城寨煲皇

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休息中

餐廳唔係九龍城，係尖沙咀，但裝修都係老式香港既裝修，好有特色，好多打卡位！我地鍋底簡佐喇沙卜卜蜆鍋，喇沙差味好濃，又辣又重椰香，充滿東南亞風情，卜卜蜆非常新鮮，又唔細隻又無沙，鮮甜好食，湯底都好鮮味，加埋其他依材，愈煲愈出味🥳🥳火鍋配料選擇多不勝數，松板豬就係其中之一，口感特別脆口又富有油脂，油花特別細密，好似日本和牛既霜降油花咁，食起上黎肉質特別細緻，質地超線細膩，香濃味美🥰🥰另外蔬菜都好新鮮，野菌雜菜盤都係日本直送既蔬菜，啲菇都爽甜濃味，粟米同菜同蕃茄又夠清甜，真係超健康呀😙😙仲有小食可以解下饞，百花炸油條同鹽燒鮑魚加海膽都好香口，油炸鬼釀佐蝦膠去炸，炸出黎鬆脆又有彈牙既口感；鮑魚就質地爽嫩，加埋鮮味既海膽，味道特別有層次🤭🤭

呢間城寨主題既火鍋店一直都好出名～本身以為係空有其表既網紅店，估唔到野食真係咁出色🔅湯底方面，我地就嗌左藥膳滋補醉雞湯🔅雞湯非常香濃，成煲湯都係好濃既金黃色，而且醉雞份量足足有半隻，非常入味而且嫩滑🔅配菜方面都非常出色🔅我自己最鍾意就係佢既松板豬，非常嫩滑而且肉味香濃，完全冇雪味或者騷味，非常新鮮🔅佢既冰火辣味魷魚我都非常欣賞🔅作為一碟涼拌菜，佢既醬汁非常惹味，麻得黎唔會太辣，魷魚好爽口🔅另外好值得試既係佢既潮汕爆汁牛丸，入面真係滿滿既肉汁，非常爽口彈牙，同埋好紮實，非常好食🔅呢個水準既邊爐鋪真係買少見少，而且價錢其實幾親民，性價比高🔅🔅🔅

同朋友係尖咀食飯，涼著冷氣打邊爐，好味到爆，餐廳果然好有城寨寨feel，復古的餐卓，餐椅，霓虹燈的招牌，超有年代風的舊式茶餐廳亞加力膠餐牌，又食又打卡，好掂！🩷超爆多翅嘅城寨龍鳳雞煲翅，翅多湯底靚，滋保又美味，超豪華的火鍋湯底。象拔蚌刺身非常鮮甜夾口，份量足夠2-3人食，加上雞煲翅湯味道更鮮甜，淥味更好味花刁醉蝦有好香酒香味，鮮甜又爽口，大大隻淥到紅卜卜，非常吸引。蝦膏超鮮味，蝦🦐味十足。掛架牛頸脊🐂非常靚，雪花分佈非常均勺，牛肉味超濃，入口即化，成口都係牛鮮味。

聽朋友講尖沙咀城寨煲皇有好足料嘅雞煲，而其他邊爐食材都好新鮮，令到我都心郁郁想試吓😝所以今晚就約埋好朋友們，一齊試吓係咪真係咁正先❤️🌼城寨花膠鮑魚雞煲(半隻)🌼第一次見雞煲入面有咁多塊花膠同鮑魚仔，太amazing 了🫢雞煲汁好濃味，當花膠同鮑魚沾上雞煲汁後，絕對係人間美味❤️半隻雞煲嘅雞件都幾多，唔會好鞋，食到咁上下就落高湯準備打邊爐🤩今次食咗：❤️花刁醉蝦-已用竹簽串起，淥嘅時候就更方便，唔洗驚搵唔到隻蝦搞到煮到過哂濃❤️白鱔片-砌到一朵花🪷好靚，鱔片無骨啖啖肉，亦都無魚腥味❤️城寨封門柳-手切封門柳有咬勁，每一啖都食到封門柳本身嘅牛鮮味，加上唔係成塊都係肥肉，我鍾意🤩❤️鹽燒鮑魚加海膽-估唔到鮑魚加海膽都幾夾，兩樣海產嘅鮮味好融洽

