咖啡亭 (已結業)

香港人特別喜歡吃日本菜和韓國菜是眾所周知的事實而自助餐廳及日式放題餐廳更是香港大小家庭假日最喜歡到的地方可惜在吃到飽形式的餐廳開得有點接近泛濫的年代要找一家性價比高的自助餐或放題餐廳並不是容易的事在食友的極力推崇下這一次我來到 Cafe Express 一嘗他們的自助餐碰巧餐廳 5/6 月在做日韓主題就看看他們做得怎樣吧基本上在香港, 刺身是自助餐絕不可以決少的一個重要元素曾經聽過身邊的人說, "若然自助餐沒有生蠔和刺身, 吃下去也沒意思..." (這說法也有點激進 xD這餐廳提供的刺身除了新鮮之外刺身師傅也毫不吝嗇, 把新鮮刺身的切下來再送到顧客面前除了刺身外, 冷盤還包括了不同種類的日式沙律和泡菜當然前菜還有其他選擇, 而且質素也相當的高喔!比方說這裡長腳蟹比外面一般的餐廳還要粗大和鮮甜最重要的是一點雪味也沒有, 十分鮮甜說到底, 在眾多的前菜中我最喜歡的就是芒果吞拿魚牛油果把三種味道極濃的食物放在一起???名字聽起來像似很膩不過當你吃下去的時候你便會發現先前的想法也只是幻像三種材料口感配合得很好而且味道方面也十分平衡!絕對不會吃膩, 我當天還吃了不少呢(好消息: 對這道芒果吞拿

一年總有兩日，Facebook會被一連串的鮮花跟禮物洗版。兩個都是女人很重視的節日，一個叫情人節，另一個是母親節。身為女人，深明我們這物種天生愛計較，因此每年都會花心思去買禮物和安排節目，保障姊弟倆可以繼續吃到上海大媽的美食。老媽天性節儉，每年都會說「唔好出去食啦今日好貴咖」，最後每年我都是用「我Book左位啦媽」，甚至加上「比左訂啦唔去都冇得退咖」作為藉口說服她外出慶祝。今年本打算訂晚餐Buffet，但老媽堅持不要在母親節多給酒店賺那一百幾十塊，最後選了咖啡亭的下午茶Buffet，價錢相當便宜，老媽也興奮地答應了。 隆堡集團期下的餐廳，如Ava，Glo和Azure等，食物水準相當不錯。咖啡亭與Ava同樣位於尖沙咀隆堡麗景酒店內，聽聞食物質素也是令人滿意的，母親節下午茶自助餐加一後也不用$200，卻可以吃到海鮮、魚生、熱盤和甜品，的確很難不心動。 海鮮區內供應著青口、小龍蝦、翡翠螺和凍蝦，小妞因皮膚過敏不敢多吃，只試了隻小龍蝦，沒雪味之餘肉質還帶點彈性，不錯，至於老媽則一口氣吃了數碟海鮮，說挺鮮味的。 抵抗得了海鮮，卻抵擋不住魚生的誘惑。魚生款式不算多，但光是那肥美豐郁的三

18:00 開始的去到 18:15 朋友都幫我拿了食物我就先食點沙律,因為太多人拿生蠔和長腳蟹了再食點魚生三文魚算新鮮有章紅魚的有八爪魚有立魚,肉質有點散終於見到有蟹拿了我排隊前面的女士可以拿 10-15 隻蟹腳完全沒理其它人感受你一個拿晒 la ...典型香港人生蠔也是主打菜之一看沒太多人排隊才去拿美國生蠔,多點蠔味,重海水味愛爾蘭生蠔比較淡口,海水味重 D 只吃了一個熱食羊架,也不錯由於是 2個小時限時制,只好選擇性去食生蠔和蟹是主打,所以沒時間去探討其它熱食服裝可以不過整體來說太趕了加上用這個價錢是不太值得我可以有更多選擇在這地區

