棋哥燒鵝餐室

營業中

休息中

朋友見我喜歡吃燒鵝瀨粉便介紹我去試試這店，週末午飯時間，座無虛席，門外還有大概十人在等候，心想這店必是高水準之作。由於我一人用膳，等了大概五分鐘便有一個搭枱的座位，坐下來後，想也不想便叫了招牌的燒鵝瀨粉，再加一碟油菜和一杯凍檸檬茶。十分鐘後，食物到，看上去燒鵝燒得不錯，鵝皮脹卜卜的，而且有光澤，咬一口，皮仍脆，但肉質卻有點韌，而且皮下脂肪略嫌多，湯底亦淡而無味。對今次的燒鵝瀨粉有少許失望，下次有機會再來時，要試試它的燒鵝脾和燒鵝胸，看看是燒的問題還是鵝不同部位的問題？

好多人話棋哥燒鵝好食，食過之後，我覺得都幾好食，外皮燒得香脆，有光澤，鵝肉飽滿，啖啖肉，唔靭，食落都有鵝味，不過價錢偏貴，餐廳空間唔夠，座位偏窄，坐得唔係咁舒服，而且服務好麻麻，試過就算。

as per the title, it is bad. poor in quality and bad services. they need to reconsider the business if they continuously offering such a poor quality goose, and bad service. 服务态度真心一般，烧鹅濑粉是温的，烧鹅带有一股奇怪的味道，类似冰箱储存的味道。不建议尝试，真的是看来了open rice 的review 才进来品尝，谁知中招。连评论写差些都不让发。shut it down if you are not interested in the business anymore, you disgrace HK quality food n services.

由於系街坊，所以棋哥未正式開業已幫襯，但外賣居多。今日早去到未有太多人所以一家大细坐低食，食到一半突然冷氣開大，幾部機個風口大吹向我們坐的枱，吹到我們背後的玻璃窗都矇左，食物奶茶同咖啡都凍晒，我們穿上外套也抵受不住，紙巾頭髮也被吹起，我們有禮地問問可否調細或調回之前的度數，卻被木無表情的樓面拒絕，原因是舖內「將會」多客，之後風力竟然再加大! 結果我們一家4口要趕快吃完，先吃完的便走到舖外等! 結果系，我們坐的那枱是空的，因實在太大風，相信冇人會肯坐埋去。本來對棋哥的印象也不錯，相信自此之後吾會再去，天后大把野食，做街坊生意做到咁，怕怕!

😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡為大家介紹。天后新開。好難食既燒味。{{ 旗哥 }}『 記住試都唔洗試。』有天我同爸落街食飯，諗住試下新開燒味店。入到坐左見到餐牌都呆一呆。咁貴既。係好貴。是日點—燒鵝叉燒雙拼$60—油雞叉燒雙拼$55總數 $126。。。😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡燒味部份，全是垃圾。++ 燒鵝：燒鵝皮好似柴咁，完全咬唔開。垃圾。 燒鵝。得骨。完全無肉食。係無肉呀。咁多件都係骨。。。😬😬😬😬++ 叉燒：鞋到死。叉燒汁又唔好。仲有好嬲既係。廚師連斬叉燒都唔識。斬都又大舊。又四方型咁。好似俾狗食咁。離哂譜。++ 油雞 : 一食覺得係隔夜貨。雞肉又係鞋到死。食一口，係令你唔想食第二啖。好難食。😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡有無搞錯可以咁垃圾既燒味！！！！！我係食唔哂。而且唔想再食。輕輕聽到隔離檯食客都話難食。又難食又貴。大家都估應該係天后捱半年就玩完。。。。。。。。。。。。。真係後悔試新野。。。。