是次公司同事食飯, 有人提議打邊爐, 見呢間評價不錯又就腳就試下啦。必叫！潮汕爆汁牛丸每日限量供應新鮮即製！出名彈牙牛丸肉味香濃，入口鮮嫩同爆汁一流。我地成班都好鐘意食鯇片，一齊快涮一下無骨脆鯇片，只要淥幾秒更爽脆可口炸鯪魚球炸得金黃香脆的，魚肉經過油炸之後香噴噴，加埋米通脆卜卜！鹽燒鮑魚加海膽藥膳滋補醉雞湯有成半隻係裹面，湯底充滿醇厚酒香及鮮甜雞味，含豐富骨膠原。 精心炮製，雞肉嫩滑、滋補養生。打邊爐點少得叫豬呢！松板豬切得透薄，份量十足！望落紋理好靚😍😍 入口嫩滑juicy！仲要啖啖油脂香～好快清哂成碟🤟🏻特別揀一款比較少買到嘅菜 - 皇帝菜。營養價值十分高，港人打邊爐必吃的蔬菜!!😁個個同事都食得滿意！話要下次再嚟試埋其他正嘢喎！！

今日終於試到呢間好出名既城寨煲王啦😂裝修真係靚到嘩一聲，環境都好整齊企理，冇太大火鍋油煙味👍🏻但係既然黎食火鍋，當然都要聚焦返係美食上面😀今次同老公點左城寨龍鳳雞煲翅做湯底😚估唔到個湯底真係濃到可以當湯飲，而且花椒魚翅雞肉等等配料完全唔手軟，超多料😋我地配菜方面叫左二人牛肉拼盤🐮有封門柳、牛頸脊、牛柳粒、醉牛肉、牛胸爽各種牛肉既部位同不同整法😀全部牛肉都好新鮮，牛味香濃。我自己就最鍾意醉牛肉，非常入味😄另外我地都叫左松板豬黎試試🐷雪花分佈好均勻，完全冇豬騷味，非常香嫩😊其他小食我最鍾意就係佢既招牌三寶丸同田園餃😄墨魚丸、蝦丸、牛丸都打到好爽口彈牙，而且用料十足好紮實😁田園雙拼餃既韭菜餃同椰菜餃，餃子皮好有嚼勁，餡多皮薄😋

尖沙咀行完街，就去左呢間人氣旺盛嘅火鍋店，環境超加分！好多打卡位！食物都好味！(♥ω♥*)- ̗̀‎𖤐城寨花膠鮑魚雞煲半隻好香嘅雞煲，啲雞件大大件好厚肉，食落去肉質結實，但係又夠滑！仲有好大塊嘅花膠同好大隻嘅鮑魚，加埋啲香蔥洋蔥超級香！- ̗̀‎𖤐麻辣涼拌鮑魚頭先鮑魚質素咁高，當然要叫埋呢個涼拌小食，味道好香辣，仲要煙韌彈牙！- ̗̀‎𖤐炸鯪魚球外脆內軟嘅鯪魚球，啱啱炸起非常香口。- ̗̀‎𖤐乾吊片香濃滋味嘅乾吊片，鮮味十足！索一索啲湯仲正添！- ̗̀‎𖤐皇帝菜、唐生菜爽脆清甜嘅菜打邊爐必定唔少得啦！呢兩款菜仲要吸湯能力100分強！超鐘意食！

一間很想試的火煱店, 湯底很出色, 店員叫我們開始放食材下去時, 一定要試一試飲湯, 真係很美味, 難怪這家餐廳一直很高評價，聚會一流🥰野菌雜菜盤菜盤有番茄仔、雞髀菇、生菜同粟米。菜盤蔬菜同各種香菇都好新鮮，綠油油既菜，厚切既菇充滿口感，多汁🍄好健康，營養均勻曬🥰嘩！二人牛肉拼盤果然名不噓傳！封門柳同牛柳粒味道夠鮮夠香濃，牛頸脊厚切的質感咬起來特別滋味。花雕醉牛肉,牛胸爽軟腍既肉質真係令人回味 好高質素😋整體上，牛肉鮮味又高質，是回本之選。好在嗌咗松板豬，真係要搶住食🫢每一塊厚度都切得好均勻👍🏼質量不錯，味道鮮美嫰滑夠新鮮。招牌三寶丸我最BUY墨魚丸、蝦丸同牛丸 ，丸彈牙好味唔係麵粉一pat野個隻口感👍🏼HARDSELL下先! 蝦丸十分鮮甜🤤🤤PS. 餐廳鋪面寬敞，裝修簡約！座位寬敞，店員十分親切殷勤有禮！

