戀 (太子集團中心) (已結業)

今年生日撞正阿囡測驗週📚，所以只能將慶祝活動放喺朝早個囡返左學既時間進行，先快閃花展行個圈🌸，再去尖沙咀既「戀」食日本野🥢，返屋企切埋蛋糕🎂，都算係簡單既儀式感🥰「戀」係中高檔路線既日式料理，店內環境寛敞，座位都幾多。我哋選擇了窗邊卡座，景觀開揚，光線充足，張枱又夠大，坐得好舒服。午市定食選擇很多，刺身、壽司🍣、天婦羅🍤、串燒🍢，各款特色丼🍱等；配以和風沙律、麵豉湯、甜品，夠晒豐富。🥢黑豚燒定食🐷黑豚原塊切條，本身已燒熟了，另有石燒爐可以再燒熱才吃，更有風味。黑豚厚切，肉質鬆軟juicy, 微微炙燒後油香更突出🥓，配上御飯更突顯肉既香味。定食配了御飯🍚，夠晒飽肚。🥢特上刺身五色拼盤🍣10件壽司有三文魚、火炙三文魚、帶子、油甘魚、吞拿魚、鰻魚等。一次過食到唔同款式既刺身，好滿足；全部都厚切又好新鮮，三文魚、油甘魚夠肥美，帶子口感黐稠鮮味，吞拿魚清新，鰻魚肉質保持挺身，醬汁鮮甜。🥢清酒煮蜆🐚熱辣辣以小鍋上菜，蜆的數量也很多，有淡淡清酒揮發後的米香味，蜆亦煮至剛熟透，保持嫩滑又無縮水變鞋口，鮮甜清新，令人歡喜。🥢炸魷魚圈用原條魷魚切圈圈炸至金黃鬆脆，魷魚韌勁十足，是新鮮才有的口感，十分香脆惹

🔹️戀🔹️朋友介紹太子集團中心既餐廳食物質素都比較高，今次發掘左一間日式餐廳《戀》，我地係突然Walkin，如果優先訂座優惠會贈串燒拼盤，下一次要識做啦😏指定啤酒系列買一送一海膽刺身真係好耐無食高質素既海膽刺身，甘甜綿滑又唔會腥，真係唔錯，推薦大家黎試下海老野菜天婦羅烏冬海老野菜天婦羅有大蝦、南瓜、茄子、冬菇，炸粉好薄，炸得酥脆，配上熱辣辣既烏冬食，真係好好既配搭鹽燒原條魷魚好大條既魷魚，切開小塊方便進食，魷魚邊位燒得脆口，中間肉質肉厚鮮嫩，爽口彈牙，可點配酸酸地加蘿蔔蓉既醬汁🍢串燒系列🍢雞肉串燒得外皮有點脆口，雞肉軟滑香燒雞皮燒到脆卜卜，油脂豐富既口感，好似食多幾串都唔怕膩咁👍厚切牛舌比較厚實有咬口，調味做得唔錯✅️坐位位置好寬闊舒服，仲有開放式廚房Bar位，可以欣賞廚房處理壽司系列，或調配飲品

💗得知尖沙咀開左間新餐廳✨戀 Tsukiau✨，今日lunch time 來試下先😋 餐廳食物種類多，有日式串燒、各款燒海鮮、壽司🍣刺身、天婦羅及各款特色丼等。   新餐廳幾多優惠，我地like 社交平台 送左杯飲品🥤仲有訂座會送串燒拼盤，惠顧生蠔/燒蠔，送日本清酒/法國白酒。生日優惠贈送甜品及免切餅費。🍺🍻三得利生啤/黑啤買一送一。🥗牛油果吞拿魚沙律$158沙律清新，有我最愛既牛油果🥑🐔雞軟骨$32脆卜卜燒得好香口。🐟蔥拖羅魚腩卷$98🍣火炙赤蝦壽司$98🍣火炙油甘魚$50壽司同卷物都好新鮮😋😋🐟 蒜香白鱔$98蒜蓉味香濃，白鱔肉質肥美。😍

