四寶食堂 (兆安廣場)

營業中

休息中

平日番工咁辛苦收工後要對自己好啲搵到一間充滿少女心的花牆茶餐廳《板燒美國頂級封門牛柳》跟餐有湯 再可以跟黑松露薯條 / 沙律係黑松露控既我梗係揀黑松露薯條啦餐湯係蕃茄忌廉湯好濃嘅蕃茄味 好清新黑松松露薯條薯條係用細身嘅薯條 加上一啲黑松露醬響上面新鮮炸出嚟好香脆份量都好多主菜《板燒美國頂級封門牛柳》雖然叫左七成熟但個牛都仲好淋 血水又唔會太多唯獨係啲根多左啲啲 牛肉味都好香濃配菜送上一個烤蒜配合牛柳一齊食好夾除此之外 仲有一種 好似西蘭花叫做蘭花苔嘅配菜食落好爽脆 好新鮮同行嘅朋友就叫咗一個 《喜哥蔥油豬扒 +嫩滑炒蛋+食堂熱狗》蔥油豬扒煎得金黃香脆又厚身大大塊嘅豬扒加埋啲蔥油好好味蛋夠滑 熱狗個包好香脆配上廚師腸超級飽同超級滿足呀

今日森仔放工喺銅鑼灣周圍行，準備購物減減壓。行到攰就約埋媽媽一起在銅鑼灣好好享受美食。銅鑼灣雖然是美食店雲集，但是在最後選取是往往有太多選擇，難以決定。專一嘅森仔多數會挑選一些食過沒有伏的餐廳，才會和媽媽品嚐😊😝所以，最後我們選擇了高級茶餐廳: 四寶食堂🤓🤓餐廳🍴地點方便，係地鐵站附近👍🏻環境一如既往的寬躺，讓客人坐得舒服😌享受美食當日森仔坐梳發，更加舒服😍😍由於當日兩母子都幾肚餓，都叫左唔少野食: 叉燒炒滑蛋飯，燒頂級封門柳配黑松露薯條，香草白酒煎龍脷柳配蕃茄他他醬和煙三文魚班尼蛋😝😝煙三文魚班尼蛋這個煙三文魚班尼蛋真係超級正，完全想像不到會在茶餐廳能夠吃到。在班尼蛋上有大大件煙三文魚，配上美味蛋黃沙律醬汁😏😏極為美味。而包邊也有輕微焗了，脆口包邊，正！流出的蛋黃汁，真係十分治愈又好味😋此質素之高猶如在高級西餐廳或cafe shop食到一樣。而價格亦非合理，只是$88😌💰叉燒炒滑蛋飯此餐廳🍴所有蛋烹調均十分高質！滑蛋真係非常滑身，有蛋香味，亦有牛乳忌廉味，一流！再配上大大件叉燒，份量十足又美味！而當中靈魂之最的甜豉油，經廚師烹調過，不會太咸又帶微甜，拌飯和蛋一齊食，美味🤓燒頂級封門柳

🐷喜哥蔥油豬扒太陽蛋飯＄62必叫菜式之一，真係大份又好食，超扺食💯三塊勁大塊既豬排！又林又香！大量蔥油送飯超正！就連豉油既份量都配得岩岩好，成個飯唔會太咸！真正做到色香味俱全！🍄芝士忌廉蟹肉大啡菇配香滑忌廉薯蓉＄78必吃之選🤩大啡菇厚肉又多汁，蟹肉份量超多，一啲都唔手軟！🥚煙三文魚班尼狄蛋＄88包底係有用牛油烘過，食落又香又鬆脆😍，有別於一般西餐嘅鬆餅，有驚喜👍🏻煙三文魚份量超多，每一份上面都有2大塊，班尼狄蛋流心感十足，整體真係好出色💯🧇港女西多士＄48入面係夾住雞尾包果啲甜甜嘅餡料，食落味道都唔錯，多士外面炸得好鬆，入面仲係麵包軟綿嘅口感👍🏻🍹雪糕紅豆冰 28🍹阿華田雲朵 28

