御名軒

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御名軒 (天后)📍天后電氣道22-52號金殿大廈1樓👉🏻冰鎮南非鮑魚每隻$58 （兩隻起）大大隻既鮑魚勁好味😋，佢上面既鮑魚醬汁同個鮑魚好match，咁個醬汁入面亦會帶有少少芥末味。令到整隻鮑魚既鮮味提高了不少！👉🏻古法羊腩煲+唐生菜 $248足夠兩個人品嚐既古法羊腩煲，啲羊腩都整得好入味又好淋，重點系啲羊腩完全無蘇味，可以方心咁食！！咁個煲入面除左有羊腩之外，仲會有大量支竹同馬蹄，另外都會配埋份量足夠既唐生菜🥬，基本上叫一個羊腩煲同一碗白飯share 都已經夠哂兩人份量，仲要系好飽！👉🏻流沙帶子賽磅蟹個賽磅蟹都做得好出色，仲配有三舊西蘭花🥦，用賽磅蟹黎撈飽，包你可以食多半碗飯👉🏻大閘蟹$68 一隻個大閘蟹目測系有四兩，蟹入面既蟹膏同蟹肉都比較多 so yummy 🤤，呢個價錢可以食到一隻大閘蟹真系好扺，因為平時自己買啲大閘蟹都要過百既，所以小編食完一隻又一隻🤍有一樣嘢真係好值得稱讚就係服務態度非常好👍🏻👏🏻👏🏻

地址－御名軒天后電氣道22-52號金殿大廈1樓適逢銅記有半年一度大減價的活動，血拼完畢後拖住疲憊的軀殼，同一堆戰利品去酒樓度大快朵頤，好好回顧剛才的盛況。💋冰鎮南非鮑魚，佢係個木盒裡面鋪滿左冰粒，墊住D鮑魚，保證夠凍，做法好有心思又實用，佢應該用豉油加埋芥末製成，味道辣辣地，好開胃，食落都幾彈牙，唔錯。💋京式片皮鴨半隻，佢預先皮好左皮至上碟，但每塊皮面積都唔細，數量又剛好,燒得好脆身，油份都好足，配埋京蔥，青瓜條一齊食，中和返油膩感，幾好。💋大閘蟹，呢個秋涼時份當然係食大閘蟹啦，雖然細細隻，但膏份量都唔講得笑，以呢個SIZE黎講算盡左佢一生的努力了，為左報答佢，我地只好慢慢細味品嚐，蟹膏味道鮮甜好食，配埋醋一齊食，凸顯佢的層次。💋八味豆腐，佢細細粒咁，一口一粒剛剛好，炸得外脆內軟，加埋七味粉係面，所以加埋係八味掛XD，佢份量都好足，如果鐘意飲酒的話，我相信都係一道唔錯的佐酒小食。💋沙巴龍躉(一斤)，條龍躉都好大條下，應該幾足秤的，唔會話蒸得太耐，嚡晒，冇咩細骨，可以放心食用，魚肉都幾滑下，魚味出眾，又有鮮味,。

某晚放工又去左天后食好西，去左呢間御名軒酒樓，除左食大閘蟹，仲食左冰鎮南非鮑魚！等我逐樣講啦😌..🦀 大閘蟹 x 2 (每隻4兩)蟹膏鮮甜🤩 酒樓有齊哂工具提供俾你，唔需要擔心。由於係新鮮即叫即蒸，所以要等少少時間..🦪冰鎮南非鮑魚好大件鮑魚😍 醬汁好特別，加左少少wasabi，令鮑魚既鮮味更昇華，肉質好爽！廚房貼心地將鮑魚已切塊，但擺返一齊完整地放在殻裡，等你可以影靚相後再品嚐🙌🏻..🦆片皮鴨半隻一碟片皮鴨同醬汁，連埋一籠蒸熱既粉皮同蔥料，等你可以包住一齊食，鴨肉惹味，一齊食更添風味！..🍲西湖牛肉羹哇好經典既湯羹！大量莞茜、牛肉同蛋花，超好味，飲完一碗又一碗😋..🥬清炒時蔬最後來返碟清炒菜心清清味蕾，菜心好新鮮兼煮得腍，好味道！

