德美壽司 (裕民坊YM²)

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休息中

德美岩岩開個時耐唔耐都會去食Lunch set 都幾多款式選擇有魚生飯，壽司定食，日式定食價錢唔算太貴每set都有蒸蛋，沙律，麵鼓湯同甜品壽司定食配牛肉烏冬壽司都新鮮好食重點唔洗加一豬扒定食都係$70幾真心推介

記得第一次食德美大概10年前 係尖沙咀厚福街店當年都算係中高價嘅壽司店 食材好新鮮觀塘店開咗好似都有3年啦 凱匯入夥到依加我成日都會去食 食材依舊好新鮮 經常滿座🍣海膽軍艦(2件) ($72)🍣帆立貝壽司(2件) ($41)海膽軍艦都真係唔平 但海膽嘅鮮美真係令人難以抗拒🤤帆立貝亦大大塊好新鮮🍱德美海膽魚生飯(配熟蝦) ($178)有海膽、三文魚、三文魚籽、蟹籽、蟹柳、油甘魚、帆立貝、甜蛋、熟蝦等跟沙律同麵豉湯 一碗就好滿足 份量好足夠🍲牛肉湯烏冬 ($85)牛肉用嘅係牛頸脊唔係普通肥牛烏冬滑溜 唔係鞋十十嘅烏冬最後仲會送上甜品泡芙俾我哋除咗散叫 亦有套餐選擇☺️

壽司喺香港屹立多年 一直都維持高水準今日叫咗個刺身盛合美 每件刺身都有兩件 仲要件件厚切 新鮮，又有口感吞拿魚、油甘魚、甜蝦、帆立貝、三文魚最鍾意食吞拿魚 唔會有冰雪味道咬入口係有肉之餘，又有啲油脂感仲有三文魚三文魚腩部位所以都充滿油脂感充滿蛋白質 另外仲有兩塊玉子添什錦天婦羅🍤有兩大隻蝦 冬菇茄子 魚熱辣辣炸 啲粉薄薄地 唔會食滯嗌多碗稻庭烏冬暖下個身個 個湯底唔鹹飲得好舒服有粟米小丸子同埋啲紫菜我同埋啲天婦羅嚟食就啱啱好最後送埋甜品仔

裕民坊開咗呢間一直都有唔錯性價比嘅日式料理店舒適嘅日式木系裝修 都為用餐氣氛加左分德美嘅menu真係好多元化魚生飯/鍋物/炸物/前菜/串燒/壽司/手卷/刺身/甜品/日式酒品等 選擇非常多 食材亦都夠新鮮係出開觀塘食晚飯嘅好選擇🥢德美海膽魚生飯👉🏻多款魚生飯配搭中 選了呢款望落好豐富嘅魚生飯 總共有8款生/熟海鮮刺身 亦都有鮮甜味 醋飯口感軟糯好味 另外會附麵豉湯和沙津 係高性價比嘅丼飯🥢野菜牛肉鍋👉🏻除咗刺身我都喜歡暖笠笠嘅日式鍋物 推薦壽喜燒風味嘅野菜牛肉鍋 除咗鋪滿嘅牛肉和菜之外 還有滑豆腐、冬菇、大蔥、粉絲等 份量都幾多🥢吉列廣島蠔👉🏻炸物、串燒等熟食都有好多款 吉列廣島蠔都係唔錯嘅選擇 外皮炸得酥脆 中間口感creamy 🥢三文魚手卷🥢池魚壽司👉🏻係多款壽司和手卷中會出現特價款 今日有三文魚手卷和池魚壽司 刺身真係新鮮好食晚市會送每人一客甜品今日係芝麻糕 味道唔會好甜 但好有芝麻香

