德美壽司

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<<德美壽司>>平時經過德美都俾比佢出面的裝修所吸引到🏮🏮出面會掛左好多寫住德美的紅色燈籠會有一種係日本的風味🇯🇵🇯🇵夜晚可以揀食SET DINNER/散叫都多選擇鯛魚湯🐠🐠用鯛魚煲架淡淡魚湯味 好奶白色👀上壽司拼盤🍣🍣都幾多野食, 可以試到唔同的壽司款式都幾新鮮👍🏻什錦天婦羅🍤🍤個炸粉做得唔錯, 好脆口唔會覺得油LEE😙😙自家制燒腐皮餃子🥟🥟呢個都係幾香口, 有埋沙律伴碟都幾好個餃子都幾脆, 可以一試牛舌、雞肉棒同雞腎🍢🍢我覺得雞肉棒幾好, 入面有少少軟骨, 增加左口感如果有少少燒汁就更好其他就正常發揮蒜片牛柳粒🐮🐮呢個幾好, 牛好軟身同埋都幾入味估唔到都唔算細份

已經好耐冇試過食得咁豐富啦，仲要咁高質❤️想同朋友一齊聚舊食下日本料理，想推介一下呢間舖頭❤️❤️❤️真心超級好食又唔貴，最鍾意佢哋嘅海鮮同壽喜燒，真係好有驚喜，忍唔住講咗好多次：好好食啊～ 精選二人餐：煙三文魚沙律三文魚刺身野菜牛肉鍋什錦天婦羅味增湯枝豆甜品串燒：牛舌雞翼安格斯牛肉粒刺身：大粒元貝味增湯好有驚喜，有好大隻蜆放咗係湯，真係好足料❤️串燒亦都好有水準，款式好多，叫咗咁多嘢食賣單連加一都係$658

今次屋企人話想去大埔超級城行街，咁我就搵左呢間日本野比大家食，雖然唔近超級城，但係之前食過唔錯，咁就再去食啦✌🏻首先佢地個午餐係有個沙律先，跟住就有個茶碗蒸，同埋麵豉湯，未食主食已經咁豐富，正呀😋我地叫左魚吞拿魚蓉飯（$89），佢既吞拿魚蓉同三文魚子既分量都唔小，絕對夠撈一碗飯，再加埋d青瓜絲幾爽口，呢碗飯真係抵食😍跟住我屋企人話鐘意熟食多d，就叫左野菜牛肉鍋定食（$76），呢個餐本身隻蛋係生既，不過我地驚生所以先變左熟蛋，而佢個鍋都好大份，又唔會太油，牛肉都唔錯👍🏻跟住就叫左個日替D（$80），佢係一個一口炸雞配牛肉烏冬，仲有3塊刺身同個粟米薯仔沙律，d炸雞都係即炸既，夠熱又好味，牛肉湯烏冬同牛肉鍋都係大同小異，而刺身都新鮮同埋有帆立貝，真係多野🍱最後就係咖喱吉列豬扒定食（$66），呢個豬扒都係炸得幾脆，同埋都有肉汁，仲有隻蛋比你撈飯，咖哩汁就都係日式風味，唔太杰又唔太稀，小小甜咁樣✌🏻食完曬仲有粒糯米糍雪糕，lunch set又有曬咁多前菜，仲要唔洗加一，而且食物質素都唔錯，性價比真高🤩

日本幅射下，其實可能生意差都客少左，晚餐時段等一張枱入到，野食感覺唔太新鮮，職員仲要臭串到死，自以為是，仲以為以前大家要排隊求佢俾位食野咁，冇去清楚了解事情仲要鬧返食客轉頭，我以為自己去左澳牛，大家想食垃圾又受氣就去幫襯啦

今晚想食魚生丼見呢度有dinner set 就一於試下我地order咗一個限定嘅油甘魚蓉同吞拿魚蓉丼Dinner set會再另外有沙律、麵豉湯同甜品油甘魚蓉會配有半熟温泉蛋因為坐bar枱嘅關係可以見到師傅會真係直接現場用一片片嘅油甘魚剁成蓉而且份量都幾足吞拿魚蓉就相對上已經準備好定都一樣咁足料真係少d胃口都食唔曬要男朋友包底而且兩個丼d飯好似係加咗少少飯素之類不過唔影響原先嘅味道另外我地仲order咗牛油果軟殼蟹卷個size係大件到其實會prefer細件但做多幾舊

