榮發大排檔

營業中

休息中

從未食過咁難食嘅大排檔，有聲冇鑊氣，份量又細，員工態度極惡劣，雞冇雞味，豉油王炒鵝腸，唔知以為係豉油王炒洋蔥，椒鹽雙魷極鹹，睇怕都係做遊客生意，香港人就免去啦～😫😫😫

吳松街熟食市場人氣最旺的一間大排檔，餐牌價錢望落合理，不料中大伏，非常失望。椒鹽蝦甩頭，唔新鮮，味道差，份量少，千奇唔好點。小炒材料豐富，鑊氣不足，新鮮度普通，尚可。乾炒牛河不如普通茶餐廳，牛肉份量少，炒粉無鑊氣。京都肉排肉質鬆散，醬料偏酸。

Ordered 3 dishes and after waiting over two hours we had only received 2…. It tasted decent but not worth the waiting. Other tables had similar problems and got angry about the chaos in the kitchen. The staff only wanted to maximise the number of people getting in but not delivering the orders. We ended up canceling the last dish and left. It’s a good atmosphere and nice to sit outside but next time I will go somewhere else to eat in the same street. Just too chaotic and feels like a classic tou

呢邊食大排檔，氣氛好，價錢抵食，份量足夠。我不足一個月我已來了2次 （咁啱有朋友外國來港，讓他們感受下香港夜市+大排檔）😋第1次來的時候，係誤打誤撞就排左隊等位，當時都冇為意原來圍住成個冬菇亭有唔同既餐廳！應該有10間以上🤣 榮發係咁多間裡最多人排隊的。豉油王鵝腸 $88 ⭐️5/5黃金鮮魷 $108 ⭐️5/5白飯魚煎蛋 $78⭐️5/5沙薑雞 $88 ⭐️4/5 馬拉盞通菜 $88 ⭐️4/5乳鴿 $68 ⭐️4/5椒鹽鴨舌雞軟骨 $108⭐️ 3/5沙拉骨 $88 ⭐️3/5豉油王炒麵 $68 ⭐️3/5 排骨臘腸煲仔飯 $68 ⭐️3/5 豉椒炒蜆 $88 ⭐️2/5蠔餅(細) $68 ⭐️2/5👍🏻大排檔黎講服務算非常好，係咁繁忙既晚市裡，侍應們快手安排位置/落單，整晚忙碌中都友善&有傾有講😊🚗廟街付近都算多錶位，睇下好唔好彩啦🤪但留意一定有抄牌，唔好違泊咁遠喔！

朋友哋，想食到手指舔舔嘅地道港式美食？嚟榮發大排檔就啱哂啦！👍😋呢度嘅潮州蠔餅啫喱咁脆，每啖都充滿鮮味，蠔粒大到食落有嚟頭！再嚟件避風塘雞軟骨，呢個唔係貪口靚，係真係鬼滯咁好食，啖啖肉質爽口，辣辣地刺激到呢啲舌尖。同埋個菠蘿咕嚕肉呢，外皮金黃得嚟唔油膩，酸甜滋味正宗得滯，絕對係攞命嘅組合！炒麵部分就更加震撼，邊塊麵底香脆到脆到出聲，個肉絲濃香逼人，同韭黃互相映襯，一碟硬菜喇！記住哂啲芽菜，啖啖脆，實在過癮！👏食完呢頓，我實話你知，我嘅胃已經好滿足！大排檔嘅香港風味，真係一試難忘！嗱，又嚟食咗好幾次，每次都有驚喜，搵朋友歎下，傾吓偈，呢度就係最啱唔過！🍻🥢💯

人多好熱鬧，平日夜晚7點左右已經9成坐滿，可能係「夜繽紛」關係。5分滿分豆腐火腩煲（2分）味道偏鹹，豆腐滑，腩肉皮肉分離，肉瘦且鹹，屬中下水平。豉椒炒蟶子（0分）味道淡，豉椒少，蟶子不多，炒出來無鑊氣，算難食。蝦醬通菜炒牛肉（1.5分）汁多且非常鹹，油膩，蝦醬味不出。黃金鮮魷（1分）炸皮非常油膩，成碟都好油，咸蛋非常足夠，好夠鹹，魷魚新鮮。北菇雞拼牛肉煲仔飯（3.5分）牛肉同雞肉不錯，有飯焦，但略嫌不夠香，唯是全晚最好既菜式。

