影片
港鐵觀塘站 A2 出口, 步行約5分鐘
繼續閱讀
電話號碼
81182299
開飯介紹
環境雅致，光線充足，予人舒服的感覺。師傅以精湛手藝，炮製各式中菜和點心，如招牌菜之一的黑毛豬叉燒，是和親友及同事飯聚的好選擇。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:30 - 15:45
18:00 - 22:30
星期一至日
11:30 - 15:45
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
今日想喺觀塘搵間酒樓同屋企人飲茶，我哋去咗一間位於觀塘新派中菜館「張公子」試吓佢哋幾款特色小菜，酒樓裝修雅致，燈光明亮，地方闊落，坐得幾舒服，而且每一台嘅茶壺都有蠟燭座喺下面為熱茶保溫。由於去嗰日係平日，所以唔算好多人，可以靜靜地同屋企人食住飯傾計。我地點咗幾款招牌菜，一試之下真係驚喜連連，菜式亦非常有特色，而且味道不錯。豔影蝦球 (轉帶子)薄薄嘅炸漿包住厚實的帶子，外皮非常鬆脆，金黃色嘅醬汁同樣出色，以檸檬汁同沙律醬調製，賣相和味道令人食慾大增，下面還鋪左檸檬，甜甜酸酸作為頭盤好開胃。公子牛肋排呢碟賣相雖然冇咁靚，但份量嚇一跳，原條牛肋排上碟，塊塊都厚肉，肉質軟嫩多汁，經過精心調味後，以慢火烹飪，煮得好腍好入味，同埋油脂嘅香味會一直喺口入面迴盪。翠綠色的蘆筍鮮嫩爽口，再加上秘製的醬汁，令這道菜的香味更上一層樓。鮮腐竹蕃茄浸菜苗呢個菜非常清新，蕃茄湯底清甜帶微酸，仔細嚼嚼，會吃到腐竹嘅豆香味，菜苗都好新鮮清甜，真係一個非常健康菜式，好有住家菜的感覺。生煎蓮藕餅外皮煎得金黃酥脆，內裡保持軟嫩，蓮藕切得好碎，混入肉餅之中，配上喼汁鹹香可口。總結：呢間中菜坐得舒服，是和家人朋友飯聚的好地方，食物方面味道非常高質，還有很多特色的菜式，多啲人食就可以試多幾款菜式，因為每一碟都份量算多，對這間酒樓有興趣的不妨嚟試吓！
繼續閱讀
呢到以傳統粵菜同魯菜為主，裝修雅緻，有好多藝術品🖼️，包括有書法、水墨山水畫、仿石🪨既雕花收銀台、刻左字既木竹🪵🎋裝飾等等，幾有特色同詩意～ 野食方面幾用心同埋多花樣，賣相精緻又好食😋 之後都想再黎食👍🏻(5 😍 係滿分，🤩係半分）豔影蝦球 (6件) 🍤🥭 - $168 (好味指數：😍😍😍😍😍)一上枱真係嘩一聲，個蝦球🍤有成個拳頭👊🏻咁大🤩 表皮夠薄同香脆唔會硬，有啲似炸雲吞皮～ 蝦球🍤爽口彈牙，味道鮮甜，配埋上酸酸甜甜既香芒汁🥭，芳香馥郁，幾清新開胃🤤 令我諗起西檸雞🍋😂 有埋清香爽口既蘆筍做裝飾幾靚～碧綠川椒雞 🌶️🌱🐥 - $148 (好味指數：😍😍😍😍🤩)估唔到呢個雞🐥幾特別，雖然叫川椒雞🐥，但其實只係微辣🌶️，以麻為主～ 用左唔少炸到脆口既辣椒葉🌶️🌱，口感豐富又清新香口啲～ 啲雞肉🐥嫩滑juicy，整體惹味有穫氣，用黎送飯🍚一流😍潮式蠔仔餅 🦪🫓 - $188 (好味指數：😍😍😍😍)煎到金黃香脆又唔會燶，另外粉感唔會重同實身，唔覺得油膩咁就無咁heavy👍🏻 