四寶食堂 (兆安廣場)

營業中

休息中

試過旺角， 北角。都覺得好好食， 所以好有信心四季的質素及服務。 （5⭐️最高）叉燒滑蛋飯（5⭐️）必食推介❤️❤️飯量， 有足兩碗飯， 滑蛋覆蓋飯面， 叉燒肥瘦適中， 目測叉燒都有10-12片厚身。 加了少少鼓油， 野味十足， 價錢方面， 十分經濟， 勝價比高美國封門柳（7成熟）（4.5⭐️）封門柳係牛的（腹部）隔膜， 所以相對牛味會重身， 廚師用了黑椒醬及原個燒蒜頭去癖牛味，因為燒了蒜頭， 同牛柳一齊食， 會特顯牛的香味🉐鹹蛋將蘆筍忌廉蝦意粉（4.5⭐️）忌廉意粉成日都食， 但今次試吓加了咸蛋黃醬， 感覺又會點？😊 當中除了有咸蛋黃醬之外， 有菇菌類， 露筍， 會令本來覺有會好飽的忌廉意粉變得清新👍🏻。 有3-5粒蝦， 十分足料🥰特飲： 試了柚子氣泡茶（4⭐️）及阿華田雪山柚子茶一般都會感覺係甜， 今次試了加氣泡；既新鮮又特別；阿華田雪山， 味道比較清淡， 有了忌廉， 更加柔滑細緻， 點綴了今晚飯局🥰

星期六係公司執完野同同事就去左銅鑼灣食飯行過呢間四寶食堂見好多人排隊上次食過覺得唔錯就決定再幫襯下今次嚟食緊係要試下d招牌野兩個人試左蔥油豬扒煎蛋飯同叉燒滑蛋飯加左杯阿華田雪山一杯凍朱好為食既我地仲叫左個蘋果批個蔥油豬扒煎蛋飯真係勁正塊豬扒好厚煎到兩邊有脆皮夾埋油香一流果然係招牌作叉燒滑蛋都唔差滑蛋係好濃好creamy加飯底個豉油都係食到停唔到兩碟飯既份量好都係好巨型呢個價錢好抵食見隔離枱細食量可以都叫少飯柯華田雪山睇到就吸引啦有埋蛋捲仔普通凍朱都好好味法式蘋果批既雪糕可以揀朱古力味或者雲尼拿我地就揀雲尼拿蘋果批係類似Apple Crumble入面有粒粒蘋果肉冬天食好幸福🥰順帶一停雖然係茶餐廳Style不過個個staff都好好禮貌值得一讚

無遇過一個收銀呀姐嘅態度差到咁食茶餐廳唔係要求賓至如歸嘅服務但係呢個收銀呀姐唔講多謝之餘仲會鬧個客銅鑼灣茶餐廳選擇好多唔嚟呢間真係毫無損失除非你想去畀人黑面食物係唔錯但係咁嘅收銀真係趕客worst cashier evergo only if you want to be yelled atfood is okay but the attitude of the cashier is unacceptablewill not recommend

今天天氣冷了很多🌀，窩在被窩裡不願起床，終於2點多才出門跟朋友吃下午茶。因為是第一餐，所以點多一些一起分享，分別是喜哥蔥油豬扒煎蛋飯，他他醬水牛城雞翼配炸薯條，輕盈焗羅勒蕃茄芝士肉醬長通粉。🍽喜哥蔥油豬扒煎蛋飯 🍳 招牌推介之一，果然沒有失望，跟照片是一樣的。豬扒很大，很厚，煎得內嫩外脆，有肉汁，不油膩。很怕吃燒味時配的蔥油做得很油、很鹹，但這裡味道就剛好，加分。喜歡把煎蛋的蛋黃弄破，混合白飯，再加一小塊豬扒在飯上，這樣一起吃特別幸福，滿足。🍽他他醬水牛城雞翼配炸薯條🍟雞翼微辣，惹味香口，炸薯條是幼身的，很香脆。🍽 輕盈焗羅勒蕃茄芝士肉醬長通粉肉醬香濃且酸酸的，很開胃。很滿足的一餐，下次想來試試晚餐。

