御名園 (鴻運中心)

營業中

休息中

之前已來過晚餐，價錢食材等都非常滿意。午巿亦看到餐廳滿座，稍等一會才安排座位。這次為了點心放題而來，可以1件1件的下單，自己決定份量先把心儀的點心全點上，在等待上點心時，觀察到店員都手勤腳快的，枱子上都清理好，不怕會堆得滿滿的蒸籠碗碟，個人非常欣賞點心上枱了，有的會合併為一籠或一碟，有些則會一粒一件的上枱。送的灌湯餃及鮑魚燒賣只送給大人，味道新鮮，肉質嫩嫩的，很好吃另外點的燒賣皇，蝦餃皇也不錯。核桃包較為少見，饀是甜甜的啊。一些炸物如魷魚鬚，椒鹽豆腐，香酥肉，長春卷等也很香口還有當然是各款甜品，每樣也可一試呢非常喜愛點心放題，而且現在有優惠價，會再次光臨

最近食得多西式、日式野，所以同朋友今晚想食下中餐，就搵左御名園食中菜。 我地2個人都好鍾意食海鮮，所以叫左4個海鮮，1個菜同1個甜品，好滿足。紅瓜子斑（清蒸）🐟 ($388)店員極力向我地推介紅瓜子斑，佢話比東升斑更矜貴，係一種高檔食用海水魚，特別好食，而且店入面只剩一條紅瓜子斑，所以我地就點左佢試試。的確紅瓜子斑 魚肉 肉質比平時啲魚更嫩滑，而且魚骨比平時啲石斑較少，啖啖魚肉、魚皮柔韌，魚味濃郁，仲好鮮甜！鍾意食魚嘅你一定要點黎試下😊西澳洲龍蝦上湯伊麵🦞 ($438)叫左上湯龍蝦配伊麵，雖然龍蝦先係主角，但佢個上湯同伊麵都整得好出色。龍蝦肉質彈牙鮮甜，伊麵吸晒龍蝦嘅鮮甜，令每一條伊麵都充滿海鮮嘅滋味😋 佢個上湯比平時出面食到嘅有啲唔同，佢顏色比較深黃，原來係加左南瓜、仲有忌廉，所以個上湯都比較creamy，但又唔會好膩。空運聖子 + 鮮元貝（金蒜銀絲蒸）（$38/隻）聖子超級肥美，肉質鮮甜，好新鮮。元貝好鮮，佢切開左2小片，個人比較喜歡原粒食，會比較有口感。蒜蓉粉絲同豉油調味適中，唔會太鹹亦都唔會蓋過海鮮嘅鮮味，但覺得粉絲可以再軟熟少少🤏 整體海鮮非常新鮮，美味👍🏽👍🏽上湯蒜子浸菜苗

話說有日下午茶食得太飽，夜晚又約左朋友食飯，於是決定去食吓海鮮。直接入主題，講下d嘢好冇食：［小食］佢碟小食都幾有驚喜，有好多款式堅果🥜，包括左花生、合桃、杏仁、腰果、蓮子等等，好脆身，全部都有一層紫菜碎喺面，好香好好味！🤩［聖子］好肥美，而且彈牙有咬口，感覺幾新鮮🤓！有個炸蒜粉絲放底，吸埋海鮮味，好香！🤤［鮮元貝］都係有個炸蒜粉絲放底，幾好；元貝好彈牙，肉質幾結實。😌［上湯蒜子浸菜苗］菜苗🥬好爽脆，唔會煮得太腍，個湯唔會太咸；放左好多蒜子，好香好入味。☺️［紅瓜子斑］呢款魚無嘜細骨，肉質比較腍身，雖然少左d咬口，但就會比較滑；另外，完全冇魚腥味，火候亦控制得好好，唔會過熟/ 唔熟；魚腩同魚鰭位置相對比較有彈性。不過，如果喜歡口感札實，建議選擇d實肉d嘅魚😜。［西澳洲龍蝦上湯伊面］非常新鮮、彈牙，好爽口；個汁💦好濃，汁可以掛到曬喺麵同龍蝦🦞上面，唔會太咸。佢用左忌廉、上湯、南瓜去做個汁，所以比較深黃、濃一啲。👊🏻［桃膠西施杏仁茶］應該係用磨左嘅杏仁去煲，唔似沖粉，感覺好天然，亦唔會太甜，加埋蛋白同桃膠食，味道同口感都幾夾嘅。👍🏻#御名園 #中菜 #點心 #宮廷菜 #中菜廳 #中式美食 #

