堤岸酒吧及餐廳

營業中

休息中

好耐無去過皇家太平洋酒店，原來呢到嘅餐廳唔同左好多，朋友帶我呢度食半自助晚餐，記得上次嚟食全自助餐已經係COVID嘅事，冇諗過改咗形式之後，感覺都唔錯。自助頭盤及沙律吧，基本上唔食主菜都可以食得飽，特別鐘意佢哋嘅pizza，當晚出咗兩個Pizza，一個海鮮，一個係蘑菇為主角，兩個都幾好食。是日餐湯同沙律都算多款式，特別係沙律類，冇咗平日自助餐提供嘅海鮮，反而更集中食前菜。主菜有好多個可以選擇，朋友選了什錦燒海鮮配刁草忌廉汁，海鮮有盲鰽魚、魷魚、海蝦及青口等等，份量十足。聽講香烤孜然羊扒配薄荷青瓜乳酪汁係好多人嘅選擇，試左一口羊扒，烤得非常好。另一食肉獸選擇，香烤西冷牛扒配地中海風味麵包糠薄脆及燒汁，唯一唔好係牛扒要加錢，不過佢嘅質素都相應提高。我個人太愛澱粉，點左香蒜欖油辣椒炒海鮮意粉，相對簡單，無牛扒同海鮮呢幾個選擇咁出色。我最impressed 係香焗比目魚配香草番茄麵包糠薄脆，比目魚個魚皮煎到好脆，而且調味全部都剛剛好，又係另一highlight。甜品就係中式嘅糖水，聽講成日都唔同，當日係合桃糊，另外其實都有好多西式甜品，不過唔敢食太多，因為前菜主菜都食到超級飽。價錢唔貴，冇自助

大家有沒有去中港城的聖誕車尾箱市集玩啊！未去就趁還有六天的開放時間去感受歡樂氣氛，玩完後可以像我去吃頓豐富的半自助晚餐來大滿足。位於皇家太平洋酒店內的Pierside Bar & Restaurant就最方便，玩罷聖誕車尾箱市集行過隔鄰便是餐廳的所在地。餐廳內已經擺放了很多聖誕裝飾超級好氣氛。半自助餐包括了是日餐湯、自助頭盤及沙律吧、自選主菜一份及自助甜品及飲品，是日餐湯我們可以品嚐到番茄忌廉湯。自助美食選擇不少當中沒有素菜芝士薄餅，新鮮沙律菜、煙三文魚及凍肉、西瓜芝士沙律、味付螺肉、番茄水牛芝士沙律、藜麥沙律、美式芥末籽薯仔沙律及燒雜菜沙律。甜品區打頭陣是自助餐必備的麵包布甸，接力還有胡桃批、椰子蛋糕、桃膠雪耳糖水、新鮮水果、朱古力軟蛋糕及南瓜撻。飲品自助區有咖啡、茶及水可以隨便享用。喜歡微醺的朋友更可加$98無限暢飲2小時，選擇包括有特選紅、白餐酒、果汁及汽水。先來品嚐第一輪的自助美食！番茄忌廉湯非常濃郁，酸酸的口味十分醒胃好喝。繼而取來一碟心水的頭盤！當中的西瓜沙律非常清爽，但我最愛的仍然是味付螺肉，可以無限任食真的非常幸福。當然少不了嘆多碟新鮮沙律菜爽一爽口。此刻我們點選的主菜

最近我地一家人去咗PIERSIDE享受佢哋嘅半自助晚餐，真係一個唔錯嘅選擇！一入到餐廳，環境好舒服，俯瞰海景，氣氛絕對適合一家大細或者朋友聚餐。首先，頭盤同沙律吧真係令人驚喜。各式各樣嘅沙律、新鮮海鮮同埋自製醬汁，都好有選擇。尤其是每日嘅湯，今次我試咗南瓜湯，味道濃郁，仲有一啖啖嘅香味，非常合心意。主菜方面，選擇都幾多樣。我試咗蜜餞欖角骨，肉質軟嫩，蜜糖同黑橄欖嘅味道非常搭，甜中帶咸，口感好正！另外，海鮮意粉亦唔錯，蒜香味十足，海鮮鮮嫩，食落去非常滿足。最吸引我嘅係燒海鮮，尤其係盲鰽魚同魷魚，配上刁草忌廉汁，味道絕對出色。羊扒都係一個好選擇，孜然味濃，搭配薄荷青瓜乳酪汁，味道清新，唔會太油膩。甜品方面，自助甜品選擇多，蛋糕、布甸、雪糕任你選。我特別鍾意佢哋嘅巧克力蛋糕，濃郁嘅巧克力味，食完令人心情愉快！最後，仲有即磨咖啡或者茗茶，完美結束一餐。整體嚟講，PIERSIDE嘅半自助晚餐真係物超所值，價錢適中，對於咁多選擇同埋優質嘅食物，絕對值得一試。如果你想搵個地方同家人朋友享受美食，PIERSIDE一定唔會失望！

