新月

原來粉嶺開咗間新嘅西餐，可惜位置比較隔涉，不過裝修都幾靚幾有氣派，而且仲有生蠔食！🍽️日本蠔 $30@1隻 (跟餐優惠價)我哋略嫌生蠔set有啲多，所以散叫咗兩隻。今日嘅生蠔係日本生蠔，食落鮮甜、肥美厚肉，帶有Creamy嘅口感，好新鮮。有機會下次可以試埋其他產地嘅生蠔！🍽️炸魷魚鬚 $68份量幾多，新鮮炸起出爐熱辣辣上枱。炸魷魚鬚外皮好脆，同時炸粉唔會太厚，好惹味。🍽️南瓜蟹肉焗酥皮湯 (升級套餐後+$20)餐湯我哋升級咗做焗酥皮湯，賣相幾吸引。南瓜湯非常濃稠，配上少許蟹肉絲增添口感及鮮味，味道濃郁而且豐富，好鮮甜！🍽️地中海漁夫海蜆意粉 $128海蜆份量充足，無沙及碎殼。意粉帶有少許香草味甜甜地幾好味但唔覺有辣味，意粉口感偏硬身，個人幾鍾意。🍽️美國牛小排蒜香欖油意粉 $188之前睇某個韓國綜藝已經好想食嘅橄欖油意粉，終於俾我食到！欖油意粉香氣逼人，調味得宜，麵條煙韌彈牙，同時加入多種配料令口感及味道非常豐富！另外意粉上嘅牛小排更加係加咗唔少分數，牛小排非常軟滑，只稍微用火槍燒過，帶有濃烈焦香及牛香氣，配上炸蒜片食好夾！係我近期粉嶺食過數一數二嘅西餐，唔錯。…Read More

剛剛試左呢間西餐廳mix fusion菜嘅小店，發覺性價比好高，絕對值得再encore。小店裝修勁有特色，有好多貓貓擺設同裝飾，連本menu都逐頁貼左公仔貼紙，令人印象深刻。阿拉斯加蟹肉潮州粥 （$188）呢碗粥絕對係呢餐飯嘅VIP，餐廳揀左用潮州粥呢個中式煮法fusion，有兩舊阿拉斯加蟹腳，上枱見到啲米粒煲到算完整，所以仍然保持口感，每一次入口蟹嘅鮮甜味衝擊味蕾，加埋阿拉斯加蟹腳啖啖肉，食得好過癮。美國安格斯西冷（$198）5成熟，跟薯菜呢款係套餐，揀左配餐湯，今晚餐湯係甘筍粟米湯，有驚喜嘅係跟餐塊多士，呢度多士超厚身，而且烘烤得好夠，勁香口，加埋上面搽滿蒜蓉牛油。牛扒有2大塊，因為係西冷部份，所以脂肪比例唔高，但食得出肉味好濃，配菜有沙律菜，西蘭花，露筍，薯粒，洋蔥圈，甘筍同水果，食材用料非常豐富。跟餐生蠔（$60）法國蠔唔係Creamy嗰啲，但係好厚身重海水味。日本蠔呢個就有少少creamy同厚身，因為叫左個餐，加$30就有一隻，好抵食。熱帶水果茶（$38）水果茶唔太甜但茶底濃郁，而且用料水果豐富，有西瓜，藍莓，哈密瓜，夏天飲好fresh。半份鮮雜果麻糬窩夫（$78）有一球芒果雪糕同埋好多唔同種類嘅生果，窩夫做到外脆內軟，再加埋忌廉同埋吉士打醬食好夾。…Read More

粉嶺聯和墟瓏山1號入口就見到店內冷氣夠大 有風流又唔會太凍新潮裝飾及背景好親切同comfortable 卡位闊落樓底夠高 坐得舒服食物選擇多元化而且價位合理生蠔套餐及晚餐自動升級十分抵食食材新鮮出餐快手 係一個幾好既體驗生蠔10件套餐 $218 +$28冰凍白酒三款唔同產地生蠔 每隻都肥美鮮甜更各有特色西班牙 -海水咸香帶礦物味 入口清爽微甜蘇格蘭 -肉質結實 帶淡淡煙燻同菌菇味日本 –厚身奶香味重 入口順滑豐盈配新鮮檸檬及秘製海鮮醬汁 按自已喜好享受不同口味再而飲啖果香味甜既凍白酒真係十分享受生蠔咁新鮮都可以用咁抵既價錢食到真係開心石燒吉列美國西冷 $198厚切西冷煮至3成再裹麵包糠炸到金黃出品時仲保留7成熟 肉質不會太老用牛脂燒紅大火既石燒盤按自已喜好稍為加熱到焦香牛味再伴紫菜飯及少量海鹽一同品味風味一絕同碟既麻醬羅馬生菜沙亦十分開胃求其是但PIZZA $128今日抽中三文魚明太子薄批超薄餅皮烤得香脆 邊位微焦好有鍋氣三文魚切片鮮嫩 明太子醬creamy又惹味小蕃茄同芝士鋪滿面 每啖濃香帶微甜一啖咬落煙韌有嚼勁 簡單得嚟又層次豐富…Read More

