御名軒

營業中

休息中

餐廳入口正對著天后地鐵站A2出口，正門入口需要上樓梯，餐具乾淨。星期六晚市人氣高，七點前都快滿座。冰鎮南非鮑魚每隻$58鮑魚調過味，顏色呈現深啡色。已經預先一隻切開四份，方便食用。鮑魚加了醬油及芥末，十分惹味，不食芥末的記得要先提出。京式片皮鴨$98半隻很久沒有食過片皮鴨，片皮鴨可以兩食，但份量太多，我們只要了一食半隻。片皮鴨皮薄無油，大約有八塊餅皮，捲着青瓜京蔥，兩個人分享剛剛好。欖角蜜糖骨$98蜜糖骨的份量多，兩個人食不完。肉骨炸得脆，蜜糖甜味突出，送啤酒一流。桂花蜜汁脆鱔球$188 6件見有特別推介一於試試，第一次食炸鱔，賣相別緻。鱔肉厚身，炸得香脆，加上了芝麻及蜜糖。茶介$13/位、小食$15晚市收茶介，二至三人一份花生。

自古武林俠義逢親d高手唔係賴chok就係賴型，咁都只不過係我地呢d星斗市民一廂情願既諗法咖姐，唔通大俠就唔可以禿頭？唔可以岩岩巉巉咩？拿！粵菜就唔同，無論以炒、煎、燜、燴、煲、蒸、燉、炸、扒，仲要講火候，呢d咪真正既實力派囉！👇📌廚 師 推 介 -▪️ 脆 皮 德 國 鹹 豬 手 - $128▫️ 第一個必試就係經典「脆皮德國·鹹豬手」，豬手份量非常之多，就咁睇賣相就知肥瘦適中，而炸得夠哂脆口，肉質嫩滑無比，加埋餐廳秘製梅醬，成個口感簡直一流！▪️ 游 水 海 生 蝦 - $108/半斤▫️ 有咩爽得過整半斤「游水·海生蝦」過下口癮呀？話明游水蝦一定係最新鮮，即叫即灼，簡簡單單白灼已經夠哂鮮甜，真金不怕紅爐火，果然食落蝦頭又多膏，肉質結實有咬口，唔會霉霉爛爛，抵讚！▪️ 北 菇 扣 鵝 掌 煲 - $118▫️ 另一主菜「北菇扣鵝掌煲」亦有睇頭，大大隻北菇非常厚身，咬落啖啖香菇味，隔離既鵝掌炆得軟腍入味，加埋爽口既生菜底，整體高水準之作。📌小 食 -▪️ 拍 青 瓜 拼 海 蜇 - $58▪️ 桂 花 紅 豆 糕 - $28▫️ 另外再過下口癮加左個小食「拍青瓜·海蜇」同埋一款甜品「桂花·紅豆糕」，前者

終於可以晚市堂食了。急不及待地找蒸魚食，幸好這裡有特價蒸魚，＄108一條。晚飯時間人客不多，我們點了蒸魚和攬菜四季豆。蒸魚先送到，份量不大，兩個人免強夠，魚很新鮮，火候到位。👍四季豆就不太好，很老多渣，雖然很大碟，但嚼得牙都軟了。😅最差是碗白飯，又乾又硬 ，還有糠味，兩個人都不想食飯。😮‍💨很奇怪，飯是食肆最基本的食物，為什麼不認真對待。🤔還好，飯後有糖水送，彌補了飯的不足，希望食肆能認真煮好每一樣食物。💪

疫情下好多茶樓都冇開，咁啱我哋行過天后，見到呢一間我媽咪之前成日去幫襯早茶嘅茶樓，於是乎就上去試一試。 芋角 ($27) - 雖然唔係即刻炸，但係佢應該keep warm焗住，感覺仲係熱熱哋嘅，我覺得OK，但略嫌啲料切得比較大粒( ´▽` )ﾉ 蝦腸 ($32) - 有驚喜，啲蝦好爽，腸粉皮好靚好滑！ 叉燒包 ($22) - 熱辣辣，啲汁好多，味道幾好(我自己好驚好甜嘅叉燒色，呢一間味道適中)，如果鍾意食多汁嘅叉燒包，就應該會好滿意。 灌湯餃 ($32) - 啲湯唔係高湯熬製，但係好重瑤柱味，眼見都有好多瑤柱碎。雖然佢唔係太正宗嘅灌湯餃做法，但係感覺唔似其他啲普通茶樓咁，塞兩隻燒賣入去，比起其他老牌茶樓，佢可以講係更加出色！ 題外話: 叫咗燒賣，點知佢哋漏單，結果我哋冇要。茶介$12位，盛謂$149，可以encore。