見偶爾都會有人喺呢間餐廳門口等位，而且相中的燒味非常吸引，所以決心今日一行6人去食個晏。＄58.一個燒鵝飯，係呢區算合理。食物質素對得住個價錢。我地每人叫左一個餐，起初落單既待應啊姐都尚有笑容，仲同朋友約定下次可以再來食晏。不過食咗大概30分鐘，侍應已經不停過嚟收野。香港地鋪租貴，食晏時間想做多幾枱客非常合理，作為香港人點會唔明白。但係去到個情況係出口鬧客人食得慢實在係第一次遇到。去到最後嗰5分鐘，有一兩個朋友飲埋杯餐飲就起得身，不過當時有三個阿姐貼住企咁圍住我哋張枱。其中一個竟然拍我個朋友膊頭話「肥仔，你做乜食咁慢架。」。另外兩個企喺旁邊既待應直情俾埋個外賣杯俾飲緊野既朋友示意佢離枱。我自己見有人等都急急腳出定門口，唔想阻人做生意。點知去到收銀嗰度，收銀嗰個阿姐又問「點解你班朋友夾錢都夾咁耐嘅。」😮。當時大家已經企左起身拎緊袋。加上通道窄，係待應行過會(意外?)用patpat撞落你個頭到既窄，行出黎到要小小技巧同時間... ... 做餐廳，食物質素當然重要，但都不能彌補待應集體出言難為客人呢個缺點，不能接受。希望貴店如見評論，能認真檢待客(甚至只能說是待人)之基本尊重，天后到處都是美

食物是不錯的，一般燒味舖比較殘舊和感覺上比較污糟，但這裏裝修企理乾淨， 而且價錢不貴值得一讚。星期日晏晝時間有很多人等位， 我們6人食完埋完單仲喺度飲緊杯嘢，收銀員和侍應已經畀說話我哋聽😤😩😡，我完全明白做生意想快想做多幾轉，我認為基本禮貌係問下你仲有乜需要，甚至可以聰明啲講「唔好意思食完嗰幾位可唔可以出去先，讓出面等咗好耐既客人可以坐低先，未飲完野兩位唔使急慢慢飲」 其實如果你咁做 我哋會 好快搞掂 唔會坐太耐。 不過佢哋用咗最蠢嘅方法 - 趕客😥😥😒😒 我一段時間唔會再去....

天后店剛開時，人山人海的。過了好一陣子，人少了，終於可以一試。燒鵝確係不錯，其他燒味也有水凖，但服務真的非常一般，環境亦較擠迫！同區食店繁多，如果服務不加以改善，恐怕也難於同區競爭。以這個價錢可以有更好選擇！

棋哥燒鵝餐室 地址: 天后電氣道79-81號發昌樓地舖 燒味係香港人由細食到大架啦，呢間都幾出名食燒鵝，我見佢一口氣開了細間分店，一於來探個虛實。外賣比堂食平dd架，所以買個飯返去食啦，邊係屋企睇電視邊食呀！燒鵝5寶飯，有雞鹹蛋又燒紅腸，最正當然有埋招牌燒鵝啦，打開飯盒料堆到滿曬架。 皮燒得好靚唔油膩，雞都好多肉，最正有堆鹹蛋，起肉後撈埋白飯入面食，真係好鬼死開胃，忍唔住食左好多飯，肉好多，有返幾條菜就更好啦，忍唔住叫油菜外賣可以加錢要例湯或者飲品架，非常好。

After i have finished my business appointment, I was feeling hungry and decided to walk into one of those roasted meat stall as i have sudden craving for it. Ki's Roasted Goose Restaurant was located at Electric Road, couple of minutes walk from Tin Hau MTR. Their menu offered several choices of roasted items, and those rice dishes came with a free drink. Besides that, they served side dishes such as polo bun and toast etc.Iced lemon tea was clear and refreshing, not too overly sweet. It has str