德美是一家中規中矩的日本菜餐廳，位於大埔，提供晚餐的二人餐價格在$400-$500之間。餐廳的餐點種類豐富，包括了魚生刺身、沙律、鵝肝多士、炸蝦天婦羅和炒飯等等。其中，天婦羅非常出色，鄙薄餡靚，讓人回味無窮。整體來說，德美的套餐非常超值，品質也很不錯。魚生刺身和沙律都十分新鮮，炸蝦天婦羅酥脆可口，炒飯香氣四溢。鵝肝多士則是餐廳的招牌菜，絕對不容錯過。餐廳的氛圍舒適，服務態度也很好，讓人感到很舒服。整個用餐體驗讓人印象深刻，推薦給喜愛日本菜的朋友們。如果要尋找一家性價比高的日本菜餐廳，德美絕對是一個不錯的選擇。

呢排天氣很反常，又熱又轉涼，朋友就話想趁落大雨不多用排隊，就去試試人氣德美，因為平時都要等半個鐘或以上架。此店其實已經有幾間分店，相比連鎖式壽司店，德美更新鮮又傳統。我地都一樣點了壽司十貫，有吞拿，帶子，吞拿魚蓉，海膽壽司等等，全部都是我最愛，跟餐還有蒸蛋🥚，lunch 不用$200/位，CP 值很高♥️✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ▫️ 德美壽司 (大埔)📍大埔翠和里1號永發樓地下1A舖✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿

刺身非常新鮮，很美味。但是飯有些許過酸，讓整體口感有些不協調。另外，我點了蒜片牛肉，一開始還覺得很不錯，肉質鮮嫩，蒜片的味道也很香。但是當我嚐了第一口後，就發現這道菜太鹹了。鹹味非常重，讓我不禁皺起了眉頭。對我來說，這是一個很大的問題，因為我對鹽分的敏感度很高。我開始想像這道菜是否在烹飪過程中加入了太多的鹽，或者是否是我個人口味偏淡，但是我很確定這道菜的鹹度超過了我所能接受的範圍。當我跟服務生反應這個問題時，他們很快地處理了這個問題，並且將菜單上的其他菜色介紹給我。這種處理方式讓我感到很滿意，因為他們能夠快速地解決這個問題，並且提供了其他的選擇。

大埔德美食過多次，壽司、刺身、卷物、天婦羅都新鮮有水準。我好喜歡眾多不同嘅壽司刺身擺埋一碟，一來凸顯出日本料理藝術感。二來亦可以用少啲碟盛載食物，令枱面可以有更多空間食得舒服，亦可減低洗碗員、侍應嘅勞力。三來對喜歡手持打卡影靚相嘅食客，一手拎起影相都方便，有需要時可請侍應幫忙揸機影相，但請盡量讓侍應完成手上工作後先提出。每次光顧，老闆、師傅都知道我要求👍🏻食物、配料、配菜都有不同嘅擺位，可以睇到老闆同每位師傅在一碟料理上所發揮嘅心思與手藝，呢點亦正正吸引我一直光顧嘅原因，而且老闆同師傳亦會適時給予顧客一啲用餐上嘅建議，同食客都有好交流👍🏻仲有每次入座，佢哋亦會介紹當日新鮮到來嘅日本直送刺身，各位有興趣嘅話，都可以試吓。

大埔德美長期都排隊，之前有嚟食過晚餐都覺得好滿意，今次試吓午餐，午市定食都好抵食，無加一收費，性價比高，所以好好生意，未開門已經有食客排隊，午市限時一個鐘，晚市限時個半鐘。裝修係日式居酒屋，佈置充滿日式風情，我被安排到一間用屏風間開的房間，座位寬敞，私隱度高，靜靜享受美食。#魚子蔥吞拿魚腩茸飯 $89一大磚吞拿魚腩茸放中間，份量十足，面放上一隻生鵪鶉蛋，賣相吸引。三文魚子新鮮脆卜卜，咬爆滲滿魚油香。日本飯已經有調味，吞拿魚腩蓉新鮮，配上大量蔥絲好香，再撈埋隻生鵪鶉蛋一齊食更滑身黏口。#彩の刺身便當 $95食物分開三格，刺身有三文魚、帶子、甜蝦，全部新鮮。軟殼蟹天婦羅，炸得酥脆，裡面保持肉質。五味壽司醋飯配上蛋絲、青瓜絲、蟹柳絲同蟹籽，爽口清新。午餐已經包括沙律、味噌湯、茶碗蒸蛋、甜品。味噌湯味道濃郁，好多海帶，茶碗蒸好滑，淡淡鰹魚湯味道，裏面材料多，有冬菇、鳴門卷，食多兩啖又發現蟹柳同雞肉。甜品係雪米糍。#德美壽司地址：大埔翠和里1號永發樓地下1A

