朝

營業中

休息中

🔸刺身（三文魚，比目魚）三文魚夠新鮮，比目魚有火炙過，魚汁味更出，正！.🔸燒芝士年糕燒得幾靚，芝士好流心～ 芝士抵必試🤤.🔸燒味淋魚乾甜甜地又有咬口，做前菜或者送酒都一流👍🏻.🔸自家製醬汁燒豆腐醬汁好惹味，豆腐燒得好脆，外脆內軟既口感，好食😋.🔸醬燒秋葵秋葵細細條，有落醬汁燒，幾入味🙈.🔸月見雞肉棒雞肉捧有咬口，點埋生雞蛋食層次又多左，連淨底既雞蛋都想食埋😂.🔸日本果酒（高知柚子）唔會好重酒味，幾岩女士飲😌

終於試到呢間位於大南街好熱門嘅居酒屋。朝定價中等，質素上乘，好值得回頭！留意居酒屋淨係開放晚餐，最好book定位😌----------------------------甲羅燒 $128蟹肉份量滿瀉，鮮味濃郁，淋上傳統配搭鵪鶉蛋更滋味。將蟹肉同蟹膏放上鱈魚乾，鹹甜夾雜，味道更上一個層次。呢道菜大推，兩三個人食啱啱好😍----------------------------月見雞肉棒 $48月見雞肉棒係每間居酒屋必點嘅食物。雞肉棒比一般食嘅爽口彈牙😙月見汁嘅蛋黃呈橙黃色，醬油味較突出，雞肉棒點上月見汁入口更順滑😌----------------------------醬燒冬菇 $30冬菇調味較重，唔會乾身但可以鎖住肉汁，咬落去好爽口。----------------------------鹽燒牛舌 $68牛舌好大塊，厚切軟腍，肉汁好豐富😍😍----------------------------油甘魚刺身 $62油甘魚鮮美甘甜，值得一試。----------------------------牛肉壽喜燒（一人份） $248湯底可以揀月見壽喜燒或者濃厚豬骨湯。食材好新鮮，索曬壽喜燒嘅精華。

最近跟朋友去過港島既一間居酒屋，突然間發現清酒原來好啱我口味，當晚去完住太子基隆街契女屋企後，我哋兩公婆都肚仔餓，但又不想打擾到太夜，於是係附近搵飯食。行咗無幾耐，俾我見到有間居酒屋係面前，而且門面素雅，我同老公二人便入去餐廳醫肚，一入到去覺得好有情調，夠曬日式，浪漫地拍拖食飯mode is on我們點了幾樣食物：1.清酒煮蜆味道：5星，蜆肉清甜飽脹賣相：5星，排成一個疊一個圍了一個圈，精緻的美味佳餚2.刺身沙律味道：5星，刺身足量，沙律菜亦新鮮賣相：5星，擺盤擺得幾好3.明太子玉子燒味道：4星：因為原來唔係我以為既辛口明太子，係正常明太子味配玉子燒賣相：5星，明太子係拉咗蛇仔花4.加拿大海膽味道：5星：夠曬大舊入口滿足感爆分賣相：5星，紫菜上菜時好似帆船咁俾枝竹枝夾住5.鹽燒牛舌味道：5星：期望以上，本人好喜歡😍夠曬林賣相：5星，切得好工整6.鹽燒脆雞皮味道：5星，夠曬脆皮賣相：5星，滿滿的雞皮，中間沒有虛位另外我哋叫咗三粒米出羽燦燦，有半價，好香甜易入口，平時無飲開都應該飲到👍🏻

