好燒式串燒專門店 (富祐閣)

營業中

休息中

元朗串燒真是選擇多籮籮，今晚來到新開張不久的好燒式。白酒忌廉煮藍青口分量超多而且是飛機貨，青口索滿了白酒忌廉的香味，又彈牙惹味。西班牙黑毛豬肋串有濃郁的豬肉味，肉汁又多。鹽燒牛舌串燒得幾軟熟，而且接近牛舌芯的位置最好吃。雞全翼中間很多肉汁，外皮不會太焦是金黃脆皮。雞軟骨配著燒汁香味撲鼻，燒脆了口感一流。雞腎串質地比較煙靭，要趁熱吃否則會收縮癡著木條。燒雞胸軟骨串很有咬口，夾著中間的雞肉就兩種口感和滋味。燒日本芝士年糕必吃，外皮有浸燒烤的香味，中間芝士又夠軟熟，咬下去有拉絲的狀態。蒜蓉燒茄子必點原條燒，用夾夾開一條條和皮分開的茄子絲，完全嚐到蒜蓉香味和這只的鮮味。韭菜好香，不會燒得太乾身，有些濕潤就最好吃。豆卜燒到卜卜脆，咬落去香脆得來又有香料調味。

好燒式在新開張時試過，覺得不錯，今日約朋友在又新街下午茶，決定再戰。今次看到餐廳門口多了一些設計，墻上畫有「燒烤男」在燒烤，還寫著2013年源於砵蘭街，18年在大南街擴充...下午茶時段人不多，和朋友傾計坐咗好耐。龍蝦半隻店員介紹，龍蝦特價$68半隻，見到這個價錢，我倆忍不住點了一個芝士味和一個蒜蓉味。起初以為半隻龍蝦是作為「前菜」的份量，但當上菜後才驚訝地發現原來它是「主食」的份量。龍蝦又大又新鮮，芝士和蒜蓉的味道都非常濃郁，肉質口感豐富，十分鮮美，絕對必點！煙肉露筍卷我非常喜歡這道燒烤，煙肉香脆誘人，筍份量豐富，口感清新，味道極佳。蒜蓉燒茄子非常惹味，茄子和蒜蓉混在一起，淡淡香，如果有飯，送飯一流。蒜蓉扇貝扇貝一隻$58，兩隻$88，我們當然選擇了兩隻。蒜蓉美味多汁，我連汁都一滴不剩。雞中翼皮脆肉嫩，加上微辣，十分美味。低溫去骨燒乳鴿皮燒得脆，但肉可以更嫩。泰式無骨鳳爪鳳爪爽脆，但略帶酸味，如果稍微甜一點的話會更適合我。香蒜白酒白扁意粉最後上意粉，口感適中，蜆鮮美可口，完美收工！

環境🏡讚一讚個環境先，店內抽風好好，食完都冇一浸油煙味泰式鳳爪🐣好大碟，鳳爪好爽，洋蔥好鮮甜炸鱈魚仔第一次食，魚仔細得嚟，但係啖啖肉好過癮！燒雞胸軟骨串出邊好少有得食，同雞軟骨口感差唔多，但係側邊有層肉包住，好特別，非常值得一試😋鴨舌同牛舌兩款都份量好足！好厚肉！😉原條燒茄子🍆有成兩隻手板咁大，茄子加辣粉、辣椒仔同埋葱真係絕配🥳娃娃菜🥬出面啲娃娃菜都係一片一片咁燒，但呢度係成棵，勁開心😌燒玉子🍳甜甜地，食落好治癒🥰

全部食物即叫即燒，仲可以選擇不同辣度，價錢合理。燒聖子 燒扇貝 $98鮮甜肥美、肉質新鮮爽滑，燒的時間剛剛好。墨西哥薄餅芝士雞肉$52墨西哥薄餅包著豐富的材料，除了濃濃的芝士、雞肉外，還有紅椒、黃椒及洋蔥，口感豐富，大推！安格斯牛肋串$30有濃濃的牛味，燒完都保持juicy。燒菠蘿$20入口清新，多汁清甜。鮑魚汁海鮮荷葉飯$108海鮮份曬多，食落啖啖荷葉香。蒜蓉包$40特色蒜蓉包，烘烤得十分香脆，配上原粒燒蒜，塗上蒜蓉包一起吃，十分惹味。


