國金軒

國金軒係一直好想試的其中一間粵菜，知道餐廳推出咗一個「國韻珍饌臻品套餐」，可以品嚐到啲特別的菜式，一於今晚約朋友去試下呢個套餐係咪真係咁正先。西班牙黑豚肉叉燒皇‧陳醋海踅頭海踅頭入口爽口又酸酸地，作為前菜好開胃；黑豚肉叉燒肥瘦適中，而且口感夠淋，調味做得好好，唔會死甜死咸。水晶大蝦球今晚最有驚喜的一道菜，首先蝦球個賣相好靚，好晶瑩剔透，大隻得嚟口感又超爽口新鮮。花膠陳皮黃魚羹由黃魚肉造成嘅湯羹，啖啖魚肉，加埋大大的花膠筒，魚湯鮮甜花膠入口淋，而且入口回甘仲有好香的陳皮味。菜脯雞汁炆斑翅係用左魚鰭傍邊的肉，真係啖啖肉，一啲小的骨刺都無，因為我本身係好怕啲魚骨，好在呢個魚無呢個問題。15年陳皮皇子乳鴿係用上15年陳皮浸熟嘅滷水乳鴿，乳鴿的肉口感幾彈牙，個陳皮味好出。胭脂蟹肉炒飯上枱已經見到啲蟹肉好大粒，用上紅菜頭的汁液去炒，飯粒粒紅色，好特別，炒得都好有鑊氣，飯粒粒分明。國金美點薈萃桂花糕‧椰汁紅豆糕，桂花糕清香，加上椰汁紅豆糕唔會太甜，幾平衡；紅糖糕，入口仲暖暖的，口感煙韌。呢個套餐都幾值得推介，食到好飽。…查看更多

上網睇見到mira shop做緊2人套戲優惠國金鮑魚和牛盛宴(2位起) 原價$1576/位經mira eshop預訂只需$928/位 (已包加一服務費及茶芥) , 優惠仲高達59折, 而套餐供應期至30/9～西班牙黑豚肉叉燒皇 拼 江南熟醉蝦半肥瘦叉燒，吃下去蜜味淋甜醉蝦新鮮彈牙，配上濃郁的酒味，更有提鮮作用！蝦頭仲有少量甘甜蝦膏，尤其滿足！花膠陳皮黃魚羹每一口的餡料超充足豐富，食到生拆黃魚🐟仲有啖啖的陳皮，當然最吸引嘅係新鮮花膠啦每一啖羹都好滿足廿二頭南非吉品鮑伴花菇鮑魚大隻，吃下去非常彈牙，配上芡汁一起吃，更可突出鮑魚鮮味！更配上花菇及生菜🥬，吃下蔬菜更可中和一下口腔的飽膩感羊城辣醬湘椒炒日本和牛和牛🐮juicy嫩淋，配上湘椒一起炒，辣味充足惹味！平時少食辣既我, 都覺得呢碟好好食!!15年陳皮皇子乳鴿肉質鮮嫩juicy的乳鴿,  蘸上濃郁的陳皮汁, 乳鴿更為入味!香菇肉醬炒飯米飯粒粒分明, 上面淋上微辣的香菇肉醬, 再將醬汁和米飯拌勻, 味道更為豐富香芒草莓青蘋果凍•懷舊芝麻卷天時暑熱, 最適合吃一個冰凍的青蘋果凍, 上面放上粒粒香芒草莓, 口感更加fruity芝麻卷有超濃郁的芝麻香, 而且一D都唔甜, 為這頓飯畫上完美句號~…查看更多

麻雀姨姨請客，特別揀去肥肥家族少幫襯嘅中環名店「國金軒」，一早寫定餸兼訂埋海景房，當真盛設得很！鴻運片皮金豬全體（$1,588/隻）：晚宴打響頭炮先有紅噹噹嘅片皮乳豬，乳豬皮巧薄香脆，手撕乳豬肉亦相當軟嫩。海南椰青燉翅：每份燉翅原隻椰青上，賣相震撼程度絕不比金豬全體遜色！滑溜嘅翅翅份量當真溢滿整隻椰青，每一口食落去都散發著芬芳嘅椰香，滋潤尤甚。北京片皮鴨（$988/一道）：反哂光嘅北京片皮鴨皮層脆薄肥膏少，黐住嘅鴨肉潤而不膩，沾上甜醬再包入青瓜同蔥，即能添上口感及惹味。芝士焗龍蝦：已分好每人半隻嘅龍蝦爽脆彈牙，最正係人人都有足量嘅芝士，香潤無比！古法雙冬羊腩煲：滾住上嘅羊腩煲熱力十足，炆得夠腍嘅羊腩皮層滑嘟嘟，羊肉更為鮮嫩非常，索盡精華嘅配料香濃入味，冬天食落肚特別補身，極品也！豉汁蒸魚雲：魚雲係主人家專登為大肥爸爸所點嘅，佢大讚魚雲鮮濃嫩滑，一個人食咗半碟，絕對捧場呀！嘻嘻，怕骨嘅XO仔就搵咗相機代食。薑汁芥蘭遠：翠綠嘅芥蘭唔會太粗，所以好易入口，咬落仲卜卜脆架！生菜絲鴨鬆炒飯：金黃亮麗嘅炒飯炒得好夠乾身，鴨鬆唔肥，混入夠多生菜絲同洋蔥絲，所以咬落索索聲，怕食澱粉質嘅小肥最鍾意佢料多過飯。蓮子燉薑汁奶：微甜嘅燉奶好似布甸咁軟滑，奶味香醇溫和，陣陣薑味好有消滯暖胃嘅感覺。煎堆仔，馬拉糕：結尾嘅煎堆仔外層鬆脆餡甜美；馬拉糕則鬆潤柔軟，輕巧不膩口。中環IFC名中菜廳「國金軒」雖為商場餐廳，樓底高高嘅靚景廂房竟然備有私人洗手間，專人招呼周到，高級粵菜高質美味，當真感激長輩悉心安排及款待！…查看更多

