大灣咖啡廳

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最近嘉里酒店推出了為榴槤粉絲而設的榴槤主題下午茶，引起了一眾果王粉絲討論。到了晚上，餐廳轉為以東南亞夜市主題的晚市自助餐。周末假日成人每位💲808。.晚市自助餐主打提供馬來西亞、泰國、新加坡、越南和印尼的地道風味美食。當中包括有推薦的泰式生蝦、即燒火山排骨、黃咖喱炒蟹、新加坡麥皮蝦等。另外，還有以榴槤入饌的熱燻和榴槤系列甜品。.冷盤除了指定壽司刺身，有龍蝦、凍蝦、長腳蟹、翡翠螺、青口等。個人認為熱燻更為出色，有數個即叫即煮櫃位，大頭蝦冬陰功湯和泰式船麵必試，另外還有限時出爐的燉湯，也很足料。.說到酒店自助餐，除了主食、甜品絕對是一眾老饕的目光焦點所在。餐廳創作了一系列以果王及以其他時令生果入饌的新款甜點、亦同時準備了東南亞人氣甜品：包括即製椰子斑蘭薄餅、椰子千層糕及釋迦芒果蛋糕等，非常吸引。.到了星期五至日、以及公眾假期晚上，每位成人食客會獲得每人一份的榴槤美嚐味拼盤，細味四款當日精選的不同品種榴槤。.例如今天晚上的四款有貓山皇、紅蝦、葫蘆及蘇丹王。服務員以雙層車仔推出來時，場面幾墟冚。另外用餐期間，服務員仲會送上榴槤競猜環節的參加遊戲券，食客可以競猜四款不同品種的榴槤，即晚開估，估中

無想過夜晚的自助餐食物種類咁少同唔好食，一定唔會再去。要用伍百幾蚊食D餐性價比應該是負數，一啲都唔值得！冷盤一係死咸、一係無味。至於熱盤數埋好似得十款左右，完全提唔起興趣食👿

本身男朋友話見到Klook同KKday有買一送一自助餐優惠，本身都唔諗住佢有啲咩特別，始終買一送一呀嘛點知一去到，嘩嘩味道唔單止好，選擇款式多，每一樣嘢食都唔差.凍食區一入到去，除咗有龍蝦、凍蝦、螺、仲有三文魚子任食、唔知係咪因為今次係韓國嘅主題，仲有皇帝蟹，皇帝蟹腳粗度簡直令我不能相信本身唔食蝦嘅我都覺得好好味，每一隻蝦都係有蝦膏，當日我食嘅龍蝦就冇龍蝦膏，不過差唔多完一個鐘到就有龍蝦膏.魚生區魚生有帶子、三文魚、油甘魚、八爪魚最特別就係佢會有師傅即場切吞拿魚，唔係表演切魚生，而係一整條大嘅吞拿魚由一條魚去起骨、切成魚生由於我淨係掛住拍片冇影相嘅關係，大家可以睇住呢個圖畫，係真係好大條，然佢冇拖羅咁肥美，但係完全冇喳，我第一次食新鮮嘅吞拿魚，平時唔食魚生嘅，我都覺得好鮮甜美味😋.熟食區今次嘅主題係韓國菜，當然就會有韓國嘅菜式啦，佢有韓式燒牛肋骨、韓式炒粉絲、炸雞、韓國番薯及醬油蝦、韓式大醬湯、仲有韓國炸醬麵，其他基本嘢嘅都有，包括燒味有蝦餃、燒鵝、燒肉、椰菜花忌廉湯、青紅蘿蔔煲豬肉湯、炒菜、蒸鱸魚、印度咖喱、燒牛扒、粉面類都有我最鍾意係佢呢個牛扒區唔係剩係得燒烤汁、黑椒汁、蒜蓉汁，而

用餐日期：2024/04/19可用餐時段：12:00-14:30，2小時30分鐘用餐費用(每人）：$245餐廳環境：環境整潔乾淨 冷氣足 檯與檯之間闊落 坐得舒服 但這家的食物區是從門口向內一長廊式擺設 我們的座位是在長廊的末端處 來回拿取食物不太方便 是環境扣分之處 服務：服務員服務態度好 收碟及時 食物及時refill 沙律吧：有約6款沙律菜 9款配料 4款已調好味的沙律 6款醬汁 3款火腿片 1款煙三文魚片 沙律菜和配料都新鮮味道好但配料選擇較少 調好的沙律味道不錯但選擇偏少 煙三文魚味道好但有點偏咸 如沙律菜配料沙律款式多些選擇 有黑醋醬/柚子醋更好 推薦 芝士：有4款芝士 包括自助餐中較少見的Gorgonzola藍芝士和Manchego羊奶芝士 Gorgonzola是世界3大藍芝士之一 它的表面有青黴菌造成的藍色花紋 可以使用牛奶或羊奶製作 Gorgonzola是3大藍芝士中最濕潤軟滑質感的 味道也是相對最溫和的 而Manchego羊奶芝士是西班牙最著名的芝士 有堅果香味質感堅硬帶乾且脆 推薦冰鎮海鮮：有4款(麵包蟹 蝦 翡翠螺 青口)試了蝦 味道正常鮮甜 推薦刺身/壽司：有