同朋友相約銅鑼灣 諗吾到食咩就搵左間望落幾企理 好評又吾少既茶餐廳可能疫情關系或者六點半太早 去到餐廳都吾算多人 所以去到吾使排隊就入得 坐底位置都算舒適叫左個喜哥蔥油豬扒太陽蛋飯超大既豬扒 食落吾會柴 配搭蔥油都好特別 😆 太陽蛋煎得好靚 一壓扁 啲蛋漿流哂出黎😯🤤🤤🤤 但以兩個女仔share黎講好大份😂😂 碟相對個塊豬扒細左啲 刀工吾好既我切切下 就飛左塊豬落枱 叫既時候完全無諗過咁大碟 仲叫多左一個飯加一碟甜品😂因為見評大家都讚滑蛋飯 所以都叫左個xo醬滑蛋蝦球飯 味道good good 滑蛋認真滑溜溜🤩 仲有好多蝦球 呢兩個餐仲包野飲 本身因為諗住身體有啲吾舒服吾飲凍飲 但見到啲名忍吾住 叫左杯粉紅草莓雲朵 以為系草莓奶蓋😂 但出黎吾系 系唧到一舊雲咁既cream 🤣🤣 飲落系草莓奶昔味朋友就叫左草莓雪糕拿鐵 個底同我一樣 但上面就變左雪糕 原價兩杯飲品系$28 跟餐只需加$15 都幾抵食 大大杯 好滿足最後好奇咩系港女西多士 所以叫左 原來系本身既花生醬轉左做雞尾包既餡🙊 食落味道幾神奇 吾系吾夾 但好新鮮😂😂望落同普通西多差吾多切開就發現個餡系流心🤩另外有樣野好貼心 員工見

在Causeway Bay四寶食堂都頗受打工仔和拍拖男女歡迎，因為坐得舒服，上餐快，有中有西有港式，早、午、下午茶和晚餐兼備，價錢合理，之前都有來過，多數食港式早餐、义烧滑蛋飯和豬扒煎蛋飯，今日路過想試下他的西餐。四寶的男女captain招呼週到，很有効率，落单快捷，叫了德國薯仔沙律伴吞拿魚，加杯奶茶$65。去完washroom洗完隻手, 碟沙律巳上枱，用上木盤盛載，有4件煙吞拿魚，醃上黑胡椒，相當可口冇腥味，薯仔非常新鮮，撈上沙津醬，冰冰凍凍的，易入口，又好味，個餐跟一個蛋沙律漢堡包，微温包底柔軟，蛋沙律smooth又有蛋味，一口奶茶一口飽，由口舒服到個胃。杯奶茶有中上水準，夠熱，奶夠厚又不遮蓋茶的甘香味，算唔錯了！目前咁多間四寶分店，以這間食物質素保持得最穩定。I

今日難得放假，去吓銅鑼灣行街，經過一間茶餐廳，見過裝修好靚，仲要出面有人排隊，價錢喺銅鑼灣來講算抵食，試試佢！見到個餐牌有沙嗲牛肉麵，隔離枱又食緊好似好正5分鐘內出晒所有餐，超級快！一嚟就已經聞個牛油多士好香，咬落鬆脆！有驚喜👍🏻👍🏻推薦大家食！配埋炒滑蛋一流呀！以為個沙嗲牛肉同普通茶餐廳差唔多，點知越食越過癮，湯底好正，好入味，牛肉亦都好有口感👍🏻👍🏻推薦！！去到必嗌！凍檸茶好快就到！夏天熱辣辣飲一啖真係好鬼爽！！檸檬仲要係新鮮👍🏻叉燒滑蛋飯見到個餐牌就已經好想試吓，實物果然同餐牌一樣吸引，成個飯都鋪滿滑蛋，勁開心！叉燒肉都好好食！最後嗌多個吞拿魚餐，外皮煎到好脆，好得意，幾新奇。整體感覺，出餐好快，5分鐘內全部到晒，勁！

千呼萬喚終於等到晚市堂食，緊係即刻約老友開餐! 老友就嚟離港無得食茶仔，港式名物緊要帶佢食多幾餐~ 今次選址銅鑼灣四寶食堂，好近地鐵站，地點極就腳。高級茶仔又點會唔好坐，一入店內裝修靚，座位之間有足夠空間，完全唔會覺得迫人牆身仲好多不同的Patten，睇嚟係打卡好去處，望返價錢都唔算太貴，呢個價錢呢個環境絕對合理。老友鐘意食大碟飯，點咗店員推介喜哥蔥油豬扒太陽蛋飯(HK$62)，上枱好驚喜，豬扒勁大塊，切開肉厚，以為入口點都會有D韌，點知又出奇地鬆軟易咬，唔肥膩食多幾啖都無乜罪惡感，好味道! 我就點了蜜糖燒春雞($108)，咁耐無出街食飯，食好D! 跟餐有湯仲有得揀黑松露薯條，加埋杯港式熱奶茶，夠哂滿足!蘑菇湯先上枱，好creamy，入味，燒春雞份量多，燒的程度剛好，切開雞肉好嫩滑，點埋蜜糖食好好味，配菜份量都好足啊，食完啖啖肉食返D菜，啱啱好~跟餐叫的薯條同一個單點的薯條都冇乜分別，份量好大，2個人食都夠，即叫即炸，好脆口，厚身薯條好正~ 再飲埋杯濃香奶茶，夠滑，奶同茶份量剛剛好，滿足啊！高質茶仔可再encore～

