四季‧悅 日本餐廳 (Manhattan Place )

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我們這天去了九龍灣紅色盒子商場旁邊商廈低層的餐廳。這餐廳環境非常優雅舒適。餐廳不冷清，但座位間保留了足夠的空間，所以我覺得在這裡用餐的氣氛很高雅、寫意。我們品嚐的是晚市套餐，每份套餐都配搭前菜、茶碗蒸、昆布麵豉湯及飯。這個前菜有魚、豆腐及積物，很豐富，亦很精緻。很細滑的茶碗蒸，暖笠笠的，很滿足！這是岩鹽板A4薩摩和牛（厚燒）130克配御飯。其實我覺得和牛品質就是不一樣，只需要簡單調味已經很優秀！龍蝦天婦羅套餐很矜貴，但我覺得雖菌類天婦羅不及龍蝦名貴，但它們裡頭很水潤，所以亦很美味！最後是鮑魚松葉蟹肉釜飯。我覺得它是一個充滿驚喜的寶盒，裡頭海鮮種類不算少，而且都很鮮美！

各套餐附：>3款時令先付分別係鵝肝多士、蟹籽胡麻醬豆腐、銀鱈魚，鵝肝厚實、表面煎得好香脆；之後食蟹籽胡麻醬豆腐，豆腐好滑溜，食落幾清新可以一解油膩感；最後食銀鱈魚，銀鱈魚作為凍食，感覺好清爽😆魚肉柔軟，配埋檸檬汁食好開胃😋>茶碗蒸蒸蛋超級滑，好有蛋香，仲有好大粒冬菇😍>昆布麵豉湯🐂岩鹽板A4薩摩和牛(厚燒)配御飯 ($498)第一次見用岩鹽板盛載和牛，好特別😆和牛共有7塊，喺岩鹽板上已經吸收咗鹽味，店員表示如果覺得唔夠味，可以喺岩鹽板上再輕輕熨下，不過個人認為已經夠哂味🤣半熟的和牛肉身柔軟，撈白飯食味道剛剛好，唔使冇耐就好快食哂碗飯！🍲日本和牛涮涮鍋配御飯 ($368)另一set和牛涮涮鍋同樣出色🥰薄切和牛好易咬完全唔會韌，而且紋理好靚、油脂分佈平均，食落充滿濃郁牛味🤤伴以蛋汁、胡麻醬及日式燒汁一齊食更加惹味🥬另外蔬菜組合既豐富又鮮甜！總結：由前菜到主食，食物組合及擺盤都好用心，特別係前菜，用料一啲都唔馬虎，如果有甜品食埋就perfect啦！🤣

環境幾好，位置寬敞，安靜，服務都幾好。4個frd一齊食咗晚市放題，雖然唔係超多款揀，不過優惠價$277/人，呢個價錢嚟講都算係超值夠食啦。刺身都幾多選擇，串燒強烈推介燒蝦，燒秋葵，燒菠蘿，燒迷你雞脾菇，雞軟骨，軟腳蟹，另外紅豆雪條有俾到我驚喜。

又到星期五食好西的時候，上次去開megabox 搵有咩好食的時候，喺OpenRice見到呢間餐廳好似好吸引再加埋朋友仔係附近番工話做緊消費券優惠好抵。所以，今日決定黎試一試佢嘅極尚套餐。我哋揀咗岩鹽板A4薩摩和牛（厚燒），薩摩牛本身已經好正，好有肉味又冇渣，加埋岩鹽板吊味，簡直人生一大享受。前菜既筍好入味爽脆，豆腐滑同埋三文魚有淡淡的檸檬香味。茶碗蒸一打開已經有香嘅冬菇味彈又滑又唔會太鹹，料好足。昆布麵豉湯好香，咸度適中。朋友簡左風味生燒鱔飯，鱔唔止好多舊，仲燒到個皮好脆，肉彈牙，朋友讚不絕口。另一朋友叫左日本和牛涮涮鍋，呢個性價比超高，睇相都漏晒口水，我地一人偷左一塊食，不得了，入口即溶。另外菜好新鮮鮮甜。PS 佢地做緊推廣$59有包2KG日本米同一細枝梅酒，幾抵，我地都買左😂