尖沙咀北京道12A號太子集團中心美食多籮籮，今次我同朋友去咗6樓新開嘅戀Tsukiau。一去到已經被佢舒服嘅環境吸引住我們。餐廳特意從日本訂購專業燒鳥爐，以接近千度高溫燒烤串燒，快速鎖住肉汁，又做到仿如炭燒焦香的效果❤️ 串燒四色拼盤:我好鐘意五花荔枝肉，荔枝加上五花腩嘅配搭，真係好好食，甜甜酸酸加上油花肉汁，真係無得頂！厚切安格斯牛，厚切牛舌，汁燒雞翼，我食到停唔到口，配日式燒飯團🍙簡直完美配搭。雜錦魚生丼 ，刺身超新鮮。配海老天婦羅🍤烏冬，份量大大無得輸鹽燒花魚配御飯，花魚香滑有汁，廚師功夫，真了得🫶🏻牛肉豆腐野菜鍋配味噌湯烏冬，熱烘烘好窩心👍🏻蜂蜜冰糖菊花茶，冷泡荔枝紅茶，茉莉花綠茶，烏龍茶我哋每人叫一款，各有特色必食紅豆奶凍，見到佢騰騰震qq的超治愈❤️❤️❤️而家新張有五重奏優惠:-訂座優惠 贈串燒拼盤-惠顧生蠔/燒蠔 贈日本清酒/法國白酒-生日優惠 贈甜品 免切餅費-三得利生啤/黑啤買一送一-特色飲品 買一送一

📍尖沙咀—戀tsukiau 一早揀好咗呢間日本餐廳見佢環境幾靚食物款式又多 本身諗住同屋企人慶祝生日 點知生日當事人臨時有事嚟唔到 變咗我同mami撐枱腳😙呢度地方好寬敞環境大 坐得好舒服😌呢度主打日本料理 不過由於我唔識生嘢 所以就冇試呢度最出名嘅刺身🥹Salted chicken skewers Asparagus Pork RollsGrilled whole squid 🦑 Tempura udon 🍜 Chicken egg rice bowl🍚 Eel sushi Scallop Sushi Seared Salmon Sushi 🍣 本身仲想試埋呢度好出名個個月見照燒兔治雞肉棒(Teriyaki Minced Chicken Sticks with Egg Yolk )不過佢話餐廳而家已經暫時冇提供呢款串燒🥲🥲食物質素不錯 地方亦夠大 不過我懷疑店員係啱啱入職好似對份Menu好唔熟悉咁 呢點就有待改善啦🤨人均300左右 同區內已經算高性價比 如果喺附近諗唔到想食咩都可以試吓呢間～～

串燒、壽司、刺身 ⋯ 單是聽到已經食指大動！來到這家日式居酒屋午膳，午市定食的選擇很豐富，有串燒拼盤、燒肉燒魚、刺身壽司拼盤、鍋物、丼飯等等，每款定食均配有和風沙律或麵豉湯、甜品和飲品。除此之外，餐廳還推出多款優惠，很適合與朋友或家人共享。餐廳主打日式串燒、海鮮及燒肉料理，以接近千度高溫的燒鳥爐做到仿如炭燒的效果，令串燒的的肉汁快速鎖住，做出日本地道串燒的風味。特選刺身壽司拼盤（$198）這個特選刺身壽司拼盤包括三文魚刺身、吞拿魚刺身各三片，三文魚壽司兩件、吞拿魚壽司一件、帶子壽司一件，還配有一碗味噌湯烏冬、和風沙律、甜品和飲品。味噌湯烏冬黑豚燒（$188）燒至甘香的黑豚燒配上御飯、刺身三點，和風沙律、甜品和飲品。黑豚更可配上岩盬和燒汁增味，配合一碗御飯就最合適了。刺身三點和風沙律甜品五花荔枝肉（$32/串）薄切的五花肉包著茘枝肉，甜甜的茘枝肉既可解膩亦令到串燒的味道更精彩。雞軟骨（$32/串）脆脆的雞軟骨帶點肉香和脂香，簡單以鹽燒已很美味。雞翼（$32/串）兩件雞中翼串燒配以汁燒，外皮燒至金黃色，肉汁仍然緊鎖在內。香燒雞皮（$32/2串）香脆的燒雞皮，一點肥膩感都沒有，香口誘人。In

