山見台式火鍋 (新城市廣場三期)

營業中

休息中

今次我地黎左沙田呢邊行街，都勁多野行，我地過左黎一田呢邊行完就順便係三期呢邊開始搵野食，搵到呢間台式邊爐放題幾多人排隊，多人排多數都好食，梗係跟機，原來可以用Gulu app電話攞飛，下次醒啦😆佢地有5個級別既餐，lv1-3就食100分鐘，lv4-5就食120分鐘，一場黎到就食個lv4（$388），可以食多20分鐘✌🏻湯底我地叫左2個，一個羊肚菌八珍湯，用多種唔同既珍菌煮，味道清甜，另外就係青花椒麻辣湯，辣打邊爐就最岩，一辣一唔辣既湯咁就岩岩好😝lv4既牛肉有澳洲和牛肩胛肉眼最靚，牛扑肉（CAB牛頭發），同埋頂級無骨牛小排都幾靚，我有叫埋其他肉比較下，真係明顯有分別，lv4既三款肉好高質，不過其餘既都唔錯👍🏻海鮮既lv4有鮑魚，大蝦，但我最驚喜既係lv3都有既響鈴魚籽蝦滑卷，雖然佢浸左湯冇左響鈴既脆，個人覺得佢似枝竹多，但係佢同個蝦滑好夾，個口感好正，其次仲有沙白，魚肚都值得嗌🦐熟食有多款台式小食，最特別就係蚵仔煎，香港比較少見，最好食我覺得係藤椒魚皮，而炸魚皮放湯煮都正，鹽酥雞同金沙芋泥波都ok😋自助區仲有好多唔同火鍋配料，蔬菜等等，最正就有台式甜品既仙草芋圓同愛玉芋圓，個底店員已經

今日被朋友拉咗去食火鍋放題，心諗不外乎肉啊菜啊任食食到飽，還有什麼能讓我驚喜？誰知道，這間台式火鍋，真是與別不同。除肉類菜類海鮮類新鮮外，最有驚喜的是有些比較少見的食材，自製台式甜品又好玩，就是桌椅也比其他任食火鍋寬闊。總之在小節上令你有小確幸。我們選了Level 3極品套餐（羊肚菌八珍湯），$288/100分鐘任食。這個級別便有我所說的少見食材，所以特別推薦。例如：黃金鮮蝦球、響鈴魚子蝦滑卷、松露墨魚滑、沙爆魚肚、鬼馬油炸鬼、冇骨黑魚片等等。自製芋圓非常好玩，芋圓、仙草、芋泥、爆珠、愛玉、寒天、椰果……全部齊全任你加。吃完火鍋自己動手沖杯柚子蜜或蜂蜜紅棗茶，想要濃些就加多幾匙，甜甜蜜蜜。

新城市廣場三期新開左好多新餐廳呀, 今日就食左其中一間"山見台式火鍋"~~餐廳環境光猛, 好大好四正, 地方乾淨衞生~ 枱與枱之間唔會迫, 枱面夠大好寬闊, 放到好多野食餐廳主打台式火鍋放題, 套餐有100/120分鐘選擇~價錢由$2xx-5xx不等~今次我同朋友就決定食盡佢, 叫左個殿堂日本A4和牛海鮮 $518/120分鐘....套餐包120款食物, 免費手工啤酒 & 台式飲品自助吧仲有超過50款食品~~有熟食, 炸物, 火鍋材料, 水果, 甜品等等, 非常豐富!!!QR code落單仲有無限量食物飲品櫃有大量選擇~包括茶飲, 果汁汽水.....今次套餐包台式飲品, 試左烏龍珍珠奶茶 & 波霸黑糖珍珠鮮奶~兩款都唔係好甜, 味道唔錯呢道既小食係我暫時見過放題裏面最豐富架!!!有好多好多特式同台式小食..... 係多到想試都試唔晒下次有機會一定會就黎食, 試埋D今次未食到既野!!鵝肝多士好正呀, 多士卜卜脆, 鵝肝醬好香又creamy藤椒魚皮好夠辣, 非常爽口!!黃金蒜蓉扇貝就必食丫, 蒜蓉好香, 扇貝幼嫩彈牙~~荔枝蝦球同蝦多士熱辣辣, 好脆口 羊肚菌八珍湯由八種珍菌炮製而成, 味

