我要烤魚

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❣️銅鑼灣原來有間甘高CP食烤魚好地方，除左烤魚有水準外，串燒都係$12起，同區黎講的確幾抵食❣️烤魚有幾款魚選擇，味道都可以揀辣同唔辣，仲可以點唔同火鍋配料，唔使好貴，已經好豐富🐟蒜香金湯烤魚$328- 可以選擇比較少骨嘅鱸魚/滑D嘅清江魚。當日選左蒜香金湯，上面鋪滿蒜粒粒。清江魚大大條，白雪雪魚肉滑身，味道甜甜地又惹味。有機會真係想試下重慶辣~- 湯底本身都幾多配菜，有金菇、蓮藕、芽菜等，吸曬湯底精華🦪廣島蠔$48 - 大大隻幾肥美鮮甜，推介！ 💟豆腐$20 - 好濃香豆味，係唔錯嘅配菜選擇串燒方面，雖然價錢唔貴，但都幾好味道，值得食下，同朋友乾杯！🐷燒五花腩$16/串- 燒到好香口，調味香，肥都燒得香脆，肉質軟嫩🐑羊肉串$20/串- 外層香口，肉質軟嫩🐔雞軟骨$12/串- 好爽脆🍆燒茄子 $32 - 面層鋪滿蒜粒粒，燒到好惹味另外菜串燒如椒鹽燒秋葵都係$12/串～真係幾抵食。飲品方面，椰青好清甜，難得地係青檸soda $28都超級大杯，仲要有句「人生有個真正朋友的確好極」，真係好似果日咁，邊食邊同朋友傾計都好正！

無辣不歡的我🌶️終於搵到同伴同我一齊食啦！1️⃣重慶麻辣烤魚大擔地叫麻辣中辣🌶️🌶️個紅湯會帶點麻味、愈滾愈辣🥵我選擇【清江魚】肉質嫩滑、啖啖肉及少魚骨。一個烤魚已包含大豆芽、土豆片、萵筍片、蓮藕片及娃娃菜，所有配料都吸滿湯汁，所以會辣上加辣！但我就係鐘意呢種感覺🫢另外再額外加點【啫啫墨魚滑】入烤魚，會令其更惹味🤗必點炸午餐肉！口感一流😋最後必須加入稻庭烏冬🤣會變成麻辣烏冬！好美味🤤2️⃣串燒類🌟沙塵牛肉辣椒碎及香料鋪鋪牛肉上！舌頭都麻痺，但很惹味鹽燒牛舌芯牛舌燒到恰到好處，肉質很嫩冇燒乾👍🏻安格斯牛頸脊串孜然味重，肉質很厚有口感！好味😋🌟粟米墨魚餅好足料！有很多墨魚肉，口感結實彈牙，沾上醬汁更惹味👍🏻最後食完必點一碗傳統四川冰粉，冰一冰口腔😋有提子乾及花生等配料，吃下去很甜很解辣🤓而百香果水果茶很夠味，有很多百香果籽！重點係解辣🤓我朋友飲冷泡白桃烏龍茶也很解油膩感

天氣凍冰冰，所以同屋企人去咗銅鑼灣依間「我要烤魚」，今次一於Order最招牌口味嘅烤魚同埋串燒暖笠笠嚇先，不得不說，燒生蠔CP值好高。*此餐廳收取加一服務費。重慶麻辣烤魚（單點$328），中辣、清江魚，表面鋪有紫洋蔥、芫荽、芹菜、辣椒、辣椒乾、花生、芝麻，魚皮口感香脆，魚肉肉質肥美，口感嫩滑，味道鮮甜，辣度6分；日本黑魔芋，口感煙韌，食落好入味；配料包括有大豆芽、土豆片、蓮藕片、娃娃菜、萵筍片，口感爽脆。半份手切美國牛小排（單點$68），油花分布均勻，食落油脂味濃。蒜蓉菜脯燒元貝（兩只$56），表面鋪有菜脯碎、蒜蓉、香蔥，元貝食落有鮮味，略嫌元貝肉質比較瘦削。泰式墨魚須 （兩串$32），墨魚須肉質爽口、厚肉，配以泰式酸辣汁食用，食落好惹味。蜜糖燒雞翼（四隻$32），雞翼好大只，表面裹滿蜜糖，味道香甜。粟米墨魚餅（單點$28），墨魚餅口感彈牙，內有粟米，配以泰式甜辣醬食用，味道更佳。陀地燒生蠔（兩只$24），生蠔肉質飽滿，配以菜脯碎、蒜蓉、香蔥食用，食落好香口。大大啖百香果水果茶（單點$38），內有百香果、檸檬、香橙，茶味濃香。菠蘿青檸梳打（單點$28），內有菠蘿蓉、青檸，飲落好清爽。

