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2021-04-27
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尼泊爾菜喺香港應該算冷門,朋友話食過覺得價錢算平又好味,所以就黎挑機。其實除左尼泊爾菜,都有印度野食嘅,但一場黎到,梗係主力食尼泊爾野啦。一入到去就serve左呢份脆餅夠脆夠乾身唔油,黑椒味重偏咸,點d薄荷醬可以中和返,再點埋隔離嗰兜疑似菜脯嘅物體仲好食,完全唔同層次。 叫左Chicken Momo都好surprise 尼泊爾都出名食餃子,咪睇落佢嘅包法好似日式餃子好似冇乜料到,入面個餡先係靈魂,雞肉juicy少許爆汁,食落d香料味好特別,好exotic. 重點係,一定要點埋碟醬。 尼泊爾咖哩羊肉因為唔想又食雞肉所以揀羊,我本身都驚羊太羶會中伏,但冇d咁嘅事,仲要d肉幾嫩唔鞋口。咖哩汁冇印度嗰d咁辣同重口味,成件事係易入口嘅。 Butter Naan叫黎點咖哩汁食。一份有兩大塊 ,兩個人食啱啱好。牛油味好香,質地鬆軟同夠熱,非常好。 整體黎講 cp值好高,唔計脆餅叫左三樣野食加兩杯gin tonic 都係$250鬆d,仲要好有誠意落左幾多gin 吓🤭 呢間野真心值得多d人認識同幫襯,推呀!
一入到去就serve左呢份脆餅
夠脆夠乾身唔油,黑椒味重偏咸,點d薄荷醬可以中和返,再點埋隔離嗰兜疑似菜脯嘅物體仲好食,完全唔同層次。
叫左Chicken Momo
都好surprise 尼泊爾都出名食餃子,咪睇落佢嘅包法好似日式餃子好似冇乜料到,入面個餡先係靈魂,雞肉juicy少許爆汁,食落d香料味好特別,好exotic. 重點係,一定要點埋碟醬。
尼泊爾咖哩羊肉
因為唔想又食雞肉所以揀羊,我本身都驚羊太羶會中伏,但冇d咁嘅事,仲要d肉幾嫩唔鞋口。咖哩汁冇印度嗰d咁辣同重口味,成件事係易入口嘅。
Butter Naan
叫黎點咖哩汁食。一份有兩大塊 ,兩個人食啱啱好。牛油味好香,質地鬆軟同夠熱,非常好。
整體黎講 cp值好高,唔計脆餅叫左三樣野食加兩杯gin tonic 都係$250鬆d,仲要好有誠意落左幾多gin 吓🤭 呢間野真心值得多d人認識同幫襯,推呀!
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