麻甩佬再次去食，今次唔講太多，都係食個幾味，試埋豉椒聖子 。蜆蚧鯪魚球，兩樣都吾錯🫶🏼🍺老細仲要送支啤酒，啤酒一支吾貴，但呢啲咪就係識做生意👍🏼🍺🇭🇰

今次同一班麻甩佬朋友搵野食，就揀咗呢間試吓啦🍺我地要求好簡單，有啤酒飲，有氣氛夠熱鬧，呢度相當合乎我哋要求，1900去到已經坐爆場，當然麻甩佬為主，一坐低咪自己洗碗洗杯，以大排檔環境黎計其實算係乾淨☺️👍🏼另外露天地方當然可以食煙🚬，如果你怕隔離有人食煙記得吾好去，癈事你去到聞到陣煙味又要投訴又乜又盛咁，另外露天位置枱與枱之間都拍得幾埋，港女公主病👸🏻既都記得吾好黎，吾啱你地🚫仲有啲自認西客嘅都記得吾好黎，Anyway 如果你有朋友外國番黎想感受香港🇭🇰地道文化就真係一定要帶佢哋黎試吓真正嘅夜繽紛🎉☺️真心啲嘢食吾會話超級好食，但都唔錯既☺️👍🏼黎呢度都係要吹水隊啤丫嘛🍺🍺🍺🍺🍺P.S啲麻甩佬伙計好正🫣🫣一同你吹水已經粗口橫飛，喂，咁先好feel架嘛好啦，到叫餸既時候，落得廟街緊係要叫下東風螺先過癮架嘛，配甜辣醬點黎食👍🏼一樂也之後再叫左酥炸生蠔，好似百三左右，炸皮薄身，而且外脆內軟，正🍺😍咁就再另外幾個小炒送下酒🍺🍺🍺🍺4個男人叫咗6個餸加5-6支大啤先係700幾埋單，男人的浪漫之夜🍺😋大滿足

佐敦其他真係好多食市餐廳閒日經過，諗唔到食咩~經過見到麻甩佬大排檔個個喺度飲緊啤酒食飯嘅時候我哋幾個就坐低3條友仔嗌幾個餸坐低吹下水可能因為佢哋就收工 D野食勁快一次過上可想而知又點會好食得去邊唔會有下次 了！唯一個味ok放到入口就個蜆擺到落口都有一堆沙。。。。。。。 。。 。。睇相都可以睇得岀真係好難食個啫啫雞煲

外地的朋友來香港探訪，梗係帶佢去最地道嘅大排檔體驗一下😆😆我哋揀咗佐敦嘅永發大排檔，佢嘅性價比好高，好多款式嘅菜都超抵食，又香口！我哋都食到滿載而歸😆😆一去到環境超級地道，舊式嘅大排檔風味，每一枱都有一支啤酒，我哋都唔例外🤪叫咗藍妹嚟飲😆😆食物方面，我哋揀咗個蒜蓉炒芥蘭，超大碟，呢個價錢嚟講無得頂😎😎沙拉骨沙律醬酸酸甜甜，送飯一流，而且炸粉一啲都唔厚！淡淡的肉😍😍薑蔥田雞煲值得推介！好多地方都做唔到好食嘅田雞，呢度嘅田雞唔錯，炒得好滑，而且薑蔥嘅份量亦都好足，一啲都食唔到田雞嘅蘇味，豉汁蒸白鱔，好新鮮嘅白鱔，肉質好彈牙，啖啖都好鮮甜，送飯送粥一流😋😋嚟香港一定要試吓大排檔，而呢一間亦都係好好嘅選擇！！😎😎

大排檔都係香港特色之一，而家政府話要推行夜經濟，都好應該大力推一推大排檔🤓佐敦呢間❤︎︎榮發大排檔❤︎︎我今晚同我朋友來慶祝生日🎂，呢到啲侍應好好禮貌又親民，做野又快手，最正係我座到喺廚房對出嘅位置，我個位係望到廚師👨🏻‍🍳炒野，紅紅烈火🔥升上來，個種即叫即炒嘅感覺，未食碟餸你都會覺得好正。😋👨🏻‍🍳豉油皇鵝腸$88必食推介🌟粵菜傳統口味😋脆嫩爽口，我揀左啲有肥膏嘅鵝腸來食重正😋唔會油膩架，口感重好。👍🏻👨🏻‍🍳菠蘿咕嚕肉$88個芡汁整得好好👍🏻鹹甜得宜，排骨啖啖肉，火候岩岩好。👨🏻‍🍳西芹炒田雞$98田雞唔係人人都鍾意食，難得我同朋友都鍾意食，田雞肉嫩鮮甜，西芹爽口。😋👨🏻‍🍳乾炒牛河$68呢到啲碟頭全部都偏大，呢碟牛河都係$68，好抵食👍🏻超有穫氣，重要好細心跟埋碗辣椒醬，抵讚🩷

