椰小盅燉湯專門店 (太古城中心)

營業中

休息中

I have always wanted to visit Coconut-Soup in Prince Edward when it was first opened for their signature coconut soup. However, the soup was always sold out at the time I visited (around 5pm on weekdays). I was absolutely thrilled to see a second branch of Coconut-Soup in Tai Koo Eslite Spectrum.I visited Coconut-Soup with the intention to try out their coconut soup. Yet, I changed my mind after seeing their afternoon tea set menu. For HKD$42, you get a steamed egg white or peach gum with a snac

呢間有幫趁開外賣靚湯，貪佢夠熱，個真空包裝穩陣唔會瀉，番到屋企剪開膠袋個椰殼重係燙手。住家阿大阿二唔算，成個太古城區最好飲都怕係佢，拍得住西苑爵士湯。附帶一提近排西苑差咗，就快去到轉彎嗰叄間美記水鬼尿水平。講番個湯，有椰味、有淡淡藥材味，雞肉鷄骨唔少，濃淡適中，重識剪走雞腳甲添。唔好處係鷄骨碎，湯量畧少。臨尾加句，鹹菜好正，絕配冇餸飯。

已經食過好幾次，每次黎都會柯打椰子雞湯，+$9配紫薯飯，仲跟埋菜莆同雞翼一隻。湯係由椰子裝住，入面好多料，而且超級有椰子香，就算叫外賣，都會包得好穩妥，成個椰子拎走冇漏冇難度！

我每次來太古城約朋友三五知己出嚟食飯，都必定諗起一人一盅真材實料，滋補養顏，無加味精嘅椰小盅，本身選擇多任何時間都可以養生滋補，雖然都有人等緊位，原來外賣而家仲做緊優惠，間唔中都有特別推介，全部都好好食😋

第一次是在太子光顧，還記得當天熱辣辣，還在喝一口熱湯。😅但烏雞湯味道果然鮮甜，落足料，名不虛傳。再加上五穀飯，滿滿健康的味道。今天得知太古有另一家，馬上過去一試，味道依然，嘗了一些小吃（青瓜，煎餃），味道還是上乘。椰子湯當然鮮甜，但今天唯一美中不足的地方是子排湯有一點太甜，還有份量好像越來越小了😆其他都很好，喜歡養生，吃原味的強烈推介！

人年紀大咗就真是晤可以晤認老，有時間就需要補下身，來到太古城中心誠品的《椰小盅》食點東西順便飲個靚湯我選擇了當歸乳鴿四物椰小盅($81)內有當歸，黨參，北芪，乳鴿 ，可以補中益氣，調經止痛，用上椰皇做燉湯，除了有當歸藥材香，也有椰皇水的清甜，另加$9可配雞翼、菜脯及椰小飯，雞翼炆得夠腍入味，再食點開胃爽脆的菜脯真是不錯的選擇。椰小飯有椰味清香，加入南瓜籽、芝麻及紫薯，飯的口感香軟中又有南瓜籽帶來的咬口，可健胃美顏😃《椰小盅》香港米芝蓮2020推介的餐廳之一，飲個湯水當然仍完全未滿足到我，1400至1730pm是下午茶時段，再來一份下午茶套餐，四選一都是$42，我點了百合雪燕燉桃膠+月牙餃子(4隻)，月牙餃子煎至餃皮夠乾身脆口，肉汁豐盈，再來一碗色澤晶瑩稠，口感粘稠，內有加了杞子及紅棗，夠晒清甜滋潤，這個糖水的功效真是多排毒養顏，清熱降火，滋陰潤肺，補充骨膠蛋白，簡直女士們的恩物即日顯示到openrice 食評及食物照片，可以有份小食贈送，我選擇了雞肉串(四串)，汁醬非常入味香甜，肉質都燒得香又嫩口

中午专程来喝汤啦，之前也来吃过几次，上菜速度蛮快，椰子炖汤味道很好，少盐少油，健康养生必备，有配紫薯米饭和鸡翅小菜，小食核桃包也很很有特色，最近还有优惠啦，推荐！！！

