川味王

營業中

休息中

收工出尖沙咀搵朋友食宵夜，特登上網搵間開得夜既可以慢慢坐，餐廳營業到凌晨6點，岩晒半夜肚餓既夜貓子🤣-大墨魚咀 $28💰肉質緊實彈牙有嚼勁-鴨舌串 $28💰唔算大隻但食落都肥美，外皮微微韌勁愈食愈滋味-豆卜 $15💰外層脆身入面又唔會燒到乾晒，好厚實唔係空心-波蘿 $25💰波蘿清香味甜，即使加上蜜蜂都依然甜而不膩-蒜蓉原條茄子 $40💰上枱真係震驚到我地勁大條ヾ(ﾟдﾟ)/茄子軟滑入味，蒜香味重，食串燒必叫🙌🏻-錫紙花甲粉 $70💰份量好足勁大碗，花甲size 適中，處理得幾乾淨冇沙👍🏻而且配料既份量都比得多，大量既金針菇同娃娃菜，味道好正宗，香辣惹味-汽水 $12💰

跟朋友湊喺「川味王」試吓佢哋嘅串燒🍢，真係一個滿足嘅體驗！首推佢哋嘅豬頸肉，肉味香濃，質感嫩滑，啖啖肉真係過癮。再點嘅雞泡魚乾，煙煙韌韌嘅口感，沙律醬一抹，清新之餘又帶啲創意，新鮮感十足！雞肉腸真係勁出彩，咸香中帶彈牙，塗咗點味粉嘅雞肉腸味道馬上提升，夠哂味！勁正！👍🏻薄切牛舌呢個，真係要讚下，孜然味香濃撲鼻，薄薄一片嘅牛舌一啖嘴，舌尖即刻感受到肉質嘅彈性仲有香味，完美搭配！再嚟說說個煙鴨胸肉，串上兩塊肉質鮮嫩，輕輕煙熏嘅風味，令我停唔到口！而個煮蜆，味道雖然因為啤酒代替咗清酒少咗啲日式風韻，但個啤酒香氣都幾有新意，食落去亦都過癮；雖然有啲蜆含沙，但份量足，仲算值得嚐試。全部嚟講，「川味王」嘅串燒多樣選擇，食客可以自己配搭，滿足自己嘅口味喜好。綜合下黎，呢度嘅食物標準算係令人滿意，下次同朋友仲想再嚟試其他款式！🎉🤤🥢

1. 薄切牛舌薄切的牛舌肉質嫩滑，入口即化，完全不膩口。配上一點醬料，更是美味無比。2. 日本一口和牛粒每一口都像是在享受一種奢華的味覺盛宴。和牛粒軟嫩多汁，肉質細膩，絕對是肉食愛好者的夢幻選擇。3. 雞軟骨雞軟骨外酥內嫩，咬下去的韌感和香脆口感讓我回想起年少時的炸雞排。4. 雞腎串雞腎串外焦內嫩，帶有微妙的內臟味道。5. 土豆片土豆片炸得金黃酥脆，一口咬下去，外脆內軟，帶著濃郁的土豆香味，讓我回味無窮。這是那種讓人在寒冷的冬天感到溫暖的美食。6.法式焦糖鵝肝多士鵝肝的濃郁和焦糖的甜蜜完美結合，讓人忍不住一口接一口。這是那種讓人心花怒放的美食，絕對是一個讓人上癮的味道。

呢排成日放假就上大陸玩，但係有時山長水遠真係有啲頻撲又有啲攰，最近經朋友介紹，佐敦尖沙咀附近有一間好正宗嘅串燒舖頭，呢度裝修唔錯，坐嘅位又唔會話太迫，食物質素都有保證。我哋今晚都唔係太肚餓，所以兩個人都淨係少少哋叫咗幾樣嘢，但全部都好好食，同埋好抵！厚切牛舌心 $38/串 肉質有口感，調味剛剛好，唔會死鹹！日本一口和牛粒 $30/串 呢個油脂分布都唔錯，串燒店嚟講整得一啲都唔鞋，幾好食。翠玉瓜$15 燒到好Juicy!雞全翼$38/2串兩隻份量都唔少，我覺得都算係呢間嘅必點！川北炒米粉 $68/份炒得好有鑊氣，超級好食，好乾身。

