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薑蔥炒肉蟹(兩隻) @$328: 味道很足夠, 調味剛剛好, 但蟹肉不是非常的結實, 肉蟹新鮮度不足夠, 或許牠們不是活蹦亂跳的蟹, XO醬翡翠炒海螺片 @$0: 海螺片切得很薄很薄, 爽脆爽脆, 但有少量芹菜不夠熱, 只是微溫,  治味冰爽鳳爪 @$48: 冰凍的鳳爪吃下去是麻麻的味道, 夏天的一道前菜, 不錯不錯, 金蒜銀絲蒸聖子(兩隻) @$76: 聖子蒸過時了, 像在咬橡皮筋似的, 粉絲被蒸到乾涸了, 蔥香油鹽焗軟殼蟹 @$38: 整隻軟殼蟹油亮亮的, 完全不脆口, 而且真的太油膩了, 雪燕焦糖燉蛋 @$48: 酒樓都有西式甜品供應, 雖然焦糖真的燒焦了, 但很脆, 燉蛋也滑溜溜的, 不太甜, 合格!!! 
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薑蔥炒肉蟹(兩隻) @$328:

味道很足夠, 調味剛剛好,


但蟹肉不是非常的結實,

肉蟹新鮮度不足夠,


或許牠們不是活蹦亂跳的蟹,


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XO醬翡翠炒海螺片 @$0:

海螺片切得很薄很薄, 爽脆爽脆,

但有少量芹菜不夠熱, 只是微溫, 


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治味冰爽鳳爪 @$48:

冰凍的鳳爪吃下去是麻麻的味道,

夏天的一道前菜, 不錯不錯,


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金蒜銀絲蒸聖子(兩隻) @$76:

聖子蒸過時了, 像在咬橡皮筋似的,

粉絲被蒸到乾涸了,


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蔥香油鹽焗軟殼蟹 @$38:

整隻軟殼蟹油亮亮的,

完全不脆口, 而且真的太油膩了,


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雪燕焦糖燉蛋 @$48:

酒樓都有西式甜品供應,

雖然焦糖真的燒焦了, 但很脆,

燉蛋也滑溜溜的, 不太甜, 合格!!! 


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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-07-11
用餐途徑
堂食
人均消費
$328 (晚餐)