尖沙咀做完一輪工作，真心攰，要好好嘆返吓。坐喺窗檯卡位，望出去，都幾寫意（雖然都係高樓大廈😂）。地方都好闊落，坐得舒服，突然遠離一下繁忙的時光。點左安格斯牛小排，前菜有刺身，再配上小燒爐。如果怕生或者凍咗，都可以再燒一下。安格斯小牛排🥩好滑嫩，又juice, 配上茉莉綠茶，減減肥膩感。阿仔就點左串燒五式，再配燒飯團。串燒當然好味，燒飯團🍙都唔會太硬，唔會乾淨淨。午餐定食有麵豉湯/沙律+ 飲品+甜品🍮。今次係紅豆奶凍。不得不提，我哋點左壽司🍣，師傅係手握，內裡都有 wasabi 。

放假 lunch嚟呢度食有set lunch可以叫新張期內openrice訂位送左串燒拼盤嗌咗一個串燒拼盤餐燒得有啲乾 牛肉都有啲硬呢個拼盤係送㗎 抵就真係好抵質素普通啦跟住嗌咗個刺身拼盤刺身係厚切 賣相幾靚 應該都新鮮 可惜食落冇咩味間嘢環境 非常闊落 而且人唔多坐得好舒服 傾計係一流嘅招呼都好 但係可能因為餐廳新嘅關係店員係完全唔熟餐牌 當日有咩刺身 個餐包啲咩唔包啲咩都唔知 上枱嘅時候要周圍問呢度就有待改進最後想 讚一讚佢杯嘢飲 好似叫做荔枝特飲 ok有驚喜

今日同客戶去了北京道一間樓上日式料理店午膳。店內環境不錯，窗邊全部係梳化位，可坐五，六人，非常舒適。安格斯牛小排定食和風沙律醒醒胃刺身有三款：三文魚腩非常肥美。牛小排份量不少，半熟程度，可案自己喜愛再燒一下，油脂吱吱響，肉質非常軟腍，滋味。蜂蜜冰糖菊花又蜂蜜又冰糖，真係夠滋潤。特上壽司拼盤有12件之多，抵食。帶子非常鮮嫰。吞拿魚有口感。如種類各有不同會更完美。追加10元有一杯即磨咖啡，真係ok 喎。

雖然而家可以去旅行 但係日本啲機票full過疫情之前🥲我呢啲禮讓嘅小朋友讓其他人去先 喺香港食日本嘢頂住檔😭==============================𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐋𝐢𝐬𝐭📌🍱海膽三文魚丼 份量絕對唔係揸流攤 三文魚係厚切大大塊😲唔使就住就住👍🏻刺身非常新鮮🫶🏻🦪清酒煮蜆 酒香撲鼻 大大隻啖啖肉嘅蜆非常match💯清酒煮蜆其中一個關鍵係牛油香 非常之出色好重牛油酒香味🤗🐷午市定食-黑豚燒 新鮮嘅黑豚肉基本上唔使加任何調味已經好好食🫡定食仲配刺身三點🍣新鮮之餘仲過到口癮👅仲有仲有佢跟埋啲和風沙律🥗成個定食超級豐富🙌🏻☕️熱即磨咖啡 食完主食飲番杯熱咖啡滿足晒👏🏻🍼紅豆奶凍 香滑嘅牛奶味喺日本甜品嘅味道🫶🏻🍰日式千層蛋糕 大大推薦呢個芒果千層蛋糕中間夾住一層新鮮嘅芒果零舍fresh😍I love it🥰 ==============================咁正宗嘅日本嘢推介大家試吓💁🏻‍♀️

尖沙咀商廈上面的一間日本餐廳， 餐廳空間十分廣闊非常舒適，裝修以簡約風格， 一貫日式的開放式廚房可以能夠見到師父切魚生。中午時候有午餐套餐， 相對價錢比較實惠。午市定食火炙壽司拼盤三文魚，吞拿魚，油甘魚，炸蝦牛油果反捲 ，火炙三文魚，火炙帶子 ，蒲燒鰻魚 每件壽司我的飯糰以及魚生比例相當合適，入口的時候能夠感受到每件魚生的鮮嫩， 這樣非常考取魚生師傅的刀工，使用高級芥末以及醬汁令到魚生壽司提升一個層次和境界。串燒五色拼盤鹽燒雞肉，鹽燒五花腩，厚切安格斯牛， 蘆筍豚肉捲，燒汁茄子使用特別的調味醬汁串燒， 蘆筍豚肉捲令我印象最為深刻， 豚肉鮮味和蘆筍合而為一，油而不利。 配日式燒飯團 茉莉綠茶冰糖蜂蜜菊花 蒜香白鱔另外再追加， 爽脆鮮潤甜美， 外脆內軟， 肉質鮮甜但係有陣陣的白線香味獨特的蒜香。 最後還有是日甜品， 今個午餐十分滿足。