今次再去好燒式串燒專門店 (富祐閣)食晚飯，呢晚餐廳入座率100％，建議大家先預約！今次同樣都係叫海鮮為主，其次就肉類，見到菜單唔同咗，多咗螺類選擇，大家都可以一試。今次菜單選擇：鹽燒牛舌串、豬頸肉串、泰式燒豚肉（1 份）、低溫去骨燒乳鴒、鹽燒白鱔、燒半隻龍蝦、蟶子王、厚燒玉子。豚肉類：豬頸肉串、泰式燒豚肉（1 份）
豬頸肉串燒到啱啱好，焦邊加上爽口，作為前菜一啲也不失禮
泰式燒豚肉份量很多，肉汁多又嫩口，配埋酸辣醬汁好惹味

牛肉：鹽燒牛舌串 
牛舌厚身加上有咬口 ，牛味重加上有肉汁
配少少鹽味調味已經好足夠！

海鮮類：低溫去骨燒乳鴒、鹽燒白鱔、燒半隻龍蝦、蟶子王
低溫去骨燒乳鴿係第一次試，底部放咗一堆蒜芯
蒜芯燒到好乾身但食落都有豐富水份，有解膩感覺！
乳鴒皮脆肉嫩，保留咗好多肉汁

燒白鱔同樣都係必叫！呢個要熱食，因為係燒到脆皮！
白鱔肉厚、嫩口又爽口，加少少鹽調味已經好夠味
加上無腥味又無咩骨，怕魚的人士都可以一試！

蟶子王都係必叫之一，飽滿多汁、爽口彈牙
蟶子鮮味滲透到金菇，超好食！而家仲要做緊 $120兩隻～

燒半隻龍蝦x2，今次龍蝦勁大隻，上枱嗰陣都嚇親，大隻過前

呢間「好燒式串燒專門店」位於元朗又新街，除咗串燒仲見到餐牌上有好多唔同種類嘅美食😋燒日本雞泡魚乾，炭香味十足，鹹香可口，加上沙律醬真係絕配😝安格斯牛肋串、鴨胸串、鹽燒白鱔，串燒果然好高質🥰餐廳仲好細心，有提供夾子，令食客食得更加方便👍🏻牛肋軟腍多汁，肉味厚實。而鴨胸質感細膩，非常鮮嫩😍燒白鱔色澤金黃，外脆內軟，口感彈牙，充滿燒烤既香氣😍墨西哥薄餅芝士雞肉，非常滋味，見到啲芝士湧出來，外層酥脆，芝士愛好者一定好滿足😚蒜蓉燒蠔，蠔肉大大隻，新鮮甜美，加上蒜蓉嘅香氣，同蠔嘅鮮味互相融合，帶嚟風味嘅享受😝燒龍蝦，呢度最出名必食嘅菜式🤪一上枱見到龍蝦勁大隻，我哋分別叫咗一份芝士同一份蒜蓉，芝士鋪滿晒成邊龍蝦，勁邪惡🤩肉質爽彈鮮甜，咁大份只需要$68，性價比極高！香煎鵝肝配紅酒汁，估唔到串燒店都有咁豪華嘅享受，鵝肝口感順滑豐富，脂肪濃郁😋鮑魚汁海鮮荷葉飯，熱辣辣好豐富🙌🏻份量好多好足料，鮑魚汁增添濃郁嘅風味🙌🏻朱古力香蕉，食完咁豐富嘅串燒盛宴，再叫一份經典嘅美味甜品，朱古力同香蕉個味道好夾，互相嘅甜味融為一體🥰

