尋味

朋友好種意食雞煲🥘和燒烤🍢, 我就帶佢黎左呢間位於大圍的親民小店晚飯, 佢主要食雞煲、烤魚、燒烤, 有室內和室外坐位, 好岩朋友吹吹水或一班人聚會🥳*秘制雞煲🐔🔥（半隻）有原味或者麻辣, 我地叫左麻辣小辣, 店家先擺好爐, 熱辣辣雞煲隨即放上爐頭, 繼續滾滾, 真係越滾越入味, 特製湯底滲入雞肉入面, 雞肉鮮嫩多汁，配埋洋蔥、芹菜一齊燜更加香, 麻辣越食越辣越過隱, 真係好刺激, 哈哈, 喜歡麻辣雞煲必叫!*炭燒大頭蝦🦐 ~ 燒到蝦味香噴噴, 蝦肉好彈牙, 好味*烤五花肉3串 🐷~ 燒到外皮香脆, 味道小小辣辣地和鹹香, 肉質結實*燒金針菇肥牛🥩 ~ 金針菇肥牛配埋辣粉一齊燒, 好香口和多肉汁*法式烤菠蘿🍍 ~ 推介, 面頭有焦糖肉桂一齊燒, 口感豐富, 超多汁, 大愛*烤日本厚切牛舌 🍢~ 真係厚切架, 好有咬口又惹味*招牌鴨屎香檸檬茶🍋即叫即制, 見到店員好落力去整, 讚, 仲好大杯, 飲落好香青檸檬味, 鴨屎香茶底濃, 甜度適中, 好清新味道*蜜桃益力多🍑又係好大杯, 顏色好靚, 不會好甜, 仲有粒粒椰果食, 好Q彈, 食燒烤飲佢好清爽 …查看更多

天氣轉涼，見到大圍屋村呢間餐廳枱枱的縷縷炊煙，原來主要係食雞煲同埋烤魚，即刻入去醫肚。屋村小店就係有人情味，老闆嘅好客同閑話家常都覺得份外溫暖。烤魚都有好多口味選擇，香蒜、麻辣、椒辣都吸引，不過今日想食返最原始嘅老壇酸菜魚。清江魚比起海鱸魚肉質更細膩，一整條魚先拎去炸成金黃色外皮，再放入酸菜湯底加熱至軟淋，可以增加Q彈口感。湯底材料其實好豐富，芽菜、金針菇、薑 、蓮藕、蒜頭、娃娃菜、木耳樣樣都齊，我哋只係加咗萵筍同響鈴，啖啖魚肉已經好飽。辣度係有得選擇嘅，酸度偏中低，小朋友都啱食。…查看更多

聽講呢間烤魚店好出名，今次嚟開大圍行街，專登過嚟試下！地點真係超方便，好近大圍火車站，一落天橋就到，唔使左搵右搵。餐廳主打烤魚同雞煲，今次我哋主力攻烤魚！店員好細心，見我哋猶豫緊，主動介紹咗幾款魚嘅分別：海鱸魚：肉質比較結實清江魚：口感比較滑溜沙巴魚：魚身比較大條最後我哋揀咗 酸菜烤清江魚，貪佢肉質嫩滑！個烤魚鍋一上枱已經香氣撲鼻，酸菜湯底非常開胃。條清江魚果然冇令我哋失望，魚肉真係好滑，而且冇骨，啖啖肉好正！值得一讚嘅係每款烤魚都已經跟咗豐富嘅配菜，包括蓮藕、金針菇、芽菜、木耳同娃娃菜，吸晒啲酸菜魚湯精華，非常入味。除咗主角烤魚，我哋都忍唔住點咗幾款串燒試下：烤魷魚須：爽口彈牙，燒得好香口烤雞腎：爽脆惹味，送酒一流烤羊肉：羶香十足，肉質唔韌啲串燒調味恰到好處，真心好惹味，食到停唔到口！胡椒豬肚雞好似都幾正😍😍等遲d凍d就過黎試下先😋😋😋…查看更多

這次的美食體驗以肥腸雞煲半隻為主角，搭配串串雞軟骨、串燒魷魚、藤椒鴨舌，以及百香果和提子益力多，讓人期待不已。首先，肥腸雞煲的香氣撲鼻而來，雞肉鮮嫩多汁，肥腸則經過精心處理，口感滑順，沒有腥味，反而帶有一種獨特的香氣。湯底濃郁，融合了各種香料的味道，讓人每一口都感受到豐富的層次感，特別適合搭配白飯，串串雞軟骨的口感更是令人驚喜，外焦內嫩，咬下去時發出清脆的聲音，搭配上特製的醬汁，讓人感受到一種獨特的香辣味，讓人欲罷不能。這道菜的獨特之處在於雞軟骨的Q彈口感，讓人感受到不同於一般雞肉的風味。串燒魷魚則是另一道不可錯過的美味，魷魚的鮮甜與炭火燒烤的香氣完美結合，外焦內嫩，搭配上少許的辣椒粉，讓整道菜更加提味。每一口都讓人感受到海洋的氣息，令人陶醉。藤椒鴨舌則是這次用餐的驚喜之一，藤椒的麻香味與鴨舌的鮮美相得益彰，讓人感受到一種獨特的風味。鴨舌的肉質滑嫩，搭配上藤椒的麻感，讓人一試成主顧。最後，百香果益力多和提子益力多作為餐後飲品，清新爽口，完美地平衡了整體的用餐體驗。百香果的酸甜與提子的清香相互交融，讓人感受到一種清新的滋味，為這頓豐盛的餐點畫上完美的句號。尋味 (大圍)大圍田心村199號地舖…查看更多

永遠係家庭式嘅餐廳做得最有心機。.今日大圍踩完單車，做完運動，超級肚餓。.踩單車嘅時候經過呢一間餐廳，已經俾佢飄出嚟嘅香味吸引住。.喺大圍站還車之後行過去10分鐘，經過圍方嘅天橋。.入到去老闆同我哋介紹，呢間餐廳主打燒烤，烤魚同雞煲。.最後我哋決定嗌麻辣雞煲，配薯粉，呢個食法，絕對係天堂級。首先雞肉好嫩滑，之後加湯加麵，薯粉煮熟之後，索晒啲湯汁，雖然有啲辣，但真係好過癮。.仲有佢嘅串燒，高質到爆，首先係年糕，做到外脆內軟，口感糯糯的。係食出幸福嘅感覺。.之後係五花肉，火侯控制得啱啱好，肥膏位置煙煙韌韌，肉質多汁，必點。.羊肉串都好好味，臊味好夠，好新鮮，肥瘦適中，好快食晒。.全部都好好食，絕對係放肆之選。…查看更多