樂天皇朝 (將軍澳中心)

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樂天皇朝 (將軍澳中心)，位於將軍澳唐德街9號將軍澳中心G樓G31號舖。 店裏環境舒適， 店員服務有禮。餐廳主打滬菜和粵菜，招牌八色小籠包更是深入民心。 午餐 ～ 皇朝小籠包$148、蘿蔔絲酥餅$52、 無錫鮮肉鍋貼$45、 蔥油餅$42。 小食 ～ 滷水栗子花生，熱熱地， 口感軟腍入味。 🔹特色皇朝小籠包 ～ 共有八種口味，原味、糟溜絲瓜、 鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香和川味， 外皮採用純天然色素製作 ，每款各有特色，亦有自己獨特的味道，皮薄餡靚， 湯汁豐滿，加上色彩繽紛，非常受歡迎。 🔹蘿蔔絲酥餅 ～ 皮酥餡香，最誘人的是一層層酥脆的酥皮，蘿蔔絲清甜美味。 🔹無錫鮮肉鍋貼🥟 ～ 煎得金黃香脆，肉汁爆滿，內餡香甜。 🔹蔥油餅🥠 ～ 入囗非常鬆化，充滿香蔥味， 酥軟可口，非常滋味。 一向都喜歡樂天皇朝，菜式有質素，價錢合理。 🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。

好耐無食小籠包 嚟到樂天皇朝梗係要叫佢地嘅招牌小籠包啦🤤▫️特式皇朝小籠包（八色）$148上菜時店員溫馨提示我們要襯熱食👍皮薄多肉汁又帶出新味道😮我個人比較喜歡原味、鵝肝及川辣其實每款味道都做到恰恰好👍不會俾人覺得格格不入▫️李白醉雞 $92 (可加$10轉雞脾)醉雞入口滲出花雕香 皮滑肉嫰！▫️無錫鮮肉鍋貼 $45鍋貼煎至金黃色外脆餡多 肉香又juicy ▫️肉絲年糕豬骨湯 $88熱辣辣嘅豬骨湯裏面有津白、菇絲、肉絲及煙煙韌韌嘅年糕片 比起炒年糕呢款會清淡d 啱晒夏天食值得一提係餐廳內餐桌位置寬敞，舒適，店員服務勤快有禮👍

食小籠包要有特色就一定係「樂天皇朝」嘅八色小籠包。如果有外國朋友嚟到香港，我都會帶佢哋去試吓呢度唔同口味嘅特色上海菜。講返呢度八色八種口味嘅小籠包，分別係原味、糟溜絲瓜、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香、川味。餐廳都建議順着呢個次序落去食，咁樣先唔會比唔同嘅口味蓋過之前嘅口味。原味豬肉饀，肉汁充足，一口爆汁，可以加埋醋一齊食。係傳統嘅美味。糟溜絲瓜加入糟溜絲瓜，感覺濕潤爽脆一啲。感覺最清新。鵝肝加入咗鵝肝，鵝肝嘅油分令到小籠包更加甘香。黑松露黑松露混入豬肉，香氣極濃。芝士邪惡嘅芝士加埋豬肉幾好食，芝士香油完全過咗之前黑松露嘅香味。蟹粉又一經典嘅口味，蟹嘅鮮味混合豬肉，冇得輸。蒜香加入蒜蓉，蒜味豬肉有幾香口惹味。川味呢個川味麻辣就非常特別，辣辣地最後刺激返個味蕾。

早幾日行街見到廣告賣呢個八色小籠包就知係樂天王朝出品，今日就同媽媽去食。特色王朝小籠包有招牌原味，川味，蒜香，芝士，糟溜絲瓜，鵝肝，蟹粉，黑松露。八種色都係用天然食材整成，皮薄入面好多湯汁，湯汁鮮甜美味，肉質口感嫩滑，粒粒都好好味。淮陽三絲春卷春卷外皮脆卜卜，一咬落好鬆化，餡料豐富。宮廷驢打滾豆沙香甜，食落煙煙韌韌，口感軟糯。手打百香果香水檸檬茶見到佢新推出就試下，又幾好飲，百香果味道酸甜開胃，香水檸檬香味撲鼻。