冬菜蒸鯇魚❤白飯必備既菜色之一!! 魚腩夠曬滑嘟嘟，紹菜加鹽同蒜頭醃製既冬菜去鯇魚的泥腥，一D泥味都冇~ ，灒滾油同葱絲上同醬油，好香口，咸鮮同魚香融合，蒸嘅時間控制得幾好，所以鯇魚嘅肉質都幾嫩滑，冬菜嘅味道唔會好鹹！仲要啖啖肉，抵食!😋涼瓜炆䱽魚😋䱽魚肉質較實，炸過所以外層有脆口既感覺，所以食起黎冇魚腥味，而且有回甘味濃既涼瓜調劑下，一D苦澀味都冇。䱽魚身上𠝹左幾刀，燜煮時醬汁滲入魚肉入味，更入味~! 而且仲有D豆豉，真係第二碗飯都黎緊喇!😎蒜蓉西芹炒鮮魷😎鮮魷嫩滑有口感 肉一D都唔韌，魷魚身都有返咁上下厚度，食起黎好有口感同鮮味。飽滿有水分既西芹都幾翠綠光滑，入口冇咩渣幾香甜爽脆。🥳薑蔥霸王雞🤪啖啖肉得黎又有香濃既薑蔥味，肉質香滑，伴上大量香蔥 薑絲 醬油! 雖然有D細隻，但真係好惹味開胃。😉

在網上睇到 來了香港4年的澳洲人影片分享網站 , 專登去試下，一到步有個黑口黑面嘅大嬏，好無禮貎，十問九唔應。不過大排檔都預咗了。不用等位，叫了燒乳鴨，蒸鱔， 粉絲蒸扇貝。乳鴨食落肉質好散同埋有啲霉霉哋， 扇貝都係，肉質好散好易爛無彈性， 即是食材不新鮮。蒸鱔算是合格， 不過蒸鱔居然漏單，隔離枱遲過我哋叫都嚟咗，我問伙記， 佢居然答話唔同， 佢叫嘅切法唔同所以不一樣。跟住兩分鐘後又講， 唔好意思原來啲鱔啱啱先到，要多等約20分鐘， 如果唔要可以取消單 . .......唉算了吧嘅然來到當然會等。漏單咪漏單， 居然有咁嘅藉口。 叫咗一個白飯埋單價錢是316蚊。總括一句不值得去。

📍榮發大排檔(佐敦)佐敦吳松街29-39號臨時熟食小販市場地下6-8號舖趁天氣涼涼地去食大排檔，第一次嚟呢度食，見最多人個間就坐落去，果然係穫氣十足，係大排檔嘅味道👉蒜蓉粉絲蒸扇貝貝💰$98😋😋😋😋.3/5大大隻新鮮厚肉帶子，鋪上蒜蓉同粉絲蒸，時間控制得好，帶子唔會過熟，個種鮮甜味真係不得了，粉絲吸盡帶子蒸出嚟嘅精華，啖啖鮮味粉絲，大口大口咁吃，好滿足👉西蘭花炒鮮魷💰 $88😋😋😋😋.5/5大大碟，份量十足，西蘭花新鮮爽口，炒得入味，魷魚係非常之好食，唔會過林同過靭，好重穫氣味👉薑蔥田雞煲 💰$88😋😋😋😋.3/5煲仔類係大排檔先食到個種味道，小食田雞嘅我，今晚將成煲清哂，田雞炒得好惹味，田雞腳仔就最為好食，啖啖肉，好彈牙，食唔停口👉豉汁蒸倉魚 💰$88😋😋😋😋.5/5阿媽間唔中都會有蒸倉魚，但點都唔同出面食個啲。呢條魚好重魚味，配埋調配嘅豉汁，簡直係絕配，淋飯一流回頭: yesYesyes!! 食物應有盡有，選擇多之餘味道好，勁有鑊氣。上菜速度又快，唔怪之得座無虛席！

📍 榮發大排檔 (佐敦)佐敦吳松街29-39號臨時熟食小販市場地下6-8號舖吳松街臨時熟食小販市場於1984年落成，提供地道美食。2021年3月，市場完成翻新工程，以圓桶形的外觀重新開放。晚市則提供鑊氣十足的大牌檔小炒，是廟街飲食文化特色所在。今次嚟到呢間榮發大排檔食飯，座位闊落，越夜越多人，氣氛好，坐無虛席，呢到店員招呼十分周到，上菜速度很快。👉 蒜蓉蒸開邊蝦💰98😋😋😋😋.5/5蒸過的蝦子本身彈牙鮮美，還帶有蒜蓉醬的鹹香滋味，更提升了蝦子的口感及滋味，粉絲吸收了蝦子及醬汁的精華，一口吸入，滿滿鮮甜美味在口中化開，十分入味而且juicy！👉 豉汁蒸䱽魚💰88😋😋😋😋.5/5係香港地細細個食到大，係回憶既味道~䱽魚標準size，豉汁蒸唔會伏，完全無腥味，肉質尚算滑嫩，肥美肉厚，餸飯一流！😍👉 薑葱霸王雞💰88😋😋😋😋.2/5雞肉香口同好味，豉油濃得嚟唔會太咸，雞整得好滑，唔會韌，又唔太肥。面頭有炸蒜、蔥同薑絲，份量好夠超級多蔥仲同炸蒜，淋咗啲滾油，真係好香蔥蒜味，入晒味，超好食。😍👉 蒜蓉西蘭花💰58😋😋😋😋.3/5蒜蓉炒西蘭花蒜蓉味味道香濃，西蘭花新鮮爽口，估唔到呢個價錢有咁大碟西蘭