今日離到太古城就見到呢間新餐廳係誠品入面 即刻試一試😁😁😁 價錢唔算貴 有一大個椰盅 入面有湯好香 好好味 😋🥰🥰🥰另外加既飯 都好正😚😚😚😚😚😚😚😚值得一試

在誠品裏面的一間燉湯店，以椰皇燉湯主打，主要配雞及排骨，亦有其他配料可選，例如蟲草花及乾貝。椰子燉湯味濃， 材料充足，飲完湯還可吃椰皇的肉，美味! 另可加配椰香紫米飯，飯還配有菜脯及雞翼一隻，有特色。

已經食過好多次，個人較喜歡竹笙子排，煲完湯的肉仍很嫩，可以做餸。加$9，有紅米飯、一隻雞翼和菜脯，加$20就有埋菜心。唔洗一百蚊，食得健康，又有燉湯，抵！今次仲提供膠袋入口罩，取餐處有搓手液，上次來都未有，夠貼心！Service也很好，俾晒錢才補入誠品的積分都好友善。會keep住光顧！

足料燉湯 第一次嚟太古經過見到呢間小店 喺誠品入邊 坐滿好多人個個枱面都有個椰子🥥 睇落已經好正 叫咗個人蔘雞湯 非常足料 一打開個椰子已經聞到好香 仲有養生嘅功效 飲完都買咗幾個返屋企！

色香味俱全，用料足！上枱至完成餐時湯仍然一直保持滾熱。清淡而濃郁的厚重感，香氣撲鼻，椰青的味道盤旋在口腔中蕩漾！實在難以忘懷！紅米+紫米飯，仲有小許紫芋頭、葵瓜子和芝麻on top相伴，口感層次強！份量恰到好處，不會喧賓奪主！配以味美、醃味足夠的雞翼，一入口就把骨肉分離，易入口！還有醃製的幾片前菜，甜甜、咸咸、少少酸的，且不膩口，爽脆可口！一種幸福而滿足的感覺！一試難忘，值得推介！環境不錯，地方雖小，但可以自成一角！最適合自己或情侶來，獨個兒在誠品買本書，坐下來品嘗+看看書，好好與自己相處，享受一個人的浪漫！坐一個下午也不會有人打擾，真是賞心樂事！可以這樣過一個下午，感覺人生更圓滿！

今次又專登去飲花膠土雞椰小盅，總覺得一盅唔夠喉。因為實在好好飲如果份量大點更好，今次怕唔飽加多份椰小翅（雞翼）配埋個飯好正店舖好細心，怕食完野要換口罩😷仲會送一個口罩😷

疫情稍為緩和，在周末長假出外走走，怕郊區人多過旺角，還是文青一點，行下書店。之前在太子店試過椰小盅的燉湯，已經覺得好正。今日在太古誠品書店行街，無諗過會再遇椰小盅，於是打消原來去咖啡店的念頭，改為帶老公試下燉湯。人蔘燉烏雞，湯清甜，材料又足，成個椰王上，真材實料，仲真係有成條蔘，正！另外試左百合雪燕燉桃膠，不太甜，料又多，感覺好潤，都ok 喎！疫情之下，用燉湯做下午茶，健康又保身，是不錯的另類之選。

以椰子燉湯打入米芝連, 再得到誠品加持而進駐其太古城的分店, 我就來試試椰小盅有什麼吸引的地方. 點了蟲草花鮑魚土雞燉湯, 說實在椰子味真的夠香, 用上椰子水去燉結果湯頭夠椰香之餘更夠甜, 看得出其足料之處, 但椰香我覺得有點搶走了其他的味素. 用山雞去燉, 提味之餘也少出雞油, 令其更健康, 外表也更清澈, 當然如果要以湯料送飯, 山雞的肉質就算了吧. 飽魚真的有一整隻, 以八十元來說我覺得還好, 當然好事最好還是成雙的. 另外點的煎餃子就是普普通通, 純粹我不大喜歡吃飯, 若大家是慕名而來去吃的話, 還是點其椰小飯就好!