我一直覺得香港既日式居酒屋好味但好貴，直到我今日去咗位於太子既朝ASA。門口有一個好大型嘅月亮logo，非常易認。入面樓底幾高，裝潢以黑色為主。- 寒紅梅純米吟釀300mlSake九點前有半價🤩，我對Sake無咩研究，最後介紹寒紅梅純米吟釀，味道偏甜，帶少少甘口，兩個人飲300ml已經好足夠。- 汁燒頂級安格斯牛肉串安格斯牛肉既肉質無話好頂級，但汁燒變得Juicy 同好入味。- 醬燒豬腩片平時我係居酒屋叫豬肉既目的只係填飽個肚🤣，但ASA醬燒豬腩片有令我想食完再去食嘅感覺。五花腩肥瘦均勻，外皮香脆，重點在於豬腩片上面嘅洋蔥粒同醬油，味道超夾。- 月見雞肉棒肉質幾嫩滑，但食落唔係好覺有軟骨，蛋黃顏色好橙，相信一定係好蛋🥰- 清酒煮蜆餐廳好有心思咁將蜆砌成朵花，蜆唔算大粒但好鮮甜，而且有一陣清酒香味，蜆既份量都好多。- 自家製醬汁燒豆腐豆腐好脆，而且吸曬醬汁精華，非常惹味，味道唔會話太鹹👍🏻- 明太子玉子燒朝ASA既玉子燒屬於關西嘅味道，口感鬆軟濕潤，蛋香好突出，味道香甜。上面既明太子唔會話落得太多搶走蛋既味道😋- 左口魚邊刺身左口魚邊炙燒之後油脂出曬嚟，肉質非常細膩，味道濃郁甘香。餐廳仲

店門外同內都有好大個半型月亮🌙好靚😍見到有特色款式同本店推薦🤩好多都好似好好味😋忍唔住叫下叫下叫左咁多🙈日本果酒🇯🇵山梨蜜桃酒🍑好好味易入口，好香蜜桃味👍🏻刺身沙律🥗食落好豐富好清新既感覺😊醬燒鯖魚🙃燒既真係好鬼正😍燒完又滑又入味又多汁🤤邪惡玉子燒🤤聽個名就知好味🤭因為真係惹味😋燒得剛剛好蛋又香又滑仲好juice 👍🏻鹽燒牛舌厚厚的但一咬就開，咬落多汁仲好濃牛味燒芝士年糕外皮脆內裡有熱辣辣芝士流出黎🤤最喜歡甲羅燒外貌睇已經好靚😍蟹膏香濃，配埋鵪鶉蛋超好味😋仲好多蟹肉添喎🤭呢個好特別，佢仲會配埋呢個燒脆左既鱈魚絲一齊食有另一番味道😋

⌂ 太子朝Asa@asaizakayahk太子大南街39號地舖星期一至日 18：00 - 02：00· 明太子玉子燒 $108 ✪ · 燒糖心菠蘿 $32  · 自家製醬汁燒豆腐 $32 ✪ · 月見雞肉棒 $48 ✪ · 牛油蒜香帆立貝$78· 醬燒鯖魚 $68 · GinTonic $88· 醬燒雞腎 $38 ✪ · 鹽燒白鰻串 $68𖧷 設有加一✪ 推薦︶︶꒦꒷‧˚₊៸៸﹕︶꒷꒦︶꒷꒦︶︶꒦꒷‧˚₊ ៸៸#ewm日式#ewm太子︶︶꒦꒷‧˚₊៸៸﹕︶꒷꒦︶꒷꒦︶︶꒦꒷‧˚₊ ៸៸*･゜隱藏巷弄內的日式居酒屋゜･*地點算是隱密，在太子的巷弄內在夜幕底垂下卻顯得格外耀眼 ☾⋆ ̖́-推開大門，居酒屋的背景音樂響起，裡面一片人聲鼎沸，暖氣撲來𓈒 𓂂𓏸𓋪‪暖黃色的燈光配上了日式裝潢，就如置身於日本居酒屋的道地氛圍～這裡以日式燒物為主，也提供少量刺身及壽喜燒選擇·͜·♡.雖說星期五考試，在努力溫習和追lecture之間，我們選擇逃離現實(#´ᗜ`#)ﾆｺﾆｺ𖧷 21：00 前清酒半價優惠︶︶꒦꒷‧˚₊៸៸﹕︶꒷꒦︶꒷꒦︶︶꒦꒷‧˚₊ ៸៸๑ 明太子玉子燒 $108 ✪ 蛋香超級重，而且十分嫩滑