前菜，套餐是包埋的，雖然係前菜，但用料和製作一d都唔馬虎，魚肝經調製味道帶甜甜地，好夾，食落無腥味，另一款檸檬魚味道帶酸，好開胃，加上魚肉已經去除魚骨，可以放心將整件放入口。茶碗蒸，店員送上枱時會同客人講聲小心熱好細心，因為盛器確實好熱，蛋製作得好幼滑，用口輕輕一吸就好輕易滑入口中，不過記住不要食得太急，小心燙口。岩鹽板A4薩摩和牛(厚燒)130g配御飯($498)，共有六片和牛，和牛放在鹽板上可以直接吸收鹽味，所以食用時已經好夠味，唔需要再加調味料，和牛既油脂入口即刻溶化，而且因為厚切關係，食落會較有咀嚼口感。日本和牛(150g)涮涮鍋配御飯($368)，涮涮鍋放左爆滿蔬菜，視覺上已經好震撼令人垂涎三尺，和牛油脂分佈好平均，今次係薄切，因為可以易d掛汁， 醬汁分別係牛肉汁、蛋黃汁、胡麻汁，個人最鐘意蛋黃汁因為入口好滑溜。

我以為大喜屋集團已經算差了，睇到網上評價話呢間唔錯，所以專登來試下。提早在openrice訂左位，點知話當日係父親節要交訂金先。俾訂金的方式又差，只有一個銀行戶口，無任何其他方式。真係夠古老！去到原來全場先得五臺人，根本無人幫襯，全場冷清。食物一落單就馬上摞來了，快到得人驚，肯定係唔新鮮啦。食物選擇好少，刺身質素好麻麻，吞拿魚簡直好似假的咁。飲品選擇都係好少，雪糕只有明治兩款雪條，仲要係融左再凍番噶。反正無一樣係令人滿意噶！

感覺好光猛的環境，亦情影響下而家先嚟試呢一間價錢$388 ，經openrice訂座可以減$100大腸好食銀鱈魚好食鰻魚好食呢度啲天婦羅都好好食，係熱辣辣上枱刺身好新鮮芝士年糕炸軟殼蟹，非常好食雞翼好普通痛清酒煮蜆可以呢度日式放題水準唔錯，環境企理，乾乾淨淨，服務員都熱誠有禮，下次可以再嚟幫襯

極度推介！大眾化收費！高級餐廳享受！甲級寫字樓舖位，高格調裝修，環境清幽，座位寬躺，絕對唔會有迫硤感覺。食物質素 比起一般 日式放題食店 超曬班！落單上菜夠均真！叫幾多件 來幾多件！絕對唔會將 平價 頂肚 食品 濫推俾你！就算 一份份 一鍋鍋 都係細細份 細細鍋，好讓你可以品嚐多啲菜式。什麼 極上乜 大乜喜 同呢間 根本冇得比 店內職員服務態度非常好！吃飽飽 結賬 仲有小禮物 送 ⋯ 係咩小禮物？你幫襯過就知 ⋯ 最後再講多次，極度推介！試完，你唔會再想去其他日式放題 ⋯

食過一次就算 又唔算特別平 地點唔算就腳 所以人流都唔多 食得都舒服 但係食物質素非常普通 放題食物係黎得足嘅 叫幾多都會俾足9個人去 5大2細2老 小童同老人家都係正價388再7折 大人就原價388-100優惠 不過佢淨係計左4個大人有優惠 應該係人為問題 怪就怪自己無check單啦 所以去過一次就算

雖然住同一區，但一直都唔知道原來有呢間放題餐廳，今次係因為買野收到現金劵就黎試下啦，每位減$100，減後$288 1位，餐廳環境非常寬敞👍🏻，坐得好舒服，唔會覺得逼，食物質素亦比坊間既放題更勝一籌，味道可以媲美一般散叫既日式餐廳，唯獨食物種類比坊間黎講，選擇唔算太多，但我覺得都可以接受，如果以呢個價錢黎講，絕對係抵食！最後埋單仲有日式奶茶味卷蛋送比每枱客人，真係又食又拎😋下次絕對會再黎幫襯😙