帶左兩老去尖沙咀一間新新地嘅居酒屋食lunch, 餐廳主打日式串燒、各款燒海鮮同埋燒肉料理，而家仲做緊新張優惠五重奏🤩我都係見到餐廳fb page同openrice先知😜野食方面，我地叫左3個lunch set再加左d散叫share食~嚟到居酒屋就梗係要叫返d串燒，我地揀左個串燒四式拼盤，有厚切牛舌、 厚切安格斯牛、五花荔枝肉、汁燒雞翼，我自己最like牛舌，好香牛味同好爽口；五花荔枝肉燒完之後唔會肥膩，變得香口👍 跟餐配左個燒飯糰，表面燒得幾香脆，用紫菜包住食夠晒風味😋爸爸想食壽司於是就叫左個特上壽司拼盤，有12件好豐富，帶子好鮮甜，三文魚肥美，炸蝦牛油果卷食落口感有層次🥰另外散叫左兩件鰻魚壽司，鰻魚好驚食到碎骨，但佢整得好好，食唔到碎骨，加分🤩見到網上都多人推介日式醬油和牛炒飯，用左珍珠米炒，飯粒分明，口感彈牙，和牛粒都足料，調味做到唔錯😜 我地仲散叫左個海老野菜天婦羅拼盤，隻蝦都幾大隻同爽口，南瓜幾甜，share食唔錯！跟餐甜品係紅豆奶凍，超級嫩滑🤤飲品方面，荔枝藍蝶花梳打幾靚，飲落荔枝味幾出，配串燒飲好正😻另外冷泡荔枝紅茶同烏龍茶都唔錯，可以解膩！

價錢同食物質素不成正比 雖然送串燒啤酒買一送一 但相信已經mark up左串燒牛舌乾到一個點 雞翼又乾又硬 雞肉棒沒有口感其他串燒都非常普通甚至難吃刺身種類少 唯一生蠔是正常水平 但市價$58一隻食物水平被放題更差😥仲要慶祝生日 失望！永遠black list!仲見到隔籬枱外送同層嘅片皮鴨一齊食非常搞笑

呢日突然間約到三五知己食飯於是立即上開飯睇下搵到呢間位於北京道新開嘅居酒屋佢有好多新張優惠：啤酒買一送一🍺🍺叫半打蠔送白酒或清酒一枝🍶🍾入座即送串燒🍡🍡🍡我地三人行，叫左半打生蠔@58一隻，不過生蠔一般，好細隻咋，味道都新鮮嘅其他食物都幾好，剌身，海膽都唔錯，反而個天婦羅，竟然有好多白色炸粉喺入面😮‍💨不過話左佢知都立即換返推介一口牛肉粒，配蒜片真係好正炸牛蒡就感覺過左火🤏🏻整體感覺都幾好，新張有小小亂子，不過都ok，而且佢唔限時，仲可以叫上面15樓食片皮鴨餐廳嘅食物落嚟食添，有機會可以試下上面新張優惠做到二月尾咋，快d去試下啦💜●‿●💜🏡：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😋：👅👅👅👅💵：人均600🚶🏻‍♀️：🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️#hkfoodieblogger #hkfoodies #hkfoodlover #hkcafehopping #hkcafes #hkcafelover #coffeelover #香港食好西 #香港美食 #香港吃貨 #香港咖啡店 #香港咖啡 #咖啡日常 #香港美食指南 #香港小食 #hkcoffee #hkcoffeeshop #居酒屋 #尖沙咀美食 #尖沙咀推

因為見到社交平台有廣告，所以決定去試吓，有串燒送，而且啤酒有買一送一，地方唔算太難，搵喺尖沙咀旺區嘅商業大廈裏面，一入到去覺得奇怪，竟然週末嘅晚市時間都係得小貓三四隻雞肉丸子裏面冇雞軟骨，有啲失望，另外送嘅串燒拼盤裏面串燒亦都唔夠熱，天婦羅只係普通嘅炸粉，不算太難食。全場最好嘅嘢，可能係杯生啤🫠全部嘢一句說話可以形容晒，比上不足比下有餘，而且環境氣氛亦都唔似日本居酒屋，如果係正價嘅話完全唔使試