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港鐵旺角站 E2 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
70104533
35656278
開飯介紹
以內蒙直運的百日羔羊為主打，讓食客感受地道的蒙古風味。餐廳每日供應限量的羊上腦（頸）、高鈣肉等罕有部位，搭配五款不同部位的優質羊肉，無論涮煮哪一款都嫩滑無膻味，還帶有天然的淡淡奶香，令人一試難忘。
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營業時間
今日營業
17:30 - 02:30
星期一至日
17:30 - 02:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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今晚同朋友去左食旺角有中火鍋店咩記打邊爐超正，羊肉鮮嫩無騷味，肥而不膩，非常適合羊肉控🍲🐑。肉質嫩滑又無騷味，佢哋仲有4款湯底揀～卜卜蜆濃湯鍋配招牌高鈣肉－嫩而不臊卜卜蜆濃湯鍋配招牌高鈣肉真係正！湯底鮮甜濃郁，蜆香十足，而高鈣肉帶住脆骨嫩滑又Q彈，食落嫩而不臊，仲有淡淡奶香~ 仲叫左鮮嫩斑魚王龍籩、牛柏葉、 A4牛筋丸（7粒）～仲有唔少熟食， 啲串燒好吸引！招牌經典烤羊肉串香嫩入味，烤五花腩油香四溢（4串），仲有鮮甜蒜香扇貝（2隻）～
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🌟湯底卜卜蜆濃湯鍋 配料有大蜆、紅棗、皮蛋、豆腐 湯底濃郁鮮甜👍🏻🌟羊肉部位百日羔羊肉 肉質軟嫩 幾乎係入口即溶有淡淡奶香味 反而無羊臊味 👍🏻👍🏻羊後腿肉 肉質比較扎實 油花偏少食落有咬口🌟串燒經典烤羊肉串 經典烤羊小排 雞脆骨串 (4串) 蒜香扇貝 （2隻） 🌟火鍋配料魚腐 響鈴 公仔麵 本港蝦滑 A4牛筋丸 (7粒) 🌟飲品菠蘿蜜桃茶菠蘿果肉幾足料 清新解渴🌟醬料台 多款醬料選擇比較特別既有紅腐乳同韭菜醬
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朋友約食飯 話去食羊肉火鍋平時比較少食羊肉朋友叫到就去試下位於旺角女人街的「咩記打邊爐」對於唔太好羊既我食完都可以話比D鍾意食羊既朋友聽呢間絕對係一個羊肉愛好者唔可以錯過既地方醬料 $18/位醬料除左有平時火鍋必備的豉油，蒜蓉，沙茶，蔥花之外仲有食羊特設的醬汁個人最鐘意紅腐乳沾羊肉食真係完美結合 //招牌羊上腦肉200g $188//擺盤美 絕對係全場焦點輕輕灼十數秒便可油脂分佈均勻 肉質細嫩 入口即化羊味濃郁但不羶 高質//招牌高鈣肉200g$188//富含膠質 高鈣健康入口有彈性 口感爽脆配搭紅腐乳醬食一流 //百日羔羊肉200g $148//羔羊就肉質細嫩BB羊脂肪含量低味道亦較清新不喜歡羊羶味的我最喜歡這個 //傳統清水鍋 $38//採用清水作湯底加上了蔥段、紅棗、杞子及蝦米乾個人甚欣賞這個湯底清新之餘更能突顯食材原味唔會話比個湯底搶左羊本身的味道 //響鈴 $38//炸得酥脆 吸湯力強入口後湯汁爆發 口感層次豐富 //A4 牛筋丸7粒 $58//牛味相當濃郁而且入口彈牙 //午餐肉 $42////娃娃菜 $32////稻庭烏冬 $28//其他火鍋材料 例如午餐肉娃娃菜都好新鮮加一個烏冬 幾片羊一起食更滋味 //藍妹 大支裝啤酒 $48//冰凍爽口 與羊肉同串燒是完美配搭 //豬黃喉串 (8串) $28//煙韌有嚼勁醃料香口過癮而不辣令人食唔停口 //烤雞中翼 (2串) $38//烤至外皮微脆火候掌握得相當好肉質嫩滑 外面脆入面鎖住肉汁 正
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平時因為我本身係一個唔食牛肉嘅 爐通常都剩係得好少選擇，今日好彩搵到間係食羊嘅😃揀咗一個清水湯底同埋一個卜卜蜆湯底佢嘅清水湯底唔係真係得返啲清水其實都有加一啲紫菜紅棗，我覺得好加分🩷餐廳嘅裝修比較都係似而家香港最流行嘅大排檔背景有香港懷舊嘅味道保住嘅歌都係一啲我哋八90後會熟悉嘅歌曲叫咗第一次試一個叫做高鈣羊同埋羊上腦，我必須講我幻想嘅羊肉同呢個係唔同，佢比普通羊肉更加出色，佢係有少少好薄嘅軟骨組織，口感層次真係豐富好多串燒我覺得都OK好似我哋平時而家最興嗰一種有孜然粉味嘅串燒豬膶點咗兩次因為朋友話個豬膶好出色好爽口平時我打邊爐啲豬肉通常都唔係好靚，但係呢一隻歌仍然保持到好靚所以我都幾推介呢間，因為佢個樣一定唔會令你失望🩷🩵
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主打獨家由內蒙直送的高質羊肉火鍋，嚴選來自內蒙古大草原，被譽為「天下第一羊」之稱的烏珠穆沁羊，提供多款罕有羊肉部位，羊肉鮮嫩爽口，店內裝修走港式大排檔風格，充滿懷舊特色。卜卜蜆濃湯鍋用上大量新鮮沙白蜆，再配合蒜蓉調味，湯底味道非常美味，所以打邊爐前一定要飲一口超鮮甜的頭啖湯。必試頂級羊上腦肉、含豐富蛋白質，這個部位活動頻繁，肉質緊實細嫩，瘦肉多，肥肉少，脂肪分佈均勻，羊肉鮮嫩爽口，肥而不腻。百日羔羊肉也是必點之選，取自一歲以內的小羊，羔羊肉質鮮美，帶有獨特的奶香味，羊味重，嫩而不臊，Prime級是美國牛肉最高等級，牛小扒帶有豐富大理石油花，肉質嫩滑多汁，薄切做火鍋極為適合。墨魚丸釀入濃厚咸蛋黃，輕輕一咬，滿滿流心咸蛋黃，刺激味蕾，層次感十足。
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