林洪記水產

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今次試咗一個海鮮蒸氣放題，真係好正呀！有龍蝦、生蠔、帶子同大閘蟹。先講龍蝦啦，佢個肉好滑嫩，入口即化。味道好鮮甜而且蒸氣煮嘅過程仲保持住咗佢嘅原汁原味。龍蝦個肉好彈牙，每一口都飽滿鮮味。無論係單食定係同其他海鮮一齊食，龍蝦絕對係呢道菜嘅焦點！然後係生蠔，真係好濃郁嘅海洋味！新鮮嘅生蠔肉質細滑，有淡淡嘅海水香氣。每一粒生蠔都充滿咗甜美嘅汁液，一咬落去就可以感受到佢嘅鮮活同豐潤。如果你鍾意生蠔嘅味道，呢道菜絕對會令你滿意。帶子亦都係呢道蒸氣放題嘅一部分，佢個肉質好軟滑。帶子嘅味道純正而鮮美，蒸氣烹調令佢保持到最佳嘅口感。每一片帶子都好好食，散發住淡淡嘅甜味，真係令人回味無窮。最後，要提返大閘蟹。大閘蟹以佢豐潤嘅蟹肉同美味嘅味道而聞名。蒸氣烹調使得大閘蟹個肉質更加鮮嫩，同時都保留住咗佢嘅鮮甜味道。每一口大閘蟹都滿滿嘅蟹膏同蟹肉，真係令人難忘 勁正呀。

好少點評 除非好好食或者好難吃…這家屬於好難吃的1. 調味料比如蒜那些是收起來的，要問店員才給你2.我們吃的是雞煲，給我們上鍋的時候，估計是搞錯了上了有蒸隔的，而且蓋著鍋蓋上，放下就走了什麼都沒說，我們點菜的時候有個店員突然過來問我們幹嘛不吃，順手把鍋蓋和蒸隔拿走…. 語氣好像在怪我們一樣 😂很搞笑，你把蓋子蓋著，然後問我為什麼坐著不吃，我們以為你在計時或者什麼的不是很正常嗎 3.飲料是不包含在價格裡的，要➕20，或者散叫4.掃碼下單，但每一次隔10分鐘才可以下單，這個都可以理解，但這家店除了要限制下單時間，還限制每次只能下8件物品？😂做唔起唔好做放題啦其實，每次點完東西份量都不一樣的，也不知道是按什麼標準量來出菜，如果都男的來，部分稍微食量大一點點的可能吃飽都是問題5.上面的都不是重點，都還能忍，食物質素好差好差這個真的無法忍受，大家看看圖片吧其實d食物咁嘅質素，都唔洗擔心有人食得多啦…反正我地未夠鐘就逃離左我地後面個台都不聽係到吐槽d牛好肥好少，台灣腸似殭屍腸等等….

The steam hotpot for seafood with shrimp, crab, and beef was a delightful feast. The flavorful broth infused with aromatic spices enhanced the freshness of the shrimp, richness of the crab, and savory tenderness of the beef. The combination of ingredients created a harmonious and satisfying culinary experience. 

衛生程度：張櫈充滿上手食物殘渣之餘，只係輕輕揭咗一下個menu，啲手指即刻變咗啡色。建議帶一卷紙巾去抹過哂啲餐具同枱櫈先好食。（利申本身冇潔癖）食物質素：海鮮全部唔新鮮，特別蝦類啲肉係霉霉地。只有蔬菜類係ok。服務態度：鋪面本身已經好細、啲位勁窄，我哋9個人，本身俾咗5張二人枱拍埋，其實都係僅僅夠坐。之後喺間鋪加埋得返4個位嘅情況下，店員話有group 7人等緊，問我哋可否坐逼啲讓返一張枱俾佢。我哋反問咁我哋9個人點坐8個位，同埋枱面啲嘢可以擺邊。之後佢直接冇回應，嬲豬西面走開咗。兩舊幾水其實好多選擇，今鋪真係貼錢買難受。

看了YouTube 的介紹 ，即管一試並同契妹慶祝生日 ，一入去契妹已覺地方不怎舒服 可能剛前一枱食完未及清潔乾淨 ，如果你不出聲根本沒有人招呼你， 跟住點完餐 ，上來食物 並不像介紹中 只是一般以下 ，不過相信係一分價錢一分貨。蟹不新鮮，牛普通貨，蠔就不用多講我食了一口，我諗冇第二次😕😕😕