人多打邊爐就最熱鬧，咁先夠氣氛嘛～！今晚一於食豪D，整返煲🔔城寨龍鳳雞煲翅食，D翅一梳梳食得好過癮，煮完翅嘅湯拎嚟打邊爐，點會唔好食呀🗯️打邊爐點可以無海鮮同牛肉～🔔花刁醉蝦D酒味超強，連蝦肉都有酒味呀！🔔掛架牛頸脊更加係王牌，每塊牛肉都咁靚仔，切嘅大小厚薄均勻，大家都讚不絕口🎉邊爐正，估唔到刺身都好掂！🔔金箔活魚刺身晶瑩通透，魚肉量多，直頭係一條魚嘅份量，真係抵食🗯️🔔象拔蚌刺身新鮮到爆，好爽口同鮮甜，拎嚟做刺身真係明智之舉🎉呢度服務好，侍應主動嚟幫我哋分湯分翅，又會介紹是日精選食物，加湯收碟速度快！加上D位同枱大大張，坐得舒服自然就食得高興，多人嚟打邊爐都唔怕迫🎊

▫️今日同左男朋友黎試係尖沙嘴既邊爐店～我哋嗌咗刺沙卜卜蜆～一大鍋☺️食咗啲蜆仲可以用來做邊爐湯底，繼續打邊爐🍲🤓🤓▫️男朋友同我都食得辣😜叫咗個麻辣涼拌鮑魚🤩口感超級彈牙，又大隻，食落辣辣地好開胃啊～▫️田園雙拼餃餃子夠皮薄，有兩款，分別係韭菜餃同椰菜餃。兩款各有四隻。脹卜卜夠晒料▫️流沙芝士獅子狗& 招牌脆炸魚片頭打邊爐點少得獅子狗🤔估唔到呢度嘅獅子狗係流沙芝士，雖然好邪惡，但係都係要食🤣🤣魚片頭果然係招牌，炸得啱啱好👍▫️花刁醉蝦蝦大大隻，新鮮，花雕酒酒味都幾濃😝▫️菜就叫了野菌雜菜盤，雜菜盤都幾多款。皇帝菜！新鮮！▫️呢間既bino材料選擇都好多～其他就唔一一列舉啦！環境同店員態度都好好～係一次好好既飲食體驗！

小食之皇：冰火辣味魷魚🦑呢個凍凍地，辣辣地，魷魚好爽彈，一片片唔會太厚唔會太薄，口感岩岩好，超級好食！湯底之皇：藥膳滋補醉雞湯(半隻)🍲半隻雞好新鮮，好肥美，湯底用佐紅棗黨參呢啲藥材，真係好補，濃香藥材味，夠晒滋補，愈滾愈滾！餃子之皇：田園雙拼餃🥟韭菜餃入面係滿滿既韭菜，好濃韭菜既香味，肉餡又足，配搭好好，椰菜餃就口感爽脆啲，椰菜粒幾脆口，啲餃子真係好飽滿好正！丸之皇：流沙芝士獅子狗🍡獅子狗咬開真係爆啲芝士出黎，啲芝士好濃味好香，芝味十足，芝士狗又彈牙，正呀！海鮮之皇：珊瑚蚌🪼珊瑚蚌好爽嫩，好鮮味，珊瑚蚌好新鮮，一啲都唔腥，真係好好食呀！

