壽喜燒·肉屋

營業中

休息中

見到呢間網上人氣極高嘅壽喜燒餐廳就去試吓。我哋兩個人叫咗最貴同埋最平嗰兩set. 晚餐時段，如果order最平嗰set佢會送一塊最貴嗰set俾你體驗吓。先講食物質素，我覺得食最平嗰set已經OK。因為我個人嚟講唔鍾意食太多油份嘅肉。最貴嗰set雖然啲油份平均分佈向肉內，但整體脂肪會比較多，食兩塊已經覺得好「漏」。環境同埋衛生方面，一入去成陣好臭嘅煮嘢食味再加上唔知點解個地板好油立次次咁。啲枱凳其實都唔係抹得太乾淨，硬係覺得油淋淋。洗手間都係比較污糟。價錢方面，夜晚食唔抵，建議大家午餐去食。

基本上燒肉依家越嚟越平民化，間唔中自己得閒都會去食吓啲一人燒肉啊，或者去其他好平靚正嘅午市場度食，所以呢一間餐廳仍然可以存在喺個市場上邊，都實在是難得，我間唔中都會嚟㗎，希望可以keep住佢有啦！

分別點了特選（$199）和特上（$249）兩個薩摩牛套餐特選的薩摩牛很嫩滑，但不是入口滿滿牛的油香也許特上的那個才是吧～（我沒吃到🙈）那些前菜沒什麼驚喜唯一讓我有點小失望就是明明一人套餐，但是他會把兩人的配菜放在一起我比較習慣那種每人一個套餐跟一個鍋，自己慢慢燒（當然以陰謀論，是配菜太少，所以直接用二人份量上，這看似會比較多🌝）而且還是離不開香港食肆文化太急於收拾桌面上的碗碟🌝速度更是只要你夾起不久，便會光速收掉了我們限時內吃完，打算喝喝茶聊聊天直到夠時間這根本是不可能….除了職員在中間‘兵鈴嘭鈴’清潔桌面然後會發現… 職員們是看著你這情況下怎可以享受聊天🤡反正限時又分時段的，不能讓客人好好坐一下嗎我會建議參考日本做法客人聊天比較重視私隱，職員是會跟客人保持距離，而且在適當的時候/客人呼喚時才會出現整體來說，$199是可以試試看。

係ig見到好多人推介呢間餐廳，話午市壽喜燒最平只要$199，即刻同朋友黎試下。餐廳係樓上舖，出電梯踏入大堂位置感覺黏立，唔知道係餐廳清潔問題還是地板關係，但餐廳入位置寬敞，坐得舒服。午市時間限時70分鐘，用qr code落單，lunch set選擇唔多，只有兩種品質的薩摩牛，及和牛丼飯提供，客人想食再靚d既肉就要另外加。《$249 特上·薩摩牛壽喜燒》前菜有三款，包括薯仔沙律，胡麻豆腐，和雞軟骨丸子，都係經典配搭，味道唔算好出眾。每個餐包一份蔬菜盛，一份肉，一隻蘭王蛋，一碗白飯及漬物。因為今次係4個人去食，圖中一碟的蔬菜盛為二人份量，份量偏少。特上·薩摩牛，係午市兩款肉入面屬於貴d果款，望落油脂分布平均，有肉味但不算濃。唔知係咪解凍問題定點，肉片一夾就碎，一係就痴住另一塊肉，導致大半嘅肉片都不能完整地下鍋。壽喜燒除左肉片，湯汁都好重要。餐廳提供既壽喜燒汁和水，讓客人可以自行調配比例。壽喜燒汁味道偏咸，食唔出甜味。頭一轉肉，餐廳職員會幫忙擺盤下鍋倒汁，教客人點整，之後就由客人自己處理。但未夠細心既一點係，唔會幫手收細個火，見到有客人整燶鐵板導致整鍋湯汁變苦。整體來講，係質素好普通既壽喜燒

星期五晚同朋友慶祝生日，佢揀左去食壽喜燒。一定要每人揀一個餐，我地四個就揀左特選x1、特上x2、極上x1，share食。每個餐包左A5薩摩牛切片、三款前菜、野菜盛合、蘭王蛋及無菌蛋漬物、米飯、甜品。我覺得特上．薩摩牛壽喜燒既霜降A5薩摩牛切片最好食，最軟腍; 極上既極．霜降A5薩摩牛切片因為厚d，所以比較韌; 特選既赤身A5薩摩牛切片就油脂感無甘出。前菜有黑松露醬慢煮和牛、胡麻凍豆腐、雞軟骨丸子，唔錯。野菜盛合都幾豐富。甜品係柚子雪葩。