佢嘅海鮮蒸氣放題。我覺得呢個概念好吸引，因為你可以揀選各種新鮮嘅海鮮，例如鮑魚、肉蟹、生蠔同龍蝦等等，然後自己將佢哋放上蒸籠，等服務員幫你蒸熟。咁樣可以保持食材嘅原味同營養，真係令人享受到海鮮嘅最美味一面。我先試咗鮑魚，佢好鮮嫩多汁，帶啲淡淡嘅甜味，真係好味到不需要加其他醬料。之後，我嘗試咗肉蟹，蟹肉飽滿鮮美，入口即化。生蠔更加係驚喜，新鮮嘅海鮮味道散發出嚟，味道鮮甜滋潤。最後，我品嚐咗龍蝦，龍蝦肉質鮮嫩， 質素真係唔錯。

試咗間海鮮蒸氣放題，的確係開眼界。呢間餐廳嘅菜式令我驚喜，食材新鮮，質素幾好。話番呢間嘅海鮮蒸氣放題，睇吓佢哋嘅海鮮蒸氣放題，真係有咩選擇都有。講下象拔蚌刺身，新鮮度真係冇得頂。我食到嘅象拔蚌刺身，肉質嫩滑，一咬就爆出滋味。味道純正，有淡淡海味，鮮甜味道。再加少許醬油，更豐富味道。象拔蚌刺身係個令人難忘。而龍蝦亦係味道一流。佢哋嘅龍蝦鮮活又新鮮，龍蝦肉質鮮嫩又富彈性，好似入口即溶咁。佢哋嘅龍蝦肉質夠彈牙，帶有濃郁嘅鮮味。

嚟過呢間餐廳嘅食經，真係有好多款式可以揀。佢哋有用嚟自家新鮮嘅食材，例如安格斯牛肉、肉蟹同龍蝦等等。我發現安格斯牛肉肉質好嫩好多汁，一嗰口就好似融化咗喺口入面咁，肉蟹好鮮甜，食完之後仲會留住佢嘅鮮味。至於龍蝦，真係唔可以錯過嘅美食，佢嘅肉質好嫩，再配上啲特製醬汁，味道簡直係絕配食材嘅新鮮度真係令我驚喜。呢度用最新鮮嘅食材，呢個真係可以從每款菜嘅香味同食材嘅質量感受到。考慮到咁多款食材同種類，自助燒烤嘅價錢實在算係物有所值。我真係覺得呢個餐廳係個食物選擇多、質素唔錯又唔會過份擺架子嘅好地方。

同大家分享下鮑魚真係為味蕾帶來無限驚喜。佢嘅質感嫩滑，細緻嘅口感令人驚艷。每一口咬落去，都能夠感受到海味嘅鮮甜。咬一口，鮮甜味融入口中肉蟹。啲蟹肉嫩滑，每一口都充滿著綿密嘅滋味。蟹腳嘅肉質飽滿，入口即化，仿佛在品味著大海的珍貴恩賜。生蠔。每一隻生蠔都經過精心挑選，保持住大自然清新的味道。一啖下去，滑脆的質感充斥口腔，伴隨著淡淡的海洋香氣。咸中帶甜龍蝦的肉質緊緻鮮嫩，每一口都充滿著濃郁的海洋風味。特製的醬汁更是點睛之筆，為這款美味增色不少。一咬下去，豐富的滋味在口中綻放，真係好難忘真係超越想像。鮑魚的鮮甜、肉蟹的綿密、生蠔的清新以及龍蝦，每一款都帶來無限的美味

今次我同班友去咗間自助燒烤放題餐廳，真係開心到爆！佢哋嘅自助燒烤選擇真係超級豐富象拔蚌刺身，新鮮度絕對一流，肉質鮮嫩，蘸上啲醬油，食落即化。蟶子都係一大特色，通常好少見到自助餐有呢種美味。佢嘅味道濃郁，又帶少少甜，真係一試難忘。大頭蝦同龍蝦都係海鮮界嘅巨星，呢度嘅自助燒烤放題竟然全部都有，真係超級豪華！大頭蝦個個都咁肥美，掂掂牙，一啖下去鮮甜汁多。龍蝦更加是令人興奮，份量十足，鮮味十足，燒烤後更顯得肉質更緊緻。