食物質素係好，但態度差到極點😡😡😡尤其係收銀櫃檯職員，態度差到好似喝狗咁，試過有張外買單想加嘢，佢講話唔得，因為已經出咗單，好好笑堂食加嘢就得，外賣就唔得

點都諗唔到平平無奇茶餐廳，竟然好好吃超抵食！#奶茶 #西多士 #牛肉 推薦嗌左個「封門柳套餐」真係估唔到！分量好大！蘑菇湯好好味！薯條加多d黑松露會更加好d超驚喜！前湯我直接飲使！不過牛肉有d生，建議提前同工作人員講要全熟。更加驚喜仲係後頭最多金嘅「法蘭西多士加蛋」一邊花生一邊好似係雞蛋，但是花生那半邊真的絕了！加上牛油絕了！一定要試！外酥裡嫩！金燦燦好有食慾！鴛鴦內餡真的很絕！想不到番茄炒蜆裡的蜆一顆都沒有沙！OMG！絕了三文魚柚子沙律，連埋我唔中意食菜嘅肉食動物都食左大半盆

今日同朋友食早餐，叫咗個西式d嘅早餐，有黑松露蘑菇炒蛋+香草豬肉腸+火腿，仲有餐包同drinks! 份早餐比想像中細份，但味道唔錯，尤其個炒蛋炒得好嫩滑，超級正! 呢set早餐連凍飲$41, 都ok!👌👌👌

呢間野收銀自己落錯單鬧反個客，聽電話語氣服務態度差外賣次次個飲管都冇包裝突曬崗黎 外露曬好唔衞生！野食正正常常 有時就好咸好重手🥲🥲🥲🥲🥲🥲🥲🥲🥲🥲🥲

聽講呢間個滑蛋叉燒飯好好食，就特登過嚟試下。午飯時間都幾多人，等左一陣先有位。個飯一到，見到個份量就知可能食唔哂😂，超多蛋同叉燒，蛋好滑，叉燒大大嚿好香口👍🏻👍🏻👍🏻可以一試！

呢度嘅港式奶茶是用Lipton 立頓的 Yellow Label tea 貴價茶葉作為茶底，茶味甘香且香濃。沙嗲牛肉麵的牛肉可嚐得出經長時間花生醃製，沙嗲辣味得宜，沙嗲牛肉夠濃味。丹麥多士質感鬆軟，有空氣感，配上半溶的牛油和多士的溫熱，牛油味充份滲入多士。炒蛋約七成熟，份量頗大，炒蛋滑溜但不油膩。滑蛋叉燒飯，無論飯底還是滑蛋，一如餐廳特色，份量大。炒蛋約七成熟，滑溜但不會有生蛋汁滲出，叉燒不見肥膏，望落肉瘦，但叉燒吃落軟腍。豬扒蛋飯，豬扒有近一吋厚，豬扒長度有兩隻手掌般長，豬扒外層底和面脆口，豬扒肉多汁。紅豆冰紅豆份量多，配上雲呢拿雪糕，奶味濃郁！

每次想食滑蛋飯就會去四寶！上星期六lunch又來四寶食滑蛋蝦仁飯，食咁多次始終水準如一。我想食少啲紅肉所以好少嗌滑蛋叉燒/豬扒飯，但係睇黎都係好正。四寶間間滑蛋飯啲水準都好穩定～ 想食滑蛋系列既朋友仔唔使周圍搵啦～