環境幾好，服務員都好友善😆下次會再嚟🥰🥰嗌咗兩份牛扒一份魚同埋一份羊架😙個牛扒幾好食😍😍但係個羊扒太少🥹🥹🥹🥹得2啖（建議可以試其他🤣🤣）甜品都好好食😋😋😋總括來講 非常唔錯😚😚

參觀完「中港城車尾箱聖誕市集」後，便和友人到附近的堤岸酒吧及餐廳共進晚餐。一如以往，這個半自助晚餐最為吸引；套餐包自助頭盤、沙律吧、是日餐湯、主菜、自助甜品、即磨咖啡或茗茶，價錢星期一至五 HK$338,星期六、日及公眾假期 HK$378，另加一服務費。坐下首先要決定主菜要吃什麼，而今晚主菜有六款選擇，包括：黑醋咕嚕雞球 / 香烤豬扒配蘋果醬 / 牛肉芝士漢堡配煙肉及野菌 / 寶雲酥焗羊架配芥末燒汁 或 黑椒汁 / 香煎太平洋比目魚柳配辣蕃茄汁 / 燒牛扒配田園蔬菜及燒汁 或 青胡椒汁（另加港幣$60），我選擇了當中的羊架，朋友也各有不同選擇。點好主菜，就先看看有什麼沙律吧、頭盤 及 是日餐湯， 自助沙律吧有四款沙律菜、配菜有車厘茄、青瓜、紅蘿蔔絲、粟米、紅腰豆、雜錦火腿、煙三文魚 及 煙鴨胸，每樣拿少少，不知不覺原來已經拿了一大碟。而前菜有美式芥末籽薯仔沙律、燒雜菜沙律蕃茄水牛芝士沙律、藜麥沙律、西瓜芝士沙律 及 味付螺肉。今日例湯是酸甜又惹味嘅蕃茄湯，非常開胃，配上牛油麵包，也是很不錯；旁邊還放有香脆的素菜芝士薄餅 及 之後再出的夏威夷薄餅，滿足。吃完沙律菜、餐湯及前菜後，也到主

推介指數 Recommendation Level : 🔥🔥🔥如果食量不算太多的朋友，有時又想吃自助餐的話，半自助餐相對是一個較為化算的選擇。這間位於尖沙咀酒店內的餐廳，晚市的半自助餐，雖然自助區的食物選擇不算太多，但以成人300餘元的價錢計算，也算是十分合理，而且餐廳每個月會更換餐單，而且每天主菜也有不同選擇，以迎合不同客人的口味。If you have a moderate appetite but still wish to enjoy a buffet experience, a semi-buffet can be a reasonable choice. Located within a hotel in Tsim Sha Tsui, this restaurant offers a semi-buffet for dinner. While the selection in the buffet area is somewhat limited, the price of just over HKD 300 for adults is quite reasonable.

晚間半自助餐菜單有提供熱餐湯、麵包、前菜、自助田園沙律吧、中西式甜品、新鮮生果等一一美食，很是滿足。用餐時間：6pm - 10:30pm餐廳環境舒適，正好有窗邊坐位，可以眺望海邊景色

之前同另一半係社交平台見到係皇家太平洋酒店既堤岸推岀左個$358/位既半自助晚餐，包salad bar同desert任食同一個main dish, 如果想free flow飲下佢d house wine就可以加多$138/位，我地見價幾抵就膽粗粗試下佢～入到去餐廳環境都好decent整潔，員工服務態度都ok既。salad bar既款式就唔算話好多，但每款味道都幾唔錯，特別係佢個海鮮萵筍沙律，蟹籽蟹柳青瓜沙律同鴨胸，我地接連都攞左幾轉，因為都真係幾好食🤣 除左沙律之外，佢都有個海鮮忌廉湯，但呢個就好麻麻，冇乜海鮮料，味道亦冇話好濃郁，我地飲左一半都放棄左了～到main course, 我地一個一叫左牛扒一個叫左羊架。個羊架煮得好岀色，真係煮到5成熟，符合我既要求，肉質細嫩多汁，唯一美中不足係我覺得唔夠羊臊味😌 但另外件牛扒就認真麻麻，我地同樣叫5成熟，但佢就煮到7-8成，有d位直情韌到𡁻唔到，加上佢件牛本身調料調得重左，勁咸，我地真係完全食唔到，所以無奈地退貨叫佢煮過過，點知第二次黎都一樣係同樣質素，我地食左半塊就又放棄左。特別一提係呢件牛扒係要額外加多$60，想試既朋友可以慳番呢$60