呢度嘅燒烤選擇超豐富，有新鮮嘅龍蝦、大頭蝦、牛肉同帶子等等。坐低之後，迫不及待地點咗一輪新鮮海鮮同肉類。首先嚟緊嘅係鮮嫩多汁嘅龍蝦同大頭蝦。佢哋新鮮到令人讚嘆，係真係活蹦亂跳，好新鮮！將佢哋放上燒烤爐，灑上啲特製調味，隨即開始享受燒烤樂趣。龍蝦肉質鮮甜，大頭蝦嘅蝦肉咬落口爽滑。之後就係牛肉嘅時間啦！佢哋提供嘅牛肉切得唔厚唔薄，啲油脂均勻分佈，燒烤後完全保留咗牛肉嘅鮮嫩口感。每一啖都似係在舌尖輕輕溶化。帶子係另一款絕對值得一試嘅食材。佢哋嘅帶子嚟自海洋，肉質鮮甜彈牙，係燒烤過程中特別吸收咗燒烤爐嘅香氣，一啖落肚，口感絕佳。

炸嘢好香脆好好食，尤其係蝦多士，海產好新鮮，串燒好多種類，紫菜飯比牛角好食，特色生菜包好有特色，清遠雞肉應該真係來自清遠，員工服務態度好好，重點推介蜆同聖子，平價首選，可以性價比之王，可以帶埋小朋友同屋企人嚟食。

叫咗海鮮蒸氣放題，只需固定價錢，就可以盡情飲龍蝦、肉蟹、生蠔、扇貝同大頭蝦呢啲鮮美海鮮。上黎嘅係龍蝦，皮薄肉嫩，同埋有呢股蒸氣，每一啖都好食得嚟。跟住上黎嘅係肉蟹，啲蟹黃真係令我食得無耐。生蠔新鮮多汁，連埋醬汁飲落肚，味道更加突顯。扇貝肥美，質地嫩滑，每一啖都好似入面飛咗嘅天使。大頭蝦肉夠彈牙，用手剝開蝦殼，鮮味十足。我地已經陶醉喺呢啲無窮美味入面，一啖接一啖，真係無濟。咁樣嘅食材質數絕對係頂級嘅。

返到餐廳，我地一行五人，熱情的店員迎接我地入座。座位環境舒適，空調凍凍地，正好對抗今日嘅炎熱天氣。首先嚟緊就係捧住湯匙望住啲蒸氣嘅時刻。啲蒸氣彌漫出嚟，好香濃嘅海鮮味立即填滿鼻腔，令我肚餓指數急速上升。菜式上嚟，招牌海鮮蒸氣放題果然係豐富，啲海鮮新鮮彈牙，特別係象拔蚌刺身，入口即化，鮮味嘅層次頗有驚喜。象拔蚌刺身：份量十足，豐富鮮甜，刺身師傅切得好薄，入口即化，真係鮮味十足。肉蟹：個隻蟹好大隻，肉質鮮嫩，滋味濃郁，如果加上少許薑蔥，更顯鮮甜美味。生蠔：新鮮度一流，活蠔現開，肉質鮮美，可以配搭醋或辣椒醬，帶出不同風味。扇貝：粒粒飽滿，蒸得剛好熟透，保持了扇貝本身嘅鮮甜。大頭蝦：皮薄肉厚，質感彈牙，蒸氣蒸煮令蝦肉更加嫩滑，鮮甜味美。

首先留意嘅係店舖嘅衛生情況，幸好見到整潔乾淨，有心理準備食得安心啲。落座之後，服務員笑容滿面咁招呼我哋，感覺好舒服，啲肚餓嘅感覺更甚咁浮現。由於我哋預訂咗海鮮蒸氣放題任食，就即刻開始揀菜。心情興奮又緊張，唔知揀咩好。望住菜單，龍蝦、蟶子、大頭蝦、安格斯牛肉樣樣都吸引人，真係唔知應該揀咩好。最後我哋決定叫多啲，淨係唔想錯過任何一款美食。等咗一陣，端嚟嘅菜式令人嘖嘖稱奇。海鮮新鮮彈牙，蝦、蟹、龍蝦個個都好大隻！安格斯牛肉鮮嫩多汁，每啖都係一種享受。食咗一陣，我哋嘅興奮感已經忍唔住咁轉為嘆為觀止嘅讚嘆聲，真係好味啊！除咗美食，我哋嘅身邊同行人士都增添咗唔少歡樂氣氛。大家食得開心，傾下計，笑聲不斷。而個天氣都係俾人啱啱好，唔熱唔涼，夠舒服。食飯嘅心情真係無以言表。