因為同frd 玩完鬼屋太夜無乜餐廳可以揀，見尼間評語都ok 諗住試下✨啤油脆漿炸魚柳蕃茄意粉炸魚柳脆漿炸得幾薄👍🏻，即叫即炸入口熱辣辣，可惜意粉番茄醬味道一般，真係茶餐廳水準。✨黑松露薯條尼間既黑松露薯條同平時嘅餐廳唔一樣，尼間係無黑松露醬只有少少係薯條上面，有d 伏🥲而且味道唔突出，建議大家唔洗食✨意式香草豬肉丸忌廉薯蓉配黑椒蘑菇汁尼個真係唔好食，薯蓉勁水，份量又少，一D 口感都無，淨係得醬汁多肉丸味道一般般

我們這次來到四寶食堂「搵食」，它裝潢比普通茶餐廳特別，以湖水藍為主調，光潔明亮，有一幅打卡花牆，增添少女味，另外座位舒適，侍應效率夠爽快，知道我們點叫幾樣菜式，即刻由二人檯轉至四人檯，顯得比較靈活變通！這裡無論港式及西式也可以選擇😊燒頂級美國封門柳套餐松露簡蘑菇湯，黑松露好像不計成本的灑進湯內，好香松露味道，質感滑順，好味！ 封門柳脂肪不多，肉味濃郁，入口外表有韌勁，但裡面軟腍，浸在滿滿的蘑菇醬上很好吃，唯獨配菜中蒜頭能再軟身會更好！點醬更惹味！黑松露薯條雖然是配菜，但份量大，足夠2人食用，即炸即起，非常脆香，是我喜歡的扭紋薯條！香煎蔥油豬扒蛋飯勁厚！勁大！勁香蔥油味的豬扒令我印象深刻，這塊扒質素高，肉質軟腍夠入味，咬下滿滿肉汁，配搭蔥鼓油撈飯，很好吃，果然是招牌！ 小食拼盤我們叫多了！份量巨大，4人食用剛剛好，有水牛雞翼、腸仔、雞槌、薯條及洋蔥圈！同樣是即炸即起，最值得提是洋蔥圈，炸粉薄，夠香脆，另外雞翼外表似很硬身，但內裡多汁嫩肉，男朋友覺得蠻不錯！ 朱古力雪山充滿香濃朱古力味，如果能在最後上枱的話，成為甜品也不錯👍🏻！ 相反紅豆冰雖然有好多紅豆冰，但味道較淡，還是下次叫小冰好

好耐無黎四寶食堂，好掛住佢個叉燒滑蛋飯。✨呢個叉燒滑蛋飯係每次嚟到都必食，個蛋真係好滑，金黃色既賣相好吸引。蛋同叉燒嘅份量都超多，叉燒雖然唔係好肥， 但勝在啖啖肉同埋夠腍，加埋甜甜地嘅豉油真係好好送飯，食完呢碟真係今晚都唔使食。✨沙嗲牛肉公仔麵：牛肉食落軟淋，沙嗲汁唔錯有啲花生香甜甜地又唔會太辣，公仔麵都彈牙。✨丹麥吐司唔係好脆，但係牛油味好香，炒蛋都好滑份量又夠多。✨瑞士汁雞髀大大隻，個汁甜甜地唔錯。

早兩日經開銅鑼灣，朋友介紹我地試下呢間抵食又幾好坐既餐廳食晚飯去到既時候，幸好時間尚早，一去到有卡位坐 👍我叫左個香煎蔥油豬扒配嫩滑炒蛋+冰火菠蘿油，塊豬扒勁大塊又厚身，但係食落口感幾Juicy軟林又入味，炒蛋做得好好，好滑溜，蛋味都好濃郁，波羅油入邊係有烘過，幾香口，牛油仲冰鎮住，食落個包外脆內軟之餘，再夾住凍既牛油，口感超正！而同行既朋友就叫左燒安格斯牛肉沙律伴意大利陳年黑醋汁，朋友話沙律菜都幾新鮮，加上黑醋汁食落好開胃，再加上煎得好軟腍又幾有肉味既安格斯牛肉，配合起上黎幾好！食到中途已經見出面幾多人等，所以如果夜晚食真係要早少少黎食成餐飯好食之餘性價比都幾高，有樣會一定會再幫襯。