廚尊

營業中

休息中

我最近在旺角尋找美食時，發現了這家社企餐廳。餐廳在晚上八點就關門，我們七點多到達，坐下後立即去收銀處點餐。當晚的客人相對較少，我想支持這家聘用了弱勢人士的社企餐廳。他們的金沙骨蝦湯麵滿濃郁且有蝦味，蝦子相當新鮮。然而，最大的缺點是金沙骨的質地，像是煲完湯後的骨頭，既無味道又粗糙。無骨海南雞飯讓我留下了深刻的印象，他們將飯和雞放在紙上，非常有特色。飯是油飯，這點令人感到誠意十足。可惜的是，雞肉全部都是雞胸部分，這真的讓人有些扣分的感覺。另外，他們的美祿恐龍可再濃郁一些。接近八點時，員工都開始做收工的準備，所以最好盡快用餐完畢離開。總之，這家社企餐廳提供了一些有特色的菜式，並且聘用了弱勢人士。雖然有一些改進的空間，但我對他們的努力和社會貢獻表示讚賞。

幾年前睇電視見到有呢間社企，新加坡人黎開覺得好特別，但因為好少去旺角，一直冇機會試吓。今晚經過突然醒起就去食，佢last order 係7點半，有啲難搞，去到原來嗰個"商場"好有特色，賣本地小店嘢，裝修好靚。間餐廳原來好大，雖然唔係咩梳化舒服位，food court feel 但啲位都幾闊落，唔會覺得逼。啲員工都幾好禮貌，問佢嘢都答到。叫咗個馬拉蔬菜椰漿飯，因為佢話冇咁辣。估唔到佢真係好似馬拉咁用張紙墊住，幾有特色🤣 個樣都排得好靚仔。都幾大份，菜好多，同完全唔覺得辣，搞到我食食下要點啲辣椒醬食🤣 個辣椒醬又幾好味喎！以佢賣呢啲嘢黎講，啲嘢係比較清淡的，相信有啲人會覺得唔夠惹味，但我就覺得啱我呢啲熱底驚熱氣，但又想食嘅人食。熱檸茶好港式，濃。總結：will be back.

“Serving with Dignity 尊嚴”這是餐廳內員工制服上的字句。心裡面有幾間社企類別的餐廳清單，這是其中一間。慕名而來，從裝潢已經感到「尊嚴」的氣場，寬闊的空間亦帶給有需要的食客一份「尊嚴」。服務團隊好有teamwork, 同食客都有充足而禮貌的溝通。雖然食物放到最後先提，但質素都唔錯，老公都話有下次。

上次包場摸門釘，今次終於食到！點了兩個素食1）素囉喏水果沙律 -細$32 (Rojak vegan )油炸鬼沙律你食過未？個名係水果沙律，食食下發現油炸鬼😂 沙律仲可以加辣，咁就第一次食辣沙律。印尼食物都係偏甜。加左辣都係甜多。生果有幾款- 菠蘿、青瓜、青蘋果、芭樂和油炸鬼，個面鋪左海量花生碎🤤2）素印尼沙律 - $48 （Gado Gado)餐牌英文翻譯gado gado vegan但有蛋。醬汁濃香少辣惹味。材料和一般gado gado 差不多，有蛋、椰菜、豆餅、豆卜、豆角和薯仔。喜歡這個沙律因為不是粥粉麵飯。大部分都是完形食物！有蛋白質、碳水化合物、纖維。不過整份沙律及醬汁頗冷，食物味道會淡左。餐廳很大，最喜歡樓底高大窗戶，採高度超高尊廚是社企，帶呀仔一齊食順便同佢上一課。 幸福非必然 ，要包容要珍惜。

喇沙蝦 $68喇沙湯底香濃足料，夠味還帶少少辣更加惹味👍麵底有油面＋米粉很正宗，還有吸晒汁嘅豆卜👍 十分足料👍南香熱奶茶 （跟餐）茶味香濃，入口幼滑❤️愛心社企❤️新加坡菜食物有水準👍 市區呢個貨錢，食物質素ok, 地方闊落，環境舒服👍最緊要係佢地支持自力更生，給予弱勢人士機會去發展所長💪店員很有禮貌很客氣😊 在這個艱難嘅環境下，經營社企實在是不易很難得的，我會再去幫襯💪