踏入五, 六月正值是母親節跟父親節的來臨, 又是找個好藉口來讓一家人出外食餐好的時機, 慰勞一下平日辛勞的雙親. 最近亦始見身邊友人們著手找餐廳, 也不時問我意見. 剛好宅女早前來了這家位於尖沙咀隆堡麗景酒店內的咖啡亭, 試過他們剛在這2個月新推出主題的日韓自助晚餐, 食物多元化, 最近更在做優惠, 感覺幾抵吃.這家咖啡亭就在隆堡麗景酒店內的大堂一旁, 餐廳看來頗開放式的, 地方不算好大. 但眼見這裡的入座率相當高, 我們這晚吃的是8:30那個時段, 但依然滿座. 餐廳座位其實不算多, 只容納50-60人左右, 但座位空間感都幾足夠, 而且更有半梳化位, 坐起來更覺舒適.而這次餐廳在五,六月推出的自助餐主題以最受港人歡迎的日韓兩國美食為主題, 推出了超過30多款的特別菜色. 不過說真的, 日韓自助餐在港巳算是非常普遍, 那麼這裡的美食到底有何吸引呢? 宅女急不及待的馬上走出去取餐區望望先看看前菜跟頭盤區單是中央的頭盤區看起來巳覺豐富, 除了最搶鏡的一大只聖丹尼爾風乾火腿, 壽司併盤之外, 更有韓式粉絲蝦沙律, 生牛肉配生薑燒汁, 輕煎吞拿魚配芥末蛋黃醬, 等等, 而說到日韓風, 也當然

五月三日 (星期五)結婚在即，倆口子是晚分頭揾食別誤會，我們說的是食自助餐香港人向來偏好日本韓國菜式，假如要在旺區鬧市吃這主題的自助晚餐，五百元以上也是等閒事是晚竟於尖沙咀隆堡麗景酒店吃到甚具質素的日韓自助晚餐，價錢亦只是三四百左右!Cafe Express於五及六月推出令人期待的日韓海鮮自助晚餐，除了本身所供應的食品外，更有深受香港人喜愛，超過三十款的日韓傳統食品，令一眾海鮮控留在香港也可品嚐當地的美食自助餐最吸引的是海鮮區位於一角的海鮮特區有多款非吃不可的海鮮，包括生蠔,阿拉斯加長腳蟹,雪蟹腳,小龍蝦,翡翠螺,青口及烚蝦這裡每晚均有三款新鮮即開生蠔供應，是晚更有幸吃到剛剛獲得Hong Kong Oyster Shucking Championship 2013冠軍得主所開的生蠔，三款生蠔分別是南非的Rolex,美國的Pacific Rock及澳洲的Tasmania最喜歡，也是較少機會吃到的南非Rolex非常鮮甜濃郁，餘韻甚長其餘兩款也甚具水準的，吃不到砂粒，極新鮮蟹腳看落足有兩隻手趾公那麼粗，真材實料!吃落鮮甜美味，肉質每絲也充滿蟹鮮其餘幾款也非常新鮮，質素甚高不過，要提提大家定要

好耐未試過同食自助餐食得咁滿足,重有好多相,不過只能PO8張,惟有UPLOAD D 精華啦~~

昨晚突然心血來潮想食TEA BUFFET, 就周圍搵下邊度有平靚正同男朋友仔黎HIGH TEA.半個月前先係度食過泰越海鮮自助晚餐, 質數都唔差. 見下午茶價錢$158, 信用咭仲有8折. 埋單都係$143一位, 時段3:15-5:00PM其實呢個價錢仲有刺身, 已經覺得好抵食刺身: 三文魚, 好肥味好好味, 八爪魚都好食, 仲有一款刺身, 我無食, 忘記左咩魚生冷盤: 熟蝦, 青口, 螺, 龍蝦仔. 個人覺得都OK啦. 龍蝦仔無食度, 覺得剝殼太麻煩沙律: 佢有個大碗俾客人自己撈凱撒沙律. 我覺得有得玩之餘又好味^^熱盤:炸魚柳: 一般啦咖哩海鮮: 咖哩味道不錯咖哩牛腩: 勁好食, 又夠辣, 仲配埋NAAN. 食完一次唔夠喉仲食多次黑松露炒蛋: 好香黑松露味, 無諗過食TEA會有呢D特別野, 驚喜羊架: 夠淋, 又唔鞋口. 正. 如果燒香D會仲正.牛柳: 唔軔又有牛味. 好味仲有蝦餃,牛肉燒賣, 菠蘿炒飯...自選PASTA: 有張紙俾你選好配料, 等15分鐘就會送黎枱面. 我選左意粉+Carbonara Sauce+青口+帶子+腸仔, 仲加埋洋蒽, 蒜蓉,芝士粉. 好味到呢...