說到最好味的點心，必定會想起御名園，這次我就和朋友一齊去這間酒樓吃午餐。鮑魚燒賣皇很有特色的點心，鮑魚很入味，和豬肉燒賣的味道很夾。鮮味蝦餃皇大大隻蝦仁，爽口嫩滑，非常足料。黑金流沙奶皇包內裡奶皇呈流效果，甜味奶香味並重，先吹一吹再吃，避免灼傷嘴唇。極品花膠灌湯餃灌湯餃一向是我摰愛，花膠很軟身，雞湯味特濃，每一啖都有雞的精華，是我最愛的味道。四寶淮山滑雞札雞肉嫩滑，再加上淮山等配料，豐富了口感的層次。出爐叉燒滑腸粉腸粉有叉燒粒和芫荽，加上一點特製豉油，混合起來味道很匹配，好味又香口。馳名燒鵝瀨粉燒鵝皮脆肉嫩，瀨粉很滑口，兩者是絕佳的配搭。手磨薑汁千層糕煙煙韌韌，少少甜又有陣陣薑味，必定要試。

今日走左入元朗探朋友，朋友帶我去飲茶兩個人未食早餐就叫左好多野食小食點心一樣出色。沙姜香茜豬手豬皮口感爽脆，好彈口，啖啖滿口骨膠原精品黑豚叉燒皇 小例叉燒肥瘦均勻，一層一層好靚，咬落好軟好腍，太好食啦!加多碗白飯真係一流，有點後悔只係叫左小例鮮味蝦餃皇皮薄餡靚，餃皮口感柔靭，蝦肉好爽彈鮮美可口石歧乳鴿外皮夠哂香口，有淡淡焦香，內裏夠哂JUICY肉嫩多汁，一個人食兩件唔多夠喉。鮑魚燒賣皇燒賣足料大大粒，鮑魚好彈牙極品花膠灌湯餃唔係間間茶樓有架，即刻叫，花膠好軟淋，灌湯餃湯汁好鮮味原隻鮮蝦滑腸粉腸粉好滑，加上好大隻蝦真係好足料，口感好豐富。海皇醬蒸鳳爪兩個人食到飽一飽

一家四口走入元朗飲茶爸爸知道前世情人鍾意食乳鴿，一落就落2隻石乳鴿🌈石歧乳鴿炸到好香口，皮脆肉嫩，肉就夠哂肉地，唔係奀瘦size。🌈精品黑豚叉燒皇 ～ 叉燒肥瘦適中，肉質軟腍得來有口感，油脂好香口，🌈鮑魚燒賣皇 ~ 一粒粒新鮮蝦肉製作而成的燒賣之上有一隻鮑魚，好富貴，爽口又彈牙，口感一流。 🌈鮮味蝦餃皇 ~ 晶瑩剔透的外皮包住大大粒新鮮蝦肉，作為餡料真係矜貴又美味。 🌈原隻鮮蝦滑腸粉 ~ 大大粒蝦配上滑溜腸粉🌈叉燒包🌈海皇醬蒸鳳爪 ~ 鳳爪好入味🌈極品花膠灌湯餃 ~ 灌湯餃啖湯好鮮好甜🌈椒鹽魷魚鬚 ~ 炸粉岩岩好，唔會太厚，食落好酥脆🌈沙姜香茜豬手 ~ 沙姜芫荽味調味岩岩好，豬手質地好爽彈，完全唔覺得有肥膩感覺，好快就清碟

週日同朋友一齊去元朗郊遊，出發前 去飲茶食個午飯先，呢間酒樓除咗叫點心，小菜外，仲可以選擇午市放題，假期收費都係佰幾蚊，抵食。每位客人送一碗極品花膠灌湯餃，正👍放題每款點心都好精緻，好啱相機食先一族打卡，而且食材亦較名貴，有蟲草花濃湯鮮竹卷，黑松露素粉果，湖南桂花鮮准山，鮑魚燒賣等…..90 分鐘任叫任食，性價比高👍

