會長之家烤肉

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休息中

估唔到喺長沙灣區隱藏住一間高質嘅韓式烤肉🔥整家店的裝修很韓式復古風～美美的❣️溫馨韓屋風格很配合店名～坐下後會先上一盤四小碟韓式前菜～之後再開始烤肉啦🤤～店員會先幫忙烤鰻魚～因為烤鰻魚比較考功夫-🐟韓式燒鰻魚（4件）/ $148（鰻魚的肉質非常爽彈有咬口！必點！）之後其他肉類就自己落手燒～-🐮招牌一字牛排骨 / $208（肉味很濃，每一件都超厚切！推介必吃～）-🥓熟成西班牙黑毛豬梅頭肉 / $108（經過26日熟成的豬梅頭肉，燒出來非常鹹香惹味呢！）-🪨石鍋拌飯 / $88（最後要來個地道風味的石鍋拌飯～）

好耐都冇去韓國，前晚直情夢見釜飯！真係笑死，所以今日sunday就打算搵間係香港都有賣釜飯嘅餐廳食，點知比我搵到長沙灣有一間好出名，於是即刻過來是lunch。果然冇失望，呢到冇改錯名，裝修都有d似去左會長屋企，豪華得來都冇話太離地，服務員態度都好好。呢到釜飯套餐會包埋湯同埋3款韓式banchan同一個中華沙律，其實都好多選擇。我地今次要左蟹膏蟹肉石窩釜飯同特級牛頸脊石窩釜飯。蟹膏蟹肉石窩釜飯真係見到個樣已經覺得好吸引，成個蟹蓋喺度，加埋有一盤蟹膏俾你撈飯，真係好開胃，好香濃！牛頸脊其實都好有驚喜，因為好濃牛肉味，而且一啲都唔鞋。兩個股份都俾埋牛油我哋，搞到個飯更加creamy，更加飽滿。

會長之家位於長沙灣地鐵站附近，以附近居民食客為主，今次專程去試一試佢地嘅熟成豬肉烤肉💕▫️熟成豬梅頭肉🐷平時食韓國燒肉必叫嘅五花腩肉偏油，會長之家有得揀豬梅頭肉🤤肉質肥瘦更均勻，再加上熟成處理令豬肉肉味更出，必試！▫️新鮮厚切燒鰻魚 🐟另一必食推介有佢哋嘅厚切新鮮鰻魚，鮮甜之餘亦超級彈牙，餐廳員工仲會好有耐心地教我地燒🥰除左燒肉外，店舖亦有醬油蟹及醬油蝦提供，我哋亦叫左碗醬油蟹膏飯過過口癮🤤不得不讚蟹膏新鮮之餘，配搭脆脆嘅蟹籽及韓式紫菜一齊食絕對食唔停口💓💬 餐廳環境舒服之餘食物水準亦高，值得推薦！

韓式燒鰻魚🐟鰻魚又厚身又大塊，彈牙嘅魚肉加上香脆外皮，口感非常好，鰻魚汁係另上，就算唔點都已經好好食👍豬肉叫咗熟成西班牙黑毛豬梅頭肉同埋西班牙黑毛豬肋條，侍應將豬肉剪成一口size，豬肋條油分多，燒出嚟零舍脆口🥓牛肉叫咗M8澳洲和牛內裙肉同埋M6澳洲和牛小柳，雖然牛小柳嘅脂肪唔算多，但係食落有肉汁，牛味都好出！醬油蟹膏蟹子拌飯🦀蟹肉、蟹子、紫菜各佔三份一，中間打咗個生蛋黃，賣相吸引，撈勻之後脆卜卜嘅蟹子令拌飯嘅口感生色不少🍚依餐全程可以請侍應幫手燒，用timer計住每邊燒幾耐，有埋建議食法食就至安心～

📍會長之家烤肉 @president.bbq.hk味道：⭐️⭐️⭐️⭐️❶韓式燒鰻魚（4件）$148
鰻魚超厚肉 肉質鮮嫩多汁 口感細膩🎣每一口都散發出濃郁嘅鮮味🍥鰻魚既外皮烤至酥脆 口感層次即時upgrade🆙當中帶啲幼骨大家食嘅時候要小心啲⚠️而且因為厚肉嘅關係 燒熟需要 煮既時候唔好咁心急啦🙈❷美國極佳牛頸脊 $88牛頸脊係位於牛頸與肩胛之間既部位🐄脂肪較少 肉質鮮嫩爽滑🐮 食落更加有質感 肉味更濃郁👍🏻❸美國牛舌芯 $88牛舌食落軟腍同時又爽脆🥰具有濃郁既牛肉香味💁🏻‍♀️燒熟後加上醬汁調製得非常惹味🧂簡直係錦上添花💐❹韓式醬汁牛五花 $68牛五花纖維同筋膜較多 紋理較粗 牛味爆棚🌟❺熟成西班牙黑毛豬梅頭肉 $108呢款梅頭肉同平時食到嘅好唔同睇落有大理石紋路 油花滿滿 食落有煙燻香氣 有啲似食緊煙肉❻爆打香水檸檬茶 700ml $48綠茶同青檸嘅味道結合埋一齊 解膩清新又消暑☀️👩🏻‍🍳長沙灣福榮街506-510號榮發閣地下A1號舖