聽朋友說這家酒店的自助餐有優惠，再加上有生蠔供應，所以決定一試。剛入去時發覺自助餐的範圍比較小，不過環境都還算可以，坐下後員工便說有汽水任飲。隨意點了後便出去走了一圈，都找不到有什麼食物比較有興趣，食物款式也比較少選擇。最後去拿了點凍海鮮。想不到凍蝦不錯，肉質還爽爽的，長腳蟹都還可以，不過偏咸。食過頭盤後便去拿了生蠔，有兩個來源地，愛爾蘭和美國的，愛爾蘭的比較濃味而肥美，美國的則是比較淡口。之後便去試其他食物，泰式燒牛肉和泰式鳳爪都不錯呢，味道特出而辣，加上本身自己喜歡吃辣的，所以這個加分！再選了其他熟食，都沒有什麼太大的特別。拿了個即煮的海鮮意粉，想不到這個味道不錯呢，不會太濃郁的。之後再拿多次愛爾蘭生蠔，想不到這次的比較肥美，於是問員工是否另一批次的，她也如實回答這的確是新一批次的。最後是甜品時間，選擇不多，味道也沒有酒店的應有水準，可能對酒店的甜品期望比較高。總結，對酒店的生蠔和凍海鮮有驚喜而熟食和甜品則普通。

16.2.2013一行十一人的舊同學打算在年初七吃tea buffet 兼團拜, 但人數太多, 要找一家餐廳也不容易. 聽聞這家餐廳的自助餐很抵食的, 亦有朋友去過這裡吃dinner buffet後讚口不絕, 於是我就向同學們提議這間Cafe Express. 不過要留意的是, 原來訂位人數超過七位, 就要交每位五十元的訂金, 交了訂金才算訂座作實呢. 下午茶自助餐的時間為3:15pm-5pm, 雖然時間比較短, 不過這裡仍然滿座. 這裡地方較細, 我們十一人要分開兩張檯. 每張檯上都有一張pasta order form, 上面有三款意粉類, 六種醬汁類, 八種肉類及八種蔬菜類自由配搭, 寫完後交給侍應生, 他們會即叫即製, 只等15分鐘就會奉上. 我和另外幾個同學都一起share了兩款意粉. 其中一款是煙肉忌廉+雞肉+甘筍+扁意粉. 即叫即製真的十分夠熱, 但忌廉汁比較水, 不夠creamy. 煙肉, 雞肉和甘筍的份量也不算少. 除了即叫即製的意粉, 還有海鮮, 刺身, 熱盤, 中式點心, 冷熱甜品及軟雪糕等. 刺身只有三款: 三文魚, 八爪魚和立魚, 都是放在專櫃內, 由專人切割

上openrice 比較左好多間自助餐,最後決定來這間食價錢中等,而且見佢d長腳蟹同生蠔賣相唔錯。我地一行5個人,所以無用openrice 的兩人coupon, $448-信用咭有8折。選擇左晚上8:30- 10:30時段, 8點已經到左係lobby坐左一陣,8:15入得但要等通知先開始。其實岩岩去到既時候見到餐廳比較細,大約都有20張枱,坐5,60個人左右。而且拎食物既位置比較上細,唔太多選擇,由於第一輪既時段剛剛完,所以冷盤(長腳蟹,小龍蝦,螺)未有refill賣相一般。所以當時既感覺麻麻地,由於時間尚早,所以再拎個電話睇多次openrice既食評啦,唔睇唔睇,睇清楚原來之前話好食個d食評, 原來好大部份都係試食活動既食評。即時心諗,唔知係咪中左招。但5位訂位已付信用咭號碼留枱,如果最後無到要扣$100位。但食落其實好味,都坐滿曬。可能由於客人唔多,待應生同廚師等等又足夠,所以服務幾好好食推介1)首先拎左我至愛,阿拉斯加長腳蟹。嘩! 蟹腳好大隻,好厚肉,無雪味,又唔會太咸, 啖啖肉如果自助餐質數來講,真係不得了啦。(2)另外有一隻蟹腳細少少,無剌既,應該係snow crab, 較阿