太子越嚟越多美食，我當然要去發掘下唔同美食啦～今次同朋友試左呢間居酒屋，主打係食串燒，餐廳環境舒適，岩晒飲下野吹下水咁～威士忌梅酒 - 梅味勁香同濃，細心飲先飲到威士忌嘅味道🥃酸酸甜甜咁，令人開胃Highball - 威士忌加梳打水，有氣嘅威士忌好解渴，而且好爽，飲完令人好舒服，條氣都順埋～前菜：螢光魷魚🦑+山葵八爪魚🐙 - 新鮮爽口，開胃前菜～甲羅燒🦀必食! 喺蟹蓋上面放滿咗蟹膏同蟹肉，加埋鵪鶉蛋同蟹籽再撈埋一齊食，成件事有好豐富嘅層次感，放落鱈魚片到一齊食，有一種幸福嘅感覺😌 岩鹽燒頂級牛板腱 推介！牛板腱燒得剛剛好，入口軟稔，牛肉味濃郁，食落好香好juicy，真係停唔到口😂鹽燒牛舌一大片嘅厚切牛舌，肉味香濃，食落爽口彈牙，唔會好韌，肉質夠嫩，送酒一流！朝 ASA太子大南街39號地舖#天天飲食_太子#天天foodies評分：8/10 #hkig #yummy #japanese #foodphotography #偽食家 #相機食先 #手機食先 #一路食一路post #hkfoodblogger #foodphotos #hkfoodies #instafood #偽食家 #深夜放

平時我好少去居酒屋，估唔到喺太子先同一間咁高質嘅居酒屋。店舖門口裝修得好有格調，入到去十分有神秘感，隱蔽而且自成一角咁，好適合喺度傾密計，而且嘢食好高質，下次一定要帶朋友黎一齊食☺️🍶清酒煮蜆蜆肉好大粒、飽滿而且好鮮甜，配合埋清酒同味淋既湯，好清新、甜甜地配合得相得益彰。燒物燒物方面叫左牛舌、翠肉瓜、飯團🍙、蠔🦪、雞全翼、芝士饅頭、月見雞肉棒。尤其月見雞肉棒最出色，燒到表面少許焦化再沾濃郁的日本雞蛋🥚液，口感好豐富😊另外燒牛舌都燒得十分好、牛舌食材新鮮，好腍身😋🍣刺身方面叫咗油甘魚，油甘魚好肥美，一啲都唔醒食得出食材好新鮮🤩小食燒鱈魚🐟，呢個小食正常發揮唔太特別。飲品🍺叫左兩杯日本果酒🍻高知柚子同青森蘋果🍎唔會係好假嘅果汁味飲得出我水果味之餘同酒都融合得很好👍🏻朝 (太子)太子大南街39號地舖#cdf_太子 #cdf_太子美食 #太子美食#太子 #朝 #居酒屋 #太子居酒屋

今日係太子附近收工，同事🐮提議搵個地方飲酒Happy Hour，但小弟實在好肚餓😅好彩佢醒目，話有間去開既居酒屋可以飲下酒，唔係劣食之餘又唔貴，即刻叫地膽帶路先😎Shabu Shabu火鍋 HKD 248二揀一要左月見壽喜燒湯底（另外有濃厚豚骨湯），我即席將佢連埋既肥牛，雜菜籃同豆腐放晒入湯度，加埋雞蛋，湯底飲落甜甜地有醬油同味醂香味，我鍾意豆皮同菜索晒啲湯，成煲好食到丫😇😇😇鹽燒牛舌 HKD 68牛舌厚切又燒得岩岩好，有水準👍🏻炸池魚仔 HKD 58想阻止同事🐮order，因為我怕腥，點知⋯無介紹錯，有魚味但一啲都唔腥之餘，仲好香口，又可以成條魚食晒。睇落好似我食得最多😅唐揚炸雞軟骨 HKD 58正常發揮～粉漿脆皮令我覺得好似食爆谷雞粒，好食👍🏻醬燒豬腩片 HKD52最後出場亦係最鍾意，五花腩片淋上日本醬油去燒，肥瘦相間，脂香肉嫩，面頭再加洋蔥粒，送酒真係一流，叫一打我都食到😍依度夜晚9點前後都有清酒🍶Promotion，今次要揸車就無飲到酒，橫掂依度既野食好食價錢又平實，地方乾淨又坐得舒服，下次黎要叫埋老婆🐷一齊嘆埋Sake先😃