上個月同事講開被譽為名人飯堂嘅「中環國金軒」做緊網上優惠。經Mira eShop就可以優惠價預訂套餐，仲免茶芥及免加一服務費！一個套餐實價可以食到幾款心機菜！😍✨ 國金鮑魚和牛盛宴 (原價 $1576 /位)［59折] 優惠價$928 /位 (2位起)✨ 國韻珍饌臻品套餐 （原價$1368 / 位)［51折] 優惠價$698 / 位 (2位起)套餐供應期由原本9月尾，延長至11月尾📝 eShop國韻珍饌臻品套餐 $698 / 位西班牙黑毛豬叉燒皇·陳醋海蜇頭黑毛豬叉燒皇肉質好爽口鬆化，完全唔油膩，蜜汁淡甜，食到陣陣橡果豬本身嘅香濃肉甜味，好食！😋海蜇頭好爽脆，陳醋酸度剛好水晶大蝦球大蝦球晶瑩通透，口感好爽脆，蘸配蠔油/蝦醬花膠陳皮黄魚羹好足料！每啖都食到細心拆得好乾淨嘅黃魚肉，一條細幼骨都無！心機菜！👍🏻配料仲有花膠筒、檸檬草、陳皮絲、薑絲菜脯雞汁炆斑翅斑翅撲上生粉煎炸後炆煮，內裏魚肉仍然嫩滑，配好濃郁菜脯雞汁同蒜片15年陳皮皇子乳鴿皇子乳鴿肉質好嫩滑juicy多汁，浸15年陳皮滷水好入味，入口陣陣八角香同玫瑰花雕酒揮發嘅糯米甜香，伴自家炸牛蒡胭脂蟹肉炒飯好足料，米飯炒得粒粒分明而口感煙煙韌韌，配料有木魚絲、鮮蟹肉、帶子、紅菜頭、蛋白、蔥國金美點薈萃糯米糍內餡芝麻流心黑糖蜂巢糕味道清淡甜，氣孔細密均勻_______________國金軒 (中環)中環金融街8號國際金融中心商場3樓3101-07號舖_______________…查看更多

✳️ Roasted Honey-glazed Barbecued Ibérico Pork Marinated Jellyfish with Black Vinegarわぁ♡ ’▽ﾟ用西班牙黑毛豬做叉燒原來係咁好味鮮嫩叉燒豬肉燒到有焦香脆邊多汁·脆骨般嘅海蜇頭吸飽陳醋汁一咬咯吱響✳️ Sautéed Crystal King Prawn琉璃水晶蝦球爽彈duang duang, 直徑應該有3cm至4cm✳️ Braised Yellow Croaker Soup with Fish Maw and Dried Tangerine Peel陳皮幫黃魚羹提鮮, 花膠筒骨膠原豐富✳️ Braised Garoupa‘s fin with Preserved Vegetable in Chicken Broth炆斑翅沾埋琥珀鮮色嘅咸香菜脯雞汁, 好濃郁✳️ Marinated Pigeon with 15-Year Dried Mandarin Peels in Soy Sauce鮮香豉油鴿肉一瞬間滲出15年陳皮香味✳️ Fried Rice with Crab Meat and Beetrootわぁ♡ ▽ ♡ 呢碗蟹肉炒飯係自帶美顏濾鏡✳️ Cuisine Cuisine Dessert Delights套餐仲包埋甜品. 左邊係黑糖蜂巢糕, 右邊係芝麻味糯米糍⚡️ 國金鮑魚和牛盛宴(2位起) 原價$1576/位, 經mira eshop預訂可享優惠價$928/位⚡️ 國韻珍饌臻品套餐(2位起) 原價$1368/位, 經mira eshop預訂可享優惠價$698/位(已包加一服務費及茶芥) , 優惠高達59折…查看更多