話說小妹素來不是特別喜愛食自助餐，因次次食沒多久便飽了，對於不好生蠔刺身的小妹感覺不太化算﹗相反地母親大人喜愛食自助餐、放題和韓燒這類任食的餐廳，常說︰這些餐廳不用煩要食什麼嘛，自己喜愛食什麼就拿什麼﹗...還真是一語道破﹗不過要找到間合心意的自助餐還真不易，嘗試過在雜誌上和網上所介紹的..都感"十分中伏"﹗想不到在數年前，看到某食評人的blog介紹這間"Cafe Express"後，母親大人便一試愛上，久不久便要來擦返餐，最重要是這裡有她最喜愛的「長腳蟹」和即開「生蠔」呢﹗這天母親大人又提議去食放題..已食到厭的小妹當然不肯奉陪﹗便提議食cafe express?! 唯心裡還是打定輸數，因即時訂位多數都full booking嘛〈還要是星期六〉﹗最後竟然訂到位。自助餐共分兩個時間6:00-8:00及8:30-10:30，小妹選擇了後者，價錢用上OR優惠劵後=$698+10%。〈自助餐包汽水任飲及一杯餐茶〉約8點15去到，酒店方面待收拾好後亦先讓客人們進內邊坐邊等，不用在外面企多15分鐘，認真細心﹗每檯亦放上各種餐具及剪刀一把，方便客人剪開長腳蟹﹗安頓好後，襯著未開始先到外面拍拍照。餐

早兩日記起好姐妹君君生日, 就上OPENRICE搵食啦, 見呢度既食家食評唔錯, 雖然知道限時2個鐘, 但貴一貴都黎試下.今次推出係泰越海鮮自助晚餐 $448一位, 如果頭20位訂枱就可以用OPENRICE COUPON. 可惜, 我遲左 不過好彩呢度好多信用咭埋單都有8折, 計落都係$400一位一黎到, 原來呢度好細架咋. 難怪要分時段啦, 好彩2個鐘剛剛好食飽走人食物方面. 我真係覺得好特別, 好吸引. 起碼平時食BUFFET有D野係食唔到, 而且味道不錯^^冷盤:刺身: 幾鮮甜, 有三款, 三文魚, 油甘魚, 八爪魚即開生蠔(今次得蘇格蘭&美國): 食生蠔除左落幾滴檸檬汁之外就乜都唔加, 咁就食到佢既原味^^呢度既一D都唔腥, 阿拉斯加長腳蟹,小龍蝦,翡翠螺,青口, 熟蝦仲有多款越泰冷盤, 數埋都有成8款. 最吸引我既就係生牛肉, 真係好好味, 食左成5件熟食瑞士芝士都好好味, 又勁香, 一D都唔膩冬蔭醬烤比目魚: 好多食家都話好味, 忍唔住都試下. 嘩~真係唔錯. 味道好好炒蜆: 我食到有沙=.=啤酒炒蟹: 辣辣地, 幾惹味其餘仲有串燒,駝鳥肉,, 春卷,羊架,泰式魚餅, 焗青