位於將軍澳的上海菜餐廳,在香港眾多上海風味餐廳中脫穎而出,主打一系列道地的上海經典美饌。生煎包。包子底外皮金黃,表面微微起泡呈現出格外酥脆的質感,內餡卻保持著極佳的軟嫩多汁。咬下去,肉餡汁水四溢,肉質鮮嫩多汁,配上餐紙上的醋汁,完全激發出上海生煎包的絕佳風味。每一口都難忘至極。砂鍋雲吞雞。新菜式,濃郁醇厚的雞湯醬汁淋在肉質細嫩彈牙的雞塊上,充滿了層次感。雲吞皮薄餡大,餡料飽滿多汁,與湯汁完美融合,回味無窮。這道菜不但味道出色,更彷彿置身於上海老城,感受到濃濃的上海韻味。原味小籠包。薄薄的包皮經過精心包餡,包裹住飽滿多汁的肉餡,一口咬下去,肉汁立即流出,濃郁的肉香瞬間在口中蔓延開來。這道經典小籠包可謂集上海菜之大成,廚師精湛的手藝沈醉。

招牌原味小籠包小籠包即叫即整，皮薄餡靚，一啖咬落去即刻爆汁，湯汁鮮甜。不過醋汁唔夠濃，如果濃D就更好。鮮蝦抄手拌麵 鮮蝦抄手大大粒，口感彈牙。麵條Q彈有嚼勁，份量都幾多。加上微辣的醬汁，非常惹味。上海炒飯炒飯粒粒分明，硬度適中，夾雜蛋、蝦仁、蔥花、菜粒同叉燒粒，口感好豐富凍蘋果荔枝 味道似少甜版蘋果綠茶，雖然有2粒荔枝肉，但杯野無乜荔枝味檸檬菊花蜜菊花味既檸檬水，味道酸酸地

今日去左將中食晚餐,好喜歡樂天皇朝,因為真係好舒服既座位同埋服務小籠包小籠包真係又多汁, 皮又薄,真係每次都必叫既,而且每次都係熱辣辣既上枱,真係好正,雪菜蝦仁炒飯炒飯都好香，絕對唔 HEA 既炒飯,食落口超級香同埋好食,而且都有好多蝦仁,絕對係足料既,好夠飽~菠蘿咕嚕肉咕嚕肉超級香脆,而且好有質感,而且好多肉,真係好夠飽~清雞湯~超推薦~超級舒服嘅味道及溫度,入口即刻感到好正,好推薦#樂天皇朝 #八色小籠包

第一次食遊客成日黎嘅樂天王朝，諗住試下佢個ginmick小籠包有幾特別，但入座後一直冇員工拎茶過黎，我第一次食真係以為係要嗌嗰個飲品類係茶，問左一聲以為我串佢😅明白飲食業十分忙碌，但落單時一語不發咁直接搶左張單咁真係好咩？我係遊客都嚇死啦！叫左個炒麵，完全冇味，我媽直頭要加醋黎食！不會再試了。本身想推介朋友黎香港時試下哩啲打卡小籠包，但依家不會再考慮了。希望貴公司可多留意員工態度及食物質素謝謝。

呢一間中菜館已經食過幾次相當欣賞💯，所有今日晚飯就決定再嚟啦🥳竹炭流沙包 $48流沙包最重要嘅餡好多😛，裡面嘅流沙奶皇係多到爆出黎、超級滿足😌鮮蝦抄手伴麵 $78呢個拌面加左麻辣醬汁🌟，味道更加香口，味道又唔會太辣啱啱好，而鮮蝦抄手餡料好足😝四川辣子雞丁 $118呢道菜式我一直都好鍾意❤️，而且都好難製作，雞丁炸得好香脆😋，而且用左大量嘅花椒辣椒，超級惹味😎蒜茸清炒菠菜 $78最後當然都要有翻少少蔬菜🤣，菠菜炒得啱啱好好爽口，加上蒜茸口味都好香口🤪

-不妨一試之出色上海菜· 次次黎都食小籠包或者包類點心今次晚飯試下佢啲小菜值得一讚✨✨-紅油鮮蝦豬肉抄手🦐餡料鮮蝦好爽口彈牙😋同豬肉mix得好好皮薄餡靚醬汁較酸>辣-風味沙拉排骨🍖排骨炸得好香脆 唔會皮肉分離！排骨啖啖肉 肉質較鬆軟 調味都好夠😍沙拉醬亦唔會過酸過漏 送飯一流😋-重慶麻婆豆腐鍾意食辣嘅人，千祈唔好錯過係一道超下飯既餸夠哂麻 豆腐好嫩滑👍🏻👍🏻-上海炒飯炒飯最緊要粒粒分明😚 硬度適中配料都好豐富 口感好好

