德美壽司 (裕民坊YM²)

紅咗好耐嘅壽司店🍣 每日都有新鮮日本空運食材，選擇好多，食材新鮮，性價比高，美食地觀塘街坊大推，裕民坊高質壽司店～ 環境 餐牌 池魚王薄切及鯖魚醬油漬刺身（新鮮日本空運) 新鮮日本空運食材可係主打，包括池魚王薄切，脂香不膩。另一款鯖魚醬油漬刺身，口感滑順，帶有魚油香氣。 冷盤三文魚刺身(5片) $69、火炙帆立貝壽司(2件) $45、蔥拖羅茸卷 $100。三文魚刺身好厚切，火炙帆立貝壽司口感略帶彈性。蔥拖羅茸卷，拖羅茸與青蔥比例平衡，滿滿拖羅茸好滿足😌 德美海膽魚生丼 $178德美海膽魚生丼好足料，有海膽、三文魚、油甘魚、玉子、帆立貝、蟹籽、飛魚籽。飯粒略微溫暖，突顯魚生的鮮甜感，配埋豉油，爽！ 粟米天婦羅 $50好似第一次點淨粟米天婦羅，炸衣輕薄酥脆，粟米甜味明顯。 蜂蜜柚子茶 $24、甘草鹹柑橘 $24…查看更多

最近成日去裕民坊YM²的一間高質壽司店「德美壽司」食晚餐！餐廳每日使用日本空運食材，保證新鮮度，款式選擇多之餘，也有很高性價比呢！🌟 空運伊佐木（厚切5片）伊佐木魚肉清爽鮮甜，厚切做法令口感更飽滿！每片厚度均一，蘸上少許醬油已能帶出魚肉天然甘香，簡單而美味。🌟 德美海膽魚生丼一上桌就被海膽吸引！海膽creamy無腥味，入口即化，搭配醋飯與新鮮魚生，層次豐富。🌟 鮮蔥吞拿魚腩茸山吞拿魚腩茸油脂豐腴，與清香蔥花完美融合！綿密魚茸搭配微辛蔥段，鮮味瞬間爆發。🌟 粟米天婦羅驚喜之作！香甜粟米裹上薄脆天婦羅粉，外酥內嫩，鎖住粟米原汁。炸物火候掌控得好好，完全唔油膩。📍德美壽司 觀塘協和街33號裕民坊YM² 3樓310號舖…查看更多

裕民坊高質壽司《德美壽司》觀塘街坊都大推呀！佢哋每日新鮮日本空運食材超新鮮，而且選擇夠多，高質性價比高ღ北海道-鹽燒原條秋刀魚外皮輕鹽燒至金黃微脆，內裡魚肉鮮嫩彈牙，油脂豐富多汁，帶淡淡煙燻海鮮香，入口鮮甜唔腥ღ德美海膽魚生丼（配熟蝦）海膽肥美滑溜，入口鮮甜，配上彈牙熟蝦、三文魚、帶子刺身等等，丼飯控必愛～ღ吉列豬扒鳥冬豬扒炸得金黃，外脆內嫩，搭配滑滑烏冬，暖心又滿足～🍜ღ煎鵝肝帶子卷鵝肝煎至外脆內融，加上鮮帶子，奶香濃郁鮮甜，口感層次豐富，感覺高端日式fusion～ღ蟹子沙律鮮蟹子粒粒飽滿，拌上爽脆青瓜🥒，輕盈酸甜醬汁，脆爽解膩ღ蒜片金菇炒椰菜鮮味十足！金菇彈牙吸蒜香，椰菜脆嫩，炒得火候啱啱好ღ炸雞軟骨雞軟骨炸得酥脆，咬落脆卜卜，內裡軟嫩多汁…查看更多

🍱晚市定食：包沙律前菜 & 湯 & 甜品吞拿魚腩蓉三色丼德美海膽魚生丼（配熟蝦）🥢特上刺身盛合：大拖羅、海膽、赤貝、帆立貝、油甘魚、牡丹蝦、薄切10片（蝦頭可以揀生食／炸／轉湯+$20）我地揀咗炸食，新鮮炸出黎脆卜卜，入面仲有少少膏大拖羅嘅油脂真係不得了，入口即溶✨海膽配紫菜依個combo無得頂😌🍣散叫壽司：芥辣八爪魚軍艦沙律貝柱軍艦三文魚壽司整體黎講所有魚生都好新鮮😋質素很可以!!觀塘依間分店唔算好多人，weekend夜晚食都坐唔爆🙊食完仲有送現金券，消費滿$450送$50／$600送$100，下次消費同等金額就可以用返🙂‍↕️…查看更多

呢間其實都唔洗多介紹 好多人都食過係開左好耐既壽司店 仲有5間分店 咁多年一直都有幫襯開德美海膽魚生丼（海膽、熟蝦、油甘魚、三文魚、三文魚籽、帆立貝、蟹柳、蟹籽）今日食呢個超豐富海鮮丼 最推係海膽入口鮮甜無腥味 油甘魚同三文魚厚切一流，油甘魚清爽彈牙，三文魚肥美飽滿，三文魚籽爆滿魚油食丼飯個飯都好重要 佢做到粒粒分明帶微酸，襯托刺身好開胃！唯一就係帶子肉厚實但甜度略欠，熟蝦脆彈 其他既蟹柳蟹籽都ok，整體新鮮度高🫧 …查看更多