每天都煩惱去哪裡買晚餐，今天發現這裡的外賣超平，孖寶套餐＄98，可選兩個菜，葷素搭配，有九個菜供選擇，還可以自帶餐具，支持環保，值得一讚👍。在其他餐廳都不做晚市的情況下，這裡確是好選擇。😊🙏🙏

呢間酒樓好就腳，係天后地鐵站A2出口對面，價錢方面相當親民，而且食物質素又唔錯，唔怪得之做到街坊酒樓👍🏻⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀🔸桂花脆鱔球 👉🏻$188 酒樓佳作👍🏻必食！脆鱔球係稀有菜式，所以一見到就即刻想order，水準之高真係令人驚喜！鱔炸到金黃色，脆口而且唔厚粉，鱔肉無骨，嫩滑唔腥，肉質夠厚有口感，配埋清香微甜既桂花醬同白芝麻，惹味之餘唔油膩🥰⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀🔸大閘蟹👉🏻$68/隻四兩雖然唔係好重砰，但係算幾新鮮，殼又容易剝，橙黃色蟹膏頗鮮甜又creamy，幾抵食🔸冰鎮南非鮑魚👉🏻$58/隻醬汁味道唔錯，有少少芥末味，幾開胃，鮑魚好入味，用冰座鎮住肉質特別爽口彈牙，容易咬開🤤⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀🔸海鮮雜菜煲👉🏻$98用料豐富，有帶子、蝦、魷魚、蟹柳、西蘭花、小唐菜、菜心、茄片同粉絲，上湯味道好清，不過粉絲偏硬唔夠掛汁⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀🔸京式片皮鴨👉🏻$98/半隻片皮鴨皮脆，鴨肉切得幾厚，油脂度唔算高🤤 ，卷皮幾煙韌，蘸上片皮鴨醬，連同青瓜絲、京蔥裹著食，可以去取油膩感

同家姐去工展會，見附近有間酒樓，先去醫肚，等咗半粒鐘先有位！下午茶時間酒樓坐滿人，好多長者，環境嘈雜，見隻碟竟然有漬叫咗五樣點心，燒味米粉後來先知無落單，侍者話好多單，廚房跟唔切，鯪魚球催單多次先嚟點心普通欠賣點，好在上桌夠熱芋角味道正常雞包仔餡料幾足，味道👌菜苖餃味道正常五殼雜糧糕賣相似鬆糕，食落亦係鬆糕，得個甜字呢度俾我嘅感覺似喺屋邨嘅酒樓，環境嘈吵，衛生麻麻，CP值不高！

話說附近有間甜品店好低調又好好食, 早放工特地過黎試下, 買完好隨意就係附近揀左呢間食下小菜。係呢個秋秋地又凍凍地既日子, 我地叫左2樣季節性餐點XD前菜揀左燻蹄海蜇, 依家唔係周圍都有, 幾十蚊份量好夠, 好懷念呢個細個成日食既味道!!另一個小菜揀左菠蘿咕嚕肉, 超~大碟!!  勁抵食呀!!唔會有大骨頭, 小朋友食都岩  ~主角黎啦~ 先黎2隻大閘蟹, 可能季尾, 唔算好多膏, 不過蟹本身都唔細, 質素唔錯仲有一樣係羊腩煲, 近年好少出去食羊腩, 多數D好散。 呢個幾驚喜, 份量好多, 有皮有肉, 全部大大舊唔係肉碎, 個煲本身都好大。同D姐姐吹下水食下街坊飯又係另一種感覺~

今日放工同老公黎左天后一間酒家食晚飯，佢地依度既大閘蟹好抵食- $68 隻，所以每人點一隻。依個價錢依個尺寸，啲腳都有肉食啲膏都唔少，都算幾抵食；肉質都新鮮、配埋佢個甜醋好好味🦀🦀冰鎮南非鮑魚 冰凉口感再加爽滑質地，帶點青芥茉既刺激和醬油既甜香，層次豐富，仲要幫你切件砌返出黎，食得好斯文😊八味豆腐粒炸得脆香既豆腐被椒鹽華覆蓋著，超香。裡面既豆腐超滑，超好食～半隻京式片皮鴨塊皮好煙靭，片皮鴨超級脆，一啲都唔「蘇」，加埋佢既甜醬、脆青瓜和京蔥既獨有味道好配合👍🏻紅燒乳鴿炸完既乳鴿脆皮之下，肉質水份仍然保留，一啲都唔乾，肉質味道調得入味，烹調得非常好👍🏻御名小炒皇配料超多帶子、魚干仔、蝦仁、蝦米、所以海鮮味濃郁，加埋菜甫、腰果、花生超級脆口；然後韭王同黃椒既獨特味道係火喉十足既鑊氣下一氣呵成炒成既依碟小炒王，超惹味😋佢地既餐前小食係滷水花生，超濃五香花椒八角味，又爽口，好好食😁依度既小菜真係唔錯又大碟，可以再encore~