同兩個朋友好耐冇見，今晚就約咗食太子呢間居酒屋🏮我地見到openrice好多好評，IG都唔少foodie推介，但嚟到都幾失望！首先，好多網上推介嘅菜式都冇，見到有啲炒飯嗰啲全部都冇，其實menu得兩版，食物選擇真係好笑，同埋份量好少，價錢都偏貴我地叫完野食之後店員就問我哋飲啲咩我哋就睇吓啦，如果唔叫酒，非酒精飲品得好少我地見可樂、七喜都要$20罐，就話唔需要啦，可唔可以比幾杯水我地之後店員惡聲惡氣咁樣話「即係你地要枝水係咪？」指住個drink menu上面價錢原來水都要$15一支我地O咗嘴，第一次去餐廳啲水都無杯😅最好我地叫咗果酒$58一杯燒鱈魚乾唔好睇好似好多咁！其實下面全部都係蘿蔔絲得好少，而且我覺得無乜味刺身沙律有好多wasabi所以好辣燒粟米$30得咁少….幾好飲嘅，似梳打清酒煮蜆最好食燒豆腐$30得兩舊我地叫咗一個一人份量壽喜燒share燒魷魚甜甜地唔錯呢個飯糰真係好難食最後埋單每人三百幾，其實真係好貴，因為食咗唔算好多野

朋友介紹依間好好食，是晚一試果然係堅好食的。居酒屋環境唔錯，樓底高，燈光柔和，播放音樂令人放鬆，和朋友聚會傾計很適合。美食主打串燒和清酒，樣樣都出色，價錢可接受，約埋三五知己相聚的好選擇。清酒煮蜆 $78蜆肉肥美，湯底甜甜地帶點清酒味道，好好飲。炸池魚仔 $58池魚仔排列整齊好治癒，表面炸粉薄，魚肉比平時食開更鮮味，加沙律醬味道更突出，另外，要小心細骨刺口。汁燒雞腿肉 $40雞肉串大串厚肉，用雞腿肉當然肉質細嫩富彈性，而且充滿肉汁，醬汁美味好食。醬燒豬腩片 $78豬腩片肥瘦適中，經燒烤後，口感仍然軟嫩，入口柔軟富油脂香，仲有肉汁加醬汁，味道豐富好食。自家製醬汁燒豆腐 $58豆腐切片，口感外皮脆內軟，醬汁帶甜非常美味，配蔥花多份清爽口感，正。 邪惡玉子燒 $108蛋件口感軟嫩，蛋皮層層分明，軟心芝士邪惡至極，一啖芝味令人滿足。面層仲有脆卜卜蟹子，是非常新鮮有顯住爆粒口感，份量剛剛好。醬燒冬菇 $30燒冬菇唔會好乾身，軟彈口感。本身已醬汁再灑埋七味粉，味道較重。燒菠蘿 $32菠蘿新鮮清甜，無切粒一咬爆汁，當作甜品也不為過。威士忌梅酒 $78平時無飲開威士忌，嫌酒精太濃，呢杯混合梅酒，酸酸甜

🇯🇵 𝙋𝙧𝙞𝙣𝙘𝙚 𝙀𝙙𝙬𝙖𝙧𝙙 / 𝘼𝙨𝙖呢個星期六小編去咗位於太子嘅居酒屋 - 朝 @asaizakayahk 🎌 佢哋店舖設計別具特色 店員亦十分之有禮貌🫶🏼 當日試咗好幾款燒物 都幾好味🤤 幾推介三五知己👬🏻或者情侶👩🏻‍❤️‍👨🏻嚟食飯吹下水🤩 $248火鍋一人前🍲湯底揀咗月見壽喜燒 加埋沾上生雞蛋蛋汁嘅薄牛🐮 風味十足🤤 另外仲有滑豆腐🍢什菜🥦冬菇🍄同芝士竹輪🧀 值得一提嘅係一咬竹崙 入面啲芝士爆晒漿 #幾唔錯😂 #都要小心唔好辣親 $58汁燒頂級安格斯牛肉串🥩🍢牛肉外面微炭微焦 咬落去肉質鮮嫩 醬汁鹹鹹甜甜👍🏻 $68燒魷魚🦑魷魚連條尾都燒得好脆🔥 令成個口感豐富咗 配上秘製蒜蓉同蔥🧄 令魷魚嘅鮮味更加突出 😋 $78令和之怪物🦪成隻手掌咁大嘅原隻蠔係料理長推介之一🌟 佢味道鮮甜濃郁 口感嫩滑🤤 黎自岩手縣嘅蠔係唔同啲🇯🇵

