時新快餐店 (已結業)

見星期日咁得閒就約個fd出黎行下街，搵好野食。搵資料嘅時候咁岩見到呢間野咁多好評，所以決定黎試一試。我買左個豬扒包，朋友就買左個雙層漢堡芝士包。豬扒包嘅味道好普通，冇話特別好食，唔試都得，但係朋友買果個漢堡包塊漢堡啲肉質唔錯，幾好食

已經唔記得上次食呢D有芝麻喺面既漢堡飽已經係幾時喇！曾幾何時，喺香港大街小巷隱約都會見到好似時新咁既一兩間小店，不過自從現在租金飛升之後，呢D舊式小店已經買少見少喇！Anyway，今次試食左久違既「雙層漢堡蛋飽」。顧名思義，即係兩塊漢堡扒再加一隻蛋喺個飽度。醬汁選擇非常多，如果唔鍾意既default沙律醬的話，重可以另外選擇其他三款添！Anyway，漢堡扒非常Juicy，絕對唔似連鎖式快餐店咁樣煎到個表面乾到乜咁，另外亦可能因為個火夠猛既關係，裏面既肉汁可以鎖住，以致咬落去既時候重食到啖啖既肉汁，超正！蛋方面就相對一般啦，基本野冇乜難度可言。整體上我覺得以一個$20蚊既漢堡飽黎講可以有咁既質素真係超值！不過唔知係咪因為係第二次黎食既原因，所以個感覺無第一次黎果陣咁震撼。雖然係咁，日後有機會一定會再黎試下呢個「超值選」！

還記得小時候,經常係學校或茶餐廳試雞翼, 薯條, 港式漢堡包, 當時由於物價還平, 只是簡單的材料已經很豐富!! 但時至今天的社會,這些港式風格快餐美食已經買少見少了. 而時新正是遺留下這種風格的快餐店.餐廳採用80年代港式風格, 快餐店式服務, 裝修較老土, 而且是很細的店!! 然而被稱為理大生和去紅館的人必去的飯堂之一(另一間是聯記川王), 雖然有懷舊風格, 但衛生感覺有點差, 而且坐位很矮, 似小學生坐的坐位!! 而店員服務也比較"寸", 某程度叫外賣也許更好!!森美曾經來這盛讚此店, 然而此店愈發出名, 就犯上跟拉麵來同樣的錯,質素非常不穩定!!我叫了雙層芝士蛋漢堡, 炸雞脾, 紅豆冰和炸薯條, 大約$60左右.炸雞脾: 非常具港式風味的炸雞脾,而且明顯夠油膩, 香口, 皮脆口, 肉汁咬下去吱吱聲, 是萬年油炸, 但比KFC優勝太多了, 而且火喉都準!!炸薯條: 有薯味, 夠熱夠脆, 可是茄汁兩包不夠. 第三包就要加$5是怎樣?? 這擺明叫搶錢! 而且我不覺得有太特別突出的地方,有些扒房的薯條都比佢好,有點言過其實了!!雙層芝士蛋漢堡: 這裡的重點, 這個漢堡蛋包的賣相不錯,

今次同男友見到8百幾個like,忍唔住特登搭車入黎試。點左漢堡蛋包，雙層漢堡芝士包同薯條。兩個包都係沙律少，係漢堡多汁多料，好多料。薯條份量普通，既凍又唔脆，都幾失望。

細個經過紅磡，一定會係時新門口停住唔願意走。媽媽即使幾咁反對唔可以吃熱氣野，但都會因為小妹真心既眼神而軟化。今次同朋友仔經過，我都係用我真心既眼神而軟化佢要同我吃時新。次次黎到呢一度，我一定只係吃佢最基本既漢堡包，單層漢堡包(hk$13)加配沙律醬。另外加多一個紅豆冰(hk$12)同薯條(hk$12)。漢堡包既牛肉的確好鬆軟，係用人手整出黎既效果。紅豆冰都係我一直好愛飲既飲品，滿滿既紅豆真係好幸福呀。略嫌薯條好油，而且唔實在，只係吃到一條條空心但好脆的炸薯條。朋友仔反而叫了一個煎蛋牛肉漢堡包(hk$15)配沙律醬加熱奶菜。味道都唔再點講啦，仲之，是一個很好的味道及回憶。