以為今早掛8號風球唔洗返工，點知10：20已經改掛3號風球，懶惰的我真的有點失望。既然如此倒不如化悲憤為食慾，就今晚放工後約同朋友去尋找美食。 今晚到了官塘協和街裕民坊YM2 3樓的‘’德美壽司‘’進餐。餐廳裏光線充足，地方整潔，有bar 枱和餐枱供客人使用，還有兩間VIP房可供客人聚餐。坐落時侍應殷勤招待，令我感覺舒服。 三文魚刺身 （5片）$69厚切三文魚感覺新鮮肥美，肉質冧滑，再點上少許日本芥辣和豉油，提升了魚肉的鮮味。 三文魚壽司 （2set）$60大大片的三文魚蓋過了壽司飯，三文魚肉質嫩滑和鮮甜，再跟綿密的壽司飯一起食，十分好味。 火炙洋風三文魚 （2件）$36火炙三文魚帶點焦香的味道，三文魚肉質鮮甜，再配上爽脆的蘿蔔絲和綿密的壽司飯，豐富了我的口感。 芝士鰻魚卷 $69鰻魚卷裏包裹著芝士、青瓜絲、紫菜，當然還有主角鰻魚啦。鰻魚卷食落有香濃綿滑的芝士味，爽脆清甜的青瓜味，還有鰻魚的魚香味，真的是百味交雜，滿足了我的味蕾。 蒜片金菇炒椰菜 $65熱辣辣的蒜片金菇炒椰菜香味撲鼻，椰菜食落爽脆鮮嫩，金菇感覺軟滑，再掛上充滿著香蒜味的獻汁，提升了這道菜的香味。 銀雪西京燒 $110香

北海道三色丼定食($92)啦💯，三色丼包括左三文魚🍣油甘魚🐟帶子🦪蟹子🦀呢啲材料都算新鮮，份量都唔少，夠飽肚嘅！食材新鮮。反而，個溫泉蛋🥚真係幾有驚喜！🥚嘩！個蛋黃流心到不得了，撈埋啲飯同埋其他海鮮一齊食，口感豐富咗好多，呢個係加分位！😋 但係整體嚟講，三色丼嘅味道好味。茶碗蒸🍵味道都OK，算係熱辣辣，滑溜溜，唔錯嘅！份量唔算好多，但係作為一個小食嚟講，都夠晒滿足感啦！😌沙律🥗爽脆嘅菜，沙律醬就酸酸甜甜，啲菜好清新，可以平衡返丼飯嘅油膩感。麵豉湯🍲暖笠笠，味道都唔錯，飲落去幾舒服😌，不過就係…好普通嘅麵豉湯，無咩特別嘅驚喜。服務方面職員都幾快手，上菜速度都幾快，唔使等好耐，呢點值得一讚👍！ 環境方面乾淨企理。如果你想食一餐性價比平價日式丼飯，德美係一個唔錯嘅選擇。德美壽司 (裕民坊YM²)協和街33號裕民坊YM² 3樓310號舖________________________________________

同朋友係 裕民坊搵野食，行行下就搵到呢間日本料理試試。我地點左野菜牛肉鍋＋吉列豬扒烏冬＆煎鵝肝帶子卷。野菜牛肉鍋＋烏冬野菜牛肉鍋牛肉量＆配料都唔少，配料有多款蔬菜甘筍、金菇＆野菜，仲有隻溫泉蛋，而湯底係壽喜燒，牛肉熟度岩岩好，唔會好老，配料吸哂湯汁食落好鮮租，而個烏冬係另上，食落幾彈牙。吉列豬扒烏冬吉列豬扒炸到外脆內嫩，鬆化多肉汁，唔會好油膩，而烏冬煮得煙韌有彈性唔會過淋，湯底濃郁味道適中！煎鵝肝帶子卷煎鵝肝帶子卷面頭鋪左脆脆＆帶子，帶子鮮甜，中間包住有鵝肝＆青瓜，鵝肝煎得好香，鵝油香濃郁，配搭埋青瓜絲清清地減低油膩感，整體配搭食落有多種口感！德美壽司觀塘協和街33號裕民坊YM² 3樓310號舖