收工同朋友去花墟買花，順便食晚飯，之後去番太子覓食，四圍行，睇下有邊間啱心水～行左一陣，比個大個月亮🌙吸引，原來食日本菜～就試下吧來碟刺身，小食先～✨三文魚刺身$58 厚切，新鮮肥美自家製醬汁燒豆腐$32✨✨外脆內軟，醬汁香濃，豆腐好愛者，不可錯過燒芝士年糕 $38✨金黃色外皮，咬落煙煙韌韌，仲有爆漿流心芝士👍甲羅燒$128口感好豐富～滿滿蟹籽、蟹膏爆滿，仲有鵪鶉蛋，建議全部mix埋，配上鱈魚餅一齊食👍壽喜燒（牛肉） $248有牛肉/豬肉選擇@足料一人鍋🥘腐皮、金菇、娃娃菜、豆腐，芝士獅子狗，配搭上壽喜燒醬汁一齊滾起來😋邪惡玉子燒 $108味道甜甜，蛋味香濃，配合芝士，仲有拉絲效果～分量十足，確係邪惡😈日本果酒（柚子）$58日本果酒（蜜桃）$58

朋友推介呢間位於太子嘅日式居酒屋，內外裝修都好有格調，樓底都幾高，環境幾舒服，好適合三五知己飲酒歡聚💞加拿大海膽 $148擺盤好靚啊，用餐廳Logo月亮形狀嘅碟，海膽呈鮮艷嘅橘黃色，肥厚而且質感較實淨爽身，甜度雖然比日本海膽低，但海水味重，入口好滑好creamy，配上紫菜一齊食好夾💞清酒煮蜆 $78蜆肉粒粒脹卜 卜好飽滿，味道鮮甜，而且吸曬清酒味道，鮮味提升更高層次，好好味啊💞邪惡玉子燒 $108金黃色嘅卷蛋，上面有飛魚籽點綴，口感滑溜，有濃郁嘅蛋味，最邪惡係入面包裏著滿滿嘅芝士，份量多到可以拉絲，口感好豐富💞燒糖心菠蘿 $32原條燒既菠蘿， 咬落去又甜又爆汁，有驚喜💞刺身沙律 $68爽甜的沙律菜，配上大大粒魚籽、角切三文魚、白魚等刺身，加上酸甜清新嘅柚子醋，😄令人胃口大開💞自家制醬汁燒豆腐 $32💞牛肉青葱卷 $48

經過太子呢邊，之前聽朋友介紹過一間日本菜幾唔錯，難得過到黎點可以唔試下😝餐廳入面裝修比較精緻，以月亮和星星為主題，好有日本FEEL，好似入左居酒屋咁😅自家製醬汁燒豆腐 $32豆腐味道剛好，加上一點蒜蓉的話令整件豆腐的層次提升了不少🤩燒芝士年糕 $38日本菜餐廳必食之選，爆漿的芝士年糕咬下去的時候要非常小心，不然的話很容易燙到嘴🤣鹽燒脆雞皮 $30雞皮不會太肥，咬下去有一點油香，串燒來說確實挺經典的🤞月見壽喜燒 $248壽喜燒入面有薄牛、豆腐、什菜、冬菇、芝士竹輪等等，非常足料，壽喜燒的話仲會送一隻溏心蛋，有點像是小火鍋一樣，另外唔夠飽的話仲可以加少少錢加其他配菜😏燒白鰻 $68白鰻軟滑鮮嫩的口感令人食而忘返，下次有機會再黎的話一定要Encore😎燒糖心波蘿 $32菠蘿酸酸甜甜的，當作是甜品也不為過，而且燒菠蘿表面有一層焦化層炸池魚仔 $58性價比較高，小食來說算是非常多，池魚仔較為脆口，加上沙律醬的話，味道一流👏啜啜啫喱柚子酒 $218飲品方面點了啜啜啫喱柚子酒，酒精濃度不會太高，職員表示喝之前要先搖一搖，啖啖啫喱配上柚子的味道十分特別，可算是人生中第一次喝到這樣的酒😁好味指數：9/1