好耐冇食過烤魚啦之前都介紹過呢間 小編好鍾意嘅烤魚店因為除咗烤魚之外 仲有多款唔同嘅串燒同埋小食可以選擇❤️‍🔥所以選擇多元化 對小編真係好緊要㗎😆🔥🐷蕃茄烤魚 鱸魚由於小編唔係好叻食辣🚫🌶️🥵 所以就揀咗蕃茄湯🍅一開始擺條魚落去嘅時候 就見到條魚係被煎過 所以外皮係脆卜卜架！ 香煎過嘅魚係特別香、油香都必晒出嚟😂本身上面有芫荽 🌿 不過朋友唔食 所以就走芫荽啦😌😌😌我哋揀咗鱸魚 因為相對地比清江魚更加容易進食 少啲骨 食落去都爽啲😌😌🐠🐠啲肉質都幾結實同埋滑嫩 同埋對兩個人嚟講 呢條魚都真係好大條㗎😂然後裏面本身已經有蕃茄、土豆片、娃娃菜、豆腐、日本黑魔芋、粟米 🌽所以本身配料都幾多同埋幾豐富記住煮到咁上下將條魚浸落啲 可以吸收湯底嘅香濃蕃茄味道小編就冇特別加啲乜嘢配料落去個烤魚度 不過小編就加咗一份四川寬粉因為小編覺得個湯底好濃郁 本身有好鍾意寬粉嘅口感朔埋啲湯真係超級正 😙😙🐷串燒厚牛舌串泰式墨魚鬚西班牙叉燒串甜蜜燒菠蘿小編就叫咗呢幾款串燒 最impressive嘅一定係西班牙叉燒串個味道其實就真係似港式嘅蜜汁叉燒但係唔知我哋平時喺燒味舖買到嘅叉燒咁「乾柴柴」😙 都真係幾Juicy😆

酸辣金湯酸菜烤魚湯底濃郁酸辣，酸菜的清香搭配清江魚魚肉的鮮嫩，再加上滿滿的油脂香味，形成了非常完美的配搭。雞皮、雞軟骨雞皮的酥脆和雞軟骨的嚼勁非常有口感，讓人忍不住一口接一口。厚牛舌串牛舌被烤得剛剛好，口感細膩而富有彈性，調味適中，帶有淡淡的炭火香。羊肉串羊肉腌制入味，烤得外焦里嫩，香氣撲鼻。西班牙叉燒串叉燒串甜鹹適口，肉質鮮嫩。泰式墨魚鬚墨魚鬚爽脆有嚼勁，充滿濃郁的泰式香料味，讓人食指大動。藤椒魚皮魚皮的脆滑與藤椒的麻辣形成一種有趣的對比，令人讚不絕口。粟米墨魚餅墨魚的鮮與粟米的甜完美融合，外皮炸得金黃酥脆。四川冰粉解辣降溫的良品，冰冰涼涼，滑嫩可口。爆醬紅糖糍粑外皮香脆，內餡綿軟，紅糖漿的濃香更是增添了甜點的層次感。百香果水果茶酸甜可口，清新爽口，適合作為大餐後的清新收尾。冷泡白桃烏龍茶白桃的香味與烏龍茶完美融合，既解渴又解膩。