首先，呢度環境舒服，請咗39位殘疾員工，大家請多多支持。今日食下午茶，叫咗咖央多士餐＆海南豬扒飯。咖央多士好味又便宜，炸豬扒大件抵食。最後，仲買咗一包大曲奇，繼續回家支持。

人門有位身形矮小的員工招待，我在望餐牌的時候，她不停介紹，介紹得很好，令我覺得要進入去吃飯了。這位員下介紹我如何點餐，基本上是自助。我點了一個臘腸雞煲仔飯及一個小食午餐肉，奶茶。員工告訴我要自助取餐。這裡有幾個食物攤檔，有不同員工駐守出餐。如小食、麵、甜品、飲品、飯是分開不同攤區。奶茶來了，可以少點甜；煲仔飯很多料，如果多點飯焦更佳；午餐肉太鹹，但很惹味，送酒一流。食物不算上乘，但合格有餘，要讚這裡的意念，復康員工有機會工作，而且好盡力！加油！

因為周末想逛市集而發現這食店，看到店內播放的影片才知道是一間良心企業。老闆是一名來港多年的新加坡人，用心幫助弱勢社群，提供培訓、加上工作機會，是真心長遠的幫助。海南雞飯是東南亞食品的佼佼者，以油紙代替了碟，賣相精美，油飯好味，雞件嫩滑入味，$68！勁抵食，價錢實惠，質素高，甚至比好些酒店還要好味！喇沙，湯底香濃，內裡有米粉和油麵作麵底，很正宗，大蝦、豆卜、魚片和雞蛋等勁大堆頭。想不到旺角有這類良心餐廳，可以幫人之餘，還吃到味美的東南亞食品。

今日來了旺角一家馬來西亞餐廳，上到黎先知原來係一間社會企業，仲係一間扮馬來西亞大排檔嘅餐廳。馬拉下午茶梗係要食返件咖咉多啦。咖咉香牛油厚多士都夠熱，水準唔錯。另外仲叫咗碗麵，本來想食叻沙，不過最後決定試吓個金沙骨蝦麵。蝦麵個湯好香濃，個金沙骨就有少少un ，但好就好在無肥肉。佢個麵其實係油麵溝米粉，都幾正宗。飲品就叫咗杯非常有馬來西亞特色的酸梅桔仔冰，好味。另一杯就叫咗熱檸水。樣樣野都幾好，地方都幾闊幾好坐。

【旺角良心社企餐廳｜💪🏻支持自力更生由此出發】佢設計係類似Food Count，叫完就去各個檔到拎既，令個檔都由不同廚師打理🧑🏻‍🍳👨🏻‍🍳大家叫完餐記得要提高警覺，因為出左號碼唔拎，店員就會全場大叫搵你，嗰日小編手拎住個飯，點知野飲都搞掂，搞到有少少尷尬….🐨咖喱牛腩飯 $74推薦度：⭐️⭐️佢用紙上菜嘅方式成功吸咗我眼球👀而且食物配料份量非常多… 魚仔花生我至受，青瓜就偏辣，蘿蔔就入味有少少酸既。去到主打咖喱牛腩，就令我有啲失望，因為咖啡冇咩味之餘，牛腩煮到好硬… .🐨海南雞飯 $68推薦度：⭐️⭐️⭐️同樣以紙上菜有啲好笑，因為湯同醬都要上碗，哩個特色其實唔係好適合🫠🫠好彩雞肉煮到好嫩滑，飯又不會過油，味道中規中矩，大家可以試哩個🤭-----☼-----☼-----☼-----☼-----☼-----廚尊📍地址：旺角上海街618號2樓🐨推薦度：😋😋/5 (只根據味道評分，因為社企都會想再去)💰人均價格：$50-100🪸環境：👾👾👾👾🗣️服務：👍🏻👍🏻📸食物打卡度：💡💡💡