# #元朗 @goodnewsgrillandpasta我愛串燒! 朋友早前到元朗買燒鵝, 發現新開了一家串燒秘點! 是日決定到元朗覓食! 店面乾淨光猛, 在玻璃櫥窗可看到師傅在處理食材, 衛生又沒有油煙味! 🍢安格斯牛肋串 $30/串 ~ 牛味濃郁, 不會燒至很幹, 外層焦脆, 滿滿的肉汁! 西班牙黑毛豬肋串 $30/串 ~ 沒有豬腥味, 燒煙烤後油脂更香, 肉質細嫩! 鹽燒牛舌串 $30/串 ~ 很厚的, 肉質軟嫩又夠腍, 我最愛的串燒之一! 🍍燒鳳梨 $20/串 ~ 必點, 必點, 必點! 超甜的鳳梨, 燒得很香! 燒蘇格蘭蟶子王 $100/2只 ~ 是真正的蟶子王, 肉質爽口彈牙, 飽滿又鮮甜, 加上碎上的金針菇, 超級讚! 🐟燒原條馬友魚 $148/條 ~ 很鮮嫩, 是新鮮的魚! 肉質鮮嫩又肥美, 滿滿魚油香! 魚皮也燒得香脆, 必點! 🦐黑松露菌蝦多士 $68/4件 ~ 是邪惡的, 但不常吃也可以吧! 蝦很爽口, 份量也多! 松露醬也下得很大方, 很滿足! 🦞燒龍蝦 $68/半隻 ~ 肉質爽口彈牙, 滿滿的龍蝦膏, 加上大量蒜蓉, 很香口呢! 很滿足的一晚! 

呢晚難得呀女早訓，就同老公出去拍拖附近食好西，見到呢間燒物串燒好吸引😍就入去啤一啤🍻.雖然小店，但各方面都喜出望外！首先一入到去已經覺得店員超好！服務貼心，每款食物詳細介紹，又照顧我同老公食不同的辣度，讚👍🏻.首先大讚燒海鮮非常出色！蒜蓉燒聖子王完全無諗過咁大隻！勁多蒜蓉下面仲有金菇，爽口新鮮勁好食😋芝士燒龍蝦一樣大隻到呆左😂 滿滿金黃色芝士，店員好貼心教埋點起肉👍🏻 啖啖肉厚身彈牙鮮味勁多蝦膏好味到不得了🤤燒蠔肥美鮮甜加埋蒜蓉好香！.仲點左勁多串燒全部都好正😌 陰公豬菜名好得意😂其實係冬陰功口味豬腩，好有咬口，泰式風味帶點香辣好好食😋 燒雞胸軟骨多肉又有軟骨，真的好少見！牛舌厚身燒得剛好有咬口👍🏻.燒茄子🍆又係必點！原條茄子滿滿的蒜香好邪惡但太正😂 豆腐要值得一試！外脆內軟甜甜地😋 最後燒菠蘿和朱古力香蕉作甜品，開心滿足💕

約了8月份生日的好朋友聚餐。選擇元朗又新街「好燒式串燒專門店」食燒烤，慶祝生日🎉進入店內，座位擺放位置很整齊，燈光柔和播放輕快音樂，感覺好舒服😌餐單上的食物種類繁多，串燒肉，蔬菜、海鮮、小食、意粉、廚師推介，都是港式風味👍。本店營業時間4點至到凌晨兩點，下次食宵夜有多一個選擇😍燒海鮮🐟《大眼雞魚》$188熱騰騰的，魚皮燒得薄脆，食落脆卜卜很香口，燒烤味很濃，肉質鮮嫩😍輪到食串燒🍢《羊肉串》$22，羊肉串濃郁鹹香味道😋《燒菠蘿》$20，菠蘿鮮甜美味😋《陰公豬》$30，肉質爽口，少許微辣😋《和牛肋串》$42，面層放上香草，增添層次，美味的組合😋《西班牙黑毛豬肋串》$30，肉質鬆軟，咬落肉汁豐富😋《雞中翼》$30，至愛食雞中翼，香脆可口😋《厚玉子燒》$22，味道甜甜地😋《串燒豆腐》$22，外皮煙靭，內軟綿綿😋品嚐下蔬菜和小食🍆🥪《蒜蓉燒茄子》$40原條燒茄子配搭蒜蓉，味道一流😋《黑松露菌蝦多士》$48多士鬆脆，松露味濃郁，味道很獨特😋飲品🍹《蜂蜜綠茶》$20《鹹檸七》$22傾吓計，食吓嘢，飲番杯，一大樂事😋今晚很開心和朋友慶祝生日🎂，享受了一餐豐富串燒燒烤晚餐😍