一間餐廳集男人浪漫同女人浪漫？💜抵食茶記同打卡花花牆並無抵觸🤓🌹 茄牛通🍅（走牛） $52真係好，店員無質疑我呢個要求太奇怪🤣。蕃茄同薯仔好大舊好多，正。湯底甜甜地。 配炒蛋、多士、凍奶茶 $3呢間嘅炒蛋幾好食，質感軟綿綿🥰感覺都幾滑但係熟哂唔會滑散散🤭多士成舊都好脆，影完一陣相都仲有卡擦卡擦嘅聲，高質。凍奶茶真係不得了，感覺超多奶好滑，個人嚟講覺得叫多奶少甜係超perfect。 經典叉燒滑蛋飯 😋 $60呢度嘅滑蛋好多，而且真係滑到溜口。滑蛋同叉燒原來好夾😋。叉燒唔會好肥，但都幾夠香。好鍾意呢類嘅飯💜。 【下午茶】松露意大利雲吞薯蓉 $40呢個超驚喜💞真係估唔到茶記入面可以搵到啲咁西式而咁好食嘅野，仲正過好多西餐廳，都只係40蚊包埋熱飲💜薯蓉非常綿密，加埋蘑菇辣汁同松露香，好正。意大利雲吞都好滑，餡幾香，我好滿意🤓。 【下午茶】芝士凱撒雞翼薯條（走薯條）$42有幾重口味好正，🧀芝士粉一啲都唔吝嗇，最衰太飽，如果唔係可以試埋薯條。 凍檸茶 $3 熱檸茶 $0食咗咁多野飲檸茶好消滯。 意大利雲吞，又叫意大利餃子（Ravioli），外形好似個郵票咁好易認🤓皮除咗粉同水，仲有蛋同油，餡多數係

平時LUNCH經過銅鑼灣四寶食堂都好旺場好多人排隊，今日趁早咗放飯，就立即過來吃常餐，想不到未到1PM到都要等一回才有位啊，可想而知四寶幾受歡迎啦！ 我點了常餐：瑞士汁雞脾撈公仔麵，配炒蛋、牛油丹麥多士($54)雞脾夠大隻，瑞士汁燘到好入味又淋，甜甜地啖啖肉，偶爾放縱一次吃大雞脾好開心！公仔麵夠哂瑞士汁撈來食好好味，麵條夠彈性又唔會乾爭爭，很不錯。炒蛋綿滑蛋味香，不用加鹽都很夠味！牛油丹麥多士超多牛油，多士軟熟且多層次，暖暖的非常香噴噴！凍奶茶茶味濃奶香滑，係我至愛的港式奶茶風味！ 雖然午巿人客多，但因為上餐速度快，餐廳座位夠多，所以等侯時間唔耐。 四寶食堂用上Tiffany Blue為主調裝潢，環境好少女，又多卡位，坐得舒服～！ 下次再來食叉燒炒蛋飯先，剛才見鄰枱客人吃的好吸引啊！

北角分店是我的飯堂連新假期都分享唔怪得 次次lunchtime都咁多人排隊啦！我絕對唔係因為佢Tiffany Blue既裝修而幫襯既！我係被豬扒吸引而成為飯堂！當然門面光鮮亮麗 內部乾淨都好重要！銅鑼灣分店當然唔會錯過～ 。。🐷🍳🍛喜哥蔥油豬扒煎蛋飯大大力推！ 件豬扒成隻碟咁大塊！豬扒肥厚 煎得恰到好處 半肥瘦肉均勻 望落Juicy 咬落更正 加上太陽蛋既蛋黃汁配蔥油 撈飯啖啖甘香 食到停唔到口🍗🍝🍳 滷水雞髀撈公仔麵、多士、煎蛋入茶餐廳唔食常餐 又怪怪地既～多士烘得香脆可口 奶油溶入多士滷水雞髀 完全吸收滷水嘅精華肉質鮮嫩 滷水味濃郁而滷水公仔麵又幾夾Wo~飲品方面 不能缺少餐廳廳必飲推介 凍檸茶 + 凍奶茶檸茶 茶味濃 酸甜解渴奶茶 奶香味重 又大杯凍飲加$3 是常識吧！