呢個 🐄石燒吉列西冷牛扒 真係好正！牛扒外脆內嫩，香味十足，配埋熱辣辣嘅石燒，可以自己燒到想要熟嘅程度，食到停唔到口。呢個餐配有沙律，入邊有水果，清新又解膩，溫泉蛋流心，蛋黃撈紫菜飯香到爆！整體搭配完美，真係值得一試❤️mixed生蠔拼盤用上法國、日本同蘇格蘭生蠔，每日生蠔品種都不一樣，今次我哋食呢三款都鮮甜多汁，每隻都好新鮮，海味十足，唔洗多餘調味已經好好味，鐘意生蠔嘅必試！！👍鹹蛋黃軟殼蟹意粉好新穎嘅配搭！鹹蛋黃醬濃郁香滑，包住每條意粉，味道超惹味。軟殼蟹炸得香脆，咬落外脆內嫩，啱啱好同意粉平衡。呢個組合真係香、脆、滑👍…Read More

呢間粉嶺新開Cafe 無論係裝修 餐牌設計 座位間隔安排都睇得出好有心去經營 店員服務態度誠懇有禮睇得出老闆係個玩具迷裏面環境坐得舒服 乾淨企理叫左兩份小食 雞泡魚乾 蜜糖芥末單骨雞翼石燒吉列牛（牛板腱）石燒吉列牛外皮香脆 牛板腱的肉質彈性好 肉質鮮嫩多汁 牛肉質素幾好搭配石燒的方式好有feel 更能鎖住肉的鮮美海鮮胡麻沙律有帆立貝同埋大大隻嘅海蝦好大碗嘅一兜碗麻醬沙律 胡麻的香氣和海鮮的鮮味相得益彰價錢會比較貴，但係質素高…Read More

- 石燒吉列牛（西冷）：外脆內嫩，石燒火候啱啱好，鎖住油香肉汁。西冷油花平均，咬落彈牙唔鞋。吉列粉香脆唔厚，點芥末鹽更出牛味，份量啱分享。- 日本蠔：鮮甜滑溜，海水味清冼冇腥，奶油感豐富但唔膩。加滴檸檬同蔥花已經夠突出，尾段微金屬香。新鮮度高，口腔充滿海味。- 鹹蛋黃海鮮比薩：鹹蛋黃沙沙掛面，鹹香濃郁但唔搶。蝦同魷魚口感豐富，底薄脆唔油。芝士拉絲適中，整體平衡唔滯。趁熱食最香，兩塊唔嫌多。- 蕃茄湯配餐包：湯底酸甜清爽，蕃茄味濃帶少許草本香。口感順滑唔膩，配暖笠笠餐包抹牛油更香。浸一浸吸汁好正，做前菜好開胃。- 炸魷魷魚鬚：外皮香脆，魷魚鬚彈牙冇雪味。椒鹽蒜蓉同小辣提味，越食越上癮。油溫掌握好，唔油唔腍。配啤酒一流，轉眼清碟。- 鮮雜果梳打：氣泡細緻夠勁，莓果酸香配柑橘清新，解渴醒神。新鮮果粒增口感，甜度啱啱好唔假。加薄荷更涼快，配炸物超夾。- 荔枝玫瑰梳打：荔枝先甜後清，玫瑰花香淡雅唔俗。氣泡輕盈，冰凍飲特別醒神。甜而不膩，配酸味甜品好夾。顏色靚，打卡加分。…Read More

今日發現聯和墟呢間寶藏小店！店面乾淨舒服、環境浪漫又有情調，好適合同朋友嚟chill下～最重要係食物質素對得住價錢，絕對會encore😍🦪 日本生蠔（2隻）💰76揀咗日本大阪產，超大隻超肥美！入口鮮甜creamy，海水味適中，完全冇腥味～🍝 黑松露蘑菇意粉+沙律 💰98黑松露香氣超濃郁！意粉煮得al dente，沙律有哈密瓜、羽衣甘藍等配日式芝麻醬，清新解膩！🥩 美國安格斯西冷配薯菜套餐 💰198西冷五成熟完美粉紅色！肉質緊實有嚼勁，牛味濃郁！薯菜份量勁多🫣是日餐湯：南瓜雞肉湯個湯好creamy，夠晒真材實料，仲飲到一絲絲嘅雞肉😍熱朱古力奶甜度適中，有靚靚嘅拉花🍑 蜜桃奶昔 💰49蜜桃味自然唔假甜，酸酸甜甜好開胃～🍗 炸物拼盤 💰118洋蔥圈+春卷+薯條+雞翼全部炸得金黃，灑滿芝士粉配雙醬（茄汁+沙律醬），卡路里爆燈但值得！💁‍♀️ 服務貼心周到，見我哋嗌咗咁多嘢食問我哋使唔使分開上，值得嘉許💰 $583食到咁高質西餐絕對超值，每道菜都睇到廚師用心，聯和墟街坊必試😆…Read More

