帯広はげ天

營業中

休息中

原本打算去千兩，但要等成30張枱，見Hageten吾用等不如就試一試佢2大1小點左5樣野，以環境，服務，價格來說尚可接受，埋單之後才知道是美心集團，但相信下次都會再來

是日來到圓方，本打算探探朋友和到Three Sixty超市搜購茶葉。沒有緣，朋友約了朋友，超市正進行內部裝修。喻為「美食沙漠」的圓方與佐敦、尖沙咀隔了數十里，難得到來也決定在這大商場搜索。用上「搜索」一詞，因為圓方商場太大了，分為「金木水土土」5區，也會出現迷路的可能。不過，筆者是日介紹的餐廳則相當易找，正正在地鐵九龍站的出口之上，直上到第2層便是了。在這遍啡牆之後，便是筆者要介紹的日本餐廳帯広はげ天了。帯広はげ天了餐廳樓底高，日本高檔餐廳佈置，予人寬敞暢心的用餐環境。喜歡店家把「時令」的重要日本元素加入佈置當中：放一個菜籃，底下佐冰，有一種新鮮製作和當造的感覺在裡頭。2點鐘到來，人流不算多（約3、4成滿），在店員帶位下，坐到其中一邊吧枱（一邊較為光猛，一邊較為幽暗）。在暗域那邊，倒有一種禪意，看著前方隔著一塊玻璃在烹煮的料理長，感覺像他和我用食物在對話一樣。料理長很高大，觀察力強，一方面欣賞他網燒魚身的技術，另一面察覺我在看他烹煮，對我微笑。大概，這也是廚師和廚師間的一種默契吧。店員捧來抹菜和午餐餐牌（餐紙來的），筆者也仔細閱讀起來。兩頁的餐目加起來有16款定食和1款是日精選（是日為

我食過無數咁多間日本料理,不論係任食既日式放題.又或者ORDER 叫既日式餐廳, 當中有平有貴,  但係好似呢間咁,又貴又唔好食既都算係第一間,呢間帯広はげ天,門面正常,尚算有日本風格,但係入到去,我感覺好似日式放題既服務SERVICE, 好耐都無人招呼!!!到左ORDER 食物,感覺服務員唔夠專業!!!食物方面,講真,唔可以話超難食,但對唔住個價錢,因為價錢上係算貴,唔應該食到咁既質素既食物,最終我記得係食唔飽,位位埋單大約400蚊,咁既價錢我真係寧願食放顕好過.....唔會再黎.. 不過最後, 都有幾味係食得落口,值得我影相唯有算好味既

大家不要去这家餐厅吃了，外面排队，里面好多空位不让人坐，服务员态度不好，叫了号码还编理由说人家没有买单，进来一看根本就没有人，有3-4张空桌，简直无语了再也不来吃了

忘記了影食物照片呢間野真係影衰日本本店。送餐時的料理日式擺設實在好美 跟足哂日本果邊....  可惜食物質素...開口話主打天婦羅 天婦羅明顯是已炸好一段時間(凍冰冰) 味道跟主打平價快餐店吉豚屋差不多。炒飯也是炒好了幾個鐘頭,估計是放在電飯煲好耐,味道好難食 超淋  明顯又不是日本米 食左3分1已經頂唔順。都不知道佢地請咁多個師傅把鬼,(果時仲見到2個師傅係度慢慢吹水) 請咁多人好心就天婦羅即炸炒飯即炒(好多日本當地的店都係咁)刺身非常有水準 可惜分量少 一個甜蝦 2個三文魚。 甜品一般質素。結論是此店性價比極低(快餐店質素,中等價錢)    見到隔離台燒和牛 和牛質素好好,唉 中伏了 早知就叫和牛餐。切記!千萬不要叫天婦羅來吃。保證後悔。消費了$350....食物質素和價錢不成正比。

星期日送完機，嚟呢度食個午餐，簡簡單單enjoy一個人的時間圓方本身就不會太多人，就算星期日也可以自己一個舒舒服服食一個午餐！佢地星期日都有set lunch, 從三個自己心水~~ 天丼、鰻魚飯、雪魚定食中，選了雪魚！魚本身好滑，裏面好juicy! 不過太細塊luuu~ 一塊魚餸飯有D唔夠！伴菜亦不多！一片瓜一舊仔甘荀～其實有DD孤寒！一百鬆D蚊嘅set lunch係圓方踓然已經不可以話貴，但係都唔好咁孤寒！就算係日本菜portion細，都可以以加多一個伴菜，豐富返個畫面！呢間嘢水準係好，但可以豐富返個性價比！

As we walked in, the restaurant appeared messy and chaotic. After we sat down, we could not get anyone's attention. After about 20 minutes, we got a waiter to place orders. The items on the menu were not sufficiently described and had no photos for us to refer to, we asked the waiter questions about the dishes. He was so cold and did not bother to say more than two or three words. We had to ask for another waiter to serve us. This time, a waitress with a loud voice and smart comments. What a ni

