推門入去麻辣魚館，熱氣同花椒香即刻撲面而來，嗅到嗰刻已經知正嘢在前面。「水煮魚飯（多飯、BB辣）」一上枱，紅油湯面滾住細泡，香到人流口水。湯底係用花椒同辣椒炒出層次感，BB辣啱啱到喉，麻得舒服唔刺心。 魚片滑得似豆腐，白潤細嫩，完全吸晒辣湯嘅精華。入口先係油香，同時花椒香炸開腔，辣味跟住湧上舌尖，一個循序漸進嘅刺激感。魚肉嫩到唔駛嚼太多，湯香就已經滲滿口。 飯加多咗啱啱好，撈埋嗰層紅油汁，一啖飯一啖魚，辣香融合鹹香，好開胃。即使食到額頭微汗，都停唔到手。 呢間麻辣魚館最出色嘅地方，就係辣得有品味——唔係單純爆辣，而係有香有麻有層次。呢個「水煮魚飯」唔只係碗飯，而係一場舌尖熱舞，辣得爽，鮮得真。…查看更多
。凍奶茶，估唔到四川餐廳都提供港式奶茶。奶同茶比例啱啱好，一啖飲落去，茶味幾出，夠滑但唔會膩喉，唔會得個甜字。揀咗少甜更合適，同辣嘢好夾
。熱蜂蜜柚子茶，蜂蜜落得足，飲落好清香，最底仲有唔少柚子肉。成杯飲品酸味同甜度平衡得幾好，飲完好潤喉，尤其係秋冬飲一杯，真係由內暖到外
。涼拌土雞爪，雞爪處理得好乾淨，全部剪咗指甲，斬成細件，更易入口。雞爪入口爽脆有嚼勁，調味偏麻辣風格，食落香辣開胃。辣油香而不辣，醋酸味明亮，仲落咗芫荽，洋蔥，小米辣同炒香嘅花生，增添風味同層次
。大千牛肉，哩道係功夫菜，牛肉切成均勻細條，先油炸，再用辣椒蒜蓉等配料猛火快炒，所以成道餸好有鑊氣。牛肉醃得幾入味，用咗唔少牛肉同肉筋相連部位，食落軟嫩得嚟又有咬口，唔會韌。同埋辣椒香辣入到肉裡，好似食緊牛肉幹，用來送酒一流
。特色水煮生魚片（小份），師傅火候掌握得好好，魚片燒到啱啱熟就立即出鍋。魚片白嫩薄身，食落滑溜又帶有少少脆脆口感。魚片完全冇骨，食幾多都唔洗擔心有魚刺。同埋搭配咗唔少配菜，配料嗦曬湯底鮮味完全無得熟，薯粉爽口彈牙，蔬菜新鮮鮮甜，全部食曬好飽TIM