御名園 🍵📍 元朗鳳琴街15-21號鴻運中心地下A1.3-10及69-70號舖∎︎∎︎∎︎∎︎∎︎∎︎∎︎∎︎∎︎∎︎∎︎∎︎∎︎∎︎∎︎∎︎∎︎∎︎∎︎∎︎∎︎∎︎∎︎∎︎∎︎∎∎︎∎︎∎︎∎︎∎︎∎︎∎︎∎︎∎︎∎︎∎︎∎︎∎︎∎︎放假飲個早茶先🍵🤗，小編發現御名園都係一個飲早茶，食點心、小菜既好地方🙋🏻‍♀️，事關佢地既點心會同傳統酒樓有少許唔同🙇🏻‍♀️，有出面比較少有既菜式，有機會可以去試下啦😬，反正港九新界都有分店😆，好方便。🌟 鮑魚燒賣皇 $45.8真係第一次食到有鮑魚嘅燒賣😂，另外個燒賣都幾好食😋。🌟 鮮味蝦餃皇 $38.8蝦餃都唔錯，但同平時食嘅差唔多。🌟 極品花膠灌湯餃 $38.8個花膠都唔錯， 算係大塊， 味道都ok~🌟 酥脆芝士拔絲紅薯卷 $30.8竟然比我發現有紅薯🍠拔絲😂，仲要有芝士，芝士控必試😋， 好味道。🌟 手磨薑汁千層糕 $30.8好有薑味既千層糕😆，小編本身都鍾意食， 所以比滿分😂👏👏。🌟 五常米釀脆皮鳳全翼 $38雖然唔知咩叫五常米，但釀雞翼真係比較難整，師傅都用左好多心機去做🙇🏻‍♀️。🌟 檸檬冰爽鳳爪 $48幾特別既一個鳳爪，係檸檬味既😂，酸酸甜甜，都幾好食。🌟 鮮沙姜香莤豬手 $58呢個豬手有沙薑既味道，好似食緊沙薑雞咁😂。

屋企附近嘅新酒樓，聽人講啲食物都唔錯，一路都未有機會試下，今日打風人少少，趁機會落去食下。食物有驚喜，水準亦唔差，當然價錢有返咁上下。例如福建炒飯好好味，佢有個芋絲夾餅好特別，燉湯七月中做緊超級優惠價好抵食。雖然冇選擇到，但係見到佢啲套餐都幾實惠。雖然食物好味，但係服務員質素欠佳⋯⋯將食物擺喺枱嘅邊緣就離開，一係就收銀員唔講嘢，要我估佢想做乜毫無Service可言。一間餐廳有好嘅嘢食，可惜冇好嘅服務態度維持落去，點樣做街坊生意？

平時打邊爐、燒肉放題就聽得多，咁點心放題你又有冇聽過？🤣今日就去咗元朗嘅御名園食點心放題～入面裝修都好精緻,卡位寬落,坐得幾舒服🤣而且服務都好好～整體評分：7/10味道：6.9/10服務：7/10環境：7/10人均消費：$100-200地址：御名園 (鴻運中心) (元朗)元朗鳳琴街15-21號鴻運中心地下A1,3-10及69-70號鋪我哋揀咗午市90分鐘點心放題（$148/位），包括但不限於以下點心🥧-鮮味蝦餃-蟹籽燒賣皇 -鮮蝦水晶菜苗餃- 黑松露素粉果-招牌灌湯小籠包 -貓耳朵-濃湯鮮竹卷-車打芝士蝦長春捲- 鮮蝦炸雲吞- 芋絲脆軟夾- 千層飄香榴槤酥- 蛋白杏仁茶-松化脆蛋散-鹵水無骨仙掌- 胡椒鹹菜豬肚- 花椒香酥肉 -椒鹽魷魚須-高湯灼翠綠菜心-湖南桂花鮮淮山其中個人比較鐘意食黑松露素粉果、鮮蝦水晶菜苗餃、車打芝士蝦長春捲同埋胡椒鹹菜豬肚😋特別系黑松露素粉果真系整得幾好，有黑松露嘅香味同埋好多菌菇嘅香味～

