大師傅粥品 (埃華街)

星期日早起身, 又覺得好肚餓，天氣涼就心思思想食下粥，呢間連鎖粥品店，見佢啲粥都係三十蚊起跳，小食都好抵食。座位都幾闊落，空間感不錯。黃沙豬潤粥見周圍好多人食就叫咗，粥煮得好軟滑，綿綿的，充滿住啖啖豬潤嘅鮮甜味，仲有好幾件豬潤呀！鮮鯇魚粥有成六舊魚腩，無腥味👍🏻而粥底係用魚清清地，亦嚐到魚嘅鮮味，同出面食嘅唔同！炸兩腸平時食炸兩係好大嚿好油淋淋，外面滑入面脆，感覺會好熱氣，唔覺好油!加埋我最愛嘅甜醬係完美， 都唔洗廿蚊雞就咁大碟！XO醬炒米除咗叫咗粥品之外，我哋仲叫咗炒米開心分享，炒米價錢相宜! 不妨一試呀!♥️豆槳…查看更多

今朝9:00，去咗埃華街大師傅粥店叫碗艇仔粥加蝦米腸，碗艇仔粥應該唔夠熱，食咗幾啖，發現啲肉未熟，搞咗幾次都唔熟，好客氣同個職員反映，佢話：係咁㗎，艇仔粥啲肉係唔熟㗎。我當然唔會食啦。埋單時，同收銀再反映，佢都話係咁㗎，佢哋個師傅係咁㗎😵‍💫😵‍💫我話我唔會俾碗粥嘅錢，佢話咁退返啦，全程毫無歉意，覺得食物唔熟俾客人食係完全冇問題嘅。係咪應該問吓1823或者send去食環署，究竟食肆啲食物唔熟，係咪可以照俾客人食㗎呢？唔會再去！…查看更多

咁啱今日有啲唔舒服，經過大角咀見到一間粥舖，於是決定入去試一試！碎牛粥真係無得彈啊！牛肉碎醃到啱啱好，粥底綿到好似絲綢咁滑，熱辣辣一啖落去，成個人即刻醒神晒！皮蛋瘦肉粥皮蛋香濃又夠Q，瘦肉煮到一絲絲咁，粥底仲要煲到啱啱好，唔會太稀又唔會太稠，飲完個胃暖笠笠！叉燒腸粉啲腸粉皮薄到透光，咬落去滑溜得嚟又帶少少煙韌，裡面啲叉燒又多汁又香，甜鹹適中，點少少豉油已經無敵，每次嚟都必叫！蔥花炸兩腸粉外軟內脆，腸粉包住條脆油條，再加埋啲蔥花同甜醬，一啖咬落去，又脆又滑又香！XO醬蘿蔔糕一上枱已經聞到陣陣香辣味！蘿蔔糕煎到外皮金黃香脆，裡面仲保持到軟嫩，加上自家製XO醬嘅鹹香同微辣，仲有啲蝦米同乾貝絲！大師傅粥品 (大角咀)大角咀埃華街69號地舖…查看更多

今日專程到訪大角咀的大師傅粥品，一試這間開業多年的連鎖粥店。店面雖不大，但光猛整潔，牆上掛著簡約菜單，一目了然。今次點選了五款招牌菜式 🙂黃沙豬潤粥加蠔豉粥底綿密如絲，明火熬製6小時的白粥底果然名不虛傳。豬潤切得薄而嫩滑，毫無腥味，蠔豉鮮味濃郁，與粥底融合後更添層次，每一啖都「綿到化嘴」，正！帶子魚片粥加手打肉丸魚片新鮮無骨，帶子雖小但鮮甜突出，驚喜在於手打肉丸——彈牙爽口，肉香十足，明顯是每日鮮製。粥底吸收海鮮精華後更顯清甜，若魚片能再厚切少許更完美。XO醬煎蘿蔔糕外皮煎至金黃酥脆，內裡軟糯且蘿蔔絲分明，XO醬微辣惹味，帶出蘿蔔的天然甜味，比一般茶餐廳的版本更勝一籌！炸兩腸粉腸粉皮薄如紙，包裹著新鮮炸起的油條，外軟內脆。秘製甜醬與芝麻醬雙重加持，鹹甜交織，口感豐富，難怪每桌必點！豆漿冰凍豆漿豆香濃郁，甜度適中，完美中和炸物的油膩感，樸實卻見功力。…查看更多

呢排天氣轉涼，淋完雨又病🥺咳咗成個月，啱啱好番想食得清淡啲，成日經過公司附近呢間粥店裝修勁靚，今日一於黎試吓😚鮮魚腩粥🐟用新鮮魚片熬製而成的粥，鮮美可口，湯汁清淡北菇仿鮑片滑雞生滾粥🐣特別製作的粥，仿鮑片的口感滑嫩，搭配生鮮材料👍🏻👍🏻👍🏻牛肉腸用牛肉製作的腸類食品，口感彈牙，香氣四溢香煎蘿白糕外酥內嫩的蘿白糕，煎至金黃，搭配醬油或辣椒醬食用更佳豉油王炒麵炒製的麵條，香脆可口，通常搭配各種蔬菜和肉類…查看更多