黃埔CP值高自助餐🤤自助餐前排見到官網做緊買一送一優惠 💰環境好寬敞而且仲有落玻璃可以睇到維港🎑仲包酒水任飲 性價比高 梗係留港消費下啦即刻同朋友去試下啦 🍷🌟Buffet ($808) 咁啱嗰排餐廳係做緊韓國食品節 有幾多唔同嘅韓國小食可以拎 最吸引係佢哋有韓牛仲要係1++ 同埋醬油蝦添😍食品方面Refill速度都好快 Buffet side廚師會同客人互動下😂😂一開始仲有店員介紹有啲咩好嘢俾你食㖭🌟冷盤凍海鮮方面有刺身 麵包蟹 長腳蟹 青口等等 🐟藍鰭吞拿魚好新鮮聽講每個禮拜都會新鮮劏吞拿魚食落去鮮嫩 魚味非常濃 雖然冇中拖羅或者大拖羅嗰種油脂咁但係buffet食到呢個質素我覺得都已經唔錯👍🏼 油甘魚都好肥美添🦀蟹腳唔會過熟食落去有淡淡嘅海水味🌊🌟熱食韓式烤牛小排 牛味濃厚 配上微酸嘅醬汁 簡直忍唔住食多咗幾舊 而且佢哋仲有個石頭鍋飯係用韓式和牛去烹調 食啖暖笠笠嘅嘢即刻個人舒服曬 🥩最驚訝係佢哋嘅粥都好好食 用咗人蔘雞湯嘅湯底去煲成嘅 加入配料落去味道層次增加 🍚大路既主食太多唔一一分享喇🤭🌟甜品 佢哋嘅甜品種類都算多 仲有任食嘅Häagen-Dazs添🤭味道 8.5/10環境

嘉里酒店自助餐，早已聽聞CP值高，剛見3月推出買－送－優惠，又想同囝囝慶生，即刻網上全數付款訂枱作實。兩天前收到出席確認來電並可安排生日蛋糕碟生日蛋糕碟係極濃極重口味的朱古力蛋糕，賣相不俗，侍應送遞上枱後，並沒立刻離開，原來是特意留守，等候幫客人拍照，服務窩心又體貼👍🏻是次用餐有兩大驚喜： 1. 全場酒水飲品免費自斟, 紅/白餐酒，生啤任飲，珍珠奶茶仍有提供。2. 即場吞拿魚解體表演大量新鮮吞拿魚肉隨意拿，肥美嫩滑又無渣，encore 再encore 是次韓國食物主題，啱晒韓流泡菜粉絲😚雖然是晚不見有鮑魚、帶子、三文魚、龍蝦，但整體而論，其他菜式亦很豐富及新鮮美味，而蟹腳極其粗壯💪🏻，值得－讃👍🏻西式食品亦好好味，燒牛肉嫩滑有牛肉味😋甜品/蛋糕/雪糕/生果款式多，根本試唔曬🤗小小意見：如果有中式糖水或荳腐花供應會更完美；另遺憾品嘗不到原盅燉湯，請餐廳務必加大供應🙏🏻餐廳用餐坐得舒適，全場環境貴氣，又有海景，服務員態度殷勤，不停斟水及收碟，如果再有優惠兼其他美食主題，定必回頭再惠顧👍🏻

年初二約埋屋企人一齊去食buffet 開下年難得Kerry Hotel 新年都冇乜加價會員又照舊75折原價$598小童半價逢星期六、日 紅日仲有任飲champagne,紅白酒新年仲有財神逐枱拜年影相打招呼好有氣氛但係由於當日人流好多想影下環境食物相都好難但係Kerry hotel 自助餐一向食物種類都多質素都好信心有保證而且服務好好因為我哋book得比較遲所以座位係坐得比較入帶位staff 一路有同我地say sorry.咁我覺得都好好事實上佢都冇必要覺得抱歉同事們收碟、笑容 都幾好Nice service