天氣咁熱🔥🥵☀️真係唔想出街玩😖😖但係冇理由星期六都喺屋企頹廢，要有啲唔熱，有得玩，可以一大班人一齊嘅地方啦😝😝呢度可以食到好多不同種類貴價嘅食材，實在沒有任何可以挑剔的地方，性價比超高👍🏻👍🏻食物選擇方面唔洗擔心喇 好齊全 搞到我樣樣都想食🤣 唔好放過佢啲小食 新鮮整 會令你停唔到口好似佢地果炸鯪魚球個樣好脆卜卜，賣相已經贏晒。鯪魚球外圍都包裹著大量米通，令整粒鯪魚球炸得非常香脆，內裡魚肉更是十分彈牙，而炸雲吞一點也不油膩，脆卜卜～仲有呢樣鹽燒鮑魚加海膽，真心必試推介🤩鮑魚肉質較實，海膽味道甜美。我們點了招牌城寨花膠鮑魚雞煲。雞件唔油 所以唔會令到個煲好油， 肉質仲好嫩滑唔粗嚡👍🏼麻辣涼拌鮑魚是我今次最有興趣的食品拆好晒，離曬殼，精華盡吸 一食就愛上😍加埋好貼心嘅服務。乾吊片❤️勁正正正正由新鮮魷魚曬乾而成，其獨特的香氣真係好夾打邊爐!真係不經意咁食咗一間咁高質嘅火鍋店，食物質素不錯，價錢亦頗合理，座位寬敞舒適，都真心推介大家去試💜

♥️喇沙卜卜蜆湯鍋今次擇好既湯底係呢間餐廳既其中一款招牌湯底，喇沙既口味好吸引我，前所未見的新款鍋，湯底好鮮甜，蜆肉鮮嫩，加上彈牙既卜卜蜆好好食，香味四散好芳香🎈🎈🎈🎈♥️潮汕爆汁牛丸值得一試既美食，牛肉質地細嫩，咬落去裡面既醬汁多到爆出來，一方面要小心熱，二方面又好多汁，完全地啜晒啲汁🎈🎈🎈♥️原隻鮮魷值得一試既菜式，好鮮甜清爽，新鮮又大隻，真係好香魷魚🎈🎈♥️城寨封門柳肉質比較結實，食完有一種飽肚同滿足既感覺，而且又夠厚，用來做打邊爐既配料係好食到無得彈🎈💬整體來講呢間餐廳不錯，店員有服務，價錢合理，環境上好舒適，冷氣清爽，係一間有質素既食店💬

我一直都好鍾意有香港symbol既嘢，今次男朋友就特登book呢間特色邊爐黎同我食🌃呢間真係處處都好有舊香港既情懷，復古得黎幾新潮，周圍都好啱打卡！📸我地今次食既係城寨花膠鮑魚雞煲，一黎到已經係每人一碗雞湯，入面既魚翅花膠同雞肉都好足料，好味之餘勁多膠原蛋白，超香濃🐤🐦🐤🐦除左湯底好正之外，佢既配菜同樣好高質！🪸｛珊瑚蚌｝🪸超級爽口彈牙兼入味🐟｛炸鯪魚球｝🐟鯪魚肉味好香，粉漿好少，同埋超級彈牙！🦪｛麻辣涼拌鮑魚｝🦪鮑魚好爽口，涼拌汁既調味好唔錯🦐｛花刁醉蝦｝🦐非常入味，成隻蝦都充滿酒香，而且非常大隻好新鮮

男朋友提議打邊爐撐枱腳，最近搵到呢間充滿香港特色環境設計嘅城寨煲皇，想試好耐嫁啦😘呢一個🐔城寨龍鳳雞煲翅真係好推介大家要叫，以前喺出面食嗰啲都係得幾條翅，仲要係散哂，但係呢到成個湯羹都係滿滿嘅材料，仲要D雞肉好滑呀！湯底又好味！睇個顏色都知真材實料！打邊爐最關心係食肉，我就揀呢個最震撼嘅🐮掛架牛頸脊，粉紅色加上肥瘦均勻嘅牛頸脊，肉味香濃！推介！仲有🔥火焰旺醉牛，啲牛肉超嫩，望住個店員即場燒真係好正！呢一個切到超薄一片嘅🐮秘制生牛肉刺身，搭配酸酸甜甜的秘制醬汁，超完美！