頭先發現咗間優質日式餐廳人係裕民坊平台花園🤗餐廳舒服仲有居酒屋枱🍴壽司刺身🍣天婦羅🍠串燒🔥熟食全部都好多選擇😋而且價錢唔貴-🐥燒雞軟骨軟骨同連住嘅肉比例啱啱好😋口感同味道都好出色-🐷黑豚肉炒野菜黑豚肉肉嫩味濃😋白菜新鮮爽口🥬惹味十足嘅一道菜-🍠野菜天婦羅材料係多款新鮮蔬菜整成😋而且天婦羅外皮薄脆👍🏼技術滿分-🍲韓式泡菜豬肉鍋豬肉同泡菜嘅組合冇得輸🤤仲有入晒味嘅粉絲同埋菜😋熱辣辣又暖肚又滿足-🍣左口魚邊壽司左口魚邊有爆香既魚油🤤魚油香滲透到壽司飯👍🏼-📍德美壽司（裕民坊YM ²）觀塘協和街33號裕民坊YM ² 3樓310號舖

超鍾意食呢間日式餐廳🥰 質素高，又坐得舒服，午市同晚市都係咁多人，好受歡迎！🥢三文魚茶漬飯抵食主食只需$55！以鮮嫩的三文魚搭配香醇的茶漬，米飯吸收了魚的鮮味，口感滑順，味道清新鮮美😋🥢牛肉炒烏冬好惹味😆鮮嫩牛肉加彈牙的烏冬麵，搭配時令蔬菜，味道濃郁 鹹香味十足🥢加州卷色彩鮮艷，口感好豐富😋😋 外層裹著香甜的米飯。每一口都帶有清新的口感和濃郁的海味🥢火炙左口魚邊（2件）必點😍 火炙左口魚邊外焦內嫩 好香口，魚肉鮮美，油份豐富，搭配醬汁，增添了風味🥢溫泉蛋天婦羅推薦！外層酥脆，內餡滑嫩，搭配特製的醬汁，讓人享受到獨特的口感。每一口都好脆 帶有淡淡的蛋香，非常適合作為開胃小食～🥢活赤貝（一隻）好鮮美😚 活赤貝鮮美多汁，口感爽脆滑嫩最後仲送奶凍甜品😍😍

一坐完月就即刻出去食壽司刺身😈去左德美度輕食一下～呢間分店都好大好多位，而且有一個員工服務態度好好👍🏻叫左幾款壽司，燒左口魚邊壽司，海膽魷魚壽司，蔥吞拿魚蓉壽司🍣 左口魚邊有兩層，燒完出黎滿滿油香而且入口即溶😍鵝肝帶子卷，飯卷包住左鵝肝+青瓜絲，一齊食令鵝肝唔會好膩，面頭有帶子+脆條，成個卷又軟綿綿又脆爽，食落好多層次德美海膽魚生飯，啲刺身全部都好厚切而且好新鮮～鰻魚班戟感覺好新鮮😆班戟皮包住鰻魚、芒果、蟹籽、沙律醬，成個都好夾好好食，超想再叫多一碟食🤤

德美由以前紅磡食到呢到，覺得佢既質素都算穩定，所以間唔時都會去食，而家開左係觀塘，更加方便我！今次試咗幾款菜式，鵝肝帶子卷！鵝肝綿密，配上帶子鮮味，層次豐富，成個壽司佢好多料，充滿住成個口，唔錯，唔會淨係少少鵝肝。評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻/5蕃薯天婦羅外層炸得好脆，入面嘅蕃薯軟糯又保留住自然甜味，完全唔油膩。如果再薄少少會再脆啲。評分：👍🏻👍🏻/5貝柱花之戀呢個真係好精緻，貝柱鮮甜，配上肥美既魚生，食落真係好滿足。評分：👍🏻👍🏻👍🏻/5魚生飯則係每個食日式料理嘅人都鐘意嘅選擇，魚生新鮮多樣，溫泉蛋拌飯更加滑溜，整體感覺非常滿足。評分：👍🏻👍🏻👍🏻/5最後試咗吞拿魚蓉壽司，好鍾意食吞拿魚蓉，因為佢口感細膩綿滑。評分：👍🏻👍🏻👍🏻/5佢有好多唔同野食，下次再試下先！整體味道指數：😋😋😋/5性價比：💰💰💰/5環境：❤️❤️❤️/5服務：✅✅✅/5