上星期又去行山，去港島區行，尾站是紅香爐峰, 轉小巴到天后站附近覓食, 由於行完山特別肚餓, 所以去左食飯, 仲要係靚既燒味飯.門口掛滿一排排燒鵝, 睇見都吸引, 連外國食客都係門口望住師父切燒味, 邊等外賣.另一邊仲有叉燒、燒肉、切雞、豉油雞等等, 色澤鮮美,叉燒還滴著蜜糖漿閃閃發光.淨買燒味外賣加料又得, 或者堂食/外賣 燒味飯也可, 我就外賣帶走去朋友家一同分享. 棋哥燒鵝飯 $53好靚好整齊, 切得功整, 份量亦足夠, 燒鵝仲有陣獨有的煙燻味.飯盒內連搭的菜芯都翠綠爽口. 當然有附上梅醬.燒鵝皮薄不韌有油香, 由於鵝較鴨多脂肪, 所以燒鵝食落特別有甘香, 好吸引.鵝肉肉質頗嫩, 重點是鵝肉味道濃, 越食越油香.另外一提就是精華所在的鵝汁, 加上鵝肉同飯食, 鵝味更重更香, 配白飯會不太膩.棋哥叉燒飯 $48兩排叉燒切得偏薄身, 蜜芽糖醬唔算好多, 所以食到肉味, 而不會太甜.肉質入味又鬆化軟腍, 易咬不痴牙, 而且不會太肥, 食完都唔會膩.有焦香的脆邊位也是其吸引之處, 很香口.

是日由維園行番屋企途中， 見到位於天后呢一間棋哥燒鵝外賣部排大隊， 證明佢啲燒味應該唔錯， 咁啱想買嘢返去加餸，就跟隊買左個例牌燒鵝上莊， 本身係想叫下莊嘅， 但點知冇晒，其時是夜晚七點都未到， 唔知會唔會星期日特別多人買的關係。買咗返嚟見到打開見到約有20塊，底下仲舖左條菜，另有配酸梅醬同豉油。最喜歡係佢真係有肉，唔會係皮下得層脂肪，然後成盒飯盒底都係油。而且雖然係上莊(上背，胸，上翼等位置)，但肉唔鞋 (咁當然下莊會更嫩),而且皮唔會luck luck 下，真係痴係肉上，入口的木炭味道充斥味蕾Good

喺附近做嘢得半個鐘頭食飯，之後就趕去下一場，最快嘅飯就梗係燒味飯，見到間餐廳新裝修，講明自己嘅燒味係用燒鵝，而且入邊嘅客都好多，令到我有信心，所以就試咗間餐廳，結果都冇令到我失望我朋友叫咗碟肥叉乳豬飯，見到肥叉燒油脂分布均勻，咬落去齒頰留香，唔會起渣，乳豬個外皮好脆口，皮下脂肪入口即溶不可不提係佢嘅乳豬醬，真係想叫多碗白飯呢度最出名就梗係食燒鵝啦，我就豪啲成隻脾食，咬落去有好特別嘅煙熏味，燒鵝皮夠薄夠脆！

在天后清风街溜达正好看到这家茶餐厅，之前尝试过铜锣湾店，感觉天后店更加宽敞明亮一些，看着不错就是试试。进店入座，服务员还是挺热情的，不会像很多茶餐厅那样催人，给人脸色之类的。点了烧鹅五宝饭和乳猪五宝饭配例汤，上菜速度蛮快的。两个五宝饭口味都还不错，乳猪很脆很好吃，红肠，白切鸡也算好吃。每一种的分量有点少，加起来也算够吃。例汤不过不失吧，口味清淡，可以加一点胡椒。买单的也挺方便，不拒绝千元大钞，还可以刷八达通。

十二分同意之前標題是"空有其名"的食評，與自己今日見到遇到的完全一樣!與朋友1pm在天后搵食，見呢間薄有名氣又唔係好多人等，外觀亦企企理理就試下囉， 點知入左去就係惡夢的開始!首先座位好迫好迫，普通茶餐廳feel，店員為做生意，不斷在已好窄好窄的通道上加檯，而且店員仍然不斷在其中來回穿插，坐及食得絕對不舒服；加上服務態度好一般，我叫全日餐意粉改通粉，黎第三次先岩；味道方面叉燒還可以，但招牌燒鵝又韌、又乾、又嚡! 其實如果唔食燒味，間野係無咩選擇!  呢次一定係 my first and last visit!!