蠔仔🦪既份量都幾多，質感軟嫩滑溜，鮮甜juicy～ 配埋蛋🥚就更加香口有鹹香，令人keep住想食～鮮腐竹番茄浸菜苗 🍅🥣🥬 - $138 (好味指數：😍😍😍😍🤩)食左咁多肉都想食啲菜清下，所以叫左個浸菜🥬，個湯底🥣清甜，帶有啲微酸幾清新～ 面頭有清香煙韌既腐竹🟨，連埋清甜軟腍唔會有渣既白菜苗🥬、酸甜多汁既番茄🍅同清新爽口既西芹一齊食都幾好～好味指數：😍😍😍😍🤩推介指數：😍😍😍😍🤩
繼續閱讀
秋霧鹵醉蝦（五隻）
用乾冰營造出秋霧嘅感覺好有詩意，蝦肉爽彈鮮甜，帶點酒香，味道麻香撲鼻但完全唔辣，溫和得黎又刺激味蕾艷影蝦球（六件）
蝦球外層炸得金黃脆口，蝦肉鮮甜多汁，配上微酸微甜嘅檸檬汁，酸香撲鼻，食落好清新，檸檬汁唔會蓋過蝦嘅鮮味芥末秋葵炒鮑魚角
呢個組合幾特別，鮑魚角軟腍中帶點嚼勁，配上芥末嘅嗆鼻香氣，入口微辛但好溫和，秋葵炒得嫩滑，咬落清爽多汁，平衡咗芥末嘅濃烈，食落好開胃香炸欖角骨
欖角骨外皮炸得酥脆，豬肉肉質嫩滑，帶點油脂，食落多汁又唔柴，欖角嘅酸香同肉味好夾微鹹帶甜，配飯一流！📌張公子 (觀塘)地址：觀塘駿業街58號3樓#foodie #美食 #知己相聚 #foodielife #關注 #foodiehk #hkfood #hkfoodlover #foodinhk #igfoodies #吃貨 #吃貨人生 #香港好去處 #香港打卡 #香港美食 #香港探店 #香港美食指南 #相機食先 #香港旅行 #香港餐廳 #foodblogger #foodiegram#張公子 #觀塘 #秋霧鹵醉蝦 #艷影蝦球 #芥末秋葵炒鮑魚角 #香炸欖角骨 #中菜
繼續閱讀
今次嚟呢間中菜廳環境幾靚，裝修有啲高級感但又唔會好大壓力，啱晒放工或者weekend想慢慢chill下嘅晚餐。叫咗幾樣中菜，出品全部都幾有驚喜：秋霧鹵醉蝦第一啖就有酒香，蝦爽口唔爛，仲帶少少藥材味，好似輕飄飄咁令你暖返晒。幾適合夜晚嘆返隻。原隻膏蟹蒸肉餅真心打正旗號原隻，一隻膏蟹就咁坐喺肉餅上面。蟹膏＋肉餅融合得幾好，食落又juicy又有層次，絕對係今晚 MVP。鮮腐竹薯茄浸菜苗清清地平衡下，腐竹滑，薯茄入味，菜苗新鮮，呢碟真係幾舒服。豔影蝦球炸得香脆唔油，蝦球飽滿，鹹香啱啱好，唔花巧但夠實在。整體氣氛舒服，唔趕你食，啲菜式都做得有心機，食完心情都好啲。
繼續閱讀
店舖光猛乾淨、設有獨立房，位置鄰近地鐵站，店員態度友善、換碟斟水唔使提，食物美味，價錢相宜。 ✦ 秋霧鹵醉蝦驚喜。上枱輕煙縷縷，ig-able。蝦肉新鮮爽彈，蝦味濃郁，多蝦膏蝦子。調味做得好，略帶酒香、亦略有麻辣，非常惹味。 ✦ 竹笙玉書豆腐同樣係賣相精緻嘅菜式。刀工好，切出薄薄一片片玉書豆腐。豆腐嫩滑，大口埋竹笙提昇質感，推介。 ✦ 黑松露醬炒野菌量多，黑松露味道濃郁，野菌新鮮。 ✦ X.0.醬紅蔥滷肉木桶拌飯飽肚香口，滷肉帶咸香油脂香，xo醬同紅蔥增加焦香，配搭粒粒分明、稍帶木香米飯，非常夾。
繼續閱讀