又有一排冇食串燒🍢，都係時候要食返轉🤔😝～終於畀我搵到一間又有串燒田雞食㗎啦！！而且我覺得呢一間嘅燒田雞，質素非常高🥰👍🏻真真正正可以做到外脆內嫩😋至於其他嘅燒物，師傅都好用心燒，最重要一樣嘢：佢唔會搞到啲嘢油淋淋😵‍💫😅調味都幾好～成日聽朋友講食「花甲粉」🍜其實我從來未食過😅😚見呢度都有花甲粉，當然要試下囉！！一上枱嚇咗我一跳😱原來咁大碗，入面仲有娃娃菜同金菇，配埋粉絲，口感真係一流啲！花甲仲好多好鮮嫩…細細粒…啱細老細口味！🥰🥰👍🏻其他嘢食都燒得唔錯，唔會太辣或者太鹹～我好開心仲有牛舌心，都燒得好好味，好軟滑，熟度又啱啱好！！仲有燒白鱔都正，塊皮係脆㗎！🍢😍😍👌🏻老細點會唔食鹽燒海蝦？啲蝦隻隻都肥嘟嘟，大大隻，以咁嘅價錢嚟講，我覺得都幾實惠，唔怪得閒日都幾好生意啦～成晚係咁有外賣專員到，臨走仲入多三枱客，真係越夜越精彩！😚😅🥰👍🏻

好久沒食串燒😋剛剛經過佐敦就心血來潮入咗依間道地嘅串燒小店，價格親民💸餐廳仲放咗多種日本酒和燈籠做裝飾🏮蒜蓉燒茄子 $40必嗌之選🔥好多蒜蓉，包住鮮嫩的茄子，連皮一齊食，好正😝羊肉 $30羊肉油脂分布平均，羶味濃😋值得一試✅多春魚 （6串）$48外脆內軟，魚骨煎酥，好多魚籽🎏肉質非常嫩滑👍🏻鹽燒白鱔魚 $48魚皮燒得香脆，白鱔魚淡淡的，冇加辣椒粉，食到原味🙌🏻口感厚實肥牛金菇卷 $28十分多金勁菇🤭肥牛軟嫩，金菇濕潤，入口美味雞軟骨(2串) $28細細粒，粒粒有肉有軟骨，香脆惹味秋葵 $16新鮮，細細條，口感比較軟糯粘滑韭菜 $15韭菜比較老，好有咬口🤣加入孜然粉調味，好夾📍川味王 尖沙咀柯士甸路17號豐樂大廈地下2號舖

📍 川味王(尖沙咀）內地風味的串燒宵夜之選～係佐敦既夜繽紛！店內每張枱都放置三樽不同既粉比客人添加好細心，辣度可以仼揀🌶️✨ 牛肉串✨ 日本一口和牛粒採用日本和牛，粒粒原味可口保留了牛肉原味，是一款食到停吾到口的小食，每啖都好惹味🐮✨ 雞軟骨燒得keep到juicy同香嫩😚✨ 原條牛油栗米原條燒過之後香氣倍增，牛油滲透落鮮甜粟米粒中🌽👍✨ 韭菜食串燒必點，韭菜嘅清香同炭火香氣完美融合~！而且吸收曬秘制調味，味道好濃郁，再加上韭菜好爽口，真係令我追食🤭✨ 川北炒米粉裏面料真不少，有椰菜🥬辣椒🌶️雞蛋🥚米粉本身還帶點Q度吃起來帶有香噴噴的鍋氣有少許辣味增添潤滑不乾澀很喜歡💕

有日喺尖沙咀飲完野，覺得好肚餓，於是就去左食「川味王」🤓呢間舖頭由夜晚6點開到朝早6點，有海鮮、串燒、主食，仲有甜品添！海鮮方面，我地叫左大海蝦同埋墨魚咀，2款都夠新鮮，特別推介墨魚咀，好爽彈又幾大粒！串燒方面，我地就試左五花腩、雞中翼同埋雞肉串。肉質方便唔會好乾，肉都大大粉，調味都適中！另外我地仲叫左個花甲粉，花甲、面同埋金菇嘅份量都多，怕辣嘅朋友記得要求少辣～總結，宵夜食到都幾開心！川味王 (尖沙咀)尖沙咀柯士甸路17號豐樂大廈地下2號舖性價比：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️回頭指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

呢間串燒店好地道，未入鋪頭已經聞到陣陣川辣味，味道好正宗，川辣串燒真係食得好過癮，價錢唔係特別貴，質素不錯👍🏻原條火箭魷魚筒成條原條上，好誇張～一睇就見到好大份，而且入面肉質一啲都唔鞋口，好嫩滑😋清酒煮花甲又係好大份，好足料，清酒味重，係川式風格，鍾意食嘅芫荽嘅朋友會好喜歡😙厚切牛舌心見圖就知佢幾厚～加埋滿滿嘅辣粉，好味～韭菜、娃娃菜、雞髀菇每次都必點嘅蔬菜類佈滿辣粉，又香又辣，食得好過癮～