去完朋友屋企，經過見到呢間餐廳環境好靚，但得好少食評，應該係新開？！決定入去試下！入到去無論吧枱定係餐枱都好有特色，餐具都好靚，有好多貓貓呀Menu 有一個生蠔set係$198有10隻日本生蠔，但係朋友唔食生蠔😣我為有自己叫3隻食下！(跟餐加$30隻，正價$38隻)由左至右係日本蠔>法國蠔>蘇格蘭蠔而我心目中好食程度都係日本蠔>法國蠔>蘇格蘭蠔😋我比較鍾意creamy同鮮甜d😋已經決左下次可以自己一個食10隻日本蠔！😍主食朋友叫左石燒吉列牛(西冷)$198，呢個餐包左野飲，仲有蒜蓉包同埋南瓜湯，性價比好高！牛扒自己燒到鍾意食嘅程度，唔會韌！沙律菜好fresh！仲要係紫菜飯！正呀！而我叫左蟹籽蟹肉蟹膏意粉$138，餐加$15蚊可以有梳打或者咖啡揀，我揀左杯薄荷青檸梳打。意粉有好多蟹膏包住，整體好creamy ！仲有好多蟹肉！性價比好高😍我地仲加咗個酥皮龍蝦湯$78，聽到佢話呢個龍蝦湯係加左酒做底，試完真係唔錯！好有特色！另外加左個小食金沙雞中翼$68，好香嘅咸蛋黃味，外皮夠酥脆！咸蛋黃迷唔好錯過呀！我同朋友都覺得呢間餐廳好岩打卡！d碗碟全部好靚😍睇到都特別開心😚岩哂我呢d鍾意食美食又想影靚相嘅人haha🫶🏻…Read More

今晚嘅週年晚餐真係令人滿足！首先係日本蠔Set（十隻）$198，蠔身飽滿，海水味濃郁，加少少檸檬汁已經鮮味十足，開胃之選。跟餐嘅甘筍餐湯同蒜蓉包都唔馬虎，湯品香甜滑順，蒜蓉包香脆惹味，係唔錯嘅前奏。主菜美國安格斯西冷（七成熟）$198，煎得恰到好處，外層微焦，內裡肉質粉嫩多汁，搭配香濃蘑菇飯，口感豐富。卡邦尼意粉$98亦係水準之作，醬汁creamy且煙肉香氣突出，意粉彈牙。套餐加$15特飲絕對超值凍豆腐咖啡香滑有層次。荔枝玫瑰梳打清新香甜，完美中和飽膩感。整體而言，性價比高，值得再訪！…Read More

🥢蘇格蘭生蠔 & 西班牙生蠔作為頭盤，兩款生蠔都非常新鮮，入口帶有海水嘅鹹香。蘇格蘭生蠔肉質肥美，帶有濃郁海洋味；而西班牙生蠔比較細緻，味道較清甜，兩款各有特色，啱晒鍾意海鮮嘅朋友！ 🥢西班牙海鮮飯飯粒煮得啱啱好，遷就返香港人口味，唔會太硬；醬汁酸酸辣辣，充滿濃郁嘅海鮮味，加上啲蝦、青口同大蝦都非常鮮甜，整體味道層次豐富，真係一流！ 🥢金沙雞中翼雞翼煎炸得外脆內嫩，仲配上金沙鹹蛋黃，香口得嚟唔會太膩，啱晒鍾意重口味嘅朋友。呢碟真係食到停唔到手！ 🥢南瓜煙肉湯南瓜湯入口順滑，帶有淡淡嘅甜味，加上煙肉嘅鹹香，味道平衡得非常好，飲完之後感覺好暖胃。 🥤百香果檸檬梳打呢杯飲品酸酸甜甜，非常醒胃，柑橘香氣濃郁，再加上氣泡，飲落好清新，配搭任何一道菜都非常夾！ ☕熱抹茶Latte濃厚嘅抹茶味配上滑溜嘅奶泡，唔會太甜，令人感覺好舒服，係一個完美嘅收尾。 餐廳裝潢很有格調，燈光柔和，氣氛非常舒適，啱晒朋友聚餐或者小情侶約會；侍應態度非常好，落單同埋上菜速度都好快，仲會細心介紹推介菜式，令人感覺好貼心；以呢個質素嚟講，價錢算係非常合理，CP值極高！…Read More