難得唔洗排隊既德美壽司，今日終於見有機會試下。我地一行三人叫左一個二人餐同額外叫左D壽司食。二人餐已經好豐富，有簡單既前菜、沙律，三文魚刺身、天婦羅、一個牛肉鍋、鯖魚同炒飯。加加埋埋既份量都幾多，鯖魚燒到皮脆脆地，吱上檸檬汁帶左魚個味，炒飯就粒粒分明，唔會太乾。不過牛肉鍋既牛就差少少啦，肉質較靭，浪費左個湯底了。其餘既三文魚同天婦羅就普通。壽司質素係高既，我地叫左灸燒帶子、甜蝦同煎鵝肝帶子卷等。甜蝦同灸燒帶子夠曬份量而且係甜。鵝肝帶子卷就相對有D失望，唔太食到鵝肝味，感受唔到佢既特別。另外，值得一叫既係油甘魚腩，係厚切之餘，咬第一啖已經感受到魚油既香，一人兩舊不多也不少。最後，每人仲可以有一份小甜品，如果係大埔黎講，有呢種壽司店選擇，都幾滿足。

🕰排左個半鐘的德美🍣入到去見到吧枱無人坐..... 不過，等待都係值得😌😌性價比高既壽司店😋🍣三文魚腩刺身 $83 油甘魚腩刺身 $128 新鮮且肥美，油脂感豐富🍣鮮蔥吞拿魚腩茸山 $138一上台見到份壽司個下，比佢巨無霸既威勢震懾到😳😳😳六件小卷物上鋪滿山一樣高的吞拿魚蓉腩茸山🍣而且好新鮮，多到要分幾啖入口，但好滿足😍🍣煎鵝肝帶子卷 $85最頂層放置左噸位十足既厚身帶子，彈牙鮮甜，卷內包裹着入口即溶既鵝肝❤️🍣🍣火灸日本左口魚邊 $45左口魚邊肥美，咬落去魚油滲出嚟，口感帶著嚼勁，在口腔停留間還可以感受到其火灸既香烤味在舌尖上跳躍，使魚油肥而不膩，層次豐富🍡免治雞肉棒 $22雞肉棒咬落肉質有咬口，不算乾身，但若有雞蛋配送口感會更佳🍢燒牛舌 $40雖然牛舌厚厚的，但燒過左火🥲

一男一女待應服務態度差到嚇死人，其實只係想簡簡單單食餐飯，由門外拎位開始個女待應就已經黑口黑面，態度極不友善，連問一句都好似得罪佢咁，個男待應一樣，講野單單打打，而家係咪老奉要受你氣？係間鋪因為好生意就可以咁樣俾態度出黎？要食日本野大埔仲有大把選擇，係咪要消費得多先有服務？真心燥

大埔德美一直都係保持到水準，食材新鮮😋全家人都好鍾意食這間日本菜、平均每個月食1-2 次。三文魚腩油甘魚腩次次必食！今日食試咗日本真𧐢🦪🦪唔係講笑，第一次食依款𧐢，𧐢味好出喺個口好回甘! 牛油果軟殼蟹卷、阿仔最愛❤️火灸洋風三文魚壽司🍣每次最少點5客、另外泡菜豬肉烏冬煱都好好食！

德美壽司-員工好品德、壽司好美味❤️午餐大份兼抵食，配菜多、味道好，食完有101 分的滿足🥰🥰🥰先評價壽司- 新鮮、魚沒有腥味，大小厚度適中，入口快要即溶；經過白醋拌勻的白飯酸度適中，令人胃口大增。食得太過盡興，竟然唔小心倒瀉麵豉湯，當我傍偟無助之濟，英俊瀟灑的店員雪中送炭，想繁星一樣關顧每一位顧客，唔單止遞上乾淨既紙巾，更重新送上一個溫暖的湯，沒有機會寫上表揚信，但一定有機會再去Encore!！