天氣凍咗好多，一定要食啲暖笠笠和季節性嘅嘢😋朋友約左我去飯堂食飯，因為餐廳🍴嘅質素除咗有保證外，價錢仲非常之大眾化吾好睇少我哋兩個女仔，我哋都好食得！我哋叫咗暖笠笠嘅羊腩煲、時嘅大閘蟹、炸門鱔同埋牛肋骨！全張只不過係$800左右超級超級抵😘環境好舒服，坐得又寛落，食得開心又舒服😌羊腩煲真係必叫，因為除咗大大煲，份量十足D羊腩勁入味，又吾韌，十分之滋味炸門鱔真係第一次試，意外驚喜十足，外脆內軟，大大舊，好正丫，連D軟骨都可以食埋大閘蟹$68一只又平又抵食，好多膏，非常之🈵️足牛肋骨大大碟，又淋又Juicy

平時行開維園都會經過呢間酒樓，門口成日都有個晚市三寶個牌，一直心郁郁想試🤭 今次行過見到有大閘蟹食就一於試吓先！🦀環境乾淨企理，地方夠大，上到去唔洗等位就可以入座。❤️ 大閘蟹 $68/隻一隻大約四両，蟹膏未去到爆哂膏，但膏都唔少，以呢個size 呢個價錢嚟講，都算抵食👌🏻 食完個阿姐仲送咗兩杯仔嘅薑茶😻❤️ 八味豆腐 $58本身諗緊叫唔叫好，阿姐話小食嚟得好少咋，點知一上枱咁大碟！🤣 豆腐炸得外脆內軟，一粒接一粒咁食，好滋味！❤️ 京式片皮鴨 (半隻) $98呢個係每次經過門口都想試，因為半隻鴨都係$98非常之抵！鴨有十幾塊，都算大塊㗎！基本配料葱青瓜都有齊！突然想食過吓口癮都唔錯。❤️ 冰鎮南非鮑魚 $116鮑魚一件切開4件，非常之易食👀 鮑魚一啲都唔韌，再加上個醬汁落咗wasabi，衝擊味蕾💥❤️ 瑤柱扒豆苗 $138最後叫咗碟菜嚟食，都幾大碟同好多瑤柱😙 豆苗都炒得好嫩😎 唔錯！餐廳推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐️ (4/5)另外想讚一讚呢度嘅服務，阿姐比好多attention 我哋👏🏻 會關心我哋啲嘢嚟齊未🤣 食大閘蟹時又會搞啱時間比薑茶我哋👍🏻補返Menu先👇🏻

今日男朋友去完北角做野，就係附近搵左間抵食酒樓醫下肚仔！大閘蟹 HK$68見到$68蚊一隻大閘蟹真係好平，所以同男朋友都忍唔住叫左每人一隻試下，好食就叫多兩隻！但今次見到大閘蟹嘅size就比較細，但好彩都見到佢其中一隻啲膏爆咗出嚟🤤🤤南非鮑魚 （凍食） HK$58/1隻凍食嘅鮑魚又唔係酒香味嘅我都係第一次試，第一啖食落口就食到好濃既黃芥辣味，但啲鮑魚真係好軟熟！古法羊腩煲 HK$248其實入秋之後我都已經食咗兩三次羊腩煲🤭🤭但暫時黎講呢間係唯一唔使點再煮，羊腩已經好軟熟，仲要係中間嘅骨好自動地甩出嚟，呢點真係超級欣賞！而且羊肉味道唔錯，如果可以再入味多少少就會更加好！醬爆花枝蚌仁 HK$108蚌仁真係好軟淋，帶有醬汁好惹味，而且西芹炒得好清脆好香！