環境☁️：預期的尖沙咀樓上鋪衛生👀：正常服務🍽️：正常偏下因看見很多影片分享網站”小編”話CP值高 家鄉的味道 所以就慕名而黎 本身充滿期待 所以留下信用卡資料訂座到左門口就等待安排入座 待應同我地講要撘枱 (抱住一個訂左枱會起最少有一張枱既reasonable expectation)咁我地話可唔可以唔撘枱 待應答應要求 盡量安排 值得一讚坐底待應幫我地斟茶 但係幫我地加左一杯水之後竟然企左係到 攞住個水壺唔知做乜 原來係暗示我醒水 遞第二杯水杯比佢斟… 好彩我明白佢既暗示 如果唔係就浪費左佢地咁繁忙既寶貴時間結論都ok啦 香港你想有乜預期食物👅:我唔係咩食評家 平時食下普通茶記有時跟下屋企人去買餸 （不喜勿插）醬料：日本過江龍連鎖超市壽喜燒汁 偏咸蔬菜 ：日本過江龍連鎖超市蔬菜盛 -份量少牛肉：貴價超市薩摩牛兩塊 幾肥白飯 ： 日本米 雞蛋 ： 蘭王蛋 不過不失結論：把錢捐給流浪貓狗更有意義🐈🐕

人氣社交平台網店「肉屋Nikuya」終於開喺尖沙咀開實體店餐廳😜我朋友一直都有喺網上落火鍋同燒肉外賣套餐😋佢話一向性價比都好高，佢今日約咗我去餐廳感受下🙌裝修好日本風，座位之間非常闊落，好似去咗日本食壽喜燒日本🇯🇵午市套餐性價比都幾高，太約用$199就食到入口即溶高質A5薩摩牛🐮各個一人套餐，入面包左3款前菜、野菜盛合、漬物、米飯以及日本蘭王蛋😁😁😁 壽喜燒傳統特色係用蘸生雞蛋食，餐廳採用日本蘭王蛋🥚蛋，蛋香非常濃郁，用拌飯同蘸牛肉就為之最適合啦😲午市set「特選．薩摩牛壽喜燒」呢個set 有180g赤身A5薩摩牛切片，份量都幾多🤤赤身肉肉質細嫩，入口即融😍加埋香濃嘅壽喜燒汁一齊食，令到層次更豐富「特上．薩摩牛壽喜燒」霜降和牛，雪花紋路分佈均勻，牛肉質軟腍細膩，口感軟綿，油份恰到好處😗😗😗我哋仲嗌咗兩杯飲品🤤-清心蘋果汁：蘋果汁好濃郁-星紫流硫：打卡able😍入面石榴、益力多、蝶豆花茶為主，石榴味好出，甜到剛好適中呢度嘅服務非常好，店員好細心用牛脂起爐，教你點樣自己煮個壽喜燒，幾時要加壽喜燒汁，幾時要加水，同埋幾時要閂返個火細啲😗😗感覺都幾得意又可以食又可以自己玩🙌🙌🙌📍壽喜燒·肉屋📍

今次試曬三款薩摩牛，分別係：赤身A5薩摩牛，肉香濃郁🤤霜降A5薩摩牛，油脂分佈均勻，滑溜醇香，肥而不膩😍極 • 霜降A5薩摩牛，脂肪細緻豐富，入口即化🥰而飲品方面就試左🍹夕焼け (芒果、蜜桃、西柚、四季春)同 星紫流砂 (石榴、益力多、蝶豆花茶)兩杯清清地唔太甜，絕對系解油膩之選👍🏻餐廳會提供壽喜燒汁同清水，比你調配適合你既濃度比例👍🏻

尖沙咀有咩好食？尖沙咀新開日式餐廳「壽喜燒•肉屋」推出多款親民價壽喜燒套餐，CP 值非常高！今次試左三款薩摩牛，分別係：赤身A5薩摩牛，肉香濃郁🤤霜降A5薩摩牛，油脂分佈均勻，滑溜醇香，肥而不膩😍極 • 霜降A5薩摩牛，脂肪細緻豐富，入口即化🥰而飲品方面就試左🍹夕焼け (芒果、蜜桃、西柚、四季春)同 星紫流砂 (石榴、益力多、蝶豆花茶)兩杯清清地唔太甜，絕對系解油膩之選，個人幾鍾意夕焼け👍🏻另外餐廳會提供壽喜燒汁同清水，可以自行調配適合既濃度比例🙆🏻‍♀️

簡單d黎講就係過分被人吹捧既餐廳，野食普通，唔值得咩俾定deposit，懶高級咁限住一輪輪咁入坐。重點令人失望既就係服務，一開始擺哂盆咁好靚，以為之後d staff都會幫手燒，點知唔會。燒得唔好，d staff都唔會行黎幫手。咁咁細個鋪請咁多人做乜？初初以為咁多staff係因為有staff會專門負責某幾張枱，點知原來係自己諗多咗。 D野食咁普通，重點應該係sell煮法，自己煮既話咁唔使幫襯啦仲有幾個人share一個爐係咩玩法？ 限定每人叫一set但最後都係同一煲煮一齊食….總之成個experience就唔好，唔好有咩expectation。當普通食餐飯算