御名軒 📍天后前晚同屋企人去咗天后食中菜 終於有得食大閘蟹🦀🤣🦀大閘蟹 $68/隻秋風起又到食大閘蟹嘅時候🦀 就同啊媽一人一隻😆 佢地嘅大閘蟹大約重四両半 都幾抵食😋 店員會俾埋蟹醋同食蟹嘅工具 一打開蟹蓋就見到橙色嘅蟹膏同白膏 蟹膏好creamy 大滿足😛🤎冰鎮鮑魚 $58/隻見到呢度有冰鎮鮑魚就黎試下 鮑魚係磯煮鮑魚 顏色比較深 佢嘅肉質爽口彈牙 相對濃味😆🦆片皮鴨 一食 $99呢個片皮鴨超級抵食😛 店員首先俾咗唔同嘅配菜同醬我地 分別有青瓜同蔥絲😛 片皮鴨份量都幾多 有十塊到 唔會將貨就價 片皮鴨個皮好脆食到鴨嘅油脂感🤤 而且佢嘅卷皮好煙韌 一定要食👍🏻👍🏻 🦞上湯焗波士頓龍蝦 $198 + 50伊麵底呢個價錢食到龍蝦伊麵好抵食😋 龍蝦肉份量好多 龍蝦 伊麵吸收晒上湯嘅精華好正🥰

同屋企人一齊食飯最好揀近近哋嘅酒樓, 咁岩見到呢間都好似幾抵食就試試佢~🍽食物：👍🏻京式片皮鴨 $158/隻每塊鴨肉都好大片, 唔似外面有啲餐廳得一大塊皮連住少少肉。塊皮燒得好香脆, 唔會有好多肥膏,鴨肉瘦得黎唔鞋又有肉味, 同時有鴨嘅油香味，而且鴨皮燒得夠香口。餅皮用蒸籠上keep住溫度, 仲有京蔥絲同青瓜, 唯一缺點就係啲青瓜好似放左好耐已經氧化左唔夠新鮮。✨冰鎮南非鮑魚 $58/隻獲得屋企人之間一致好評~ 鮑魚爽口唔腥, 再加上醬汁連埋芥末, 酸酸辣辣食落好開胃~ 同埋上碟時已經切好一塊塊, 食得方便, 唔會好似平時食鮑魚咁狼狽。👉🏻古法羊腩煲跟時菜 $248呢日係突然跌左十度, 幾乎每張台都有叫羊腩煲, 上菜連埋gas爐一邊熱住一邊食。羊肉嘅份量唔少, 不過好多係連皮嘅肥肉, 食耐左都幾滯, 煲裡面仲有馬蹄、枝竹同冬菇, 滾到好入味, 反而配菜先喺呢度餸嘅精髓😂👎🏻酒香藥膳糯米蒸雞 $188呢個係全餐飯最失望, 雞件好碎, 講到係藥膳都預左會有藥材味, 見到佢鋪滿杞子紅棗, 但係真係太重手, d飯入面好多當歸, 係每一啖都有😂令個飯變得好苦食唔落口🥲 最後我地都食唔曬。👍🏻菠

大閘蟹時節，同屋企人去酒樓食返隻應節！同兩老食飯唔慳得，嗌晒成枱海鮮應有盡有！有魚有肉夠駕勢！唔會失禮▪️太湖大閘蟹 $68只大約有五両重，我就係貪公蟹，肉比較多，連埋金黃色蟹膏撈埋一齊食！蟹膏蟹肉都好平均，啖啖好滋味，要食多一隻▪️冰鎮南非鮑魚 $58 一只賣相好精緻，好有驚喜，兩老見到好開心！醬汁用上Wasabi ，以為會好攻鼻，估唔到好夾，劈咗浸腥味，口感清新開胃。▪️北京填鴨 半隻$98我食唔晒所以叫半隻，呢個價錢幾抵食。呢個份量好適合兩三人。鴨皮超脆，鴨肉肥美多汁，這個質素可以媲美很多「專門店」！▪️八味豆腐 $58可說是我的至愛，去親所有中式酒家必點！份量超大！仲要唔使$60！炸皮很薄，食落卜卜脆，最重要係保持到裏面豆腐濕潤香滑！仲有炸蒜頭炒得很香，用嚟撈飯一流▪️芝士龍蝦伊麵 $248不得了！龍蝦$198另外加芝士麵底$50！本身諗住點都叫一碟麵食，冇諗過咁大碟！最後只能吃一半，阿媽提議打包芝士伊麵聽日繼續食講返正題，芝士好濃仲可以拉絲！隻龍蝦夠晒大隻，啖啖肉！冇後悔追加的一碟餸

又到咗食大閘蟹既季節啦自己又心癢癢想食🤤咁啱俾我經過依間酒樓 見到佢有$68大閘蟹 即刻衝去食兩隻大閘蟹$68/隻(~4両半) 兩隻都係蟹公 金黃色既蟹膏 爆…..多膏呀!!!!金香濃郁 蟹肉又鮮甜飽滿南非鮑魚$58/隻靚靚打卡之餘 個鮑魚新鮮 彈牙配埋佢特製既醬汁 值得一試!!!!古法羊腩煲+唐生菜 $248我真係低估咗依個煲我以為會係細細個 點知真係好大煲除咗份量十足外 羊腩都好入味仲有一大碟菜4個人食都完全無問題阿~其實食完依3樣野已經飽飽地但我地好眼闊肚窄咁叫咗好多嘢食沙巴龍躉(1斤) $108男朋友話嚟到酒樓 點都要食條蒸魚 果然無令我失望襯熱食條魚真係超好味 除咗新鮮 條魚蒸得啱啱好 魚肉好滑 剛好離骨 流沙帶子賽磅蟹$98終於黎到最後一樣依款餸加少少醋 撈一撈佢再配埋個白飯 真係好好味酸酸地 夠曬開胃