有日見到好吸引價錢嘅半自助餐(星期六日公假)$288 原來呢個價唔包main course$358 呢個先包main course其實佢嘅半自助餐吧就唔係話好多野食所以要食飽點都係要叫個main course餐廳畢竟位於尖沙嘴的酒店所以環境係幾唔錯嘅～如果夠早book(因為都好full), 坐到窗口位仲可以觀望尖沙咀海景添～原來佢個menu有幾款，唔同week會轉款今次同朋友叫咗兩個main course，羊扒同牛扒比較失望是個牛扒，因為佢仲要另加$60叫了5成熟但出到嚟7成熟，仲要鹽太重手，都幾咸...咁餐廳都幾好，同佢講返佢都肯整多次，可惜第二次嘅質素都係咁上下😅其實個牛扒肉味都OK嘅，但煮得就真係麻麻第二次佢都細心將個汁另上，但唔明點解塊扒要落鹽咁重手反而個羊扒都唔錯，即都算腍，不過有d位少少生咗D半自助餐bar呢～我覺得真係唔可以同自助餐比，真係少好多野食咁沙律幾新鮮而且都有幾多款式同醬汁揀Pizza幾好食，尤其岩岩出爐果d甜品就cheese cake, 楊枝甘露, 奶凍都OK, 其他cake就麻麻地啦～仲有Haagen-Dazs雪糕～飲品都只係coffee n tea同檸檬r

Pierside Bar & Restaurant is collaborating with skincare brand GLAMDY to present the 【Princess Red ∙ Glamorous Afternoon Tea】 from now until 31 October 2024.Princess red is a dedicated colour with notions of nobility and elegance💖. Inspired by this royal colour, the culinary chef team has specially handcrafted an array of alluring red-coloured savouries and desserts, including the Rose Cheesecake🌹, Strawberry Napoleon, Lychee Mousse with Bird Nest and Tremella Jelly with Vanilla Panna Cotta, com

8月30日前來享用了半自助晚餐，但餐廳的服務質素完全不合格。到達餐廳時，門口接待的西裝男職員不熟悉電腦系統，不懂得透過電話號碼搜尋相關預約。其後需要旁邊女侍應教導逐一輸入數字，等待超過一分鐘才查閱到。入座後經一位女侍應下單，要了。侍應在詢問羊肉熟度後便想離開，要本人提示是否有醬汁選擇才知曉未完整下單。其後詢問是否有檸檬周限定的檸檬梳打可以十多元加購，清晰形容了三次仍未了解到。直至回到櫃台詢問西裝男職員後才指著旁邊桌上才有的廣告立牌表示有的，表示要求一杯後不知為何又錯誤送來兩杯。食物方面，酒香西檸骨及燒羊架的肉質都非常霉爛，一食已知醃肉時間過長甚至出現過咸及味。我甚至不解為何七成熟羊架需要從中切開，賣相像街邊茶餐廳西式碟頭飯。Whatsapp訂檯時中文詢問但以不合文法的港式英文回覆，已詢問使用Mastercard付款可獲9折及每人雪糕一杯，但當天詢問西裝男職員相關優惠只回答，再詢問是否有雪糕一杯只回答，既然得知實行的優惠與描述的完全不符只好當自己倒霉結脹離開。本人不知是酒店宣傳還是職員質素有問題，但是網上顯示的優惠與餐廳實行的截然不同。中等價位的酒店餐廳，但服務比街邊小店還差。員工不熟悉

皇家太平洋酒店同香港本地品牌Glamdy 合作嘅下午茶，入邊用咗面膜銀耳同燕窩嘅元素，整咗啲特色甜品。一個set有鹹點甜點，樣樣都好精緻，賣相好吸引，食到我哋好飽飽！鹹點 煙三文魚慕絲配魚籽濃稠嘅慕絲配埋卜卜脆薯片一齊食好好味檸檬帶子塔底層餅乾檸檬好香，帶子好多粒好足料！推！酥炸水牛芝士配士多啤梨青檸醬士多啤梨同青檸醬嘅配搭好清新，可以中和返水牛芝士條嘅滯感法式鮮蝦海鮮酥皮盒上面個蝦麻麻地，酥皮有啲生硬感，係個海鮮醬唔錯甜點玫瑰芝士蛋糕手袋造型好可愛 個手柄係朱古力味荔枝慕絲配燕窩成個Musea有啲流，燕窩喺入邊收埋咗，需要仔細品嚐銀耳啫喱配香草奶凍奶凍奶味幾濃！微甜士多啤梨拿破崙呢個擺喺最後食，因為有啲滯！拿破崙好鬆脆