我食量一向不多，因此甚少吃自助餐，通常是家人朋友要求，又或者是特別主題的自助餐才會考慮。但偏偏隆堡麗景酒店內咖啡亭的自助餐，這幾年卻不知不覺地光顧了幾次。主要原因，是被這裡選擇多的海鮮吸引，即開生蠔、阿拉斯加長腳蟹、小龍蝦、翡翠螺及青口，那有抗拒的理由？以前我一向覺得咖啡亭除海鮮外，亮點不多，但近期推出的泰越海鮮盛宴，又剛好來一個補足。不過，海鮮的誘惑總是抵擋不過，先來的當然阿拉斯加長腳蟹腳。這裡的蟹腳，外型是非常巨大，把蟹殼剪開後，直徑差不多一吋粗的蟹肉破殼而出，每一口鮮味十足，令人停不了口，愈吃愈過癮。如果，大家找到那一間酒店自助餐的蟹腳比這裡更巨型，請通知我。即開生蠔，其實現時很多酒店自助餐也不太多，主要原因是風險不低，若然貨源有什麼問題，便要賠上酒店的聲譽。幸好酒店跟生蠔供應商的關係密切，不擔心貨源問題，有能力提供既新鮮又安全的生蠔，這次吃到的是分別來自南非Gordon's Bay、美國的Blue Point及澳洲的Gontin Bay。無論你偏愛Creamy或是較重口味，總有一款適合，值得一提這裡的開蠔師傅手勢近期似乎進步了，沒有碎殼，自然吃得安心了。如果怕多吃海鮮對腸胃不好

這晚由隆堡麗景酒店方面邀請來到位於1樓大堂的咖啡亭,品嚐該處的自助餐,三,四月份會以泰越,海鮮為主題,餐廳環境麻雀雖小,但五藏俱全,在甜品櫃看見到用來提升西瓜菠蘿味道的梅子粉也有供應,這種調味料不常見,不要說自助餐,就連酒樓等都不一定有,對上次見到已經在皇仁書院那一餐飯,這處還有新鮮生蠔供應,每人可以每次限取三隻,有專人幫手開蠔,這晚的生蠔來自澳洲,美國以及西非,由最淡味的美國蠔,接著就是澳洲,西非就最為濃,自己吃蠔,同品種會第一隻不添加任何調味,第二,三隻先開始配其他.但在這個衛生問題,自助餐還有蠔供應已經愈來愈少,令我最驚訝莫過於蟹腳,想不到可以吃到巨型蟹腳,還可以無限地去自取,自助餐供應這樣子的蟹腳,倒是第一次見到,需要用上剪刀處理蟹殼,吃落沒有什麼雪味,試想想又可以大啖大啖吃蟹腳,爽到極點,香煎鵝肝除了蟹腳還有鵝肝供應,,鵝肝的油份滲入口腔內,很邪惡但很美味,多士薄身一點會效果更佳阿拉斯加長腳蟹,,小龍蝦,翡翠螺,青口,烚蝦等海鮮,還有生蠔供應,滿足了愛吃海鮮以及吃到回本的顧客,自己不禁吃了不少蟹腳泰越為主題,自然前菜,頭盤以及熟食等統統變成泰國越南菜式,芭提雅菠籮雞肉沙津,雞

本來想去灣仔利景酒店嘅逸亭食lunch buffet，但友人唔想過海，咁就試吓呢間Care Express啦。 經tablemap訂位，好快酒店就同我Confirmed，效率不錯。 11:57am 已上到酒店大堂，一眼就見到，地方果然好細, 而且密封式的一角，沒有窗，感覺怪怪咁......侍應小姐安排我哋坐低後，就話自助餐開始時會通知人客啦，請稍等。到12:04仲未話開始喎！於是問一問侍應，點知佢又話未得？！最後個侍應出咗去問，再返轉頭話可以開始啦！！呢個時候，真係有少少後悔揀咗呢間呀 一開始去望望刺身先，竟然冇三文魚 只得另外2種魚同八爪魚！問一問個印巴籍師傳啦，佢話唔好意思，今日得呢3款咋！一心想食三文魚，但冇..就連任何一款壽司都冇 冇法啦，咁去食少少熱葷先，打開d熱盆，每樣份量得少少，都有d嚇親架! 有薑葱大蟹腳(相信係前一晚嘅自助餐淨落嘅)，但比人拎哂，冇refill過。茄汁焗海鮮(其實只見魷魚)，好味道！ 食咗少少楊州炒飯，冇料兼好乾好硬，食到個胃唔舒服。蒜蓉汁牛柳片，煎得太熟，好難吞，放棄! 酸甜汁炸魚柳，粉太厚，冇魚味, 放棄! 羊架，OK！中式點心，只見乾蒸牛肉同