位於長沙灣的「會長之家烤肉」，其裝潢帶有懷舊復古風格，運用打字機及藝術掛畫作為裝飾，與其他韓式燒肉店截然不同。服務人員細心介紹每道菜品，有時還會協助客人進行烹煮。▪️韓式燒鰻魚（4件） $148這款韓式燒鰻魚給人留下深刻印象。鰻魚烤至金黃，表皮脆口，搭配鰻魚醬汁展現豐富風味。每一口皆散發令人垂涎的香氣，絕對是該餐廳的一大亮點。然而，需注意烹調時間，先燒底部4分鐘再翻轉烤上面，以免令鰻魚縮起，就會令到燒上面時變得困難▪️熟成西班牙黑毛豬梅頭肉 $108這份熟成西班牙黑毛豬梅頭肉質鮮嫩，口感豐富。烤至酥脆的外皮下，肉質充滿濃郁肉汁，每一口都帶來滿足感▪️美國極佳牛頸脊 $88牛頸脊肉質細嫩，口感豐富。經適中烤製，保留了肉質的鮮甜▪️美國牛舌芯 $88牛舌芯烹調得恰到好處，口感韌而不乾柴，是我其中之一的最愛。▪️M8澳洲和牛內裙肉 $78和牛內裙肉肉質細嫩多汁，烤製後外皮酥脆，內部保持著豐富肉汁▪️M6澳洲和牛小柳 $78澳洲和牛小柳肉質細膩，口感豐富，且牛肉風味相對濃郁

- 長沙灣｜會長之家烤肉 -▪️前菜入座就送上前菜，有四款，除咗泡菜，仲有涼拌芽菜、醃青瓜🥒、醃蘿蔔▪️韓式燒鰻魚有四件，都幾厚身，燒到外皮少少焦，食落爽脆，仲可以沾啲鰻魚燒汁，更香口▪️熟成西班牙黑毛豬梅頭肉🐷梅頭肉經過26日熟成，肉質柔軟，肥瘦均勻，充滿肉味▪️美國極佳牛頸脊🐮牛頸脊嘅油花細緻而分佈平均，燒一燒，啲油脂香出晒嚟▪️M8澳洲和牛內裙肉🐮內裙肉口感帶有嚼勁，脂肪恰到好處，唔會太油膩，而且肉味濃厚▪️美國牛舌芯🐮👅牛舌芯薄切，但都幾大塊，口感爽彈，簡單落少少鹽調味就足夠▪️雜菌拼盤🍄‍🟫有四款菇菌，分別係鮮冬菇、大啡菇、杏鮑菇，同埋海鮮菇會長之家烤肉📍長沙灣福榮街506-510號榮發閣地下A1號舖

📍呢間韓燒店1年前試過已經好impress🧡 但成日都full booking 記住要提早預約!🙆🏻‍♀️ 當日平日8點夜晚都仲係全院滿座 華麗古風式韓燒小店 好有格調😻 以會長家庭作為藍圖 配有深木色古董家具打字機等... 餐廳最近做緊優惠🔎 如果多人聚餐 可以試下3-4人海鮮套餐 木系圈圈放滿海鮮肉類 超級吸引🥢任何惠顧均配有4款韓式小菜 (泡菜/ 辣青瓜/ 芽菜/辣蘿蔔) 配搭各式肉類超級惹味🌀 韓式燒鰻魚招牌人氣鮮烤鰻魚幾乎每枱必點🙋🏻‍♀️ 鰻魚厚身多肉 不過我地兩個女仔唔係好識燒😂 店員好熱情有幫手! 兩面各燒數分鐘 如果想做到皮脆肉嫩 就建議塗上韓式鰻魚醬後 再燒2-3分鐘👩🏻‍🍳🌀 熟成西班牙黑毛豬梅頭肉經過26日的充分成熟過程🔥 肉質細軟之餘 即使係夠乾身既豬梅頭肉 燒完都保留到肉汁 帶鹹香味 尤其係切成小塊後與泡菜共同食用 又香口又解膩🤫🌀 醬油燒豬皮 一整片燒豬皮自由發揮 朋友話好有韓國feel! 以味噌醬油略為醃過的豬皮 只需微微燒香就好食! 記住記住唔好燒太耐‼️ 朋友烤工了得 豬皮煙韌唔油膩 沾上黃豆粉的吃法很有風味🌀 雜菌拼盤 & 燒菠蘿雜菌新鮮 用黎索住豬肉同

