極尚大喜屋 (加連威老道) (已結業)

晚上7點多walkin剛好有一張兩人座，全場滿座，座位坐得比較逼窄，動作要小心，二人座與隔壁鄰座幾乎是一起的，假若是朋友眾餐聊天就比較不方便。至於食物的選擇集中在日式料理，一般放題應該有的食物都有，但相對於同類型的放題，這間的食物選擇就沒有意外驚喜了。而餐廳改用手機下單的好處除了不用舉手遞紙給侍應，浪費人手時間外，上食物的速度也比較流暢。

第一次食呢間，都抱有小小期待既心態。早到左，問可唔可以入，個員工又惡又寸。之後有朋友企左起身走一走位，都系兩秒事，個員工唧唧聲，又黑面又秒，唔知想點，比錢買難受

晚餐度度都貴，今次我就係TST訂位食放題，同大家分享番，兩百零蚊食到D咩好野呢？可以睇下門口餐牌先，必食的都一定要試！要食番夠本，就必定離唔開刺身、鰻魚、海膽！呢度的種類都算多同新鮮 ，生蝦好大隻，肉質鮮甜，一定要狂叫呀！鰻魚都夠熱夠香，一定食到唔想食為止啦！海膽唔腥，比起爭鮮好好多。最推介中拖羅，質素高，唔係度度有得食！熟食方面，串燒都ok啦，唔會太鹹！食完一輪，每人一個哈跟大師雪糕，飽飽地埋單！期待下次回頭！

同幾個朋友gathering, 臨時臨急打電話book 枱，都總算book 到位，9點幾左右d 時間到，食到11點零。位置好方便，位於tsim sha tsui, 黎到食放題唔少得既就係刺身啦！！要讚佢既就係蝦，真係好新鮮好爽口，帆立貝都好好食！不過其他既都正正常常咁啦，正常既放題質素！以放題黎講佢算多款式可以order, 同埋d 質素都算係高質，另外我地都仲有叫到炸物嗰d, 一樣咁好食，總結黎講呢間可以納入為高質放題！

好朋友來港玩，中午在這裏食放題。落單後上菜速度夠快，之但係無論是刺身、壽司、串燒或甜品等，味道都屬一般，不僅沒有令朋友滿意，而且可能因為刺身不夠新鮮，放逐完一輪放題之後，還不太舒服⋯⋯就係咁。

昨晚與同事到此店吃放題，先說刺身賣相，上菜相機先吃了，很吸睛。其他大桌的刺身船更厲害了！而味道方面可以，尚算新鮮！還吃了燒牛舌、茄子天婦羅、熱鍋如麻辣魚鍋、花膠鷄等，炸物是我至愛，炸榴槤丸、炸芝士年糕沒有失望！總而言，只有燒羊架和蟹柳天婦羅較遜色了！

放題是但搵，到到都有好多間，主打剌身，主打壽司，什至主打熟食，多不勝數，偏偏極尚大喜屋，對比之下比較平均，而且質素偏高，甜蝦size大隻而且味道鮮甜，最重要新鮮，更有大量新鮮剌身，值得推薦😋

星期日晚，我們一行五人有兩人五時多便到。沒想到現在大喜屋服務提升了，兩人排隊時均獲派一支竹蔗茅根飲品。吃日式放題，一定先吃刺身。而這兒的刺身比元氣壽司的更新鮮！我們總共點了兩回。不過松葉蟹腳刺身，其實是熟蟹，而且蟹腳跟酒店自助餐盤底沒人要的一樣瘦。一般放題都以刺身作主打、熟食作陪襯，而這家放題難得地對熟食也相當認真。像極品花膠雞鍋，下了不少食材，除了有雞和花膠，還有素翅、透明方邊的麵條，以及可能是金華火腿的肉。另外我們點了極尚咖哩炒蟹、什菇蘆筍炒珊瑚蚌、XO醬西芹炒帶子、北海道帆立貝、燒香草羊鞍、鹽燒牛舌、蒲燒鰻魚串、鹽燒青花魚及各種素的天婦羅，全都不馬虎。雖然XO醬西芹炒帶子的西芹比帶子多、XO醬不辣，但也好吃。唯獨是雪花牛肉鍋。首先是湯底過甜。不過，最最最重要的是當我們吃了九成後，才發現有隻曱甴仔混在蛋漿內！我們向職員反映，職員提議幫我們換掉食物，我們回絕了。職員隨即說了聲不好意思。我們繼續吃其他食物，同時討論職員的處理手法，以及我們可以做的事，例如向食環署投訴。一會後，那個職員再過來，說有什麼需要可以他。其實職員還可以幫什麼忙呢，熱葷我們已經吃七七八八，連甜品也到了。說到甜品，質

食放題識揀一定揀大喜屋/大瀛喜系列，好味又抵食！食放題梗係刺身開始先啦！全部剌身都好新鮮，蝦嘅種類都幾多，甜蝦好鮮甜係日本餐廳食牛舌不嬲都唔平，所以牛舌係放題係必食！非常有水準！燒菠蘿一啲都唔乾身，好juicy燒雞泡魚乾好好食！encore咗3次！好適合送啤酒食燒翠玉瓜好香牛油味得嚟又唔會奪走翠玉瓜本身嘅鮮甜，一流！野飲種類都唔少，有熱有凍，非常細心貪得意叫咗個時令水果，係幾粒提子😂甜品方面都好多選擇，其中 Haggen Dazs係必嗌！可惜每人只准食一杯，其他甜品好似韓國雪條，自家制甜品就無限任食😂大喜屋無論剌身 熟食 甜品 飲品都照顧周到，久唔久真係要食返轉一解思念日本野食之愁