今日放工經過天后地鐵站，見到有$68蚊4兩大閘蟹，就入咗黎試下😂 本來$68都冇寄予厚望，想過下口癮就算～點知都幾正咼，$68又唔洗加一，我係舖頭買返屋企食都係呢個價，不如喺餐廳食好過啦！都幾多膏，餐牌上冇註明公乸之分，兩隻佢都係俾咗公😋Very yummy!!!跟住叫咗流沙包， $58有半打😂😂 好多，好好食冰鎮鮑魚就$58/隻，叫咗兩隻，厚肉，女仔食好方便，鮑魚已經切開咗四份！賣相好打得卡！突然見到片皮鴨咁抵，又叫咗😂 $98/半隻，點皮鴨意想不到咁脆身，交落去Crispy，非常好！甜品叫埋楊枝甘露就爬上個完美嘅句號，好多料😚 有十粒芒果係入面！總括來講，今晚都食得幾滿意🤣 可能因為我早食(6pm)，好好service，主動收碟又問有冇需要，走嗰時7:30，都差唔多坐咗八成！

媽媽鍾意食大閘蟹🦀，呢間酒樓好似做緊特價 $68隻，約4兩半，環境乾淨又坐得舒服，放工就帶媽媽去試下😆大閘蟹果然無令媽媽失望，大隻又爆多膏🤤🤤另外，片皮鴨做緊優惠，$98半隻，好耐無食過。鴨肥瘦適中，帶少少肉，鴨油好香，連青瓜葱絲，沾一沾甜醬，非常好味😋冰鎮南非鮑魚$58隻，好抵呀！大大隻，爽口彈牙！每人一隻，真係有d唔夠喉😂😂腰果椒鹽魷魚$98，無諗過咁大碟！個粉漿一d都唔厚，新鮮炸起，熱辣辣，好鬼惹味！🤤🤤最後每人叫左一碗湯水，陳皮紅豆沙同楊枝甘露，飽到上心口，大滿足😋😋全場滿座，但唔感覺到好嘈，每張枱好闊落，坐得好舒服，下次會再encore👍🏻👍🏻👍🏻

今晚同隻佬過海搵食，朋友話呢間好抵食又好味，所以過黎試一試佢。朋友話佢真心推介佢既大閘蟹，堅抵食，我呢D為食精梗係俾個機會試一試佢啦 !!黎到冇咩人，上到去就有位坐。款式唔算太多俾你選擇，但足以選擇困難，原因好簡單，價錢好抵，好多樣野都好想試。呢個係 "冰鎮南非鮑魚" $58/隻 (2隻起)，呢個冷盤唔錯，我睇相以為好細隻，但黎到又還好。味道唔錯，個醬汁有Wasabi，好開胃，個鮑魚都好入味。重頭戲，朋友推介，必食 $68 大閘蟹，宣傳單張上寫係四兩。雖然我地落左唔夠十分鐘，就已經黎左9成既菜，我諗佢都係蒸定左，但唔緊要 ! 最重要係新唔新鮮！睇外貌佢係有四兩，打開好開心呀 ~ 白膏都唔少，橙黃色既蟹膏好軟滑，果然係對得起 68蚊 !!! 大澳生菜煲 $68，個份量都唔少，入面當然除左生菜之外，大澳當然係蝦醬啦 ! 仲有D豬肉碎同蝦米添 ~ 好惹味，又唔會過咸。再黎呢個我一坐底就話要試，半隻片皮鴨又係好抵 $98，大概有12塊左右。一放底已經好想食，個皮仲脆架 ! 呢個價錢同份量對於2人出街食飯，相對可以叫多幾樣野。呢個係八味豆腐粒 $58，我地見佢係小食，先諗住叫，點知...黎到份量

🥢大閘蟹4兩 $68/隻大閘蟹季節去到邊食都抗拒唔到要叫黎食口癮🤣呢度個大閘蟹🦀都幾靚算多膏而且金黃色😍蟹肉都幾多都算足秤😉佢連蟹爪都勁好肉又鮮甜😋食一隻真係唔夠喉呀！-🥢京式片皮鴨(半隻) $98見隔離枱食片皮鴨見有得叫半隻兩個人就岩岩好🤣片皮鴨唔似預先燒定因為個皮黎到都仲脆脆地加埋葱同青瓜包住食好好味😋抵食👍-🥢冰鎮南非鮑魚 $58/隻原本以為普通冰鎮淨係用少少酒調味但原來佢用左磯煮汁再加Wasabi😍勁特別推介😋-🥢大花尾龍躉兩味 $288龍躉兩味$300有找就決定試下🤣點知佢勁足料全部魚肉都又厚又滑😋呢個份量夠哂4人食😉

