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6天前
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夏銘記是香港老字號麵店,以手工製作魚蛋和魚片聞名,深受本地人喜愛。店內堅持每日新鮮劏魚,採用傳統軟漿方法製作魚蛋,口感綿密帶微彈,不含添加劑,魚味寧舍唔同。招牌鮮炸魚片外酥內軟,金黃香脆,令人回味無窮。紫菜魚三寶河粉是另一亮點,包含魚蛋、墨魚丸及魚餃,河粉滑溜不黏。仲加左招牌既足料水餃 牛筋腩撈麵軟腍入味,搭配自家製辣椒油,辣香惹味,增添層次。餐廳食物新鮮及用心製作令人值得一試。價格親民,平均每人約$50-$100,性價比高。夏銘記不僅是美食,更是香港傳統飲食文化的縮影,值得一再光顧!
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