假日都有$199起嘅A5蕯摩牛壽喜燒 set lunch（12:00-15:59)，即刻喺openrice訂位同frd去嘆下🤤等左一個月都完全冇失望！好好食！🥩$249嘅特上蕯摩牛壽喜燒👍🏻（晚上就要$498先試到🫢）-特上(霜降)A5薩摩牛壽喜燒片 110g 前-野菜盛合 一份 -米飯及漬物一份（日本米選用） -蘭王蛋一份每人最低消費係叫一個setʕ•ᴥ•ʔ另加：🍹夕燒け｜$38 幾清甜，解渴唔錯（芒果、蜜桃、西柚、四季春💜星紫流砂｜$38打卡幾靚但味道有少少藥水味（石榴、益力多、蝶豆花茶）🎂本身想同朋友叫甜品慶祝埋生日，可惜只有晚市套餐有提供甜品(但冇生日牌)。而切餅費就每張餐桌HK$150，收費有點高總結：Lunch性價比極高！🥹 Staff嘅態度亦好nice📸️ 卡座位置亦闊落，呢個價錢零缺點🥹 留意返早一星期會收到訊息要綁定信用卡每位$100嘅留位費，記得跟住做啊✨ 👅 味道：7.8/10🥂 賣相：7.5/10🌿 環境 : 7.5/10🙇🏻 服務 :8/10📍性價比：8.0/10💰 人均消費：$300/pp用餐時段：午餐———————————

聽聞間野預約困難,很幸運可以即日預約成功✅6:00pm去到既時間都係最貴既$698賣哂所以選擇左$398同$498套餐包括👇赤身/霜降A5薩摩牛壽喜燒片180g前菜(牛肉片、麻醬豆腐、和牛丸子）野菜盛盒有蔥冬菇、豆腐、娃娃菜、芋絲米飯及漬物有兩款既蛋,包括蘭王蛋/無菌蛋甜品:柚子雪芭食完前菜後會有店員幫手開爐 大概講解煮法之後就可以繼續自己DIY,而店員都會從旁協助晚市用餐90分鐘,整體不過不失 對得起個價錢

肉屋之前幫襯過佢既網店，d薩摩牛真係食過後回味無窮，知道佢最近係尖沙咀開左門市，真係要去幫襯下特上•薩摩牛壽喜燒餐前菜慢煮和牛配黑松露醬：和牛好腍，黑松露味唔會過重胡蔴豆腐：豆腐好香，配胡蔴醬永遠都咁夾雞軟骨丸：酸酸甜甜既雞軟骨丸好開胃又有咬口壽喜燒用上關東風煮法，將糖溶喺醬油入面，所以唔好大火煮會好易燶，先放入芝心獅子狗、菇、蔬菜、芋絲，最後放入薩摩牛🐮極•霜降A5薩摩牛切片肉眼部位每人送了一片極•霜降A5薩摩牛切片肉眼部位，見到個油脂分佈就知道有幾肥美，正宗入口即溶，綿滑好食🐮霜降A5薩摩牛切呢款霜降A5薩摩牛切係跟呢個餐的，油脂分佈均勻，同樣肥美，蘸埋蘭王蛋+日本粉紅蛋更加綿滑，如果覺得太膩仲可以配白飯甜品食完咁濃味既壽喜燒，食返個柚子雪糕清清味蕾就最岩不過肉屋d牛依然咁高質，性價比又高，店員會先幫你燒第一塊，之後好細心講解點樣燒，留待客人自己體驗燒既過程，真係又飽又滿足既一餐🈵☺️

週末到尖沙咀的🐂🐃壽喜燒肉屋吃午餐，到達門外看到人頭湧湧，因為未到預約時間，也要等一會才入座，建議大家要訂位，避免摸門釘。餐廳主打薩摩牛，食完回味無窮。😍薩摩牛指成長於九州最南端薩摩半島,係鹿兒島縣最好的4%嘅黑毛和牛。我地點了午市套餐，價錢比坊間壽喜燒抵，難怪多人食。同朋友分別點了特選·薩摩牛壽喜燒（$199）及特上·薩摩牛壽喜燒（$249）雪花紋理細緻，看得見的美味👍👏薩摩牛肉色澤比起其他黑毛和牛相對鮮紅，豐腴肉汁溢滿口腔,有獨特嘅甜味,甘鮮無比💯

今次晚餐來嘗試呢間餐廳，價錢及食物質素都10分好，呢一個價位可以食到咁高級既牛喺出邊應該唔會有，如果去比較高檔嘅壽喜燒餐廳沒有太高的私隱，自己來負責煮大家都可以方便傾計，而且員工服務態度10分友善，經理亦會走過來問你意見，看看有什麼可以改善的地方，以我來說份量會足夠，但對一個男生來說份量可能還會爭少少，味道方面，我和先生都是比較喜歡吃濃味的人，味道各方面都10分適中，會介紹朋友黎食，自己都會再次光臨👍🏻