木偶冰室

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休息中

今次同🐧🐧 buddy 黎到旺角新開嘅「木偶冰室」👍 內裡裝修企理潔淨，坐位闊落舒適✅ 餐牌內容包羅萬有❤️ 除咗經典嘅麵食茶餐，仲有精選自創甜品同埋煲仔飯🤩 勁吸引喲😆 先試咗餐廳誠意推介嘅煲仔飯❤️ 㨂咗黑椒安格斯牛柳粒煲仔飯🤤 即叫即製，熱辣辣冒煙送上🤭 勁香勁誘人😋 飯粒分明軟熟，飯焦脆卜卜嚼感一流，配煲仔飯豉油超正❣️ 牛柳粒軟嫩可口，牛味濃厚，黑椒為牛柳粒更添辛香☺️ 瑞士汁雞脾同樣高質必叫🤭 雞脾份量驚人，勁大塊勁重秤🤩 外層雞皮盡吸瑞士汁嘅甘甜，食落勁惹味😚 內裡雞肉嫩滑多汁，肉味濃厚❤️ 配搭清新嘅沙律，同埋滑溜嘅太陽蛋一齊食，勁夾勁滋味😎 最鐘意甜品嘅🐧 㨂咗兩款試下😋 首先係薄荷朱古力西多士🤤 炸得油香滿溢，外脆內軟好好味😚 伴以芋圓、紅豆、朱古力醬一齊入口，甜美無比令人難忘😎 手作仙草芋圓勁大碗👍 內含海量仙草、芋圓、紅豆、椰果等配料，咬口十足，清甜又美味✅ 

今日同閨蜜去咗砵蘭街搵食，發現有間餐廳裝潢光猛明亮，簡潔衛生的「木偶餐廳」，主打懷舊冰室風格，重推有木偶至尊咖喱、重量級扒餐、四季煲仔飯、珍寶雞髀王，仲有首創薄荷朱古力西多士！薄荷朱古力西多士：多士煎炸至金黃色，裏面塗滿了榛子朱古力醬，夾雜着芝士，芝士經過煎香調味，鹹鹹的芝士中和着榛子朱古力醬的甜，絕對不會死甜，值香港人對甜品最高評價：吾太甜，滿滿薄荷朱古力醬係表層，帶來清新感，重點係店家吾加牛油，變相一點都不膩！食完一啖接一啖。木偶重量級雜扒：鐵板上黑椒汁，雞扒經過香煎，產生梅納反應，非常誘人，毫不吝嗇大大塊豬扒淋上溫和而不同嗆口的黑椒汁，肉質鬆軟。仲有香草肉腸的搭配！煙肉也經過細心香煎，唔算太油，而且好脆口，整體高質。跟餐配粟米忌廉湯：非常濃稠，好香忌廉味，用上牛油酥皮多士，充滿牛油香配搭住雜扒食一流。鳳爪排骨煲仔飯：鳳爪充滿軟糯膠質，鳳爪經過蒸煮或燜製後，外皮鬆軟滑嫩，骨頭易脫，帶有豐富的膠質，入口即化。醬香濃郁，通常會用豆豉、蒜蓉、蠔油等調味醃製，帶有微鹹鮮香，排骨肉香鮮嫩，入味且不柴，金黃的鍋巴（飯焦），脆香十足，吸附了鳳爪和排骨的油脂，用砂鍋現煲，上桌時還能聽到「滋滋」聲，

身為茶記愛好者，最近先見到原來朗豪坊附近又開多左一間茶記，間餐廳話就話茶記，但其實都好企理闊落，完全唔會好迫，坐得好舒服!老闆好熱情又好客，最中意就係茶記呢D人情味!望埋個餐牌，選擇都好多喎，價錢仲好合理!見到隔離枱隻雞脾勁大隻!就決定無論我陣間叫咩食都好，點都要加多隻雞脾加餸!------* 黑椒安格斯牛柳粒煲仔飯 * 鮮豬潤肉片薑湯米粉 * 蔥油厚切豬扒撈丁 * 瑞士汁雞脾皇* 薄荷朱古力西多士 老闆好有自信咁講，煲仔飯好多回頭客! 果然出色! 飯夠香，牛肉夠軟嫩，不過焗得耐牛肉都係會變韌!我見到仲有其他獵奇口味，燒賣餡肉餅煲仔飯?下次一定要試埋!豬潤肉片湯米都好鮮甜，肉片夠滑，豬潤夠嫩又厚，女朋友直情話下次要為左呢個米粉而翻兜!當然要推介埋個雞脾，果然真心巨大化!CLS仲長過我隻手臂!重點係瑞士汁滷到勁入味，雞肉雞皮都好正好滑! 必食必食!佢仲有其他口味的巨型雞脾，例如鹹蛋黃、麻辣等，下次一於要試埋!相對之下，蔥油撈丁相對普通，豬扒雖然好厚實，但撈丁個精華在於蔥油，蔥油份量就顯得少左D!最後見到有薄荷朱古力西多士，一於試埋佢，個賣相靚到我以為去左cafe, 有紅豆仲有芋圓做伴碟，