呢間酒樓由開業食到現在，食物質素係唔錯款式都比較多，我最愛食佢嘅黑豚肉叉燒非常軟林林又夠味，另外仲有好惹味嘅椒鹽鮮魷其它點心就與一般酒家差不多😃唯獨最差就係安排入座方便，永遠只想巴結熟客，客串帶位個位「高大婦人」次次見到熟客就任意讓他們打佔其實每間都會有呢個事情存在，但你做都唔好做到咁明顯連飛都唔叫吓就比咗個客入去，我問我係A1飛喎佢先話咁你坐第二張啦😤咁我飛呢做乜？排隊呢做乜？無生客真係靠個推熟客可以養起成間舖嗎？

員工服務一絕的差，特別點名穿西裝的李主任態度超差，只是叫他幫忙加加水，黑口黑面，好像踩親他條尾咁。即使裝修整潔但服務態度超差，趕客咁不會再來！員工態度差都算了，但連茶包都清淡無味，點心也很差味道一般。

星期日早上9時半到達， 當天是母親節 正好趕上政府的放寬政策， 能夠4人同枱。 但食物質素不太理想。 這酒樓已轉多手 ， 所以特地前往， 正門位置已更改，樓面格局已更便。牛肉球冇牛肉味、窩貼皮厚、蛋散放肻水長時間再上枱部長EQ低 對自己同工講粗口 （不是對顧客， 但在我桌旁邊大聲吆喝）有特別菜式 如 手磨紅米銀羅腸粉 但太油了 圖如下另外裝修雖然華麗 但例如普通的洗手設施 只有9個水龍頭， 但半數都冇水出 大陸式設計 水龍頭只供參考😅

想買燒味返屋企，行過見到個師父斬緊好似ok,見唔到收銀，行左個大圈但個入口（係另一邊）係樓梯又見唔到收銀。所以行返過去燒味師父個度諗住問下收銀係邊。點知個師父即刻俾個勁西既面我，啤實我但一句都唔講。我好有禮貌咁問多句：唔好意思呀師父，想問下邊度可以俾錢落單？佢都係繼續西面唔出聲，啤住我，我諗緊唔通我得罪過佢全家？其實唔想做可以唔做，趕客就係呢d,呢間野我未食過但寫包單我一定唔會再試。我唔係要你俾星級服務，但連呢d咁簡單既問題都唔願意答，我對佢既服務真心有懷疑。激到我好少寫文都要上黎話下佢

[#元朗中菜] / 親民高質素中菜@元朗御名園= = = = = = = = = = = = = = =總括💬：親民價錢，抵食，無論是套餐定單點小菜分量多。服務貼心主動，主動介紹招牌菜，換骨碟同樣快。環境：★★★★★ | 味道：★★★★★服務：★★★★★ | 抵食：★★★★★————————————————平時行過門口，見到入面裝修好精緻，一入去店員安排我地2個人坐卡位，枱同枱之間寬落，坐得幾舒服。開茶同放低小食前菜，有時想食中菜，最怕兩條友去酒樓唔知叫咩好，御名園有好多套餐選擇，店員知道私地第一次黎，就主動介紹招牌菜。叫左個套餐飯美饌組合B，有薑蔥炒揀手本灣肉蟹2隻或上湯焗波士頓龍蝦伊麵，係呢個選擇困難症時店員就主動推介較少食到既肉蟹 + 即燒脆皮文昌雞（半隻）。整煲熱辣辣上檯，打開煲蓋，散發惹味薑蔥香氣。肉蟹斬件好足分量，有2隻。大大隻蟹鉗，蟹肉鮮甜美味厚肉，啖啖肉，加上蟹身表面包住薑蔥茨。薑蔥惹味，食完完蟹之後薑蔥都清埋.即燒脆皮文昌雞 - 皮脆肉嫩形容晒，雞肉入味，肉質嫩滑juicy，唔使沾醬，都好夠味。養生燉靚湯，款式每期不同，今期係長白山鮮人蔘燉竹絲雞，湯料足，真係有成支