又新街是元朗眾所周知的食街 最近這裡開了一間串燒店 時令海鮮更在做優惠 全場mvp絕對是芝士燒龍蝦 $68就有半邊大龍蝦 鋪滿金黃的芝士 底下是啖啖龍蝦肉 而且有濃香的龍蝦膏 混著吃真的非常滿足我們還點了聖子和扇貝 火候控制得剛剛好 肉質彈牙多汁 適量的蒜蓉和蔥增添香氣 不會太咸蕃茄清酒煮沙白 - 沙白肥美飽滿 鮮甜沒沙 微辣的醬汁更是錦上添花 伴著粉絲一起吃更惹味泰式豬豚肉 - 只是$42 份量卻超級多 酸辣的泰式醬剛好可以中和油膩感燒雞胸軟骨串 - 比較少見的食材 因為一隻雞只有一塊雞胸軟骨 非常爽脆 低溫去骨燒乳鴿 - 皮脆肉嫩 保留了很多肉汁日式汁燒魷魚筒 - 用上完整一隻魷魚 除了日式燒汁的微甜風味還可以點泰式酸辣醬 這樣就可以吃到兩種口味吃了這麽多肉也要吃點蔬菜 燒韮菜可以說是吃串燒必點的吧 火候把握得很好 不會燒得很乾燒茄子 - 也是個人認為吃燒烤必點的蔬菜 調味適中 不會太咸太辣 肉也很容易就能剝出來這裡的師傅非常細心 會留意著每桌客人的用餐情況來上菜 這樣就能保證食物的溫度和鮮度

喺元朗朋友屋企玩完出咗嚟食宵夜!有啲貴，不過貴得黎好食!呢度都有幾多海鮮食,海鮮類叫咗燒蠔、燒扇貝、燒開邊大花蝦,好新鮮👍🏻呢度火候控制得好好完全冇燶👍🏻唔錯

1.煎炸豆腐個燒豆腐普通咗啲，不過就好有家的味道。唔需要專登試，就好似媽媽嘅煎炸豆腐加䜴油咁~2.一口牛油脂分布都啱啱好，我個人麻麻地食好重油花，呢個可接受。3.炸魚仔先講賣相好可愛佢本身口感脆身，又唔會炸到好乾，點埋啲沙律醬都幾有層次，值得一試4.蟹膏配多士呢個超級正！但一定要熱食，我本身唔食蟹膏，但試咗配埋多士，佢多士本身好脆口加埋熱辣辣蟹膏個味超鮮冇海水冇腥味！呢個推推推5.車尼茄、煙肉、秋葵正正常常想像到嘅味道，冇特別，想食蔬菜可選擇。6.燒鱔呢個又係正嘅，不過冇蟹膏多士同魚仔咁正，呢個都一定要熱辣辣食！冇腥味皮好香脆肉好淋身，可以一試。7.燒蠔味道一樣好鮮冇臭味，我最怕有海水味嘅海鮮，呢個我完全接受到，啲蒜味做得啱啱好。呢個都值得一試8.泰式無骨鳳爪呢個有啲失望，佢唔係用青檸整，過分酸，唔夠辣，得好少鳳爪所以可以唔洗嗌。9. 牛柳配薯格牛嘅油脂分布又係好好，好香口，不過食一舊都略嫌有啲油膩。鐘意食牛嘅朋友們就可以try try 10.燒茄子🍆呢個個味偏淡，茄子肉太淋，冇特別。11.朱古力燒香蕉就係你想像到嘅朱古力配燒香蕉味，燒完溶溶地嘅口感同味道唔錯，啲香蕉香味出曬嚟，不過就