炸波浪薯條炸波浪薯條外酥內嫩，金黃色澤令人垂涎😋😋😋波浪狀設計令每一口都充滿脆感，味蕾增添無限樂趣🤙🏻檸檬百香果綠茶清新檸檬百香果綠茶如同夏季清晨，香氣撲鼻😛😛😛酸甜口感恰到好處，泡沫細膩感同綠茶清香交融，令你每一口都能感受到陽光味道，令人神清氣爽😙😙😙黑椒安格斯牛柳粒煲仔飯黑椒安格斯牛柳粒煲仔飯係一道滋味十足既主菜，牛肉粒鮮嫩多汁☺️☺️☺️黑椒醬香氣撲鼻再加上煲仔飯底部焦脆，每一口都係米飯同肉汁既絕妙交融，體會到高品質既用餐享受🙂‍↕️瑞士汁雞比蛋沙律瑞士汁雞比蛋沙律將雞肉同瑞士汁風味結合，質感豐富🤩🤩🤩搭配脆生生既沙律，不單止令人感受到營養均衡，仲增添一份清新觸感薄荷朱古力西多士薄荷朱古力西多士係甜蜜的完結，外酥內軟，朱古力濃郁搭配薄荷清新😆😆😆沉浸係無比幸福既口感之中，令人想要一口接一口

🔥芝爆豬扒西多士超邪惡！ 今日同閨蜜去咗旺角砵蘭街呢間「木偶冰室」開餐，真係驚喜滿滿！餐廳裝修走懷舊冰室風格，但食物份量同質素完全超越預期，即刻同大家分享～ ✨必點推薦✨ 【芝爆豬扒西多士】$63（下午茶餐） 邪惡度爆燈！厚切豬扒夾住流心芝士，西多士炸到金黃酥脆，淋埋蜜糖真係無得輸～加$3配凍鴛鴦，茶啡比例剛好，飲落順滑！ 【重量級鐵板黑椒雜扒】$130 鐵板一上枱「滋滋聲」超治癒！有齊豬扒、雞扒、煙肉同肉腸，黑椒汁香濃唔會死鹹。跟餐個柚子蜜多士有驚喜，外脆內軟帶淡淡蜜香～加$16配檸檬百香果綠茶好清新，解膩一流！ 【特級T骨扒餐】$130 牛魔王必試！T骨扒煎得啱啱好，肉質嫩滑有嚼勁。羅宋湯足料夠酸香，意粉索晒黑椒汁超入味～ 💡小貼士： 1. 下午茶時段抵食，但鐵板餐份量十足，女仔可以share 2. 加配特飲性價比高，推薦鴛鴦同百香果系列 3. 晚市可能要等位，建議早少少去 ✳️人均$100左右食到捧住個肚走，大件夾抵食！特別欣賞佢哋嘅醬汁調味同熱辣辣鐵板，一定會encore～

我下午3:15下單， 3:35時間見其他桌子都陸續上菜，我就詢問侍應請問我的米粉煮好了嗎？侍應說漏了單，態度極度惡劣。我說我趕時間不等了，由於他們先上了奶茶，雖然我一口也沒有喝，但是他們還是堅持要收奶茶的錢。我也不想爭論，就付了$23。其實我除了（被逼）佔用了他們20分鐘座位，我一口水一口食物也沒有進口。還要受氣。另外我到達餐廳時，沒有員工招待我的，我要自行走到前台問他們是否自選座位？其中女侍應望一望我，然後說話一句也沒有說。請大家不要幫襯這間餐廳。