同朋友喺 裕民坊ym2食lunch ，見到餐廳入面都幾full見佢有個壽司set加埋你烏冬都幾吸引🍣🍣，但係因為我比較冇胃口，所以決定嗌個3色三文魚丼由於我同朋友一直都冇食過呢間餐廳所以都唔知其實佢個三色係邊三款，如果餐牌寫埋有咩配料會更好送到嚟都嚇親，估唔到係有熟嘅三文魚碎，仲有2片帶子刺身下面係壽司飯 醋味都ok 啲飯唔會太散，夠黏口🍙🍙不過三文魚子真係少咗啲 得好細堆熟三文魚碎溝飯都幾好食，好有驚喜，開頭仲怕唔夠刺身送飯🙈🙈🙈lunch set有沙律+麵豉湯+茶碗蒸，都幾抵食，食到好飽😋😋

🌸油甘魚腩壽司，厚厚大塊嘅油甘魚腩好肥美鮮嫩，甘香鮮甜🌸蟹肉蟹子軍艦好足料，蟹子口感清脆，蟹肉都好新鮮🌸野菜牛肉鍋熱辣辣上枱，同溫泉蛋攪拌埋一齊，野菜吸滿哂濃郁嘅湯汁，配料份量都足夠，牛肉好嫩口！🌸煎餃子唔會煎得太燶，外皮香脆可口，入面嘅餡料都好多，仲好多肉汁，配埋特製餃子汁，味道好夾！🌸牛肉炒飯份量好足夠，炒飯炒得粒粒分明，仲好乾爽！牛肉粒肉味仲好濃郁，啱哂我口味🌸蟹肉忌廉薯餅外層炸至金黃色，但又唔會太油膩，蟹味香濃又帶有忌廉味，口感好Creamy🎀餐廳舒適寬敞，食物整體質素都好好👍🏻

📍早前已經試過沙田店 今次經開觀塘又見到德美壽司 上次食落覺得性價比超高 唔知晚市又點呢? 平日夜晚都7成滿 吧台位置氣氛好熱烈 🌀 溫泉蛋天婦羅 店家稍稍改良咗 口感同賣相都有提升 天婦羅粉漿好薄身 原隻溫泉蛋沾上酥脆麵衣去炸 夾要小心d 🫢 因為蛋黃漿呈流心狀態🌀 火炙洋風三文魚 & 花竹蝦壽司 三文魚肉厚肥美 表面輕輕燒過突出咗三文魚香味😻 而熟蝦壽司使用花竹蝦 味道更加鮮甜彈牙 而且好大隻 (可以cover 曬成個飯) 🌀 韓式泡菜豬肉鍋 泡菜鍋配料滿滿 鋪滿大量菇菌蔬菜豆腐 同埋豚肉 豚肉大片但可以更加嫩滑就好啦! 帶點泡菜香但只有微辣 下 可+$30要咗個彈牙烏冬🌀 加州卷 & 蟹肉忌廉薯餅 加州卷 1碟四件 鋪滿大量 (係大量!) 蟹籽 餡料包括青瓜絲/ 蟹柳/ 玉子蛋 份量好巨型 再均勻淋上沙律醬 好食飽肚 忌廉薯餅炸得熱辣辣 蟹肉唔算多但係忌廉超 creamy幼滑 單食已經好出色 唔需要沾沙律醬

想喺觀塘搵間坐得舒服又好食嘅日本餐廳, 揀咗呢間覺得可以試吓大蝦天婦羅吞拿魚蓉卷呢款一次滿足晒我幾個願望, 吞拿魚肉同蟹籽份量一啲都唔少, 天婦羅係即炸嘅, 好富豐好好味燒白鱔個皮燒到彈彈口, 肉質好juicy, 一條真係唔夠喉, 忍唔住encore😋秋刀魚壽司（季節限定）啱季節食特別鮮味肥味野菜牛肉鍋一鍋有5,6片牛肉, 又夠腍, 仲有粉絲底, 好滿足餐廳生食熟食都有好多選擇, 又唔算貴, 親民得唻又好食😊店員個個都好有禮物, 值得唻食