無無聊聊路過見到新開又仲有位就入去一試 不抱期望更有驚喜選擇多 小食 蔬菜 肉類串燒價錢合理 仲有燒聖子 扇貝 龍蝦 連薄餅都有通常食串燒都會覺得唔夠火喉 仲會唔夠滾熱辣我地叫左金菇 京蔥 四季豆 尖椒 雞翼 牛柳 雞腎 豆腐 茄子 魷魚 牛舌 秋葵 白酒沙白意粉 墨西哥芝士雞肉薄餅 蒜蓉+芝士燒蝦 愈食愈滋味 不斷再叫再添 金菇夠晒分量 白濃牛油味 京蔥 四季豆 尖椒等蔬類串燒都馬虎 有燒汁伴味 色香味俱全 雞翼係有調過味的 不會淡而無味而且熟度剛好 好juicy牛柳 牛舌 雞腎就啖啖有口勁 又唔會太硬 白酒沙白意粉絕對驚喜 滿滿是大大隻沙白 冇沙架 好鮮甜墨西哥芝士雞肉薄餅都冇令人失望 脆卜卜 仲有黃椒 紅椒 十分惹味最後既龍蝦 真係好出色 仲可以分半 揀唔同口味 蒜蓉同芝士 記得係做緊優惠 好抵食 絕唔係劣質海鮮 搶住食既狀態🤣餐廳地方唔算大 晚飯時段需要等下 裝潢簡單尚算坐得寬敞舒服的 真心抵食 真心有heart既串燒店 一定再食!

呢間串燒餐廳以其高質素嘅食物聞名款式種類繁多，特別係海鮮方面表現出色更令人驚喜嘅係，只係$68嘅價錢就可以品嚐到燒澳洲龍蝦🦞不過我哋最感興趣嘅係燒大眼雞店員介紹話：大眼雞嘅魚皮會拆起再燒，燒到脆卜卜好少地方可以咁樣食到～～果然魚肉保持到鮮甜嫩滑嘅口感，而燒出嚟嘅魚皮上撒上了少許海鹽，彷彿食緊薯片一樣酥脆，非常美味辣酒煮花螺當中嘅辣味好獨特❤️會令人不停咁食辣味和鮮甜的花螺相得益彰‼️🍆蒜蓉燒原條茄子燒到好juicy，蒜味+辣味好平衡，非常惹味簡單嘅燒茄子要燒到咁juicy，真係一啲都唔容易‼️燒安格斯牛肋串 比 燒豬串更出色，牛肉嫩滑，加上牛味濃，絕對係肉食愛好者嘅絕佳選擇❤️燒雞胸軟骨串甜品 — 焦糖燉蛋都令我哋好有驚喜燉蛋做得好creamy，連平時唔太鍾意食甜品嘅🐻都係咁食

位於元朗附近的這家串燒餐廳，以其多樣化且美味的菜式而聞名。當中的蒜蓉燒茄子更是令人難忘，茄子經過烤燒後，口感柔軟，蒜蓉的蒜香與茄子的自然甜味融合得宜，加上孜然粉的香氣，更刺激味蕾。鹽燒牛舌串帶著濃郁的牛肉風味，以鹽燒方式烤製的牛舌，肉質鮮嫩。不僅保留了牛舌本身的肉質，還帶來了一絲微鹹的口感。安格斯牛肋串是餐廳的招牌之一，使用高品質的安格斯牛肉，經師傅努力烤制而成。牛肋肉肥瘦均勻，在燒製時時間控制得宜，保留了肉汁，入口滑嫩，口感極佳，絕對是肉食愛好者的最愛。厚燒玉子是一道簡單卻極為美味的菜式，蛋香濃郁，烤得剛剛好，不會過於乾燥。表面微微焦黃，口感細緻，每一口都能享受到蛋的豐富口感。燒冬菇則是道開胃的菜式，冬菇經過烤制後，香氣四溢，口感鮮嫩，帶有微微的甜味，搭配著店家特製的醬汁，除有冬菇香更帶點微辣。