一直都想食「山見台式火鍋」，以家係沙田新城市廣場三期一樓有得食啦！餐廳人氣高企，好多人排隊。餐廳有5款放題選擇，最平$228已經有交易，今日我地食LV 5殿堂日本A4和牛海鮮放題$498（另加一服務費）120分鍾，以個放題可以食晒所有肉類、海鮮、小食，好抵食。餐廳主打台式火鍋，有8款湯底，另有一款期間限定的湯底羊肚菌八珍湯，湯底以羊肚菌為主打，混合七種珍菌熬煮製成，菇香撲鼻，配搭火鍋食材非常夾。必食日本A4和牛具有適中的油花比例，脂肪分布均勻，呈大理石花紋，油脂豐富，A4和牛的肉質非常嫩滑，咬下去時幾乎不需要咀嚼，濃濃的牛味，口感極度滿足。另外其他肉類一樣出色。海鮮拼盤用上冰陣呈現，原隻鮑魚、鮮灼象拔蚌、深海珊瑚蚌、原隻大海蝦、廣島蠔、、福隆刺參、各具特色，讓人垂涎欲滴。其中鮑魚的肉質緊實而柔嫩、咬下去時彈性十足；原隻大海蝦蝦肉鮮甜多汁，肉質結實；廣島蠔滑嫩多汁，帶有海洋的鹹香。以到除了出色的火鍋之外，亦都好欣賞以到既台式小食，都有勁多款不同小食選擇，有夜市鹽酥雞，台式香腸、宜蘭蔥肉餡餅等等，食完超掛念台灣以到既自助區區域超大，有多款火鍋配料、小食、熟食、醬料、甜品、飲品、雪糕，花多眼

沙田新城市廣場新開咗新既火鍋，為食嘅我哋梗係要去試吓好唔好食，舖頭名稱係山見台式火鍋，這裡的環境舒適，火鍋主題以溫泉為靈感，令人感到放鬆。我們選擇了Lv4特選澳洲和牛海鮮吃到飽套餐，湯底選了羊肚菌八珍湯，湯底味道濃郁，加入了不同菇類，真材實料。佢一入門口嘅位置，有一大個自助取食物和野飲的位置！佢嘅款式非常多，飲品方面有多款來自台灣的飲品，真係勁有風味，適合不同人士選擇！仲有佢嘅着自家製醬汁，真係好吸引！而肉方面，澳洲和牛牛肩胛肉眼、牛扑肉同頂級無骨牛小排肉質非常嫩滑，每一片牛肉都充滿了脂香，入口即化。海鮮也很新鮮，種類多樣，包括貝類、鮑魚等等！另外甜品方面，除左蛋糕之外，呢個自製甜品位都好吸引，可以用愛或者仙草做底，再配上不同嘅配料，好正！整體來說，山見台式火鍋的食材質量和服務都非常好，係火鍋愛好者一定要試的地方！

對於又想食台灣小吃同時又想打邊爐嘅朋友，山見台式火鍋真係一個唔錯嘅選擇。呢度有好多款台灣小吃，例如蚵仔煎、台灣香腸、鹽酥雞、春卷、爆谷等等，樣樣都好好味，為你打邊爐作好準備。我哋今次選咗LV4餐，每位$388加一，限時120分鐘，可以任食特選澳洲和牛同海鮮。啲澳洲牛肉真係好高質素，有牛小排、牛肩胛、肉眼和封門柳，每款都好嫩滑同牛味濃郁。湯底選擇多樣化，尤其推介呢度嘅羊肚菌八珍湯，湯底味道濃郁，層次豐富，香氣逼人。飲品櫃內有各種飲品，唔單止有可樂、啤酒，仲有唔同口味嘅冷泡茶同台灣直送嘅飲品，滿足唔同口味需求。佢哋嘅醬料區，有十幾款自家製醬料，坊間少有而且特別。同時自助區選擇真係好多，有各式麵條、蔬菜、丸類同吸湯嘅配料。甜品區就有朱古力慕絲、芝士蛋糕、大福同麻薯球等。台式甜品如芋圓糖水，更係必試之選仲有多款小丸子同配料可以自由配搭。卡位座位舒適，服務員態度非常好，經常幫我哋收碟，加湯仲好主動。總結嚟講，山見台式火鍋真係唔錯，多樣化嘅台式小吃、豐富嘅湯底選擇同高質素嘅食材，無論同家人朋友聚餐，定係單純想滿足味蕾，都係一個好選擇。