旺角下午茶，因平日，人流不多，環境清靜。因餐廳賣南洋食品，新加坡菜一向帶甜，這餐廳味道正宗。甜酸辣米粉如其名，甜甜辣辣。亮點係湯中間粒青桔仔，擠出桔仔汁，湯即帶清香。米粉幼身，加上脆豆卜碎，「索」汁一流香港新加坡菜價錢一向走中價路線，這兒價錢親民。這麵$50連飲品，不貴蝦爽口大隻，份量也足餐廳平日以販賣機自動點餐，但今日壞機，到前台先點餐，服務員有禮，找錢時突然問我「吾介意丫麻」，我一頭霧水，原來他剛好沒十元紙幣，只得找硬幣，知道有些人介意，才有此一問。可見他細心照顧顧客需要，值得一讚

一定會再嚟支持！其實本來唔肚餓，只係想上黎借個乾淨洗手間，點知見到門口張poster個喇沙面好吸引，咪黎試吓當提早食晚餐，叫嘢食同收錢的服務員好親切咁介紹（附加真誠笑容），裝修又好靚咪周圍行下影相，跟住先知原來佢地係社企，好有意義好開心呀！地方大又靚唔駛迫，枱面非常乾淨，準備食物同收嘢的服務員都好好禮貌，見有導師很認真在旁邊指導，整體食飯感覺好舒服，食物都ok價錢合理，臨走買埋班蘭蛋糕眾樂樂同同事分享，一定會再幫襯支持❤️

一入到去有種去到星馬大排檔既感覺，但正在無咁熱🤣座位似新加坡排檔，有好多打卡位映相，欣賞呢道既員工個個好真誠為你服務，係間有良心既社企。蝦喇沙麵湯底滿滿椰香同香料製作，但一d都唔辣，配料有烚蛋、芽菜、魚片、蝦同豆卜，麵底係米粉加油麵，彈牙爽口好有口感。金沙骨蝦湯麵個個蝦湯底蝦味好濃，應該淆咗好耐，正！蝦都入味，金沙骨好淋，配埋魚片，口感不俗。咖哩雞髀椰漿飯咖喱唔太辣，雞髀肉質嫩滑，個椰漿飯好香，可以襯托到個咖喱味。囉喏水果沙律呢個沙律好特別，有蝦醬汁，又有黃梅粒，配埋d脆粒，好醒神開胃。

呢間係Honey 想食試既其中一間入到去自己搵位，唔算多人，坐位寬敞，都坐得OK舒服首先叫左個咖央多，我覺得最好味係呢個，差唔多檯檯都有叫，綠色顏色好鮮豔另外，叫左個海鮮喇沙，賣相幾好，味道都好呢個肉骨茶就一般，試其他會更好最開心係同Honey 食，食咩都好食啲～

初嘗新加坡菜旺角社企餐廳廚尊🌟地點很就腳在旺角朗豪坊的對面馬路上海街618踏入餐廳不久，一個個真摯的，誠懇的，滿載笑臉的員工，😀他們都會很樂於為您服務的💖牆上佈滿特色的圖畫，新加坡排檔一般的座位，在這商業城市裏多得市建局提供偌大的空間給予我們都市人一個寧靜喘息的空間☕🥤🧁🍜，也給予一群弱勢人士可以各展所長，亦得到客人的尊重實在是難能可貴💖「 授人以魚不如授人以漁 」這企業確實貫徹實行，看過相關的報導新加坡籍的老闆確信傳播善良的種子，才成就了香港的廚尊餐廳🌟整體食物飲品味道很不錯，上餐有一定賣相👍食物有熱度，分量很充足地方整潔座位充足，空間感很好無障礙設施也很足夠是旺角區內難得的綠洲🌴🪴🌻無耐肚子容量有限我會繼續光顧，每次點一兩個菜嘗遍這種新加坡地道的風味，希望可以被更多人欣賞這間既能果腹又能傳愛的社企餐廳給予多一分支持多一分尊嚴店內每一位自強不息的員工💪💪💪