星期五晚去尖沙咀搵食，見到呢間鋪有位，仲聞到好香，所以同老公去試下。1. 厚切牛舌好正好正，好夠厚，又淋身，又有小小爽口，燒到剛剛好，有小小焦香，牛味好濃，仲有有成兩大塊，一致覺得係必食之選！2. 燒鮑魚鮑魚首先夠新鮮，已經冇得輸，仲要keep到爽口彈牙，一啲都唔"un"，而且有大量蒜蓉，好香好野味，必食之選第2位！3. 燒五花腩肉串肥瘦相間，好香豬味，最重要的係師傅手勢好好，燒到剛剛好，帶小小爽口，必食之選第三位！

✨豬頸肉($28)豬頸肉切得厚身，肥瘦相間，咬口十足✨阿拉伯羊肉串($30)瘦肉部位較多，而且沒有羊騷味✨雞軟骨($28/2串）表皮金黃酥脆，咬下去嘎吱作響，口感酥脆，次次食串燒都必點✨汁燒鮮冬菇（$16）經過烤製後，變得軟淋而且多汁✨原條牛油栗米（$38）原條粟米好震撼，搭配上香濃的牛油燒，更加增添了香甜的風味✨蒜蓉金針菇（$45）散發出濃郁的蒜香，份量十分慷慨✨台灣腸（$25）外皮燒得香脆，調味好好✨特級肥牛炒烏冬（$68）將肥牛和蔬菜、洋蔥炒得香氣四溢，加上烏冬彈牙口感，好滋味

又是支持小店系列喇！畢竟家陣市道，小店經營確是比較困難。今次跟友人來到這間以吃串燒為主的餐廳，店舖面積較小，大概只有十多個坐位，觀乎店員與廚師模樣應該似是家庭式經營。先來一碗鰻魚炒飯，份量比想像中的大，飯粒都炒得乾身唔太油，鰻魚肉切成碎粒混入飯中，好香口惹味。至於串燒，厚切牛舌心真係堅好味，口感爽彈，肉香juicy，不過廚師落調味粉重手了一點點；鹽燒白鱔魚的鹽味剛好不會過鹹，白鱔烤香後肉質乾身卻仍存有魚汁，肥美而不膩；五花腩肉串都不錯但脂肪比例稍為多；大墨咀則咬落爽口有嚼勁。最後更點了份流心棉花糖夾餅作甜品，蓮鬆軟綿的烤棉花糖夾在餅乾內，好甜好邪惡但我鍾意。

朋友在尖沙咀上班，知我喜歡吃辣及串燒，便帶我來這間「川味王」一試。餐廳播着懷舊歌曲加上裝修非常光猛，有點像內地的串燒店。其中錫紙花甲粉真的抵讚，辣度十足，而且材料豐富。當中的花甲有很多隻，金菇份量也有很多，一個人真係食唔晒，和朋友分享就最啱。另外厚切牛舌心都非常美味，欣賞佢好腍身，而且大大件厚切，好有口感。大墨魚咀，亦都可以一試。而五花腩肉串、雞軟骨、鹽燒大海蝦及芝士腸等等，味道都很好！朋友果然冇介紹錯！

又想食串燒啦今日黎左呢間川味王到食我見都好多人外賣喎 應該唔錯哦~蒜蓉扇貝帶子新鮮的扇貝帶子與蒜蓉的結合仲有海量多既蒜蓉 真係好好食呀 價錢又唔貴扇貝帶子煮得剛剛好口感鮮嫩多汁串燒豬頸肉、午餐肉有炭燒的香氣豬頸肉嫩滑多汁 好彩叫左兩串午餐肉則帶有鹹香味 仲要係特級厚切厚切牛舌心嚼勁十足的口感+豐富的牛肉風味燒完都仲保持肉汁呢個真心推薦啦沙嗲雞肉串香辣的沙嗲口味好食但係雞肉老左少少川北炒河粉帶有少許辣味加左少少蔬菜、腸仔& 蛋絲簡單而又好食川味王尖沙咀柯士甸路17號豐樂大廈地下2號舖

有時晚餐唔想成日食咁多粥粉麵飯 串燒都係一個唔錯既選擇 而且食物燒過之後啲香味特別吸引特別惹味雞中亦2串 $36總共有四隻 雖然表皮有一浸孜然粉 但食落會有d甜味 食落都幾特別 而且令到味道突出 冇咁寡 而且肉汁都鎖到係入面羊肉 $30少少羶香味 普通人都接受到牛肉$28加入孜然粉調味，好有咬牛又有牛味 唔會燒到好乾沙爹雞肉 3串 $26沙爹味好香 值得一試整體黎講環境都算舒適，所有串燒都係即叫即燒 好有誠意 係一個可以約埋三五知己聚會吹水食燒烤既好地方