沙田新城市廣場三期1樓裝修完，多左唔同店舖和餐廳，我地今日去「山見台式火鍋」打邊爐。餐廳超多人排隊，我地排到6:00終於入座，下次最好一早網上book 定位。放題有5款選擇，我地點了LV5 殿堂日本A4和牛海鮮餐，以個放題可以食到日本A4和牛和多款海鮮。今次有期間限定的湯底-羊肚菌八珍湯，湯底以羊肚菌為主打，混合七種珍菌熬煮製成，湯品中能感受到其天然的鮮香，令人垂涎。日本A4和牛先來一盤大大盤，和牛的肉質色澤鮮艷，紅色與細膩的脂肪分布，呈大理石紋 ，賣相誘人，每一口都濃濃的牛肉香氣。海鮮一樣會先來一大盤，海鮮用上冰陣，可見食材的新鮮度，海鮮有原隻鮑魚、深海珊瑚蚌、廣島蠔、鮮灼象拔蚌、福隆刺參、原隻大海蝦、大大隻，海鮮鮮甜美味。除了火鍋配料外，以到有多款台式小食，必食荔枝蝦球、芝麻蝦多士、宜蘭蔥肉餡餅、夜市鹽酥雞等等，多款小食味道都相當唔錯。餐廳採用QR落單，方便環保又快捷，另外自助區有多款火鍋配料、熟食、小食、甜品、飲品、雪糕都係任飲任食，超多款式，擺放整齊，乾淨企理，所有野都refill 得好快。以到最特別甜品有仙草自助區，可以跟據自己喜好自由配搭不同配料，另其中必食焦糖戀柳橙，橙上

新城市三期最近新開左好多餐廳冬天就最啱打暖笠笠嘅邊爐啦高質台式火鍋無限吃到飽餐廳充滿台灣風情，門口更懷舊郵筒和夾公仔機，內𥚃環境寬敞舒適外面指取區都有唔少選擇晚市有5款套餐選擇，我地揀左Lv3100分鐘，火鍋湯底除原有8款選擇外，還有新分店限定嘅「羊肚菌八珍湯」羊肚菌八珍湯-以羊肚菌為主打香得黎又清甜月見封門柳封門柳肉味好濃其他打邊爐既肉質素都非常好台灣小食都好多款選擇有烤香腸、滷肉飯、炸地瓜，鹽酥雞就連蚵仔煎都有最鍾意佢外面個甜品區，除咗雪條之外仲有得自家製仙草同愛玉好多款配料揀，絕對係甜品自由

無意之中，發現新城市地底一田嗰層原來有好多新餐廳，見到呢間幾吸引唔使放題，又夠肚餓就諗住入去食🥰😋一入去勁興奮揀完湯底出去巡個圈！食菜嘅我見到超多蔬菜款式，而且一睇就只係好靚嘅質素，去街市都未必買到！仲有啲好特別嘅貴價菇！ $288如果食到呢啲又好質素嘅話其實抵食🤩揀咗而家招牌嘅羊肚菌雜菇湯底，因為阿媽唔食牛肉，問吓店員可唔可以鴛鴦一個湯底佢都OK 㗎！仲要成個過程服務質素態度都好好 呢樣真係勁滿分！好似五星級酒店咁呀😌！同埋環境都超級靚，一入去已經覺得好興奮喺度打卡🤣🤣 肚餓嘅我梗係等唔切出咗去拎嘢食啦！本身打邊爐嘅材料都已經好多 有好多唔同特色台式丸，阿媽同我都好鍾意佢個紫菜鮫魚丸 🥰🥰仲有一個都好好味 蠔丸！完全唔係揸流攤用啲cheap嘢仲見到有一檔係甜品檔🥰🥰實捧住個肚走行到一個位原來仲有豬潤超興奮，勁鍾意 之後仲拎咗幾次 因為好爽口 勁滿足！熟食仲有啲熏雞都好好味 🤤仲有蠔仔麵線，酸辣湯同埋紅豆沙 最後唔記得咗拎紅豆沙，因為佢個胃係喺鹹食嗰度🤣之後坐低一睇 嘩原來QR code入面嗰個Menu都好多嘢食！我哋揀Level three 但係都好多特色嘢食，譬如蚵仔煎 仲有一啲炸

山見台式火鍋最近天氣凍凍地，去咗沙田新城市廣場三期一間火鍋店叫「山見台式火鍋」，呢間火鍋店喺沙田新城市廣場開咗唔夠一個月，最近佢哋新出湯底叫山見羊肚菌八珍湯，呢個湯底要加$28，我就揀咗依家做緊優惠價嘅「LV4特選澳洲和牛海鮮」$348，原價成人一位要$388，真係幾抵食下！呢間火鍋店入面都算寬闊，輪椅人士入去坐都非常舒服，店員服務都好好，仲主動介紹新出嘅湯底，招呼好好，態度非常親切！自助區有好多不同種類丸類、豆卜、蔬菜類、芋頭、粉麵同糖水等！海鮮有福隆沙白、原隻駅前海蝦、新鮮白鱔片、爽滑牛骨髓、牛柏葉、豬皮、清境鮮雞子、爽脆水魷、陳皮鯪魚滑、松露墨魚滑、原隻鮑魚、鴨血、無骨黑魚片、響鈴釀魚籽、響鈴魚籽蝦滑卷、砂爆魚肚、黃金蒜茸蒜扇貝、福隆刺參、竹笙抱蝦滑同龍蝦福包等！湯底一上枱已經聞到好香，呢個湯底以羊肚菌為主打，混合七種珍菌熬煮製成，湯底清甜，菇香撲鼻！以下係我推介之選：1.府城蝦捲（9.5/10）蝦捲外皮有少少脆，入面甜甜地！2.夜市鹽酥雞（9/10）呢個鹽酥雞有少少硬，炸得過火少少！3.惡魔雞扒（9.5/10）呢個雞扒炸得好好，外皮好脆，肉質嫩滑！4.牛扑肉（7/10）呢碟牛扑