好耐冇食韓式烤肉，今次同朋友黎到長沙灣食呢個正宗韓式烤肉。我哋食咗：🌟韓式燒鰻魚（4件）💰148有專人燒鰻魚，可以食殘廢餐，岩晒懶人。鰻魚好新鮮，肉質彈牙，又唔腥，呢間餐廳必食鰻魚。🌟熟成西班牙🇪🇸黑毛豬梅頭肉💰108西班牙黑毛豬梅頭肉，肉質厚實，雪花均稱。🌟石鍋拌飯💰88石鍋拌飯有泡菜，雞蛋🥚，牙菜，胡蘿蔔🥕，蘑菇，食材簡單正宗。🌟泡菜豬肉豆腐湯💰118泡菜豬肉豆腐湯，豬肉好大塊唔係肉碎，天氣凍飲完暖笠笠。🌟柑桔梳打💰20🌟柑桔檸檬汁🍋💰38柑桔梳打同柑桔檸檬汁好清新，食完燒肉飲返啖，即刻覺得口腔清新左。🌟燒菠蘿🍍💰38所有燒嘢都有專人負責，燒完菠蘿仲保留菠蘿汁，唔會好乾身。總結：點餐有免費前菜：芽菜，泡菜，辣青瓜🥒同酸菜。正宗韓式燒肉，價錢合理，店舖裝潢低調奢華，同餐廳名一樣好似去左會長家燒肉咁。10分滿分味道7/10環境7.5/10價格7/10📍 會長之家烤肉 (長沙灣)長沙灣福榮街506-510號榮發閣地下A1號舖2人總數💰641（已包括加一服務）人均💰320.5#hkrestaurants#hongkong🇭🇰 #hongkongfood #香港探店 #香港探店分享 #香港探

喺長沙灣的會長烤肉店，我哋享受咗一頓好味嘅晚餐。餐廳氣氛輕鬆，服務都好周到，起我哋坐底後好快擺左前菜小食，我地點咗蟹油蝦醬油蟹，肉鮮甜，淡淡醬油配紫菜飯不錯。重點推薦我哋叫咗既韓式燒鰻魚，鰻魚外脆肉質彈牙，食落去個陣散發出嚟嘅香味超正。仲有熟成西班牙黑毛豬梅頭肉更加係一個亮點，肉質鮮嫩多汁，燒出嚟嘅香味令人難以抗拒。特別要提下，店員提供咗計時器，仲建議我哋每種肉燒幾分鐘，咁樣燒出嚟無失手，口感正好。整體嚟講，呢度唔簡單裝修靚，仲幾有趣，之後會再去燒肉！

韓式烤肉食唔少，今次呢間餐廳環境以古典豪華會長之家為靈感，復古味十足，搜羅韓式古董家具，梳妝枱、古董打字機等充滿七十年代懷舊風味店員耐心幫你燒，好好咁控制時間，吸油煙設施唔錯，亦都有圍裙可以防止啲油彈落衫到好貼心🤣🪄熟成西班牙黑毛豬梅頭肉熟成26日黑毛豬，豬肉天然鹹味更突出，鮮甜濃郁肉味同，輕輕底面各燒至表面金黃微脆，肉質鮮嫩鬆化，香濃豬油香🪄韓式燒鰻魚（4件）店員兩邊各燒約4分鐘，佢地鰻魚夠新鮮，魚皮焦脆又有彈性同有油香，整體肉質嫩滑鮮味，新鮮自然亦唔腥，配上香甜燒汁 ，甜甜地惹味一樣好食🪄大醬牛肉豆腐湯每次去韓國都一定叫大醬湯，好香濃亦都好惹味，牛肉都煮得好腍，豆腐更加嫩滑，對於我嚟講好開胃🪄韓式水冷麵水冷麵好啱燒到個人熱熱地嘅時候食🤣好有涼快感覺，另外可以加入芥末醬做調味，口感酸爽，清新麵條口感有煙韌感，簡單飽肚🪄荔枝米酒個杯好靚，好有儀式感，米香味好重好鍾意，再加上荔枝嘅香甜非常容易入口，用嚟食燒肉一流🚩 會長之家烤肉長沙灣福榮街506-510號榮發閣地下A1號舖#addifoodie #addifoodie長沙灣#長沙灣 #長沙灣美食 #hkfood #hkfoodie #