▫️主食▪️大閘蟹 $68秋冬季節好吃之選👍🏻莫過於霸氣十足的大閘蟹🦀小小的大閘蟹肚內蘊藏着黃金比例的香甜小蟹膏.味道不但既鮮甜又濃郁🙀再加上鮮嫩飽滿的肉質.讓人煥然心花怒放😍記得配合白飯一起享用更為滋味🤤▪️冰鎮南非鮑魚 $116看似普通而平凡的製作方式.但吃上來經冰鎮過後的南非鮑魚肉質更顯然出细嫩而爽口的口感🦷再配合芥末的醬汁更突顯出濃郁而鮮甜的鮑魚滋味😈絕不能輕看▪️爆花姿邦仁$108沒想到魷魚🦑& 邦仁的數量真的有那麼多🤣吃也吃不完的. 魷魚🦑& 邦仁鮮嫩無比.輕輕以XO醬作為陪襯.更顯可口的美味😍底下的西蘭花🥦更值得一讚.完美地吸收🧽著所有的海鮮的精華.不會太硬又不會軟.好吃😍▪️菠蘿咕嚕肉$98酸酸甜甜的菠蘿咕嚕肉更讓人開胃🤗吃上來的肉質外裡微微有焦脆的感覺😉內裡更是鮮嫩多汁的口感🤪每口都帶來清甜芳香的幸福感覺😟▪️蒜蓉豆苗$108豆苗的當旺季節.菜類之選😎翠綠的小豆苗.吃上來鮮甜又清爽的.雖然是簡單用蒜蓉清炒的做法.但每口都真的是帶來健康又清新的感覺😚▫️甜品▪️黑芝麻糊

御名軒 (天后)📍天后電氣道22-52號金殿大廈1樓👉🏻冰鎮南非鮑魚每隻$58 （兩隻起）大大隻既鮑魚勁好味😋，佢上面既鮑魚醬汁同個鮑魚好match，咁個醬汁入面亦會帶有少少芥末味。令到整隻鮑魚既鮮味提高了不少！👉🏻古法羊腩煲+唐生菜 $248足夠兩個人品嚐既古法羊腩煲，啲羊腩都整得好入味又好淋，重點系啲羊腩完全無蘇味，可以方心咁食！！咁個煲入面除左有羊腩之外，仲會有大量支竹同馬蹄，另外都會配埋份量足夠既唐生菜🥬，基本上叫一個羊腩煲同一碗白飯share 都已經夠哂兩人份量，仲要系好飽！👉🏻流沙帶子賽磅蟹個賽磅蟹都做得好出色，仲配有三舊西蘭花🥦，用賽磅蟹黎撈飽，包你可以食多半碗飯👉🏻大閘蟹$68 一隻個大閘蟹目測系有四兩，蟹入面既蟹膏同蟹肉都比較多 so yummy 🤤，呢個價錢可以食到一隻大閘蟹真系好扺，因為平時自己買啲大閘蟹都要過百既，所以小編食完一隻又一隻🤍有一樣嘢真係好值得稱讚就係服務態度非常好👍🏻👏🏻👏🏻

地址－御名軒天后電氣道22-52號金殿大廈1樓適逢銅記有半年一度大減價的活動，血拼完畢後拖住疲憊的軀殼，同一堆戰利品去酒樓度大快朵頤，好好回顧剛才的盛況。💋冰鎮南非鮑魚，佢係個木盒裡面鋪滿左冰粒，墊住D鮑魚，保證夠凍，做法好有心思又實用，佢應該用豉油加埋芥末製成，味道辣辣地，好開胃，食落都幾彈牙，唔錯。💋京式片皮鴨半隻，佢預先皮好左皮至上碟，但每塊皮面積都唔細，數量又剛好,燒得好脆身，油份都好足，配埋京蔥，青瓜條一齊食，中和返油膩感，幾好。💋大閘蟹，呢個秋涼時份當然係食大閘蟹啦，雖然細細隻，但膏份量都唔講得笑，以呢個SIZE黎講算盡左佢一生的努力了，為左報答佢，我地只好慢慢細味品嚐，蟹膏味道鮮甜好食，配埋醋一齊食，凸顯佢的層次。💋八味豆腐，佢細細粒咁，一口一粒剛剛好，炸得外脆內軟，加埋七味粉係面，所以加埋係八味掛XD，佢份量都好足，如果鐘意飲酒的話，我相信都係一道唔錯的佐酒小食。💋沙巴龍躉(一斤)，條龍躉都好大條下，應該幾足秤的，唔會話蒸得太耐，嚡晒，冇咩細骨，可以放心食用，魚肉都幾滑下，魚味出眾，又有鮮味,。