已WFH一段時間，農曆年後首次回辦公室，見到幾位親密戰友，真是恍如隔世，雖然還是二人一桌，一定要吃個好的， 和同事敘敘舊，慶祝一下。今天點了這“雜錦壽司”，全部熟料，雖沒有魚生，但98元而已，有枝豆及麵豉湯 ，尚算抵食。每一件壽司都大大件，份量足，味道不在話下，用那些生薑沾點芥辣醬油，再塗在那些鰻魚、玉子和蟹柳壽司上，真的提鮮不少。至於其他壽司，已有沙律醬或蟹子吊味，不用沾醬油已夠鮮味。不錯，下星期要再來。

難得可以同 #首領 夾到時間食飯 ，當然要比個機會佢發板帶我食好嘢啦🤤 見今日大家時間比較鬆動，我哋決定行遠少少，嚟到「四季悅日本餐廳」。餐廳外觀裝修得幾有氣派，不過斷估唔到未埋位就已經要喺門口揀定食物、仲要比埋錢💸 高貴嘅格局，food court 嘅運作，究竟搞邊料？坐底唔夠5分鐘，我哋叫嘅「鍋燒烏冬」已經嚟到我哋面前🤔 其實我嘅要求唔高，只要配料新鮮，湯底夠熱就已經心滿意足🤤奶白色湯底，配上滑嘟嘟嘅烏冬，入口都幾鮮甜，第一關pass🤟🏼 不過啲配料除咗條 #蟹柳 有啲驚喜，其他都好一般😅 #天婦羅蝦 🍤 應該一早整定，唔夠鬆化👉🏻👈🏻 #豚肉 似隔夜，味道麻麻，而 #滷水蛋 亦做得有啲過火，完全唔係我想要嘅 #溫泉蛋 口感😅 食物水準同價錢唔成比例，怪不得飯市都坐唔夠一成客人啦！

位於寫字樓大廈內，環境舒適。兩小時放題，雖然朋友遲到但我都可以先入座，開單才開始計時。食品種類足夠，質量在放題來講算唔錯，比常見大X屋好。甜品是抹茶雪米滋，好味，細細件又不會太多致肥。

九龍灣 日式燒物及串燒放題 $298/位刺身方面 有好多款選擇叫左三文魚、吞拿魚、劍魚腩、帶子等等全部都好新鮮 而且切既厚度岩岩好~壽司方面 就叫左至愛既火炙三文魚 右口魚燒物炸物竟然有煎鵝肝，而且比想像中幾好食煎得幾香 仲有塊多士最最最好食就係炸大腸 食完一串又一串佢個燒汁真係整得好野味熱食緊係要食返個飽肚少少既烏冬再加野菜 湯就不錯了但菜好似有少少未熟整體黎講 野食都不錯而且餐廳地方好大 坐得幾舒服上菜速度又快~四季‧悅 日本餐廳 (Manhattan Place ) (九龍灣)九龍灣宏泰道23號Manhattan Place 1樓101-103號舖

今日嚟到九龍灣食放題， 見到放題有鵝肝同埋銀雪魚任食覺得特別吸引。 刺身方面有好多款選擇， 有三文魚、吞拿魚、油甘魚、劍魚腩、赤貝、馬刀貝、帶子等等。 當中覺得三文魚同劍魚腩都幾好食。壽司有天婦羅蝦、火炙三文魚、象拔蚌等等，火炙三文魚幾好食😋燒物炸物有煎鵝肝 ，鵝肝幾好食煎得幾香。銀鱈魚西京燒肉質夠滑，幾好食。重有燒菠蘿、燒秋葵、燒蝦，全部都正正常常，燒得岩岩好。飲品方面重有义燒酒仼飲，岩曬酒鬼啊！👍🏻