古典豪華的韓式燒肉店，復古味十足，有韓式古董家具與古典的韓國掛畫，配上富有情調的燈飾，更有情懷✨一坐下會送上4款韓式小菜，與燒肉一起吃，更清爽解膩。每一個座位上都有圍裙提供，非常貼心。用餐過程中可以解放雙手，店員會全程幫你燒，服務滿分❤️❤️火喉控制完美，而且吸油煙設施不錯，吃完也不會有味道👍🏻👍🏻👍🏻💙 韓式燒鰻魚（4件） $148鰻魚厚身肥美又新鮮，魚皮烤至焦脆，油香滿滿，肉質嫩滑彈牙，配上香甜燒汁，很惹味，與朋友都很喜歡💖💖💖🐷 熟成西班牙黑毛豬梅頭肉 $10826日熟成的黑毛豬，豬肉的天然鹹味突出，肉味濃郁，梅頭肉肉質柔軟又有嚼勁。烤熟後外層香脆，配上泡菜及韓式烤肉醬，很滋味👏🏻👏🏻🐮 美國牛舌芯 $88牛舌芯大大塊，爽口彈牙，配上海鹽簡單過味就很美味🤤🤤🤤🐄 M8澳洲和牛內裙肉 $78內裙肉即是橫隔肌，口感鮮嫩帶有咬勁，油花豐富但不油膩，肉味濃郁，灑上海鹽後就很好吃了😋😋🍲 大醬牛肉豆腐湯 $118濃郁的大醬湯有很多配料，有牛肉、不同的蔬菜及嫩滑的豆腐等等，天氣冷了，喝到一碗熱騰騰的大醬湯很暖身💕

呢排天氣都比較凍~除左打邊爐外仲可以去食烤肉今次同朋友黎到長沙灣既會長之家~除左烤肉仲有燒鰻魚一坐低店員先將韓式4小碟奉上，有辣蘿蔔、芽菜、青瓜＆泡菜。枱上亦都預先有圍裙提供，非常貼心。韓式燒鰻魚（4件）$ 148店員會先用豬油膏搽勻個爐，仲會幫忙燒，較好時間轉呢一邊，全程唔使自己郁手，超好服務。Timer一響店員提醒搽鰻魚汁就食得。塊皮燒到脆卜卜，肉質鮮甜嫰滑，同日式既好唔同，鍾意食鰻魚既你真係唔好錯過。26 days dried age熟成西班牙黑毛豬梅頭肉 $108燒完鰻魚就輪到燒3大片黑毛豬梅頭肉，好快已經熟，店員仲有剪到一口一件既size。外層香脆，入口有一陣咸香味，咬落仲有肉汁，送飯一流。醬油蟹拼盤配飯（蟹X1蝦X4）$ 308居然有醬油蟹同蝦唔係唔食呀嘛！蟹既質素真係好唔錯，爆晒膏夠凍、好入味但唔會死咸，帶少少甜，蟹腳同蟹鉗同樣有好多肉，好有驚喜。蝦頭同樣爆膏，蝦肉爽口入味，一人半碗飯話咁快就食晒。兩個加埋一都係六百幾蚊，絕對食得過。

喜歡韓式烤肉人士必到！主打熟成豬肉、還有牛肉及海鮮類韓式烤鰻魚 $148/4件鰻魚都幾大塊和厚肉烤完外皮好香脆，肉質有彈性味道新鮮，加上鰻魚醬更滋味招牌牛油🧈熟成厚切豬五花 $238之前在韓國超紅！不用沾醬都很夠味豬五花經過7天熟成，肉質嫩滑超邪惡！外脆內保有肉汁，不會乾硬熟成西班牙黑毛豬梅頭肉 $108梅頭肉經過26日熟成吃起來不會膩肉質不錯充滿口感韓式水冷麵 $68味道酸酸甜甜很清新裝潢華麗充滿特色

✨韓式燒鰻魚鰻魚外皮被烤得香脆爽口，內裏魚肉則保持鮮嫩，塗上濃濃的韓式鰻魚醬，更能將味道進一步提升。不塗鰻魚醬汁的話也可以點韓式辣醬，和泡菜一起食用。✨熟成西班牙黑毛豬梅頭肉梅頭肉的肉質柔軟且有嚼勁。經烤熟後的肉質外層香脆，豬味食落濃郁。✨美國牛舌芯牛舌芯的肉質細膩，咬落爽口彈牙。✨美國極佳牛頸脊牛頸脊的肉質較為結實，牛肉味濃。✨蟹膏蟹肉石窩釜飯 (只限午市)蟹膏蟹肉香氣撲鼻，與蟹籽拌勻令整個釜飯倍添口感。