今晚跟家人團年，一起去試Kerry Hotel的自助晚餐，諗住去試下。$708/位，唔算平，但價貴食物差，一d都唔值，以後唔會再去，唔想有人再中招。餐廳門口，帶位服務態度差，侍應生服務還可以。主打的海鮮唔出色，款式唔多，鮑魚唔新鮮，長腳蟹又瘦，又唔新鮮，蝦尚可。食物款式好平凡，冇乜突出好菜式，都係平價食物，roast table只有燒牛肉一款，今時今日，晚餐buffet 唔可能只有一款。冇整條魚，麒麟班塊，魚蒸得好老。只有蛋糕、雞蛋仔較為出色。

見到網上有買一送一優惠，覺得都幾抵，平均四百幾蚊一個人 ，之前聽人講酒店質量都OK，咁就即管試吓佢個自助晚餐！ 另外，外面外面有露天嘅位置可以出去影吓相，環境都唔錯！原來星期五六日 ，先至有龍蝦供應，好彩買咗星期六 自助晚餐，一月份仲有和牛 每人一片 。和牛好香滑好肥時間放面都OK , 6pm -9:30pm , 服務都唔錯，服務都幾有禮貌，另外就係食物方面 ，食物都算好新鮮，refill得快 ，基本上龍蝦長腳蟹 都係不停補充。龍蝦就係爽爽甜甜，長腳蟹都OK，仲有冰鎮鮑魚口感都唔錯。刺身方面：都算新鮮 ，基本有 三文魚、帶子、油甘魚、八爪魚、吞拿魚！羊扒都唔錯，幾嫩滑！仲有燉湯，幾甜感覺幾滋潤。仲有好多款甜品，完全食唔晒。另外仲有自助飲品 ：橙汁汽水牛奶熱飲仲有紅酒白酒任飲。不過另一個唔好就係，佢攞食物嘅碟，太重！

年尾慶祝活動特別多，一年一度嘅公司飯局，揀選了位於黃埔嘅一間酒店自助餐，自助餐勝在食物款式多，總有一款啱口胃😂😄Big Bay Cafe Dinner Buffet 食物方面~~冷盤，刺身，壽司，卷物，沙律，芝士等；熱盤，基本熟食，炸物，粉麵，點心等；甜品，各式各樣嘅蛋糕，鐽，奶凍，芝士蛋糕，雞蛋仔，爆谷，雪糕等賣點~~食物種類款式確實多，用膳環境亦寛敞，可惜食物味道卻一般，特別是刺身唔夠新鮮，冷盤凍蝦、蟹腳、鮑魚等沒有鮮甜味，只有雪藏味評分(5星⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)食物味道⭐️⭐️服務態度⭐️⭐️⭐️用膳環境⭐️⭐️⭐️回頭指數⭐️⭐️失望指數⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

大灣咖啡廳〖黃埔〗成日聽人講嘉利酒店呢間buffet好多野食,今次同朋友去試一試佢。盛惠$728蚊一個人未計加一，以今時今日的buffet價黎講算中價位。去到酒店時D職員態度算幾好，同我打電話問野果陣的態度差好多。(唔知點解電話果個好冇耐性)酒店好舒服，又大間，有D位仲望到海。野食方面，凍海鮮選擇唔算多，冇蠔冇龍蝦，但有麵包蟹同鮑魚，味道都可以。而刺身方面，都係提供一般野，帶子大大隻，三文魚好厚好新鮮。熱食方面，選擇種類好多，而且熱食普遍比較出色.燒牛肉好好食~肉味濃郁，質地又細緻, 同一般擦子膠的燒牛肉好唔同~另外，仲有壽喜燒檔位，都算幾驚喜!甜品選擇都幾多! 望落好吸引好精緻。雞蛋仔可麗餅呢D即制甜品都有提供。普遍都幾滿意。Total: $728@回頭率：7/10

紅磡嘉里酒店自助餐廳位於嘉里酒店，以其壯麗的景觀和華麗的裝修聞名。然而，食物質素相對普通，冷盤選擇有限，熱食偏鹹，刺身的新鮮度不足。儘管如此，甜品部分仍然令人滿意。以下是對該餐廳的詳細食評。進入紅磡嘉里酒店自助餐廳，你會被迷人的景觀所震撼。餐廳位於高處，俯瞰著城市的繁華景色，給人一種開闊和舒適的感覺。裝修華麗，佈置充滿著現代感和精緻，營造出一種奢華的氛圍。無論是用餐區還是休息區，每個細節都展現著高品質和精心設計。然而，餐廳的食物質素相對普通，有一些改進的空間。首先，冷盤選擇相對有限，缺乏多樣性和創意。儘管一些基本的沙拉和開胃菜提供了一定的選擇，但它們並沒有令人印象深刻。希望餐廳能夠增加更多別致的冷盤選項，以滿足不同口味的客人。熱食方面，有一些問題需要解決。部分熱食過於鹹味，可能需要調整調味，以確保口味的平衡。此外，一些菜餚的質量也有待改進，它們可能顯示出了烹飪過程中的一些不足。希望廚師團隊能夠提高食物的質量和口感，以提供更好的用餐體驗。刺身的新鮮度也是一個問題。雖然餐廳提供了一些刺身選擇，但有些刺身並不新鮮，缺乏鮮美的口感。新鮮度是刺身的關鍵，對於追求高品質的客人來說，這是一個重要的考