這是我在open rice的第一個食評！ 之前有好幾次都想動筆了，可是就是衝動不夠... 懶阿... 今天接連收到幾個朋友回應說我推薦了好東西給他們... 讓我再次燃起這個衝動～！不廢話了，去～食～評～紅磡是出了名多平、靚、正食物的地方，時新的漢堡更是出了名的，不過平時很少出入此區，難得來到當然要一試 聽過時新的服務跟環境很一般，不過此等價錢跟知名度也不太奢求了... 也如大部份人所言，收銀阿姐是蠻COOL唔憂做的樣子，不過還算是有問必答，廚房的叔叔還有提醒我妹妹要拿包 = =" 我去的時候剛好是下午一時午飯時間，倒是不用等位而且蠻安靜的。我點了個雙層芝士蛋漢堡，我這個汁怪當然是少不了的加汁囉 XDD 可能人不多的關係，五分鐘不到我的包已經到了。老實說我也很好奇這個包看上去普通得不能再普通，裡面夾著的芝士看上去也是卡夫芝士，為什麼這個包可以這麼紅把時新推到八百多個讚呢？一口咬下去，嘩！平時已經覺得麥記的麥芝蛋包很好吃的我，可以說這是麥芝蛋的進階版！明明是最普通的材料，卻是意想不到的美味～！最欣賞的是那個包皮，很難得我一面玩電話一面吃長達十多分鐘，但它一直都是脆脆的～醬汁我選了我最愛的沙

其實都久聞時新快餐店既大名，所以點都要去試下既。時新仲早過某間M字頭既快餐店喺香港開業，迄立香港超過50年，大概總有佢成功既原因。雙層牛肉芝士漢堡包只係大約$20既價錢，非常抵，包身鬆軟得嚟牛肉幾juicy同香口。沙律醬帶住一種清新既感覺，整體係幾好食。如果要用呢間既hamburger去對比西式既hamburger，未免太唔平公了。但以港式標準嚟講，好過絕大部分既同類食店~

時新是一間至今已經於Openrice累積超過八百個好評的快餐店，相信當中的原因，除了食物得大部份人的認同外，還有的是它擁有超過五十年的悠久歷史，每個光顧它的食家都可能有著自己不同的原因，而自己則跟許多人一樣，純粹源自於一份掛念，時新就像自己一位老朋友般，相隔一段時間後，不期然便會想起它，隨後又刻意地經過紅磡，可以再一次回味它。門面的裝修和店內的椅桌跟以前沒有多大的改變，感覺仍然停留於以往的六七十年代的快餐店，它開放式的廚房仍然讓客人看到食物即點即煮的過程，最吸引人的目光相信是鐡板上煎著香噴噴的漢堡扒，雖然說店內仍舊保留往昔的模樣，事實上店子也逐漸追上時代，現在客人只要在收銀處點菜付款取輪候票，便可以安心坐下，等侯自己的號碼，然後取食物，跟從前於廚房櫃檯前直接付款和等侯食物已經變得方便多了。 漢堡飽--雖然價格增加了，但是它的大小跟以往沒有多大的分別，個人最喜歡這款最簡單的漢堡飽，自家製的漢堡牛肉和沙律醬味道十分鮮明突出，一口咬下，味道即時勾起從前的記憶，漢堡肉質鬆軟又有肉汁，中間混入洋蔥粒等，增加爽口的口感外，同時減少漢堡肉的肥膩，再配上美味酸甜的沙律汁，最難得漢堡飽的味道仍然可以一直

這間存在已久的小食店，今日4：30行過見冇乜人，就入去叫個單層漢堡飽加可樂食，咁就$22，order時已叫加多少許醬，結果也是乾爭爭，近似冇醬汁一樣，得我一個客都製作得咁冇誠意!!!  $13一個好似食陣風既飽，本人應該不會再光顧! 實在名過於實，人雲亦雲吧了! 以$22蚊咁嘅價錢，去日本仔漢堡店食下午茶餐，仲有1蚊找呢!

雖然店的面積不大 但都好多人去食今次食左芝士蛋漢堡包塊漢堡扒整得好入味 芝士溶溶地 好好味啊!!睇個包好似細細地 但食哂真係好飽炸薯條~~~炸得好熱好脆啊 正!!!!價錢方面都算合理的一定要試啊!!!

