敏華冰廳 (德福廣場1期)

有時一碗公仔麵，唔需要太花巧，牛肉夠滑，湯底夠香，蛋黃夠圓，已經可以靜靜地安撫你 🫶敏華嘅沙嗲湯底唔會太濃太鹹，帶微微花生香，辣得溫柔，飲得出係識做嘅茶餐廳手勢 🌶️🥜牛肉切得薄薄，唔鞋唔韌，吸咗湯汁之後咸香豐富；公仔麵熟得啱啱好，唔淋唔硬，係童年味道返晒嚟 🍜🥩太陽蛋係亮點，蛋黃唔爆，一撈落麵，成碗麵即刻升呢變溫柔 ☀️🍳再嚟杯凍奶茶，唔會太甜，茶底夠香，飲落覺得：世界都冇咁煩啦 🧋😌敏華，唔係驚喜，但係次次返到嚟都覺得安心…查看更多

今朝喺德福商場嘅 敏華冰廳 開始咗我嘅假期 mode☀️，點咗個 $42 嘅早餐set，有 濃香雞湯米粉 + 必食炒滑蛋 + 牛油多士，再配返杯茶走，真係perfect combo～🍳🍞🍵雞湯米粉真係冇伏，湯底夠濃郁但又唔會太鹹，飲落仲有雞味回甘，米粉滑溜唔易淋，朝早食一碗暖笠笠超舒服～😌 炒蛋滑到不得了，啲蛋汁仲係微微流心，撈埋多士一齊食真係冇得輸🔥，多士香脆又有牛油香，一啖茶走落去，即刻覺得人生好幸福🫶🏼。敏華一向人氣高係有原因，早餐唔單止平靚正，質素仲keep得好穩，真係試過一次就明！無論係返工前定假日慢活時光都一樣咁啱～…查看更多

承認係為咗有張晚市優惠券而中伏，同時係畀之前食拉麵、食海南雞嘅經驗呃到，以為同一集團質量一定有保證， 所以今次就盲中中試咗呢間敏華冰廳。招牌菜黯然銷魂飯，淨係個叉燒都已經唔合格，又乾又柴又瘀黑。宣傳品寫有蔥油，原來係要自己開口問店員攞。 蛋汁加甜豉油撈飯味道正常，但呢個叉燒質素要收75蚊真係有啲離譜。成餐飯比較好嘅係盅燉湯，相對比較足料啱口味。店員禮貌招呼正常，食飯期間都冇乜見到特別大嘅哈碌位。用質素評價，相信短期內都唔會再幫襯呢個品牌。…查看更多

完全唔推薦，坐低無人執檯，叫左3次落單無人理，出去櫃檯再叫一樣無反應，火大😡之前係尖沙咀K11分店有相同經歷，唔係個別店舖問題，以後唔會再去。茶餐廳基本要求就係快，基本都做唔好，失敗☹️…查看更多

今日去九龍灣交文件咁早附近冇嘢食，求其入一間連鎖餐廳相信大家對敏華都唔陌生最出名係沙嗲牛肉麵我就叫咗個輕快早餐沙嗲牛肉麵加杯凍飲$41沙嗲夠濃稠，花生香+微辣味平衡，食落沙嗲渣滓掛住啲麵，不過麵身可以硬返啲，牛肉夠香，仲有啲洋蔥碎，不過部分牛肉過硬飲品就叫咗杯凍檸茶，茶底夠香，佢杯凍檸茶真係好飲冰火菠蘿油$11好邪惡，聽到佢新鮮出爐，即時叫返個，表面好脆皮，一咬「咔嚓」聲，個包仲要熱相反個牛油上枱時仲係冰凍，靠包嘅餘溫慢慢融化。咬落去一半脆熱、一半creamy凍，呢種口咸精髓！ 唔求服務，總括嚟講快餐野食算係高質，不過價錢就比一般餐廳貴少少…查看更多