大灣咖啡廳👻嘉里最近做買一送一好抵食好彩朋友訂到枱好有口福呀今次仲要海鮮做主題真係進步咗好多下次有優惠要再黎😆.🔅海鮮冷盤食自助餐最鍾意既龍蝦任食龍蝦新鮮肉質彈牙多膏仲要有長腳蟹同鮑魚鍾意食海鮮既我好滿意🔅即切吞拿魚刺身當晚仲有即切南鰭吞拿魚師傅即場切出黎分比大家夠新鮮又可以睇到師傅既刀功另外仲有好多款刺身每款都要咗啲試下油甘魚啲口感一流一定要Encore🥰🔅威靈頓三文魚威靈頓牛柳見得多用三文魚整就比較少見外層酥皮夠脆三文魚同菠菜夠夾仲要熟到啱啱好😙🔅甜品黑糖花生麻糬煙韌得黎花生味又濃榛子朱古力蛋糕夠濃朱古力榛子再加啲口感其實佢仲有好多款甜品奶凍果撻貝殼蛋糕等等咁多甜品真係好正😆.整體黎講：海鮮大餐 高質豐富😋.🎈 大灣咖啡廳 (紅磡)紅磡紅鸞道38號香港嘉里酒店3樓

香港嘉里酒店踏入十月換上海鮮主題自助餐，最矚目當然喺現場睇到即劏原條黃鰭吞拿魚，場面真係好震撼😱即劏即食多個部位！* 星期五至日及公眾假期才供應。冰鎮海鮮同刺身都有6款，當中皇帝蟹&鮑魚都比較罕見，另外仲有即點即製石鍋龍蝦湯泡飯、自選海鮮粥、多款熱葷海鮮🦞，最估唔到紅酒白酒都無限暢飲🍷，可以講係超豐富嘅自助餐‼️·海鮮海鮮主題款式絕對唔馬虎，包括龍蝦及皇帝蟹(只限星期五至日及公眾假期供應)、藍青口、鮑魚、翡翠螺、蝦等。皇帝蟹厚肉入口充滿鮮味，鮑魚就夠爽彈質素非常高！全晚不斷refill，回本位之一😛！·刺身刺身區亦有6款；三文魚、吞拿魚、平目、大池魚、油甘魚、八爪魚。魚類選擇夠晒多，款式都喺其他自助餐比軟少見👍🏻。另外原條黃鰭吞拿魚，師傅即切即上枱夠晒肥美🐟 ，貨量充足唔洗搶同排隊～·熱葷唔食生冷海鮮都唔怕，因為全晚熱盤都非常多海鮮，符合晒海鮮主題🐡特別推薦幾款～*石鍋龍蝦湯泡飯即點即製，用上石熱鍋承載着龍蝦熱湯🔥，飯粒吸收晒龍蝦湯精華入口非常濃郁，必食！*自選海鮮粥可以自行挑選時令海鮮，當日就有石斑魚、三點蟹、鮑魚、龍蝦等等，怕食生冷嘢不妨叫碗熱粥暖暖胃，order咗就會自動送上枱，唔

食榴槤的最佳季節是夏天，不少香港人都非常喜愛吃榴槤，好多酒店順水推出榴槤主題自助餐或者放題。我十分之喜歡食榴槤,近幾年每年都會去食榴槤自助餐，今年選擇呢間主要因為我朋友推薦說價錢便宜，可惜有點不如人意。標榜廚師團隊選用D197貓山王、D101紅肉、D24蘇丹王、D163 葫蘆等等，精心設計30款各款食材配搭鹹甜點，令榴槤迷可以耳目一新，嘗到鹹甜點均會以自助吧形式供客人無限任添，當中設有甜品區、鹹點區、泰式沙律吧。每位客人會先送上一份時令榴槤果肉細到－口入口，到喉唔到肺，真係多謝晒。