山見台式火鍋的沙田新城市廣場店新開業，走入去就有種去到台灣十分車站同十分老街嘅感覺！台灣味十足，佢哋原有八款湯底，現在沙田店溫泉主題限定湯底，只要加$28就可升級羊肚菌八珍湯！以羊肚菌為主打，混合七種珍菌熬煮製成，湯底清甜，菇看撲鼻！凡堂食惠顧羊肚菌八珍湯即可免費獲贈山見熊仔毛巾一條（每枱）山見由lv1到lv5在100-120分鐘之內可以台式火鍋食到飽！QRcode落單,大卡位坐得舒服！好快就有人送上火鍋料！我哋今日就食咗佢個Lv5 殿堂日本A4和牛海鮮吃到飽套餐，限時120分鐘。真係太豐富啦！日本A4黑毛和牛、澳洲和牛肩胛肉眼、頂級無骨牛小排、台南烏雞玉卷、花膠、原隻大海蝦、原隻鮑魚、響鈴魚籽婽滑卷….120款火鍋料，食材新鮮！特別是A4和牛，肉質鮮嫩多汁，海鮮高質種類多！自助區嘅火鍋料豐富到呢！丸類、蔬菜和菇類，仲要突出台式風味！台灣小吃似行入台灣夜市咁,我最鍾意佢個台灣香腸！新鮮熱辣勁香口！另外仲有好可現成的熟食，蚵仔煎、麵線、鹽酥雞、炸雞扒…甜品、雪糕、飲品任飲飲食！真係大大滿足！

見沙田新開將，之前未食過山見，所以試試佢。平時行過見冇你都覺得有啲怪怪地，唔知係咪以下原因：1. 通常打邊爐放題一坐底都會俾定幾盤肉你，而呢度係唔會既，唔緊要，我自己點。好，等咗半個鐘都冇我先問，問完都仲要等多15分鐘先有上枱。2. 本來見Lv3 d肉款好似多啲，最後食來食去都係Lv1既嫩肩里肌肉，原因如下圖，個牛五花綑黑邊，又乾又散又爛，見到都唔敢食。個封門柳唔知係汁定咩，有啲不明物體黏黏立立咁，又唔好食，平時其他地方打邊爐，封門柳我都必點，但呢度我食完一碟已經唔想再食，好核特。下邊張相已經係一上枱即刻影。總結，可一不可再

沙田呢間分店開咗一個月就同朋友一齊嚟試食，環境寬敞，座位亦都闊落，擺放食物嘅區亦都好企理。服務員個個都面帶笑容，同埋非常殷勤嘅服務！冇諗過任食火鍋中途都主動為我哋換碟，同埋兩個鐘食完之後，可以繼續坐落去傾偈，仲幫我哋食完清潔張枱，我哋繼續坐喺度舒服傾計，亦都冇催促埋單！食物方面呢，牛肉、海鮮真係冇得頂！牛肉選擇多，又大大片又好有牛味，啲蝦又大隻又實淨完全冇欺場！啲熟食海鮮扇貝，雖然細粒，但係全部都係新鮮，有鮮味嘅！台式嘅甜品選擇唔多，但係可以自己配搭，亦都係好好食。要推介嘅中式甜品就係蓮子紅豆糖水，大大粒嘅紅豆同埋完整嘅大粒蓮子，絕對令你食完想再食！可惜我哋瘋狂食牛肉同埋海鮮太飽，所以甜品都係每樣食咗一次，連啲雪糕都未去試食！不過雪糕都係一啲平時食開嘅，可以下次去先再試吓！我哋食嘅係Level 4嘅火鍋餐，時間120分鐘，每人$392已經係食到飽住個肚走，確實係性價比高！今次掛住食都唔記得咗影低啲相，影得咁少咋，下次去食再影多啲再分享吓，睇吓有冇維持佢嘅水準啦！

舖頭新開，環境好乾淨，座位好闊落，食物選擇好多，肉類質素非常好，牛丸好彈牙台灣小食好好食😋😋😋，重點係全部服務員態度都好好，完全無趕客嘅感覺，值得一讚，推介推介😎，經過可以試吓🤓ps.可以上網book位，唔使等🤣