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| 餐廳: | 村里村外 |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
電話號碼
27883080
營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
週末，決定同家人一起去簡單食個午餐。為方便泊車而來到了西貢墟。帶著父母來的我們，想到，食中餐大家會比較開心。而我們發現《村里村外》的午市小菜套餐原來幾經濟實惠啊。那我們一行四人，就入來食個中式小菜午餐啦。餐廳先給我們一個例湯，味道，是一個偏甜的湯。似乎是一個加了羅漢果的湯。味道甜甜的，濃濃的，算是不錯。而其中一個小菜主食，是西檸雞。這一個西檸雞，真有海外唐餐的風味。最令人開心不單是檸檬汁夠晒酸甜。而是炸雞件是十分之脆口。爽爽脆脆，酸酸甜甜，伴飯的佳物。《村里村外》，主打的是湖南風味小菜，所以，餐牌上有許多的菜式都是辣的。而《村里村外》的招牌菜，就是野山椒炒牛肉。我們要的，是減了辣的版本，但也保持了少少酸菜魚同樣的辣感覺。因為他們用的是醃製過的野山椒，能把輕輕的辣帶入香滑的牛肉片中，非常之好味道。梅菜蒸鯇魚，是一個很香港的小菜。其實，這兒的蒜鯇魚有兩個選擇，一是梅菜，二是剁椒。不想吃辣的我們就選擇了前者。鯇魚非常之新鮮，厚厚的鯇魚肉，爽爽口的，味道也難得的帶鮮美。最後來的一道小菜，是豉汁蒸排骨。當然，這餐廳另有一個辣的版本啦。傳統港式廣東菜的豉汁蒸排骨，豉味濃郁就一定的了，肉厚多汁，也是令這一碟小菜人人愛的主要原因。非常之好。風味十足的一個小菜午餐啊。無論是外省口味或是本土的香港口味，都做得很出色。這小店，西貢同馬鞍山都有。三兩知己，食個飯仔，是一個好選擇。
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糊里糊塗嚟左呢間度食 又糊里糊塗由我埋單🤔不過都算經濟實惠，我哋八大兩細食咗$1000多啲 仲要好似食咗好多樣嘢喎憑我印象記下先 ：有湖南菜梅菜肉夾膜 -其實係梅菜肉碎，再搵個饅頭仔夾住食，饅頭仔就好一般啦，將個饅頭仔鍋咗少少入去有個位可以放肉碎 手撕羊排 - 呢個勁多辣椒，好似有五件薄切小羊架咁，冇乜興趣，所以冇試到炒米粉- 雖然有啲碎濕濕，不過個味道唔錯，又因為好多嘢都有啲辣，所以專登要咗走辣❤️❤️❤️❤️唔知乜嘢炒飯- 呢個又係好啱我口味或者我本身鍾意食炒飯啦 ❤️❤️❤️❤️西檸雞 - 呢個本身就唔係我想像中嘅西檸雞，佢係將雞扒煎完之後切件，我想像中嘅係類似咕嚕肉咁一粒粒 我西檸汁就可以完全包住晒粒雞粒❤️涼拌魚皮 - 其實平時都唔會食魚皮，但係呢一個涼拌又幾好食喎，魚皮爽脆唔太辣，再加埋佢嘅芫荽蔥❤️❤️❤️❤️西蘭花炒牛肉 -普通嘢，牛肉都唔錯，幾腍滑生煎包 - 呢個有八粒我一個人食咗一粒，包皮煎得香脆❤️❤️❤️鍋巴辣子雞 - 唔辣嘅辣子雞，佢好似爆谷雞咁可惜鍋巴就一啲都唔脆囉❤️原來仲有個家鄉豆腐 以為係臭豆腐之類嘅物體，原來係麻婆豆腐❤️你睇吓成10樣嘢埋單$1000都唔係好過分啫，所以我做一次大豪客😂
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係香港市區真係好難食到正宗好味又性價比高嘅烤魚🥹今日慕名前往位於西貢嘅湘菜館「村里村外」感受火辣衝擊🌶️🐟烤魚（$218）📝評分：10/10烤魚係🍄此次想要隆重介紹嘅菜式😍當翻遍餐牌都唔見其蹤影時，蘑菇同男友都有少少失落，但原來係店家嘅隱藏神祕菜式呀！！！要自己問老闆娘落單🙈老闆娘好驚喜我地知道佢間店鋪有賣烤魚，仲貼心提我地唔好嗌太多餸🤫原來係個烤魚會配搭成5種配菜呀！！！有腐皮、青瓜、芽菜、蓮藕片同薯仔片😍竟然全部都係免費！店家特登係魚身上𠝹左幾刀，令到啲汁容易滲入魚肉，魚肉鮮甜嫩滑，魚皮索晒啲汁，又因為烤過，又滑又脆，令人回味😇驚喜之處係煮耐左都唔會變苦。相比出面啲連鎖店3、400蚊嘅價錢，$218真係又抵又高質👍🐟香菜酸辣爽魚皮（$78）📝評分9/10第一次食到咁樣口感同烹煮方式嘅魚皮🥰精心切絲，彈牙脆爽，辣度又岩岩好😊同芫茜一齊入口簡直美味加倍！😋🥩芫茜炒牛肉（$74）📝評分：8.5/10呢道菜式係屬於lunch set入面嘅一個餐，配白飯同餐湯（西洋菜湯），凍飲跟餐➕$3。分量好足，牛炒到好有鍋氣🤤乾辣椒的加入令成道菜香味🆙，芫茜更加唔洗講，同牛肉超夾～😎
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一入到西貢，就用Google搜尋舖頭位置，去到都估唔到究竟邊一個係正門，最終我哋係由後門入去，正門嘅招牌顏色度淡化了，加上晚上就更加難看見招牌字體。補充一句，當晚正門是沒有開的，所有食客都係由後門出入。酸菜水煮魚不過不失，魚片夠薄嫩滑，酸菜不夠多佢，酸味不足夠，芽菜份量很多絕不寒酸麻辣雞串肌肉幼嫩不乾身，很少食這種味道的麻辣味，感覺幾新鮮，但本身我個人不太喜歡，所以只食了一串，喜歡辣的，不妨試試臭豆腐好味推介一咬豆腐就流晒汁正入晒味，送白飯一流生煎包又係必食真係好好味外脆內鬆，不過我覺得內𥚃嘅餡太少，如果個餡再多番啲，咁就good good good la 本身小食這種菜式，今次一試，食到有新口味，食都未食過嘅味道，期望，下次有機會試吓魚鍋同雞，因為當晚都比較夜，魚鍋已經賣晒，所以未有機會試！
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咁啱嚟西貢又想食湘菜，就揀呢一間，位置都容易搵，食物夠野味。今次嗌咗酸菜牛肉、蓮藕仔、臭豆腐同埋椒剁魚頭(確實名字睇返餐牌)，椒剁魚頭配薯粉入晒味，喺西貢同朋友玩完水可以揀呢一間。
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