文記車仔麵 (福榮街)

好耐之前食過一次，當時還覺得可以，隔左咁耐經開深水埗就再去試，依家已經開到4間店，新的都彩用電子支付，我當時大約3點左右入去坐，在門口已經睇好左食咩，點知等左半個鐘多先送到黎，可能是後面鋪，見啲職員下下都隔離運一盤過黎，等到一堆先運，我碗麵黎度都不算好熱，呢樣扣晒分講返啲餸，見到其中一個餸叫啫喱牛根腩，仲要比平時的牛腩貴2蚊，就打算試下，點知仲差，好似人地連住左好厚皮的牛肉，仲話啫喱？一啲都無。另外叫左雞翼尖，味道都入味的，湯底我加左瑞士汁，覺得偏鹹，仲有明明叫凍檸茶，黎到無冰，你話放左幾耐先黎，真係不太推介，出面大把車仔麵好食過佢走個時見有個椰子大王的職員攞住2袋椰汁入去，可能飲品中椰汁是椰子大王出品…查看更多

呢間文記車仔麵榮獲多年米芝蓮 喺深水埗福榮街有成四間分店 有成種60種配料 今次第一次食 體驗吓咩叫車仔麵嘅高度😂 不過可能佢太多外賣單 堂食都等咗成20分鐘先有——————————————————————湯底：本身有瑞士汁 行偏甜路線揀咗咖喱小辣 但冇乜咖喱味🧐加花椒油 即刻變咗譚仔咁會適合鍾意偏甜湯底嘅人🙏🏻配料：玻璃辣魷魚：勁多！有哂身同腳！爽脆 唔算辣✨蠔皇小花菇 ：又係勁多！厚身爽彈！炆得幾夠蠔油甜味🌟清甜蘿蔔：勁多但有啲零碎 淋得黎夠甜 索埋偏甜嘅瑞士汁湯底 很可以✨上湯花膠：有一大塊 炆得腍身 ok自制韮菜餃：皮太厚 饀料少 唔叫都得🙏🏻陳皮魚蛋：一般 唔叫都得🙏🏻瑞士雞中翼：似屋企整嘅質素 冇嘉樂冰廳咁爆肉汁 ——————————————————————整體覺得會係性價比幾高嘅車仔麵三餸大概60幾蚊 但係份量好足😙下次喺深水埗唔知食咩 都會encore但就未必會特別再入嚟食了…查看更多

今日lunch同同事出左深水埗搵食😋第一次去呢間大排長龍既車仔麵店！呢條間有四間都係呢間車仔麵😲有兩間比較新既，有兩間就懷舊D，懷舊D呢間就比較多人排隊啦，而今次我地都係選擇黎呢間比較懷舊既店到食既。呢到既落單方法係，先嗌野食比錢，之後再安排入座。我地等左大約15分鐘。今次既麵底我就揀左車仔麵最夾既油麵，餸就揀左豬腸、白蘿蔔同埋瑞士雞翼。油麵配車仔麵真係無得輸，煮得岩岩好，唔會太軟或太硬。而豬腸咬落有彈性，白蘿蔔好甜！而瑞士雞翼就係同事推介既，我見到好似９成既人都會嗌，入口有瑞士汁甜味，唔會太咸，有驚喜！枱上面有好多其他調味料比客人用，如果下次再去會再試埋其他餸！…查看更多

Bad dining experience, I came to this restaurant because i always see many people lining up, it is never empty and at entrance there is signs of Michelin stars. But after my first try, I am disappointed and left with a stomachache and diarrhea. My Chinese is not good and I couldn't fully understand the menu, and at the end i found hair on the pig trotter and a human hair on my beef. I am starting to think this restaurant didn't win the Michelin star, it can be bought.差嘅用餐體驗，我嚟呢間餐廳係因為成日見到好多人排隊，從來都冇空枱，入口仲掛住米芝蓮星嘅牌。 但係第一次試之後，我好失望，仲食到肚痛同埋肚瀉。我中文唔好，睇唔晒個餐牌，最後仲喺豬手上面發現咗毛，同埋喺牛肉上面發現咗一條人頭髮。我開始懷疑呢間餐廳根本唔係攞到米芝蓮星，而係可以用錢買返嚟嘅。…查看更多

今日同朋友遊車河喺深水埗食宵夜，文記車仔麵喺深水埗已經好多年，以前住附近都成日去，幾年已經冇嚟過食嘢，原來已經多咗兩間分店，味道依然！自己叫咗西洋菜、蘿蔔、魚蛋同牛筋，牛筋好入味，蘿蔔煮得夠淋，西洋菜新鮮，魚蛋彈牙，得閒經過再來。…查看更多