蟹鍋好味，非常鮮甜，湯底都幾乎飲晒，都有六隻蟹鉗以上🦀🦀🦀，三百幾蚊價錢合理，一定會再來幫襯，唯一缺點就係無壽司❌🍣，但好彩都有刺身🐠新鮮！2隻蝦頭都食埋🍤

🗓 3 Oct香港地e+到到都甘多人 想去人煙少D既地方 就去圓方 Elements 選擇有限 今次就揀🇯🇵野 5難食 （不過 我個人覺得🇯🇵野好難好䨃食 🤔 真係難食又生存到 好似明將甘真係萬中冇1⃣️）Anyway Elements 入面當然冇平野 不過尼餐感覺上係🙅🏻值 但係既然地點主遵 就無謂要求太高

Elements大概是週末在尖沙咀區不用排長龍的午餐好去處！這間天婦羅店是新開的，裝修是比較典型的日式裝潢，有一排order枱相信是廚師發版的好選擇。我們被安排在卡位，感覺相當濶落。週末lunch set 選擇不多，在天婦羅專門店吃天婦羅是常識吧！除了2個天婦羅餅飯，亦多點了一個芝士蛋！隨餐有2個前菜，略嫌個沙律唔夠醋。好啦，主菜黎啦⋯⋯天婦羅係多過飯嘅，雖然份量多，但只得好少海鮮，只有幾隻蝦一隻蟹腳。天婦羅脆漿比較厚身，還好唔太油。可能是醬汁的問題，實在不能吃完成個飯，因為實在太膩口。雖然個味道是ok的，但個人覺得不值$178。

#ObihiroHageten 15.7.2016 grand opening 🍴圓方.#燒和牛扒御膳 HKD 388.有圖有真相 源自日本和牛 淨係睇脂肪紋路 大家都知質素係點 由於係自己落手燒 要幾成熟都係自己決定 我就建議大家燒一燒既表面就食 因為靚既和牛生生地先jeng 嘻嘻嘻🙊.

在九龍區，行圓方商場比較舒服。因為地方大，人較少也不會嘈吵。在中午的時候友人與我選擇來到這間日本料理店吃個午餐。當看完餐牌有散點及套餐後，我們點了兩份特上海鮮丼定食，一客雞翼，以及天婦羅-特上七款盛合。※ 前菜 ※ 喜歡餐廳選用了日本秋葵做冷盤漬物，日本秋葵比泰國的大條，用醋及醬汁醃漬後還很爽脆，內裡的籽也大粒，很好吃很開胃。除此之外還有一小碗沙律菜。※ 特上海鮮丼定食 ※ 這是午市餐牌中價錢較高的定食，全因魚生不是用切頭切尾的，而是厚切的吞拿魚及魚腩部分，也有油甘魚，三文魚，牡丹蝦，海膽，帶子剌身及三文魚子等。魚生及蝦很新鮮，可是三文魚子帶腥味 （新鮮及靚的魚子咬落不會有腥味，而是帶一點海水咸味的鮮），還有海膽份量過少，帶子也太薄了。飯方面還可以的，不是又凍又硬，而是有微溫帶點醋味。定食還加配有一碗麵豉湯及醃蘿白/青瓜片。※ 雞翼 ※ 燒得香口，皮夠脆夠感，肉也嫩沒有雪味，但一客只有兩隻。※ 天婦羅 - 特上七款盛合 ※ 一碟七件內含雪場蟹腳，帶子，蕃薯，小青椒，白飯魚餅各一件，及二隻炸蝦。在日本專吃天婦羅的地方大多以特定的銅鍋去炸，用靚的食油，控制好油的溫度及油炸時間，所以漿較薄，

The good- the food quality:The quality and taste of the food are relatively good. It is not inexpensive but you get what you pay for so the price vs quality works for us.The improving- wait staff and floor manager:Wait staff generally improving, some trained well some not but you can feel from general service they are stressed by the popularity of the restaurant which can easily turn if service levels go worse again.We spoke to one of the short haired floor managers and she was courteous, nice a

Horrible experience from the get go. We went around noon today to ask for a table for four. the hostess immediately notified us that we must leave by 1:45pm. Upon seating we asked for a booth table instead of a regular table and she proceeded to tell us for booth we would need to leave by 1:30pm. It was like we were not welcomed to dine at the restaurant at all. It was only 12:15 when we sat down. what a turn off! The food was just so-so and of course, over priced. We will never return.

呢間係來自北海道帶廣市既日式餐店, 主打係天婦羅.係天婦羅以外, 仲有刺身,壽司, 十勝豚肉飯,等等既日式料理.係朋友發現呢間經己開左幾個月既新店, 所以叫埋我黎試下.我地早兩日就打黎訂台食天ぷら会席料理, 由於食会席料理既關係, 我地被安排坐係料理台前面.侍應解釋如果食会席料理,就一定係被安排坐係前面, 以確保食物新鮮.當晚好好彩,得我同朋友兩個食会席料理, 所以可以不停同師夫傾計.講真,一直以黎食天婦羅比我既感覺唔係咩特別野黎,但言談之間得知,原來天婦羅係日本黎講係高級料理來的.天婦羅会席料理一共兩款 ($480/ $680), 我地每款都叫左一個黎試下.說真的, 開頭唸, 由頭到尾都係食天婦羅會唔會太激動呀?但慢慢食落又真係唔會覺好油膩, 加上食材全部都好新鮮, 所以炸出黎的確係同平時食既天婦羅大不同.為左盡量提供日本原味同高質食材比顧客, 該店所選食材大部份來自北海道/ 日本國.結論: 味道當然不是驚為天人, 但貪新鮮既你可以一試(個天婦羅海膽真係好好味)