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開飯介紹
前歌手藝人蕭潤邦開設的上海生煎包店，曾親身跟上海師傅學師。招牌生煎包皮薄多汁，也有供應小籠包及各式飯麵。
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營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
公眾假期
11:00 - 22:00
*最後落單時間: 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
優惠
94折
堅信號上海生煎皇餐飲現金劵
$47
$50
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堅信號堅信號呢間餐廳真係幾有驚喜，菜式多樣化，味道又唔錯，食完之後仲想再encore！涼拌小雲耳手拍青瓜，呢個前菜真係清新開胃，小雲耳爽脆得嚟又帶少少韌性，手拍青瓜夠晒爽口，加埋啲蒜蓉同醋汁，酸酸辣辣，食落好醒神，夏天食特別啱feel！胡麻醬雞絲粉皮 ，呢個真係我嘅至愛！胡麻醬香濃得嚟又唔會太膩，雞絲夠嫩滑，粉皮滑溜溜，撈埋一齊食，口感層次豐富，每一啖都充滿芝麻香，好滿足！灌湯小籠包 (4個)，小籠包皮薄餡靚，一咬落去啲湯汁即刻爆出，鮮味十足，豬肉餡好嫩滑，加埋少少薑絲同醋，更加提鮮！不過得4個，食完覺得有啲唔夠喉，好想再叫多籠！金湯麻辣酸菜魚湯麵，呢個湯麵真係麻辣愛好者嘅福音！湯底金黃色，麻辣味好濃郁，酸菜夠酸爽，魚片滑嫩得嚟又冇骨，麵條吸晒湯汁，食落好惹味！不過麻辣味幾重，唔食得辣嘅朋友可能要小心啲。雲吞雞 (半隻)，食完麻辣嘢，再飲啖雲吞雞湯，真係好舒服！湯底清甜，雲吞皮薄餡多，雞肉嫩滑，飲完之後感覺好滋潤，成個人暖笠笠，好適合天氣涼涼哋嘅時候食。凍檸檬茶夠晒解渴，酸酸甜甜，飲完之後好醒神；熱茉香綠茶清香撲鼻，飲完感覺好清爽，尤其係食完濃味嘢之後，飲一啖綠茶，成個人即刻refresh咗！堅信號嘅菜式真係幾有心思，味道唔錯，價錢都算合理，份量適中，適合一班朋友一齊分享。唯一嘅小缺點係部分菜式份量偏少，食完有啲意猶未盡。不過整體嚟講，係一間值得再幫襯嘅餐廳，尤其係鍾意食麻辣同濃味嘢嘅朋友，絕對要試吓佢哋嘅金湯麻辣酸菜魚湯麵！
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堅信號在寶琳搬遷後，很久沒食過佢哋的招牌生煎包了， 剛好今晚經開，路過就唔好錯過啦，就即進入開餐囉。生煎包真係唔錯，皮薄餡靚咬落爆汁，底皮煎得香脆可口，真係好吃。蟲草花花膠雞，有半隻雞，雞髀嫩滑，花膠有6、7件，湯清甜鮮味，夠晒滋補， 飲完個身都暖左。金湯麻辣酸菜魚米線，魚片嫩滑，冇骨啖啖肉，湯底酸酸辣辣，食得很開胃，配搭爽彈口感的米線，很捧啊。套餐仲有小青瓜同綠茶送添。冰粉，份量都多，加了提子增加口感。
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呢排忽凍忽熱，早幾日氣溫急跌仲得番12度，好凍呀🥶同屋企人去左堅信號食晚飯，佢地最近推出日嚐暖意之選雞煲，食完可以暖身啊😍雞煲選擇包括胡椒豬肚雞、雲吞雞（半隻）同蟲草花花膠雞（半隻），我就揀左雲吞雞. 🔸雲吞雞（半隻）大大煲雲吞雞夠3～4人份量，雞湯超級鮮甜，半隻雞肉質好嫩滑，幾乎連骨都可以食埋. 雲吞有6大隻，隻隻都皮薄爆晒餡，仲有娃娃菜索晒雞湯嘅精華，好豐富呀😋🔸灌湯小籠包（4個）招牌灌湯小籠包，小籠包的餡，非常美味，小籠包內亦充滿著上湯，當汁吸得差不多時，最後再將整個包子一口吞入口中，再慢慢品味，回味無窮🤤🔸秘製豬扒菜飯豬扒是即叫即煎，鑊氣十足、熱辣辣，味道香口，厚薄適中，口感仍然有肉汁，非常惹味！配上菜飯，健康又美味😋🔸上海粗炒上海粗麵煙韌有嚼口，味濃不濃又不膩，肉絲配料挺多，配料仲有椰菜增加口感😎🔸熱豆漿豆味濃郁，甜度啱啱好，飲完心都暖晒🥰
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佢哋嘅午市套餐好抵食，一個午市套餐，我有一個主食做一個小菜同飲品如小菜仲有小籠包可以選擇食落去爆汁又好食，裏便勁鮮甜，再加小小醋就更加夾。而主食方面我就叫咗個擔擔麵，佢嘅擔擔面有得自行選擇辣度，所以唔會話太辣，食落都好香。
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星期六返工返半晝，放工後決定鬆一鬆，同朋友去食個午餐😄大家一齊商量後，決定去堅信號食生煎包😋😋由於之前已經嚟過幾次，所以今次想試吓佢哋嘅避風塘上海排骨菜飯，好好食，真係有避風塘嘅風味😋同埋排骨嘅份量好足，加埋菜飯，食完好有飽肚嘅感覺☺️😎👍朋友叫咗秘製豬扒擔擔麵小辣，食得津津有味😋成碗清晒😆當然主角都係生煎包😆我哋叫咗四個，每人兩個，包皮煎得好脆，好好味😋😋😋朋友之後再用會員積分換咗四個小籠包，小籠包保持水準，又熱又多肉汁😋😋😋
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