棠記雲吞麵

營業中

休息中

沒人煮飯的生活代表缺菜的體質所以去食棠記 由$10 食到$15 ~質素 分量 依舊不別 那加價也是正常值得的~人家都要通脹好不好？ 但湯底都是很味精~油菜不好吃 不新鮮的 不甜 好淋 煮過了火？但可怕的是 吃完大概2小時 我肚瀉了 ..............................好彩趕得切回家

想食得飽，又唔想吃得咁貴，就過來這裡喇.....牛南麵，12元，都有數舊架，肉未夠「林」，反而牛筋「林」了，店內不夠涼快，食完記住離去，環境乾淨，看得出老闆是個整潔的人。

魚蛋麵有蔥花點綴, 賣相ok, 試食一下先, 嘩, 魚蛋好腥, 魚片ok,沒有腥味, 麵是細幼麵, 十分彈牙, 湯底有少少味精.$11豌, 咁嘅價錢算係抵食.環境一般, 一邊食一邊流汗, 好似葵涌廣那間冷氣好d.

醬爆丸係我既至愛,每次去都要食double醬爆係我成日叫既野=]醬爆丸真係好好食,咬落去倨下d juice真係會fly出黎,好似食神入面咁,exactly is the same!!我覺得咁多間分店呢間最好食,總店果然係比較正宗我試過TW同葵廣上面個間,都唔夠呢間好食,可能係食開有感情啦,不過KF個2間比TW好好多

平時大多光顧葵涌廣場店,今次走到一街之隔的另一間店,看看水準會否有別。幾位阿姨店員分別掌廚、水吧、侍應及清潔,好一個女人能頂半邊天局面 還未及坐下,掌廚阿姨已高聲在問:食d咩呀?? 雲吞米不夠2分鐘已經上桌,雲吞似乎比廣場店細小一點,不是鮮蝦的蝦肉還算爽口,只是間中有點黑蝦腸煞風景而已,帶小量肥肉的雲吞味道算不上鮮美,沒有腥味已要收貨;米粉份量不少,吃來爽爽的定能飽肚;只是湯底一貫地淡味,加點辣椒油才可有點味道!下次要嘗試加腩汁才成。腐乳通菜灼得青綠,阿姨掌握灼菜時間很準,通菜灼得翠綠但脆口,加上惹味腐乳真的不俗!上次在廣場店吃過一碟灼得過時的通菜,淋之之的難吃到極!! 幾位阿姨真的細心,有位老伯伯點了牛筋米,侍應阿姨交帶掌廚阿姨幾句,掌廚阿姨細心在鍋裡選些較淋身的牛筋還剪碎一點方便老伯伯進食,讚!!

噚日又去棠記食下午茶，因為上次覺得佢啲湯底進步咗幾好，所以再去幫襯，諗住佢啲河粉應該同葵涌廣場嗰間冇乜分別，就叫個牛腩河試吓，碗河粉賣相都可以，河粉真係幾滑，湯就好似淡咗啲，牛脯仲係一貫咁稔咁好味，仲有幾嚿牛筋整得好稔好滑，味道唔錯！點知食食吓發現碗粉入面有一條條黑色七八毫米嘅毛髮，唔似係人類嘅頭髮，應該係牛毛，但係就好嘔心，即刻乜嘢胃口都冇晒！見廚房人面唔係平時嘅後生仔，變咗個阿姐，可能整牛腩時整得唔乾淨啦！阿姐仲一路煮一路R頭，佢把長黑髮更加令我決定下次都係上葵涌廣場食算嘞！

午餐都處人山人海，又熱唔係好想食嘢就會嚟呢度，貪佢碗麪唔係多，唔想食咁多嘢最啱！一點九，冇咩人，一啲都唔逼。坐低叫咗碗牛腩麪，唔駛一分鐘有得食！牛腩入味，又夠稔唔痴牙！仲有嚿煙韌牛筋，湯底呢排好似有啲改進，濃咗又正咗，但係又冇加價喎！麪夠彈，冇梘水味，加晒分！一句，以後多啲去！

午飯時間係葵芳周圍搵下野食想食雲吞麵岩岩見到有間麵鋪入到去環境麻麻但係勝在十一蚊一碗雲吞麵甘抵好! 叫左個雲吞麵食一碗有四隻食雲吞麵就梗係食左雲吞先一 咬落去D蝦好新鮮,好彈牙又唔係落太多豬肉一隻雲吞有三隻蝦而且雲吞皮好滑重有條尾係度好正宗講下個麵都係一搬既生麵咬落去好彈牙不過個湯底就淡左少少而且個麵比較細不過11蚊我估都差唔多下次試下佢果D牛腩麵好唔好食先