🥢菜肉雲吞豬骨湯拉麵 ($80)份量大, 夠熱, 雲吞夠大件La Mian with Vegetable Pork Wanton in Signature Pork Bone Soup ($80)The la Mian portion is big accompanied with big-size wanton.It's served piping hot.🥢原味小籠包 ($78 - 6件)皮夠薄, 有很多肉汁, 夠熱Singature Oringinal Xiao Long Bao ($78 - 6 pieces)The wrapping is thin with a lot of meat juice inside.It's served piping hot.🥢無鍚鮮肉鍋貼 ($45 -3件)皮煎得的夠脆身, 充滿肉汁Pan-fried Pork Dumpling $45 (3 pieces)Crispy wrapping with a lot of meat juice.餐廳提供了他們的小籠包的品嚐次序The restaurant provides a guide on

經過樂天皇朝，好想食上海野，又有晚市65折優惠咁吸引🤩，就吸左我哋進入開餐囉。招牌皇朝小籠包，招牌菜一定要點☺️，色彩繽紛令人開胃，皮薄餡靚湯汁豐富，口感Q彈，各色有唔同口味，湯汁清甜的很好吃😋。蒜香青瓜，青瓜🥒健康又可清熱，製作得保持水份且爽口，作為前菜非常醒胃。無錫鮮肉鍋貼🥟，鍋貼的肉質很鮮嫩，皮煎得酥脆可口，肉味很新鮮。李白醉雞（雞髀），聞到好香嘅花雕酒味，雞製作得好入味，肉質爽彈嫩滑。四川抄手拌麵🍜，抄手皮薄餡靚，餡料豐富，辣油帶麻香又唔會太辣，跟醋汁拌勻，酸辣的拌麵味道實在太正啦。

我間中都會當佢係飯堂。呢間將軍澳中心嘅”樂天皇朝”，係好多附近街坊同工作人士嘅飯堂，喺未有咁多分店之前，佢已經係五顏六色小籠包嘅始祖。唔知係咪飲食業難做，近年開始有不同嘅優惠keep住做。例如係下午茶有5折/6折(平日/假日)，有時又做晚市特價，好似最近就做食滿$100加$10有六隻叉燒小籠包。佢嘅小籠包係OK嘅，又薄又多汁，印象中黑松露味係驚為天人，今日食嘅叉燒味就還算好。但係我最鍾意嘅係佢嘅鮑魚炒飯，非常入味，基本上我每次嚟都會叫。其他就standard嘢，海蜇同蒜香排骨都可以試吓。佢啲主菜份量都唔細，要就住叫。最後要留意佢個前菜同茶都要收錢，其實埋單個base銀碼都唔細。

我間唔中都會去食《樂天皇朝 》因為真係太鍾意食佢嘅小籠包🤭ღ 招牌原味小籠包 $78小籠包有6粒，小籠包皮夠薄湯汁清甜而且肉質嫩滑🤤ღ 紅燒扣肉豬骨湯拉麵 $92ღ 鮮蝦豬肉雲吞豬骨湯拉麵 $88一人叫咗一碗豬骨湯粒麵🍜味道香噴噴，麵質煙靭彈牙紅燒扣肉有三大件，煮得軟腍入味雲吞有4粒，每粒都皮薄餡靚薄薄嘅外皮透著蝦肉，粒粒都圓潤飽滿鮮味十足！ღ 無錫鮮肉鍋貼 $45熱辣辣🔥一啖咬落去爆晒汁✨食嘅時候記得要小心，唔好淥親喔！餡料足！啖啖肉，食落好嫩又多汁

呢間上海菜最出名就係小籠包，有好多特色口味，今次係我第一次食，覺得味道好唔錯，有啲口味仲幾有驚喜，值得試吓～見到餐廳近排做緊10週年宣傳，30/4前消費滿$100就可以$10品嚐6粒叉燒小籠包，非常之抵！🔸皇朝小籠包（8色） $148第一次嚟必食！一次過試晒8隻味嘅小籠包！啱晒選擇困難症人士😂 店員會畀張紙建議由原味開始食，之後順時針食，最後係川味～ 個人最推薦係原味、鵝肝同蟹粉！鵝肝味最有驚喜，一食落口就聞到好大浸鵝肝味，味道香濃又神奇地夾！蟹粉就一定好味！小籠包size唔算大，肉餡唔算好多，但就好juicy！皮厚薄適中，有啲咬口～🔸上海炒飯 $95都多人推薦！炒飯炒得幾好，飯粒粒粒分明，粉料有蝦仁、蛋、肉粒等～ 望落好似偏鹹，但食落係完全唔鹹，調味適中，仲幾惹味😋🔸蒜蓉清炒菠菜 $78好健康！清清地唔油膩，菠菜新鮮幾嫩！