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港鐵石門站 C 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
23889358
60618197
營業時間
今日營業
11:00 - 21:00
星期一至日
11:00 - 21:00
公眾假期
11:00 - 21:00
公眾假期前夕
11:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
🔸魚介豚骨醬油叉燒拉麵套餐🍜（$73）： 今次揀咗濃湯湯底，飲落唔會死鹹但感覺魚介豚骨味偏淡少少，期望再濃郁啲就完美。拉麵份量十足，麵質偏軟但唔算腍。叉燒大大片，厚薄啱啱好，肥瘦均勻。成碗拉麵配料豐富，有紫菜、蔥花、竹筍同海帶，賣相吸引。不過紫菜有一半浸咗湯度，上枱時已經淋咗，有啲小可惜。🔸雞軟骨餃子🥟： 好奇心驅使第一次嗌雞軟骨餃，賣相幾討好，煎到金黃香脆。外皮香脆。不過望落比較多油，食落可以接受。下次可能會試下其他小食。鋪頭位置比較隱蔽，細細間但乾淨企理，環境好舒適好好坐。平日lunch time去都唔多人。以呢個價錢食到咁大碗拉麵、餃子同飲品，真心覺得抵食，下次一定再幫襯！👍🏻😋
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魚介豚骨醬油叉燒拉麵香氣四溢的豚骨拉麵湯底以豚骨為主，融合了海鮮的鮮味，讓人一口就能感受到濃郁的風味。湯頭呈現出深褐色，略帶油光，散發著誘人的香氣。搭配的叉燒肉質鮮嫩，切片厚度適中，咬下去時肉汁豐盈，讓人意猶未盡。拉麵本身的口感彈牙，搭配的海藻和蔬菜也為整體增添了清新的口感，讓這碗拉麵在濃郁中不失層次感。整體而言，這碗拉麵的味道讓人感到滿足，非常值得推薦。茉莉龍珠綠茶這款茶的清香十分迷人。茶湯色澤清透，喝上一口，能感受到茉莉花的芬芳與綠茶的清新相互交融，解膩效果極佳，為整餐增添了一絲清爽的感覺。唐揚雞塊（3件）這些雞塊外酥內嫩，表面金黃酥脆，裹上香料的味道讓人垂涎欲滴。每一口都帶有濃郁的醃製香氣，搭配一些沙律醬更是提升了整體的風味，讓這道小吃成為了餐桌上的亮點。香氣四溢的豚骨拉麵湯底以豚骨為主，融合了海鮮的鮮味，讓人一口就能感受到濃郁的風味。湯頭呈現出深褐色，略帶油光，散發著誘人的香氣。搭配的叉燒肉質鮮嫩，切片厚度適中，咬下去時肉汁豐盈，讓人意猶未盡。拉麵本身的口感彈牙，搭配的海藻和蔬菜也為整體增添了清新的口感，讓這碗拉麵在濃郁中不失層次感。整體而言，這碗拉麵的味道讓人感到滿足，非常值得推薦。茉莉龍珠綠茶這款茶的清香十分迷人。茶湯色澤清透，喝上一口，能感受到茉莉花的芬芳與綠茶的清新相互交融，解膩效果極佳，為整餐增添了一絲清爽的感覺。唐揚雞塊（3件）這些雞塊外酥內嫩，表面金黃酥脆，裹上香料的味道讓人垂涎欲滴。每一口都帶有濃郁的醃製香氣，搭配一些沙律醬更是提升了整體的風味，讓這道小吃成為了餐桌上的亮點。
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湯底：魚介的鮮香與豚骨的醇厚結合得不错，醬油鹹度適中。濃湯質地稠滑，能掛在麵條上，整體風味濃郁但不過鹹，尾韻帶點甘甜。 配料：- 叉燒：肥瘦均勻。邊緣微焦，肉質軟嫩，浸泡湯汁後油脂化開，口感不錯。 - 豬軟骨：燉煮得非常軟腍，軟骨部分爽脆易嚼，筋肉膠質豐富，肉量足。 麵條：彈性足，能吸附湯汁，久泡不爛。 🍗 小食：- 唐揚雞塊：外皮酥脆，內裡雞腿肉多汁，醃製入味。搭配沙律醬能解膩。 - 白菜餃子：煎至金黃，底部微脆。內餡白菜清甜，肉汁充足。蘸餃子醋更提鮮。 濃湯底風味紮實，適合喜歡厚重口感的人。 叉燒與豬軟骨各有特色，分量實在。 唐揚雞塊火候佳，餃子蘸醋是亮點。
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今天下午 ，我們去到 沙田石門京瑞廣場1期2樓尚麵(京瑞廣場1期)午餐。#日式頂級燒汁鰻魚飯$68#韭菜餃子$25我選擇了日式頂級燒汁鰻魚飯，搭配可樂和韭菜餃子。鰻魚飯的鰻魚鮮嫩多汁，燒汁的香氣更是讓人垂涎欲滴。韭菜餃子的餡料鮮香可口，口感極佳。#魚介豚骨醬油豬軟骨拉麵 $87此外， 朋友嘗試了魚介豚骨醬油豬軟骨拉麵。這碗拉麵的地獄湯底讓人驚艷，濃郁的辣湯汁，搭配彈牙的麵條，真是完美的組合。再加上一罐芬達和白灼蘆筍，讓整頓飯更加豐盛。這一餐不僅滿足了我们的味蕾，也讓人感受到日式料理的獨特魅力。
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呢間野岩岩試業既時候有黎食過，果時係幾好食的，佢有得簡麵質軟硬，湯底濃淡，叉燒好食不過塊紫菜就因為插左入碗湯度所以好林…第二次黎食係因為佢加入vip有半價，冇第一次咁好食，但係都係過得去既今次黎食，碗麵真係搞唔掂，首先係轉左QR code落單，麵質冇得簡，湯頭一樣有得簡濃淡，但係碗麵既湯黎到係好淡，啲湯好少，麵質勁林成pat屎咁唯一就係個叉燒都仲係幾好食跟住就係同事個紅酒牛尾飯，等左好耐催左幾次單先黎，個賣相仲要不敢恭維…唔明點解啲汁可以咁稀，味道就一般啦，我自己整得好食過佢好多…仲有，既然整左部咁靚既電視，可唔可以download返條片黎插instead of播youtube，插youtube都整返個premium啦…
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