一坐低店員已經好用心咁介紹唔同嘅湯底有咩分別，兩種魚有咩唔同，另外店員又遞上咗圍裙，服務好好💯➿ 酸辣金湯酸菜烤魚 *鱸魚 ($328)酸辣金湯嘅辣度係default嘅，不過唔係好食得辣嘅朋友都識得到，平時食到小辣嘅都應該食到的，放心😀 酸同辣嘅味道都幾平衡，鱸魚幾厚肉，又有魚香～ 本身入面已經有大豆芽、豆卜、蓮藕片、娃娃菜、萵筍片、金菇☺️ 兩個人食，超飽！➿ 虎蝦 ($38)➿ 手工墨魚滑 ($32)海鮮類都幾新鮮，肉質彈牙～➿ 功夫萵筍片 ($22)必叫啊～ 好似欣賞緊刀功勁好嘅藝術品咁☺️ 萵筍切得好透薄，好快可以食～➿ 皇帝菜 ($24)少見嘅皇帝菜都有，份量都好合理！➿ 西班牙叉燒串 ($16)叉燒燒都幾靚仔，有鎖住肉汁，又夠蜜糖味🍯 一串唔夠食啊😆➿ 泰式豬頸肉 ($16)泰式青辣醬係精粹，同豬頸肉好match呢！➿ 蜜糖燒粟米 ($14)粟米均勻地搽咗蜜糖，微微燒焦，香甜香甜🌽➿ 百香果水果茶 ($38)巨大杯，超抵飲‼️百香果份量足，所以唔會好甜，而且酸酸甜甜～➿ 鹹檸七 ($24)味道不錯，朋友encore咗一杯😆

銅鑼灣烤魚串燒專門店！真的吃過就會再回頭。魚肉好香滑結實，而且好多配料。串燒好味！勁多款。價錢都抵食架～烤肉、烤海鮮、蔬菜、甜品咩都叫啲黎食～$8起就有得食啦🥰🥰🥰叫魚皮食，好爽好彈牙。燒蠔，好多蒜好香！！！！燒菠蘿，木甜。就在地鐵站附近地方，超方便呢。逛街後就可以吃一波烤魚！真的很大條、很鮮！必須收藏😍😚一大班朋友去食四至六人食都可以！再嗌好多款烤串，巨滿足😌加埋啤酒，人生就是要食烤魚😌😌😌

銅鑼灣呢一間除咗食烤魚，仲可以食埋串燒萬州香辣烤魚魚有2款可以揀，鱸魚少骨但啖啖肉，清江魚就多骨少少但滑D，我地就揀咗鱸魚，配菜有萵筍、土豆片、娃娃菜、蓮藕片、大豆芽同日本黑魔芋，我鍾意萬州香辣香而不麻，另外叫咗寬粉同豆腐，吸入湯汁的精華，正。手切美國牛小排(半份)肉質鮮嫩，牛味都算重，牛肉同脂肪比例剛好。藤椒魚皮魚皮夠爽口，幾香辣惹味。陀地燒生蠔生蠔唔算大隻，但每隻都係脹卜卜，加上滿滿嘅蒜蓉，呢個價絕對係抵食。燒五花腩五花腩燒得超香脆，油脂流出再加上調味粉，味道一流。牛胸爽牛胸爽超彈牙，油脂超厚，加上調味粉，正。楊技甘露桂花蜜四川冰粉冰粉外型似啫喱彈牙，口感滑嫩，加上有山楂片、花生，提子乾，吃起來增加口感。咸檸七口味酸甜帶點咸味，清新淡雅，潤肺止咳清肺化痰Sapporo 買一送一，食麻辣野就最夾

我要烤魚 📍地址: 香港銅鑼灣耀華街3號百樂中心8樓🐟 蒜香金湯烤魚 $328 ✅這道烤魚真的是太美味了！✨ 我選擇了蒜香金湯，湯底香氣四溢，讓人垂涎欲滴！😍 ✅湯裡面已經有大豆芽、豆卜、蓮藕片、娃娃菜、萵筍片和金菇，食材新鮮又豐富✅搭配清江魚，口感嫩滑，油香十足，簡直是完美的一餐！🍲💖 🌟 額外加料- 鴨血 $32：這個鴨血的口感非常滑嫩，和烤魚搭配得很好！🥢 - 虎蝦（2隻） $38：新鮮的虎蝦，吃上去彈牙又鮮美！🦐 - 北海道蟹柳 $28：四條蟹柳，口感鮮甜，讓人一口接一口！🦀 - 功夫萵筍片 $38：這道萵筍片爽口又清脆，特別好吃！🥬💚 - 蓮藕 $22：蓮藕的脆口感讓整體的味道更加層次分明！✨ 🌟 熟食篇- 羊肉串 $20：羊肉串的香味撲鼻，肉質鮮嫩，讓人愛不釋口！🍢💖 - 孜然燒土豆 $12：香氣四溢的孜然土豆扁扁的大大塊串在一起，口感軟糯，超級好吃！🥔✨ - 燒茄子 $32：燒茄子外焦內嫩，醬汁吸附得剛剛好！🍆🤤 - 燒虎蝦 $28：這道燒虎蝦的味道非常鮮美，肉質Q彈！🦐🔥 - 香蔥手抓餅 $20：這個手抓餅香脆可口，搭配各種菜品都很合適！🥙❤️ -