平日最驚排隊所以盡可能都係放假先會去食啲多人啲餐廳Book食lunch 就一定有位，仲平少少今次食呢間極尚大喜屋平時行過見佢勁多人排隊等入場唔知係咪真係咁好食食物種類黎講算好多不過重點係佢有嘅野都係我鍾意食即使多到有幾百樣但係我唔鍾意食都係無用而價錢方面覺得三個鐘咁嘅價錢都差不多慢慢食傾下計就差不多如果去唔到lunch嘅朋友去特選時間都會平少少入到去職員好快就會介紹點樣落單宜家已經轉左用QR code落單好環保得黎又唔洗成日叫職員落單佢嘅份量係1件而佢真係好準，唔會黎多或黎少咁就可以做到零浪費一落單過左三分鐘就上左飲品魚生都十分厚切，同冇乜雪味整體上都非常好食擺位非常之靚野食整體上都好高質服務態度都非常好

又食放題就嚟變肥妹但係極上大喜屋真係我覺得係全香港最好食嘅放題之一雖然每次都要預早訂位，同坐得好迫，限時又好嚴格但都係咁多人幫襯其實人大左係真係食唔到咁多野，所以食放題都係專注食刺身同串燒多最鍾意佢啲串燒燒得好好食，夠乾身種類多！刺身好新鮮，次次都食兩-三盤但價錢就愈來愈貴如果再平啲就好啦

由於我同太太嘅共同喜好都係日本野，所以係佢就生b之前我哋食日本放題!雖然生冷野唔食得！但係都可以食到好多唔同嘅日本料理！而我哋日本放題來講我哋都鍾意幫襯大喜屋！因為有唔同價格唔同層次嘅餐廳選擇！今次我哋幫襯中位價錢嘅極尚大喜屋！位於尖沙咀，地理位置非常方便！而放題主菜：刺身多款而且新鮮肥美！通常要番本都係靠佢！壽司種類比較多，而且部分仲好有特色！仲有有好多唔同嘅熟料理可以比太太食！芝麻雞翼次次必叫，皮脆肉嫩！串燒惹味好食，唔會太乾！燒菠羅仲要係必叫之選！日本蕃薯仔亦好甜美😻天婦羅永無失手粉薄脆口！天婦羅蝦同蟹柳都好正，外脆內軟🥰而雪糕都係穩陣，港人最愛嘅Häagen-Dazs同埋movenpick👍🏼👍🏼

無用手機訂枱好多人，我無去過要揾，難揾門口太細，多級，改不了，人多到呢有位都入唔到，想走都要有公德心讓人行先放題都係貴架啦，我最喜愛是飲品，刺身質素，串燒，甜品，同媽咪和老婆岩食必須必須必須提醒大大們牛肉烏冬太可怕，耐到呢真係愛吃，要一入坐就叫定兩三個服務一般，侍應已忙到無heart，不停催我坐好，收埋啲嘢唔好左住香港人識do，會摺好嘢好彩有特別枱，夠坐，好放嘢刺身一兩件我停，脷都叫我唔好再吃，會生小pot串燒都不錯，飲品種類大讚，個燒帶子要encore，芝士年榚天婦羅ok架，我囡有吃，菠蘿多汁，飲品多種不用力口金戔。最搞笑黃金蝦送薯條，無得單點點品馬卡龍，凍餅，啫喱都滿足到小朋友總論不吃，芋頭波，刺身，燒物串燒正，主力兩個鐘夠食，但要改善cp值某種食品出餐時間位太迫會生意外可以光猛啲禮貌是有，有heart聆聽客戶

好耐都無食過放題啦，掛住任點任食既日子😂食放題，其中一樣必交叫菜式-刺身。呢間餐廳好意外竟然有得食長腳蟹蟹腳，叫左幾舊黎食下，睇到自己整到完全既蟹肉，就覺得好成功感😎，都幾多肉下。黑松露帶子沙律，呢個好適合做前菜，雖然有黑松露味，但係唔會掩蓋鮮帶子嘅鮮味，再加上新鮮菜，覺得好fresh。燒魚干，呢個係我需要encore 既嘢食，真係超好食。不過一定要趁熱食，如果唔係會變得好硬，所以一定要把握時間😂燒帆立貝，落左沙律醬一齊去燒，酸酸甜甜，好開胃。呢種味道相對比較豐富，唔會過於單調。西芹炒帶子，都幾野味架，不過如果帶子有多幾舊就更好😂幸好西芹我都鍾意食，成碟都食晒。咖喱炒蟹，辣度啱啱好，啱我鍾意食辣又食唔到好辣既人😂有大大蟹鉗，不過需要有牙力先可以食到。其實都叫左好多嘢食，有啲都未影相已經食左落肚😂今次食得好飽，好難得一次放題。

22/5 是朋友的生日，聽說正日生日餐廳有香檳和生日蛋糕🎂🍾送，哈哈，實在太好了！我們提早2天訂好了7人位，下班的時候5點半左右就可以進店了，感覺很開心！🥫🍜🍲🌭🍟🍕🌯🍚🥮🍧🥠🍜首先看了一下餐單，超吸引的，點了超級多食物，中 西 日 什麼都有，男女老少都適合，太棒了！🍣🍤🍡🥙🌮🥗🥗🍛全部食物都即叫即整，日本壽司很新鮮和很好吃，還有其他海鮮都讚不絕口🦐🦞🦑🐙🐠🐟那些炸物甜品也蠻不錯的，很正👍🏻👍🏻👍🏻吃了大約2小時左右感覺超級飽，最後就吃蛋糕和喝香檳慶祝了，飲杯！㊗️生日快樂🎂🎊🎊🎉🎈下次有空會再聚再來吃的！😄