小小館私房菜

營業中

休息中

已經好耐無遇到一間餐廳好食到我會想寫食評比like👍🏻👍🏻👍🏻食物方面隨意預先係鋪頭既社交平台睇完再電話落單（因為有些菜式是限量的）睇圖片都覺得好吸引 食落亦都十分有驚喜我地一行四人預先order左濃香藕肉卷冰糖鳳梨拔絲黑豚肉柚子芝麻百花雞白肉葡萄八味脆金條後來覺得太好食 再臨時加左個炒飯😂👍🏻服務亦都好唔錯上菜姐姐好有禮貌而且老闆最後仲出來問我地岩唔岩食👍🏻👍🏻👍🏻同行朋友都覺得會再試😀😀

每年媽媽生日都會食齋，今年都唔例外。小小館本身唔係素食，但我即管打嚟問下有冇得安排，竟然真係有！仲要好豐富話梅涼瓜黃金粟米粒 鳳梨拔絲素鵝羊肚菌燒鴛鴦豆腐姬松茸竹笙燉素湯鮮菌上素南瓜盅黑醋長豆炒素肉絲金湯雲耳燴鮮淮山黑松露炒飯桃膠燉牛乳桂花糕太多嘢食，好飽，結果都係要打包，咁好味真係唔想浪費🤭其實小小館喺尖沙咀地舖嗰陣我已經幫襯過，當時已經覺得食物好好味同埋好精緻。而家轉咗樓上舖就變成私房菜，只有4張枱，所以一定要book位。值得再encore

幫襯開佐敦舊舖, 得知觀塘開了私房菜, 即約埋幾位朋友前來棒場。 三款前菜: 八味脆金條, 白玉葡萄, 話梅涼瓜片八味脆金條 - 是椒盬豆腐, 外脆內嫩又非常香口白玉葡萄 - 提子外形但其實是冬瓜, 的確幾特別個人較喜歡話梅涼瓜片, 味道酸酸苦苦但又恰到好處好醒胃鍋貼小棠菜 - 香脆可口, 不錯的小食鴛鴦脆皮大蝦球 鴛鴦即是卡邦尼白松露汁及金沙汁, 先食松露蝦, 醬汁濃郁, 然後食金沙蝦, 咸香味好突出好惹味, 蝦夠大隻亦非常彈牙爽口, 美味又滿足。荷塘嘻蝦逐金波光看賣相已經滿分, 雖然蝦肉平平無奇, 但燒過的蝦頭變得特別香脆, 重點是蔥花炒蛋及蒸蛋白非常滑溜, 整體配合得天衣無逢。肥肝三重奏鵝肝, 蛋白及米餅的組合, 鵝肝入口即融, 蛋白可分隔油膩感, 加埋脆米餅, 一軟一脆, 口感非常好, 絕對是完美組合日式慢煮燒汁牛肋條經過低温慢煮, 牛展肉夾著脂肪層變得好腍, 外皮焗到好香脆, 味道好特別好正話梅烤肉南瓜盅酸酸甜甜的話梅醬汁調製得非常好, 腩排吸盡其精華變得超級入味, 南瓜肉點醬來吃亦很正, 估不到這麼美味, 驚喜之作。冰糖鳳梨拔絲黑豚肉外層冰糖漿好脆口, 內裡黑豚肉軟身爽口,

觀塘有很多私房菜，所以競爭非常大，每間餐廳都有一定水準，今天試了一間剛從佐敦搬來觀塘的私房菜，店內只有四張枱，故此不會招待太多客人，也不會太嘈吵，頭兩碟前菜，外表非常別緻，味道也有驚喜，真的是開胃菜，令人對接下來的主菜很有其待。主菜有拔絲黑豚肉，慢煮牛肋條，柚子百花雞，還有姬松茸響螺雞腳湯及魚湯豆苗，還配有炒飯及炒米扮，每一道菜的味道恰到好處及大小剛好，不會太多及不油膩，甜品是桂花糕及蛋白杏仁茶，飯後大家對這私房菜好有驚喜，值得再來

私房菜不被打擾，一行18人，訂座無需等候，菜式新鮮味佳、不油不膩、驚喜連連，適合老中青幼，菜餚豐富多變，同行食家都稱贊味道一流，特別推薦白滷汁鮑魚、牛肋骨（入口鬆軟），還有蝦膠芝麻雞，絕對值得一吃再吃🎖🎖🎖👍🏻