今次去咗皇家太平洋酒店嘅堤岸酒吧及餐廳食佢嘅半自助午餐🍽️成人$208起就可以任食自助頭盤🍕 沙律吧🥗自助甜品🍰同埋任飲是日餐湯/咖啡🥣起人$248起更可以揀一份主菜再配上面嘅自餐吧, 超級抵食!😍鍾意飲酒嘅朋友都可以額外+$138無限任飲有氣餐酒、紅白葡萄酒、果汁及汽水🥂主菜選擇有:泰式蝦仁炒絲苗配煎蛋黑椒牛柳絲炒意粉燒羊架配迷迭香汁 或 黑椒汁香煎太平洋比目魚柳配辣蕃茄汁燒牛扒配田園蔬菜及燒汁 或 黑椒汁 (另加$60)主菜方面今次我同朋友就試咗店員推薦嘅羊架、比目魚同埋燒牛扒🥩燒羊架配迷迭香汁🐑羊架肉質非常軟嫰, 騷味唔算好強非常易入口, 配埋迷迭香汁增添成件事好清香唔油膩, Kaikai有個朋友好怕羊騷味都食忍唔住多咗一啖食🤣香煎太平洋比目魚柳配辣蕃茄汁🐟比目魚肉質扎實, 魚皮亦燒得非常香脆配埋辣蕃茄汁令味道更有層次, 個汁嘅辣度唔會好強搶咗魚嘅鮮味, 平衡得啱啱好, 唔太食得辣嘅Kaikai都食得到燒牛扒配田園蔬菜及燒汁🐂牛扒好大塊同埋燒到啲紋路好靚賣相好好, 肉質偏比較有口感, 配埋側邊燒到焦香嘅肥位一齊食令口感好有層次牛味亦非常突出, 推薦聞埋香口嘅肥位一齊食落去先係最佳享

我地好鍾意依種咁嘅半自助餐： 1 個主菜配上無限沙律，小食同甜品☺️☺️加咖啡。咁樣食1 d都唔浪費食物糸我哋嘅style。要講講佢地嘅無花果餐包 好有無花果味 . 個皮又脆脆地 ，冇得輸！ 我係度已經食左3 次。 第一次糸聖誕節帶媽咪 .. 第二次同第三次就同朋友食。 主菜要揀西式嘅 會穩陣啲 朋友食左個中式三文魚炒飯 同黒椒牛柳炒麵 過鹹。我食羊扒 好👌🏻🤣 值得一提 沙律d菜真係好新鮮😊

小編經Openrice預約,半自助晚餐有9折,值得留意的是Free flow是沒有折扣的,但仍然物超所值。雖然小編沒有事先要求,但餐廳很貼心地為我們留了窗邊、可以望到海景的座位,享受晚餐。平日晚上來吃半自助晚餐連主菜只需$298起,加$60主菜就可以選燒牛扒配田園蔬菜。老實說,主菜除了燒牛扒以外都沒什麼特別,所以小編二人都點了5成熟的燒牛扒作主菜,配上兩小時的free flow,好好享受有牛有酒有景相伴的酒店西餐。侍應很專業,會把紅酒、白酒和香檳拿過來給客人挑選,在小編猶豫不決時也很適時地提供意見。小編首先品嚐香檳,甜味重,容易入口,是很好的頭炮。然後去自助區拿點沙律,還有羅宋湯,雖然選擇不多,但品質正常,用料充足。最特別的是魔鬼蛋,把吞拿魚蓉加入千島醬後放在全熟蛋上面,一口吃下來有蛋黃的香味、吞拿魚的鹹香和千島醬的微酸,頗為特別,一試無妨。當吃了相當份量的頭盤後,侍應主動詢問是否可以上主菜。牛扒上檯非常大份,燒肉的紋路很美,外面煎得香脆,內裡是粉嫩的五成熟。肉的品質正常,不肥膩,切開有肉汁,一點都不乾柴。單以主菜來算,在尖沙咀酒店這個地段,已經值回票價。總括而言,這餐飯小編和友人吃得