四寶飯堂 喺佢剛開幕嘅時候就已經開始幫襯，第一次係喺炮台山舊舖試，嘩個豬扒加蔥洋真係一流今次經過銅就梗係又要去試下啦～唔知呢間分店味道係咪都一樣？喜哥蔥油豬扒太陽蛋飯豬扒一貫厚切，勁大塊，肉質唔韌又多肉汁，配埋蔥油同埋太陽蛋嘅蛋汁，令味道變得更加豐富。美式芝士牛肉醬熱狗喺熱狗嘅表面淋上滿滿肉碎嘅肉汁，再有熱溶嘅芝士鋪面，勁邪惡又好味。板燒美式薄牛扒配嫩滑炒蛋、丹麥牛油多士：牛扒肉味香濃，份量都好足，有兩大塊，而佢哋嘅炒蛋好嫩滑，令人非常滿意！

早前係北角四寶食過覺得性價比高，今次黎cwb，本身lum住都係食反d 茶記必叫沙爹牛，小炒甘，結果今次cwb又有小小驚喜，同北角唔同bor~炒蛋多士奶茶 $25其貌不揚 個多士好出色呀多士上面有一小pat 牛油 抹開之後熱辣辣食好香炒蛋嫩滑 保持水準奶茶茶底香濃 口感算細滑本身多士嗌黎過下口隱 最后覺得呢樣係必叫鹹蛋醬海蝦意粉 $98又一驚喜之作 本身我無特別好鹹蛋見到餐牌上手指公 就試下主要係中意食pasta 結果好特別Pasta 超入味 鹹蛋醬恰到好處 唔會太膩巴馬火腿班尼迪蛋 $88呢個相比下較爲普通 都係意粉出色d班尼迪蛋重點在於荷蘭醬 呢度既荷蘭醬叫做不過不失加上個包熱d會再配合得好d黑松露忌廉蘆筍帶子意粉 $98不錯不錯 黑松露香 帶子比左好多 因爲姐姐話無蘆筍好吃~ 呢度既意粉我覺得幾特別吾識講 西餐中個味道吾算好正宗但好好味 有小小中西合璧感覺lol芝士海撒鷄翼 $48超芝士 好香濃食吾曬 有點兒太膩haha炸冬甩伴蛋糕 $48賣相吸引 新鮮出爐東甩配雪糕冷熱相融 幾好食不過最後太飽了hahaaa

飛魚子忌廉蟹肉焗大啡菇伴忌廉牛油蒜蓉 $78夜晚來吃宵夜，見到小食餐牌竟然有大啡菇，決定一試。製作需時，大概等15-20分鐘。上菜時超驚喜大啡菇上鋪滿飛魚子，然後是微焦的芝士和超多蟹肉份量比想像中要多。大啡菇超Juicy，焗得剛剛好。最底的忌廉牛油薯蓉也非常好吃。這裏看起來是茶餐廳的格調，食物特別是西餐都很高水準。

星期六的中午在銅鑼灣鬧市中，見到一間 熟識的藍色主題的餐廳，吸引左我入去嘆個午餐😂🤣「沙爹牛肉公仔麵」招牌野係唔同的，堅入味，而且配上剛剛好的公仔麵是最適合了，牛肉易入口😋「忌廉蟹肉大啡菇」大啡菇上滿滿的蟹肉，仲要係真蟹肉☺️「雞翼薯條」雞翼有點乾身，不過薯條十分脆口👍🏻 如果係粗薯會更正🤩「板燒牛扒煎蛋」這份下午茶超抵食😍 牛扒大大地😙配上大陽蛋，重點是牛油方包，特別在於丹麥蘇皮面👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻「阿華田雲朵」好浮誇的阿華田，加上cream 也不錯喔😉備註：🔺一間不只是普通野的茶記🤪🔺環境唔錯👍🏻

《抵食夾大件茶記😆》———————————————#四寶食堂 👶🏻-🐽 招牌喜哥蔥油豬扒太陽蛋飯厚切豬扒外層香脆内裡肉質鬆化，一啲都唔嚡口加埋蔥油，散發淡淡蔥花味，香口又惹味，非常麻甩邪惡，再吉穿上面隻大陽蛋，流埋蛋汁，撈飯一流🍳-🐮 招牌沙嗲牛肉公仔麵沙嗲牛味道十分濃郁，但又唔會太鹹🥰 經典常餐配搭一定要有炒滑蛋，口感嫩滑，蛋汁夠香，重點係個丹麥多士十分鬆脆，充滿濃濃嘅牛油香🧈-貼地嘅男朋友嗌咗杯茶走，奶茶香氣撲鼻，夠哂土炮，煉奶底甜甜地，好唔錯🥰-另外我就叫咗杯特飲，呢款阿華田雲朵夠哂fancy☁️ 喺麻甩茶記當中都相當特別，打卡一流，阿華田上面擠滿忌廉同灑上阿華田粉，口感順滑😚-⭐價錢參考：喜哥蔥油豬扒太陽蛋飯：$62招牌沙嗲牛肉公仔麵：$54阿華田雲朵：$15🍌抵deal 指數：7/10💰人均消費：$65