文記車仔麵 (福榮街)

每次嚟到呢間車仔麵門口都勁多人排隊，尤其是每次經過都覺得條龍好長，今次唔使排好長龍都有位可以坐低食。我哋總共三個人每人叫咗一碗車仔麵，另外仲叫咗個腐乳通菜同埋瑞士雞翼。我個車仔麵叫咗都好多唔同嘅餸，包括豬手，韭菜餃，豬大腸，蝦春卷，勁多唔同嘅餸。每樣餸都好好食，唔單只係好入味口感仲非常一流。每樣餸都好好食，佢嘅湯都非常之濃，店內環境正有少少窄，但總算有同事幫你搵位唔使自己麻煩。買完有同事幫你拎過去座位嗰度。開頭我都唔知以為要自己去處理。店內仲播住Mr. Bean，真係好寫意。…Read More

深水埗福榮街真係好多野食， 但受歡迎程度呢間一定無得輸。 一條街有三間店已經贏哂！仲要三間都排長隊。兩個人，叫左兩碗唔同既餸。唯一相同的是蘿蔔，永遠都是這麼的又甜又淋。今次配上瑞士汁湯底帶甜， 原來配車仔麵也是不錯的選擇。豬腸， 牛腩，魷魚， 蘿蔔配河粉。另一碗清些，蘿蔔， 牛筋，墨魚腐皮捲，順帶一提，米粉也滑滑的。 簡單的腐乳通菜都好好味呀！雖然喺街頭等了半小時才食到， 但還是值得的。大概 100 蚊食到捧住個肚離開， 性價比高呀！…Read More

男朋友食過幾次覺得好食，所以帶左我黎，冇諗過一間車仔麵，可以係一條街開足3間，而且間間都勁多人排隊！輪侯時間唔太長，好快就到我地喇！ 佢地既裝修光鮮，比我想像中乾淨！ 有唔同既辣椒油可以調味～ 辣菜脯～ 滷水雞腎 $10+魚片頭 $10+河粉 $8 車仔麵既調味醬汁可以揀辣汁、咖哩汁、沙爹汁等等，一定會有款岩食架！魚片頭彈牙好味！車仔麵同餸都係分開逐樣點既，雖然比一般車仔麵貴啲，但黎到深水埗可以試下🙈 玻璃辣魷魚 $38 辣魷魚爽口惹味，其實味道係唔差既，不過我唔食得辣🔥，浸完湯再浸瑞士汁都仲覺得好辣😭😭!!! 瑞士雞翼 $30 瑞士雞翼都好正，整得好入味，雖然係偏甜，但就幾嫰滑！ 腐乳通菜 $15 檸樂 $10 食辣野再飲檸樂就特別爽！ 餐牌 …Read More

黎到深水埗福榮街，每次呢間文記車仔麵都有好人排隊等入去食！呢間車仔麵牌頭認真架勢呀～緊係入去食喇，我就係文記嘅常客黎添又點會錯過！平時食開係同一條街呢舊鋪，就有風味d；舊鋪係向店員嗌餸即整再搵位，而新鋪開咗唔係好耐，就係入到去劃order比店員再係廚房整！但注意，如果要外賣就只有舊鋪先做到！其實兩間嘅野食一樣，人流都一樣甘多！食晚餐時間，望到都知多人啊！睇下門口，見到咁多人，的確會有點怕！但唔洗擔心，其實我等隊都係等咗10-15分鐘渣，可能食車仔麵好快食完喇！新鋪比起舊鋪坐得舒服d，而舊鋪就有風味d，至於各位鐘意邊間多d呢就要試過先知喇！我就鐘意新鋪多d喇！店入面坐位唔算係寬闊，但環境衛生整齊、小小嘅位置有齊調味料、放得曬食物，所以都可以接受！車仔麵配料都幾多！價錢正常！麵底都好多，呢個都係我鐘情於文記嘅其中一個原因！菜單後面有單點嘅野食，同飲品！飲品仲有d係自制咖！我比較中意試自制飲品，個人比較鐘意羅漢果龍眼茶同埋豆漿！呢個係我今次點左嘅野食！羅漢果龍眼茶雖然比較少龍眼味，但因為唔係太甜、又清熱所以成日都會簡！呢個係友人嗌嘅車仔麵配料。麵入面最鐘意係佢嘅腩汁湯底，加埋佢嘅辣醬！然後我個人喜歡加入係上面調味料架度既魚露，更加惹味！調味料架上面另外有其他唔同嘅香調，可以因應個人口味，造出自己喜愛嘅"文記味'' ！另外，我地仲加左腐乳通菜，呢個菜都幾鹹！但都算大份，兩個人食岩岩好！整體黎講，我都推薦大家去試下！…Read More