I didn't really know what to expect from my visit, but after tasting the burger, I will be returning.  The place is not much to look at and if you didn't know it was there, you would walk right past it.  The burgers are not American-style, but Hong Kong originals.  I opted for the speciality; the double cheese egg burger.  It came with no ketchup, nor is there any on the table.  The oniony patty with american cheese, an egg and sweetish mayo based sauce was a delight.  I was half expecting to be

三年，三年了﹗周杰倫演唱會終於等到了﹗今天是第三場，終於等到觀看的日子了﹗因為得知會在紅館內"做運動"，事前當然要補充體力哦~人在紅磡，要找地方吃的話，當然非時新快餐店莫屬吧﹗估不到六點半的人流比預期的少得多，隨便坐那裡都可以呢。兩人共點了芝士牛肉漢堡包(茄汁)$15﹑煎蛋牛肉漢堡包(沙律汁)$15﹑薯條﹑炸雞脾﹑汽水$8和凍朱古力$13。薯條即叫即炸保證熱辣辣，用上經典的波浪型薯條，質感較為乾涸。雞脾不算太大隻，但肉地都有不少，雞肉充滿鹹香，肉邊脆脆的，內裡尚算嫩滑有汁，不錯哦。沒選擇配芝士是因為煎蛋更為吸引，牛肉漢堡夾雜洋蔥粒，肉味香濃外還加有洋蔥的甜美，加上酸酸的沙律汁，簡直是絕配﹗絕配﹗當中的油汁在每口咬下時都不斷地滴出來...麵包上下層都烘到脆脆邊的，正﹗煎蛋的蛋黃仍呈半液體狀，蛋白煎到脆皮，非常好吃的。每次去時新都是為了看演唱會，那我希望，每一年都可以吃到時新漢堡包唷~~~~~至少每年都想見你一次﹗(心)

又黎喇又黎喇, 應該次次黎紅磡都會食咁@_@呢間野真係太細間, 見到有位都行唔到入去d位勁迫, 坐落去都驚整親人, 明明我已經好瘦真係希望佢可以改善下, 咁好生意, 應該搵唔少錢啦, 如果可以改裝下d 位生意會更好.因為諗起d 位咁唔舒服就會令我卻步, 不過男朋友鍾意食, 冇法啦!老實講, 咁d 漢堡包又真係好味過某連鎖快餐店果d, 好足料!d 包又好鬆軟汁方面, 可以揀, 無論沙律汁定茄汁都一樣咁好食食物係好味既, 價值都ok, 係等野食耐左d, 同埋環境問題真係要扣分

之前成日食野, 但一路都冇寫食評. 今日終於都有時間去試下寫.第一篇我會寫時新先, 因為佢既漢堡真食令我回味, 成日好想去食. 但有時太夜番或者有時佢冇開, 所以唔係成日食到.如果你早去, 就唔駛排得太奈, 我試過有時夜晚去要排十幾個位!!! 大門口真係十年如一日冇變過. 你等既時候最慘既唔係要等, 係要係出門既玻璃窗望住入面既客人食. 去到我叫左個芝士漢堡加旦, 記住, 一定要加旦, 唔加旦就冇左果種口慼. 芝士漢堡有好多種漿汁, 你冇特別要求, 佢就會比原味你, 我都過食咖哩味, 但感覺完全唔一樣, 大家都可以試一下.漢堡同旦都係即整, 囉到上手放入口都仲係熱既, 堂食同外賣既分別就係外賣食唔到即整熱辣辣既感覺. 同外賣番到去d汁已經有一半去左一邊了. 堂食食果時係連塊漢堡都係脆脆地. 一咬落去d汁會走哂出黎. 如果你用手食, 我建議你用佢果塊餐紙包住食. 咁樣會乾淨好多.其實, 時新唔只有漢堡包, 仲有好多客飯, 我都有試過雞比, 雞比都ok, 但漢堡包真係好好食.

‪#‎Isaacphotoblog‬ Eason演唱會大熱收場，我無去到，但聽唔少朋友講返開Concert前有兩間卅年歷史+的餐廳值得回味，價錢沒有與時並進，$18的「時新漢堡」是其一。雖然不覺得時新漢堡好吃，熱度不足導致蛋和芝士甚至白汁皆欠香味是死穴，但你走去罵去投訴，仍一如往日客似雲來，是比較味道更值得研究的課題。