位於銅鑼灣百樂中心鄰近時代廣場,鵝頸橋環境舒適,座位闊落😌價錢親民🤩 燒烤串燒低至8蚊🍢🔸重慶麻辣烤魚 $328烤魚有得揀鱸魚或清江魚🐟我揀咗鱸魚～肉質較鮮嫩,啖啖肉,都幾大條好彩店員有提一提麻辣🐟要比平時揀低一個辣度🌶️仲有埋大豆芽、土豆片、蓮藕片、娃娃菜、萵筍片、日本黑魔芋嘅配菜🆙啫啫鴨血入烤魚 $48加入咗已調味嘅鴨血,份量都唔少夠滑嫩🆙手打墨魚滑 $32墨魚滑彈牙爽口,鮮味十足🦑🔸滕椒魚皮 $38魚皮香脆爽口,麻辣開胃🌶️🔸孜然燒雞翼 $8/隻 (4隻起）外皮焦脆,入面Juicy🐥🔸陀地燒生蠔 $12/隻 (2隻起)Size正常,好多炸蒜好惹味,12蚊幾抵食👍🏻👍🏻🔸陀地燒茄子 $32/條都幾大條🍆燒得啱啱好,吸晒醬汁精華😋🔸爆漿紅糖糍粑 $26/份外脆內軟,一咬吱咗d紅糖出黎勁啱食完辣野🌶️食返甜野中和返🔸菠蘿青檸梳打 $28🔸冷泡白桃烏龍茶 $15

餐廳座位夠闊落，侍應服務態度超好，講解得好詳細，仲會主動幫忙加湯重慶麻辣烤魚揀咗BB辣➕清江魚，咬落口感嫩滑，仲配有大豆芽、土豆片、蓮藕片、娃娃菜、萵筍片及薯粉，口味以辣為主蔬菜叫咗椒鹽燒秋葵、蜜糖燒玉米➕蒜蓉錫紙金菇，每一款都鮮甜美味串燒叫咗孜然羊仔柳、西班牙叉燒串及泰式墨魚鬚，食落十分香口惹味藤椒魚皮嘅脆度及香氣更加係令人一口接一口，非常香辣爽口牛油蜜糖多士都係必試之選，咬落酥脆又香甜桂花蜜四川冰粉🈶青葡萄乾、碎花生及山楂粒，食落清涼可口飲品揀咗咸檸七及檸檬薏米水，前者清爽解渴，後者落足料，飲落清甜而不膩

店名: 我要烤魚地址: 銅鑼灣耀華街3號百樂中心8樓銅鑼灣站A出口，行4分鐘環境: 4/5價錢: 4/5味道: 4/5我要烤魚係一間以川式串燒及烤魚作為招牌既餐廳，店員提醒辣度會較外面既同類店舖為辣，大家如果食開少辣，黎到呢到就建議大家叫翻返bb辣😆酸辣金湯酸菜烤魚(鱸魚)❤️❤️❤️❤️$328揀左酸辣金湯酸菜烤魚，今次就揀左鱸魚，鱸魚味道比較濃厚，而且碎骨比較少，口感非常順滑😆強烈建議大家大火5分鐘後，可以轉細火，或熄火，食曬魚肉，再食其他，咁樣魚肉就最嫰滑，而其他配料索汁後亦非常入味🤩手打墨魚滑 ❤️❤️❤️❤️$32墨魚滑口感彈牙，食到一粒粒墨魚口感🦑加入烤魚啱啱好😍四川寬粉 ❤️❤️❤️❤️❤️$22寛粉加入烤魚，煮軟後非常入味，而且十分之彈牙，逐條逐條食，有啲食年糕既感覺，十分過癮🤩厚牛舌串❤️❤️❤️❤️❤️$28/串牛舌可謂串燒必點，牛味十足，口感彈牙又可口😍錫紙金菇❤️❤️❤️❤️$28錫紙金菇味道啱啱好，加上蒜蓉，簡直係絕配🤩夠哂惹味😋燒元貝❤️❤️❤️❤️$28/隻燒元貝燒至啱啱離殼，可輕鬆夾起，肉質鮮甜，加上醬料，惹味之選😍甜蜜燒菠蘿❤️❤️❤️❤️❤️$12/串菠蘿🍍當晚非常新鮮，而且鮮嫰多汁，非常甜，只有好些微既酸味，

