新合發飯店

營業中

休息中

今次係大圍新合發飯店食左餐飯 雖然係大圍住左都有一段時間，都好少係大圍附近食飯 今次叫左試下呢一間潮州菜館 食打冷黎講，呢一件環境叫左幾好 入到去唔會覺得好逼，張台又乾淨，店員d服務態度都幾好 未開始食野佢比我既印象已經好好 跟住終於上菜，我地唔係好多人，淨系叫左4味餸 我自己就最鍾意個蠔餅，真係幾好味 唔單止好香蠔既味，佢個魚露都好正個菜雖然有少少油不過勝在份量夠多同埋好新鮮但係整體黎講都okay其他兩樣都普普通通無咩台特別整體黎講我覺得呢間餐廳都幾好 埋單都只係六七十蚊一位 如果住大圍既都可以試下黎呢間食下 尤其是要食佢呢個蠔餅！

每年總有幾次和父親的家人吃飯，有時無論你喜歡不喜歡，這餐飯也要吃。 我奇怪的是大家都不想一起，卻不知為何還要一起吃，還真苦了大家。每次在我家麻雀耍樂後，都在附近吃東西，這次因為明星酒樓裝修，就找了新地方，就是在內街的新合發打冷。 雖然全大圍人都知道，打冷就該到生昌，但我們懶得排隊等位，也懶得走得那麼遠，就選了這裡。難得的是我們一行8人，竟然有間別緻的房間只供我們8人享用，不用在外邊和別人迫。這裡的醬油還是頗充足的，潮州辣椒油，辣椒醋和普寧豆醬都有~先說這大眼雞，啊…好「鞋」口，還要帶點腥，即使點丁普寧豆醬還要沒幫助…這條潮州冷烏頭，店方聲稱從元朗新鮮運到，但是魚身本來就不夠肥美，即使有點黃油，也不覺得魚味香濃，反而還有點腥，對……又是腥。這讓我明白了一點，吃打冷還是到生昌。不過這碟花生雞腳還是可以的，雞腳夠淋，婆婆也能吃得下，味道也算入味。另一碟鵝腸和墨魚只能說好壞參半，因為一半很入味，另一半不知為何沒味道，廚師是把另一半做實驗嗎？這碟簡單的蒜蓉炒白菜仔，反而做得不錯，吃得出鑊氣炒出來的白菜仔，蒜香四溢，入味非常。另一令在場家庭主婦都說要回家學煮的，是這碟金蒜勝瓜粉絲，簡簡單單，加點豉

琴晚四條麻甩仔原本打算去三肥食雞煲,誰知去到原來已經轉左手做新合發,見到有雙冬羊腩煲食所以就坐低左!好彩早到如果唔係真係等位等到傻因為不停咁有人黎食野,雖然兩個鋪位但係都唔夠坐,老闆仲想我地搭兩個位比人坐下,但係我地飲酒傾計真係太嘈怕嚇親人仲唔好所以拒絕左,希望老闆見諒啦!講返食野個羊腩煲既料真係好正宗羊腩,冬菇,冬筍,枝竹,馬蹄,薑,蒜頭,亁蔥頭真係有係度,味道又夠濃!跟住仲有薑蔥炒糕蟹真係好好味,重點真係落係好多蔥同隻蟹有好多糕...但係如果師父拍多幾下隻蟹會更加好!其次要贊仲有打冷既肥鵝腸真係好多肥膏啊,今晚真係膽固醇不小啊!一晚men talk仲飲左16枝老清同仲有其他菜下次早收工一定再黎食...但希望唔駛等位啦