又到左食大閘蟹嘅季節，今次同屋企人一齊去咗間酒樓嗰度食大閘蟹，佢仲有啲晚飯特價小菜添，都幾抵食🤔🤔大閘蟹（$68)🦀🦀大閘蟹係今晚嘅主題☺️☺️見到係餐牌上面寫都有四兩，蒸完出黎非常多膏，好香好肥美羊腩煲 ($248)🐏🐏啱啱最近天氣開始轉涼，我哋就叫咗個羊腩煲嚟補一補佢😆😆羊腩煲非常足料，有好多塊羊肉，仲有馬蹄、枝竹、筍同冬菇，另外有一碟生菜俾我哋可以慢慢烚吓烚吓😚😚點埋腐乳醬就岩哂啦🥰🥰京式片皮鴨 ($98)🦆🦆晚市三寶之一黎，好鍾意食片皮鴨嘅我同屋企人叫咗半隻鴨🤩🤩份量都唔少有成十幾塊皮，啲鴨皮仲有啲肉喺上邊，有多重唔同嘅口感，配埋啲京蔥、青瓜同d鴨醬非常滋味😋😋 蒜蓉蒸蟶子皇（$38一隻）蟶子可以揀豉椒炒或者蒜蓉蒸，我地就揀左蒜蓉，熱辣辣蒸出黎好香，蟶子夠哂新鮮簡單就好好食🤤🤤📍 御名軒 (天后)天后電氣道22-52號金殿大廈1樓#香港美食 #香港必食 #hkfoodie #hkfood #hkfoodblogger #hkfoodlover #hkfoodpic #hkig #hkfoodie #hkfoodies #food #foodie #foodstagram #food

幫一歲大的囡囡book jor兩圍(~ $3500一圍), 早一個月左右睇場，個經理講左會俾大啲空間(擺得落3張大枱)俾我地。食飯個日下午去到，酒樓只係間左個啱啱好擺到兩張大枱既位俾我地，勁失望，但開心日子，沒當場講數 。間酒樓食物不過不失，但服務麻麻，好似人手唔夠，叫佢地幫手有啲唔耐煩咁。

天后呢間御名軒，出名街坊價取勝，深得我家兩老喜愛。今晚陪同一起到酒樓晚飯。6點正進入，餐廳剛開檔，只有一枱客人，但大約7:00左右，陸陸續續進客～兩老還遇到不少街坊，隨即打了個招呼。這裡的員工感覺比較寛容，幾帶禮貌～可能來的食客都是成日見，街方街里～我比較驚喜的是▫️片皮鴨半隻只需要$98～ 配有青瓜絲，京蔥絲以及傳統京醬（沒有提供砂糖）。這個價錢已經沒有甚麼要求，你當然不要追求皮脆肉肥～簿餅皮的份量也剛足夠。當造的▫️大閘蟹也是$68隻（約4兩）足爾過口癮。▫️冰鎮鮑魚亦相當抵吃～$58隻～ 廚房非常細心，上枱前已幫忙切開4份，分4小口吃剛好～鮑魚彈牙，夠入味～唯獨原來加了wasabi～我很喜歡～兩老不太習慣～不過吃過後又覺得好食～😹（這點就不太細心了，我覺得有加wasabi應該要標明在菜單上，或由店員提醒客人）。▫️粟米魚肚羹幸好是3人食用，其實都有點大碗，4-6位用絕對超值。喜歡它滿滿的魚肚，口感非常滿足。👍▫️海鮮雜菜鍋用料也是非常豐富，帶子，蝦，魷魚～又是大大碗。是晚埋單只係$500左右，3人圍返都係$180。侍應還會詢問想一次過上菜還是慢慢上～

同一家人食飯，爸爸鍾意食中餐～呢間茶樓好方便一出地鐵站就到！冰鎮鮑魚（$78）鮑魚用冰鎮住，幾爽口～present 得幾靚！醬油加點芥末味，新奇又好味半隻京式片皮鴨 一食 （$88）好抵食！竟然可以叫半隻！鴨皮脆肉嫩～京式餅皮片皮幾香又煙韌～每日分到幾舊都夠食，過下口癮，好滿足！蜜汁脆鱔球 （$158）第一次試呢款食法，平時多數都係食蒸、炒，炸完之後再蜜汁，超好食！甜脆得黎肉質好爽口又嫩滑😋一試難忘！楊枝甘露（$28）好足料，夠凍！夏天作為飯後甜品簡直一流😼