要我推薦香港既烤魚，其中一間一定系我要烤魚，食咁多次都依然覺得意猶未盡！今次食銅鑼灣分店，成餐飯無論系食物質素定系店員既服務都令人食得非常愉快。🌸酸辣金湯酸菜烤魚（清江魚）｜$328中意食魚油味重、魚肉滑身D可以簡清江魚，中意口感紮實、少D骨既可以簡盧魚。本身烤魚入面已經有萵筍、金菇、蓮藕、豆卜等配料。火鍋配料：🌸美國牛小排（半份）｜$68🌸牛骨髓｜$48🌸手打墨魚滑｜$32第一次食牛骨髓，口感同想像中好唔一樣，似食緊炆到好淋既花膠～串燒：🌸燒茄子｜$32🌸陀地燒生蠔｜$12🌸西班牙叉燒｜$16唔單止烤魚，呢度既串燒都好出色，西班牙叉燒同茄子每次都系必食👍🏻🍹菠蘿青檸梳打｜$28🍹百香果水果茶｜$28

我們點了招牌菜 **重慶麻辣烤魚**，這道菜的烤魚經過精心烤製，外皮香脆，內裡鮮嫩多汁。麻辣的湯底味道濃郁，辣得過癮，讓人食指大動。魚肉蘸上湯汁，每一口都能感受到濃烈的香辣味，非常過癮。接下來是 **啫啫猪潤** 和 **啫啫鴨血**，這兩道啫啫煲菜品經過猛火爆炒，保持了食材的鮮嫩，同時也吸收了豐富的醬汁，味道非常入味。豬潤和鴨血口感滑嫩，入口即化。**炸午餐肉** 和 **土豆** 都是經典的小食，簡單而美味。炸午餐肉外酥內嫩，土豆炸得外皮金黃酥脆，內裡軟糯香甜。 **功夫高筍片** 則是清爽的涼拌小菜，口感脆嫩，解膩又開胃。主食方面，我們選了 **稻亭烏冬**，這款烏冬麵條彈牙，搭配豬骨湯底，味道濃郁，讓人一試成主顧。 **孜然燒土豆** 和 **甜蜜燒菠蘿** 都是燒烤小食中的佳品，孜然土豆香辣濃郁，菠蘿甜美多汁，口感獨特。**香蔥手抓餅** 和 **炸饅頭** 也是不可錯過的美味，手抓餅香脆可口，炸饅頭外酥內軟，沾上煉乳更是美味。最後，一杯清涼的 **椰青** 為整餐畫上了完美的句號，清甜解渴，非常適合搭配麻辣的菜品。

冬天對於烤魚有一種不知名的熱愛，今日去這間餐廳有烤魚又有串燒 🤩 🔸蒜香金湯烤鱸魚 + 啫啫墨魚滑鱸魚肉魚皮烤至微脆，肉質仍然保持著鮮嫩 🤤 配搭濃郁微辣的蒜香金湯，十分惹味香口 😍 配料有 6 種之多！另外加了一份墨魚滑，口感彈牙鮮味十足 👍🏻🔸燒烤｜陀地燒生蠔、燒虎蝦、陀地燒茄子、燒菠蘿很有水準很好吃 🥰 海鮮很新鮮！特別是燒生蠔上面的蒜蓉醬超級惹味 ❣️ 燒菠蘿很甜 🍍🔸桂花蜜四川冰粉清爽可口，搭配豐富的配料，感到太辣時吃一口冰粉超滿足 😚🔸大大啖水果茶 / 自家製檸檬香茅薏米水座位寬敞，店員服務態度亦很好，適合一班人聚會 😆